यह अमीर, मलाईदार, और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट कुकीज़ एन क्रीम अच्छी क्रीम एक आसान जमी हुई मिठाई है जो पूरे परिवार को पसंद आएगी! सॉफ्ट-सर्व कंसिस्टेंसी केला गुड क्रीम स्वादिष्ट कुरकुरे, ओरियो कुकीज के क्रीमी चंक्स के साथ बेहतरीन हेल्दी-ईश आइसक्रीम बनाने के लिए मिलती है!
यह सरल और आसान कुकीज एन क्रीम नाइस क्रीम एक शानदार फ्रोजन ट्रीट है जो निश्चित रूप से आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा!
कुकीज़ एन क्रीम अच्छी क्रीम है a मलाईदार और चॉकलेटी ट्रीट यह आश्चर्यजनक रूप से स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है। यह आपको अपराध-मुक्त रखने के साथ-साथ आपके मीठे दाँत को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा!
सामग्री की छोटी सूची तैयारी को जल्दी बनाती है। एक बार जब आप इसे पहली बार बनाते हैं और देखते हैं कि यह कितना आसान है, आप बार-बार इस रेसिपी पर वापस आएंगे!
पर कूदना:
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
सरल सामग्री! यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इतनी तेज़! थोड़ी सी तैयारी के साथ, हमेशा सब कुछ हाथ में रखना आसान है!
वह स्वस्थ है! कई प्रकार की आइसक्रीम में स्वास्थ्यप्रद तत्व नहीं होते हैं। कुकीज एन क्रीम गुड क्रीम के साथ, आप खा रहे होंगे एक जमे हुए केला आइसक्रीम बेस. यह पोटेशियम और फाइबर में समृद्ध है, और सोडियम और अतिरिक्त शर्करा में कम है! ओह, हाँ, और आपको पता चल जाएगा कि इसमें क्या है!
बेहद लज़ीज़! मिठाई ठंडी और ताज़ा है, Oreos . के सिर्फ एक स्पर्श के साथ मिश्रण करने और इसे मज़ेदार बनाने के लिए! इस अच्छे क्रीम स्वाद के साथ अपने अचार खाने वालों को लुभाएं!
सामग्री
वहां केवल कुछ सरल सामग्री इस मिठाई में, लेकिन वे सभी आइसक्रीम का एक स्वस्थ और घर का बना संस्करण बनाने के लिए खूबसूरती से एक साथ आते हैं!
केले - सुनिश्चित करें कि आपका जमे हुए केले का बाहरी छिलका भूरा और चित्तीदार हो यह सुनिश्चित करके बहुत पके होते हैं। केला जितना पकता है, उसका स्वाद उतना ही मीठा होता है!
दूध (या दूध वैकल्पिक) - डेयरी दूध एक ऐसा स्वाद देगा जो पारंपरिक आइसक्रीम जैसा दिखता है। हालांकि, दूध के विकल्प जैसे बादाम का दूध या जई का दूध एक विकल्प के रूप में अच्छी तरह से काम करता है और उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास आहार प्रतिबंध हैं। आपको इसे जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इससे इसमें मदद मिलेगी जमे हुए केले को और भी क्रीमी बनाएं.
वेनीला सत्र - प्रतिस्थापन वेनिला बीन या वेनिला बीन पेस्ट का उपयोग करके किया जा सकता है, या आपको इसे बिल्कुल भी जोड़ने की ज़रूरत नहीं है चूंकि यह सामग्री वैकल्पिक है. हालांकि, वेनिला अर्क अच्छी क्रीम में वेनिला का सही स्पर्श जोड़ता है, इसलिए इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
नमक - थोड़ा नमक है मीठे स्वादों को संतुलित करने में मदद करने के लिए उपयोग किया जाता है आइसक्रीम में।
ओरियो कुकी - आप नियमित Oreos या मिनी Oreos का उपयोग कर सकते हैं। आपकी अच्छी क्रीम में अधिक कुकीज़ और कम क्रीम पसंद है? इसके बजाय ओरियो थिन का उपयोग करने का प्रयास करें! आप जो भी Oreo इस्तेमाल करते हैं, वह है प्रमुख घटक इस आसान मिठाई के लिए!
चरण-दर-चरण निर्देश
चरण एक में निश्चित रूप से सबसे अधिक समय की आवश्यकता होती है। हालाँकि, थोड़ी योजना और तैयारी के साथ, आप कर सकते हैं हाथ में जमे हुए केले और किसी भी समय उपयोग के लिए तैयार! कुकीज एन क्रीम गुड क्रीम आपके लिए व्हिप अप करने के लिए एकदम सही डिश है, और एक प्लस वन, क्योंकि इस रेसिपी से 2 सर्विंग्स मिलते हैं।
- शुरू करने के लिए, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आपके केले अच्छी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं और तेंदुआ-धब्बेदार हो जाएं केले को फ्रीज करें। सुनिश्चित करें कि आपके पास है ३ बड़े, पके केले अच्छी क्रीम बनाने के लिए। प्रत्येक केले को छीलकर 5-6 टुकड़ों में काट लें, फिर केले के टुकड़ों को एक एयरटाइट फ्रीजर स्टोरेज बैग या कंटेनर में रखें।
- अपने 3 जमे हुए केले सेट करें लगभग 5 मिनट के लिए जब तक आप मिठाई बनाने के लिए बाकी सब कुछ तैयार करते हैं। किसी प्रकार का ब्लेंडर लें (यह एक ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर, विटामिक्स, या यहां तक कि एक विसर्जन ब्लेंडर हो सकता है यदि आपके पास सम्मिश्रण के लिए एक बड़ा बड़ा कप है।)
*व्यावसायिक अच्छे क्रीम निर्माता उपलब्ध हैं, लेकिन अच्छी क्रीम बनाने के लिए वे पूरी तरह से आवश्यक नहीं हैं! - 3 बड़े केलों से केले के टुकड़े अपने फ़ूड प्रोसेसर में रखें (या कोई अन्य रसोई उपकरण) एक वैकल्पिक ½ चम्मच वेनिला अर्क और एक चुटकी नमक के साथ। तब तक ब्लेंड करें जब तक आप नरम-सर्व की स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते, यदि आप चाहें तो ½ बड़ा चम्मच दूध मिला सकते हैं।
- कुचली हुई 1-2 ओरियो कुकी में मिलाएँ(ओं) एक बार जब अच्छी क्रीम एक नरम-सेवा स्थिरता तक पहुँच जाती है
- तुरंत परोसें, या कम से कम ३० मिनट के लिए फ्रीज करें आइसक्रीम स्कूप के साथ परोसने से पहले (अधिक आइसक्रीम जैसी स्थिरता के लिए).
ये पकवान 2 . के लिए एक बढ़िया मिठाई बनाता है! कुरकुरे और चॉकलेटी ओरियो के साथ छिड़का हुआ एक ठंडा और ताज़ा उपचार के लिए इसे दिन के किसी भी समय खाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
को स्टॉक उछला जमे हुए केले।
- क्योंकि केले को पकने में थोड़ा समय लग सकता है, जब भी आपके पास भूरे रंग के केले हों और इससे पहले कि आप उन्हें खा सकें, आपको उन्हें बाद में उपयोग के लिए फ्रीजर में स्टोर करना चाहिए।
- सुनिश्चित करें कि केले छीलें, उन्हें काट लें और उन्हें ज़ीप्लोक बैग में फ्रीजर में रख दें। फिर, आप उन्हें हमेशा हाथ में रखें और एक फ्लैश में कुकीज़ और अच्छी क्रीम बनाने के लिए तैयार रहें!
जमे हुए केले सेट करें पिघलने के लिए बाहर थोड़ा।
- सुनिश्चित करने के लिए आपकी अच्छी क्रीम चिकनी और मलाईदार है, केले को अपने काउंटर पर रखें। अपनी अच्छी क्रीम बनाने से पहले उन्हें कमरे के तापमान पर लगभग 5 मिनट तक पिघलने दें।
प्रक्रिया करें जमे हुए केले के टुकड़े बैचों में।
- आप में से कुछ लोगों को आपके ब्लेंडर के छोटे होने की समस्या हो सकती है। इस समस्या को हल करने के लिए, बस केले को बैचों में संसाधित करें!
- यह ठंड से पहले केले को लगभग 1 इंच के स्लाइस में काटने में भी मदद करता है। इस तरह, केले का प्रसंस्करण तेजी से होगा और हो जाएगा अपनी पसंद की मशीन पर बहुत आसान.
भंडारण
यदि आपके पास कोई अच्छी क्रीम बची है, तो उसकी ठंडी और मलाईदार बनावट को बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे फ्रीज किया जाए। कुकीज और क्रीम गुड क्रीम दोनों में से किसी एक में रखें फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर या एक रोटी पैन एक वायुरोधी ढक्कन या प्लास्टिक की चादर से ढका हुआ।
फिर, अच्छी क्रीम के अपने कंटेनर को चिपका दें सीधे फ्रीजर में। इतना सरल!
जब आप अधिक स्वादिष्ट व्यंजन खाने के लिए तैयार हों, तो बस इसे फ्रीजर से बाहर निकालें और परोसें! यदि आप इसे देना चाहते हैं नरम तो स्कूपिंग थोड़ा आसान है, आप परोसने से पहले अच्छी क्रीम को लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ सकते हैं।
ध्यान रखें कि क्योंकि आपने मूल रूप से अच्छी क्रीम बनाने के लिए जमे हुए केले के साथ शुरुआत की थी, आप चाहते हैं कमरे के तापमान पर समय की मात्रा को सीमित करें. जब आप सक्रिय रूप से अच्छी क्रीम नहीं बना रहे हैं या परोस रहे हैं, तो बनावट को बनाए रखने के लिए इसे फ्रीजर में चिपका दें।
सर्वोत्तम बनावट और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए, कुकीज़ और अच्छी क्रीम को संग्रहित किया जाना चाहिए 3 महीने तक फ्रीजर में. इस बिंदु के बाद बनावट और स्वाद बिगड़ना शुरू हो सकता है।
❓ सामान्य प्रश्न
अगर आपकी पेंट्री में Oreos की कमी है, तो चॉकलेट वेफर्स, चॉकलेट चीनी वेफर्स, या चॉकलेट ग्रैहम पटाखे के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है!
पारंपरिक आइसक्रीम में गाय के दूध का उपयोग किया जाता है। हालाँकि, चूंकि यह आपकी पारंपरिक आइसक्रीम नहीं है, इसलिए विभिन्न प्रकार के विकल्प का उपयोग किया जा सकता है! आपके आहार प्रतिबंधों के आधार पर और जो आपके हाथ में है, आप सोया दूध, बादाम का दूध, नारियल का दूध, मैकाडामिया दूध, जई का दूध, या किसी अन्य डेयरी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं! न्यूनतम मात्रा की आवश्यकता होने के कारण इसका स्वाद पर बहुत अधिक प्रभाव नहीं पड़ेगा।
अधिकांश सामग्री पहले से ही शाकाहारी हैं! लोगों को केवल दूध और ओरियो के बारे में चिंता हो सकती है।
जैसा कि ऊपर कहा गया है, ऐसे कई डेयरी विकल्प हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं और ओरियो पहले से ही डेयरी मुक्त और पूरी तरह से शाकाहारी-अनुकूल हैं!
पकाने की विधि
कुकीज़ एन क्रीम नाइस क्रीम
सामग्री
- 3 बड़ा केले (अधिक पके हुए केले, छिलके वाले और पहले से जमे हुए)
- ½ बड़ा चमचा दूध (या पसंद का दूध, यदि आवश्यक हो)
- ½ छोटी चम्मच वेनिला निकालने (वैकल्पिक)
- 1 चुटकी नमक (वैकल्पिक)
- 1-2 ओरियो कूकीज (या मिनी ओरियोस का एक छोटा बैग, कुचला हुआ)
अनुदेश
केले को फ्रीज करें
- शुरू करने के लिए, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आपके केले अच्छी तरह से भूरे और तेंदुआ-धब्बेदार न हो जाएं। छीलकर 5-6 टुकड़ों में काट लें और फिर केले के टुकड़ों को एक एयरटाइट फ्रीजर स्टोरेज बैग या कंटेनर में रखें।3 बड़े केले
अपनी अच्छी क्रीम बनाएं
- अपने जमे हुए केले को लगभग 5 मिनट के लिए सेट करें, जबकि आप बाकी सब कुछ तैयार करते हैं। यदि आपके पास सम्मिश्रण के लिए एक बड़ा बड़ा कप है तो एक खाद्य प्रोसेसर, ब्लेंडर, विटामिक्स, या यहां तक कि एक विसर्जन ब्लेंडर लें। *आसान वाणिज्यिक अच्छे क्रीम निर्माता हैं, लेकिन यह उनके बिना बहुत आसान है!
- 3 बड़े केलों से केले के टुकड़े अपने फ़ूड प्रोसेसर में वैकल्पिक वेनिला अर्क और एक चुटकी नमक के साथ रखें। तब तक ब्लेंड करें जब तक आप एक नरम-सर्व की स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते, यदि आप चाहें तो आवश्यकतानुसार दूध मिला सकते हैं।½ बड़ा चम्मच दूध, ½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क, 1 चुटकी नमक
- एक बार जब अच्छी क्रीम नरम-सर्व की स्थिरता तक पहुँच जाए तो कुचले हुए ओरियो कुकी में हिलाएँ, फिर तुरंत परोसें, या आइसक्रीम स्कूप के साथ परोसने से पहले कम से कम ३० मिनट के लिए फ्रीज करें। (अधिक आइसक्रीम जैसी स्थिरता के लिए).1-2 ओरियो कुकीज़
नोट्स
- अपने भूरे रंग के केले के बैचों को पहले से फ्रीज करें ताकि जब आप कुछ अच्छी क्रीम चाहें तो वे हमेशा जाने के लिए तैयार हों!
- 2-3 बड़े केले एक उदार सर्विंग या अच्छी क्रीम के दो छोटे सर्विंग हैं।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: