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    होम » व्यंजन विधि » सह भोजन

    एंजेला @ BakeItWithLove.com · 1 टिप्पणी

    बेकन के साथ कोलार्ड ग्रीन्स

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    पकाने की विधि पर कूदो
    एक सफेद प्लेट पर कोलार्ड साग के पाठ के साथ छवि को पिन करें।

    बेकन के साथ यह सुपर आसान और स्वादिष्ट कोलार्ड साग कई कोलार्ड साग व्यंजनों की तुलना में थोड़ा हल्का संस्करण है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है! यह एक अद्भुत दक्षिणी साइड डिश है जिसे लगभग किसी भी चीज़ के साथ जोड़ा जा सकता है जिसे आप रात के खाने की योजना बना रहे हैं!

    एक सफेद प्लेट पर कोलार्ड साग की चौकोर छवि।
    बेकन के साथ ये दिलकश कोलार्ड साग चिकन, पोर्क या बीफ के साथ बहुत अच्छे हैं!

    यह मुख्य दक्षिणी साइड डिश आपके लिए योग्य है डिनर अधिक बार प्लेट!

    हम सब्जियों से प्यार करते हैं! और यहां तक ​​कि हमारे बच्चे भी हमेशा काफी साहसी रहे हैं, कम से कम एक बार कुछ भी करने को तैयार हैं। लेकिन ये कोलार्ड साग मांग में हैं!

    निविदा तक धीमी गति से पकाया जाता है, बेकन के साथ कोलार्ड ग्रीन्स आपके घर में भी एक नया परिवार पसंदीदा होना निश्चित है! केवल कुछ अवयवों के साथ जो वास्तव में एक दूसरे की प्रशंसा करते हैं, सभी इस सरल के साथ अद्भुत स्वाद चमकते हैं सह भोजन!

    पर कूदना:
    • सामग्री
    • चरण-दर-चरण निर्देश
    • एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
    • 😋 और बढ़िया रेसिपी
    • 📖नुस्खा
    • 💬 टिप्पणियाँ

    व्यक्तिगत कहानी अस्वीकरण - जरूरत पड़ने पर ऊपर दिए गए मेनू में 'रेसिपी' टैब को हिट करें (लेकिन मैं इसे छोटा रखने का वादा करता हूं!). एड और मेरी शादी को कई साल हो चुके हैं, और यह व्यंजन हमारी कहानियों में से एक है!

    हमारे कई शुरुआती वर्षों के लिए, वह मुझे बताते थे कि मुझे कोलार्ड ग्रीन्स कितना पसंद आएगा (जैसा कि मैंने कभी उन्हें आजमाया नहीं था). वह तला हुआ चिकन का प्रशंसक है, विशेष रूप से बचा हुआ ठंडा तला हुआ चिकन, क्योंकि यह बचपन में पसंदीदा था। उन्होंने मुझसे कहीं अधिक यात्रा की है, ARMY में रहकर और पूरे अमेरिका में कई स्थानों पर तैनात हैं।

    तो, फीट में अपने समय के दौरान। बेनिंग, जॉर्जिया, उन्हें अपने तले हुए चिकन के साथ साग को कोलार्ड करने के लिए पेश किया गया था (हम दोनों मूल रूप से ओरेगन के हैं)। अब यह एक प्रधान है, और हमने अपने कई रात्रिभोजों के साथ साग का स्वाद लिया है। यह हमारी बेटी द्वारा भी अनुरोध किया गया है, वह सिर्फ अपने कोलार्ड साग से प्यार करती है!

    सामग्री

    बस कुछ पेंट्री प्रधान मसाले, शोरबा, बेकन, प्याज, और साग! आपको ज्यादा जरूरत नहीं है इस स्वादिष्ट व्यंजन को शुरू करने के लिए!

    कोलार्ड साग के लिए आवश्यक सामग्री दिखाने वाली तस्वीर।
    • 4 स्लाइस बेकन (मोटा कटा हुआ स्मोक्ड बेकन सबसे अच्छा है, टुकड़ों में काट लें)
    • 1 पीला प्याज (छोटा, बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ)
    • 1 बड़ा चम्मच लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
    • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
    • ½ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
    • 32 औंस चिकन शोरबा (या पानी)
    • 2 बड़े चम्मच सेब का सिरका
    • 1 पौंड कोलार्ड ग्रीन्स (धोया और काटा गया)

    तुर्की गर्दन, हैम हॉक, नमक सूअर का मांस, या हॉग जौली आपके कोलार्ड साग के साथ उपयोग करने के लिए अतिरिक्त प्रोटीन विकल्प हैं। ये सभी बेहतरीन पारंपरिक विकल्प हैं, बस परोसने से पहले इन्हें हटाना सुनिश्चित करें।

    *सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*

    चरण-दर-चरण निर्देश

    बेकन के साथ हमारे कोलार्ड साग हैं बनाना वास्तव में आसान! अपने कोलार्ड साग को साफ करें और आरंभ करने के लिए एक बड़ा बर्तन या डच ओवन लें!

    • प्रक्रिया फोटो 1 डच ओवन में बेकन दिखा रहा है।
      1
    • प्रक्रिया फोटो 2 डच ओवन में बेकन खाना बनाना दिखा रहा है।
      2
    • प्रक्रिया फोटो 3 डच ओवन में बेकन और प्याज दिखा रहा है।
      3
    • प्रोसेस फोटो 4 में डच ओवन में बेकन और प्याज को पकाते हुए दिखाया गया है।
      4
    1. बेकन को क्रिस्पी करें। एक बड़े बर्तन से शुरू करें, कुछ बेकन डालें और इसे मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ 8-10 मिनट के लिए, या जब तक कि यह कुरकुरी न हो जाए।
    2. प्याज भूनें। बारीक कटा या कटा हुआ प्याज़ डालें (मैं न्यूट्रीबुलेट में खान को * ब्लिट्ज करता था, ताकि हमारे छोटे को चंकी प्याज के बारे में शिकायत न हो) और अतिरिक्त 3-4 मिनट के लिए भूनें.

    सीजन और सिमर

    • प्रक्रिया फोटो 5 जोड़ा लहसुन और मसाले दिखा रहा है।
      5
    • प्रक्रिया फोटो 8 डच ओवन में जोड़ा गया शोरबा दिखा रहा है।
      6
    • प्रोसेस फोटो 9 डच ओवन में कोलार्ड ग्रीन्स दिखा रहा है।
      7
    • प्रोसेस फोटो 10 में कोलार्ड ग्रीन्स को मिलाते हुए और पकाते हुए दिखाया गया है।
      8
    1. सीजन। एक बार जब प्याज कुछ मिनट के लिए पक जाए, कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें, नमक, काली मिर्च, और मसाला के लिए कुछ लाल मिर्च के गुच्छे।
    2. उबाल पर लाना। फिर शोरबा, सेब साइडर, और कोलार्ड साग डालें और इसे पकने दें मध्यम-उच्च गर्मी जब तक यह उबलने न लगे।
    3. निविदा तक उबाल लें। गर्मी कम करें और लगभग दो घंटे तक उबालें, कभी-कभी हिलाते रहें, या जब तक कि कोलार्ड साग आपकी कोमलता के पसंदीदा स्तर तक न पहुँच जाए।
    4. सेवा कर। जब गर्मी हो तो निकालें और तुरंत परोसें।

    हम अपने कोलार्ड साग की सेवा करना पसंद करते हैं साथ में तला हुआ चिकन और सेवईं और पनीर! यह इतने सारे व्यंजनों, विशेष रूप से बीबीक्यू मेन के साथ परोसने का एक स्वादिष्ट पक्ष है! आनंद लेना!

    तली हुई चिकन के साथ एक सफेद प्लेट पर कोलार्ड साग की लंबी छवि।

    एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

    • ताजा कोलार्ड साग सबसे अच्छा है, भले ही पैकेज्ड और कटी हुई सब्जियां सुविधाजनक हों।
    • अपने कोलार्ड के पत्तों को काटने के लिए, 2-4 ढेर करें ताकि वे पंक्तिबद्ध हों और आप आसानी से तने के साथ चल सकें। स्टेम के साथ दोनों तरफ काटें, निकालें, और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी कोलार्ड साग छंटनी न हो जाए। प्रत्येक पत्ते को आधा में काटें, ढेर करें, और 1-2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
    • अधिक कुटी हुई लाल शिमला मिर्च के गुच्छे डालकर 'गर्मी' बढ़ाएँ यदि आप मसालेदार कोलार्ड साग चाहते हैं।

    😋 और बढ़िया रेसिपी


    • दक्षिणी फ्राइड कॉर्न
    • चॉकलेट रहस्योद्घाटन बार्स
    • दक्षिणी कोलेस्लो
    • काली आंखों वाले मटर कोलार्ड के साथ
    • भरवां हरी मिर्च
    • क्लासिक Lasagna

    क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
    मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! सदस्यता आज के समाचार पत्र के लिए (कोई स्पैम नहीं, मैं वादा करता हूँ)! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!

    📖नुस्खा

    एक सफेद प्लेट पर कोलार्ड साग की चौकोर छवि।
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    5 से 50 समीक्षा

    बेकन के साथ कोलार्ड ग्रीन्स

    बेकन के साथ यह सुपर आसान और स्वादिष्ट कोलार्ड साग कई कोलार्ड साग व्यंजनों की तुलना में थोड़ा हल्का संस्करण है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है! यह एक अद्भुत दक्षिणी साइड डिश है जिसे लगभग किसी भी चीज़ के साथ जोड़ा जा सकता है जिसे आप रात के खाने की योजना बना रहे हैं!
    लेखक | एंजेला
    सर्विंग्स: 4 सर्विंग
    कैलोरी: 172किलो कैलोरी
    प्रस्तुत करने का 5 मिनट मिनट
    खाना बनाना 2 घंटे घंटे 20 मिनट मिनट
    कुल समय 2 घंटे घंटे 25 मिनट मिनट
    पिन पकाने की विधि फेसबुक पर सांझा करें

    सामग्री
     

    • 4 स्लाइस बेकन (स्मोक्ड सबसे अच्छा है, विखंडू में काटें)
    • 1 पीले प्याज (छोटा, बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ)
    • 1 बड़ा चमचा लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
    • 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे (चखना)
    • ½ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
    • 32 oz मुर्गा शोर्बा (1 32-औंस कार्टन, या 4 कप)
    • 2 बड़ा चमचा सेब का सिरका
    • 1 पौंड lb हरा कोलार्ड (धोया और काटा गया)
    हमारी मदद करो!यदि आपको कोई रेसिपी पसंद है, तो अवश्य वापस आएं और अपनी रेटिंग साझा करें। इससे भावी उपयोगकर्ताओं को मदद मिलती है, और मुझे निःशुल्क व्यंजन साझा करना जारी रखने की अनुमति मिलती है! एंजेला

    अनुदेश

    • मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन में, बेकन को 8-10 मिनट के लिए या जब तक यह कुरकुरा न हो जाए तब तक पकाएं। कटा हुआ प्याज़ डालें और 3-4 मिनट के लिए या नरम, अपारदर्शी और सुगंधित होने तक भूनें।
      4 स्लाइस बेकन, 1 पीला प्याज
    • मसाला के लिए कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे डालें फिर शोरबा, सेब साइडर सिरका और कोलार्ड साग डालें। हिलाओ और धीमी उबाल आने तक मध्यम-उच्च पर पकाना जारी रखें, फिर गर्मी कम करें और 2 घंटे के लिए उबाल लें।
      1 बड़े चम्मच लहसुन, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे, ½ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, 32 ऑउंस चिकन शोरबा, 2 बड़े चम्मच सेब का सिरका, 1 पौंड पौंड कोलार्ड साग
    • कभी-कभी हिलाते रहें जबकि साग उबल रहा हो। कोलार्ड साग अच्छे और कोमल होने तक पकाएं (या अपनी पसंदीदा कोमलता के लिए).
    • जब गर्मी हो तो निकालें और तुरंत परोसें।

    उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है

    डच ओवन
    सिलिकॉन रसोई चिमटे
    सिलिकॉन स्पैटुला सेट

    पोषण

    कैलोरी: 172किलो कैलोरी (9%) | कार्बोहाइड्रेट: 15g (5%) | प्रोटीन: 8g (16%) | मोटी: 10g (15%) | संतृप्त वसा: 3g (19%) | बहुअसंतृप्त फैट: 2g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4g | ट्रांस वसा: 1g | कोलेस्ट्रॉल: 15mg (5%) | सोडियम: 1301mg (57%) | पोटैशियम: 588mg (17%) | फाइबर: 5g (21%) | चीनी: 5g (6%) | विटामिन ए: 5853IU (117%) | विटामिन सी: 61mg (74%) | कैल्शियम: 300mg (30%) | आयरन: 1mg (6%)
    क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @बेक_इट_विथ_लव या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
    हरा कोलार्ड
    कोर्स रात का खाना व्यंजनों, साइड डिश
    खाना पकाने अमेरिकन

    सहेजें

    लेखक प्रोफाइल फोटो
    एंजेला @ BakeItWithLove.com

    एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!

    बेकिटविथलोव.com/about/

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    टिप्पणियाँ

    1. कैथी कहते हैं

      अगस्त 05, 2023 पर 4: 27 बजे

      5 सितारों
      बहुत अच्छा! मैंने अतिरिक्त बेकन ग्रीस जोड़ दिया जो मेरे पास बचा था। रखने वाले!

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    केक के साथ लेखक की बायो फोटो।

    नमस्ते, मैं एंजेला हूँ! मैं एक शौकीन विंटेज कुकबुक संग्रहकर्ता, रेसिपी निर्माता, पशु प्रेमी और पूरी तरह से खाने का शौकीन हूं। मुझे नए, मज़ेदार और रचनात्मक व्यंजनों के साथ-साथ बेहतरीन क्लासिक व्यंजनों को साझा करना पसंद है, जैसे मेरी दादी बनाया करती थीं! बीआईडब्ल्यूएल पर हर रेसिपी का परीक्षण यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि किसी भी अनुभव स्तर का रसोइया सफल हो सकता है। आनंद लेना!

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    जैसा कि एंजेला ने जिन कंपनियों के साथ काम किया है, उनके लोगो के साथ ब्लॉक पर देखा गया है, जिसमें मैश्ड, वाइस मंचीज़, लेक कंट्री जर्नल, डेलिश, यम्मली और बहुत कुछ शामिल हैं।

    अस्वीकरण: एक अमेज़ॅन सहयोगी के रूप में, मैं आपके लिए बिना किसी अतिरिक्त लागत के योग्य खरीद से एक कमीशन अर्जित करता हूं।

    पाद

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