दालचीनी रोल रोटी का हलवा

दालचीनी रोल रोटी का हलवा आपके बचे हुए दालचीनी रोल का एक बड़ा उपयोग है! आप वास्तव में इस मीठी मिठाई बनाने की जरूरत है, क्योंकि gooey दालचीनी अमीर रोटी का हलवा काफी संभव है कि वहाँ सबसे अच्छा रोटी का हलवा है !! मेरे आसान से बनाया गया है दालचीनी का रोल नुस्खा और लथपथ तो एक स्वादिष्ट, अमीर कस्टर्ड में पकाया जाता है जो आपको और अधिक के लिए वापस आ जाएगा!

मेरा दालचीनी रोल ब्रेड का हलवा परिवार को एक अद्भुत नाश्ते या मिठाई के इलाज के लिए एक अवकाश पसंदीदा है!

मेरा सबसे अच्छा और पसंदीदा सभी ब्रेड पुडिंग, नीचे हाथ, दालचीनी रोल के साथ बनाई गई कोई भी रोटी का हलवा है! मुझे पहली बार उड़ा दिया गया था जब मैंने ब्लैक हिल्स और माउंट पर जाते समय एक दालचीनी रोल ब्रेड पुडिंग की कोशिश की थी। दक्षिण डकोटा में रशमोर।

यदि आप कभी उस दिशा में जा रहे हैं, तो अवश्य देखें हिल सिटी, एस.डी. ( और मुझसे पूछें कि मुझे कहां खाना है! )।

मुझे पता है कि जब मैं अपने क्लासिक दालचीनी रोल का एक नया बैच बेक करता हूं, तो ऐसा कोई तरीका नहीं है कि मेहमानों से भरा घर भी खत्म हो जाए। जब यह सिर्फ हम तीनों हैं, तो दालचीनी रोल के लायक एक पूर्ण नुस्खा निस्संदेह एक न खाया हुआ हिस्सा होने वाला है जो वास्तव में मिलना शुरू हो सकता है कठोर.

वह है उत्तम इस अद्भुत दालचीनी रोल रोटी का हलवा सेंकना करने के लिए बहाना!

ब्रेड का हलवा क्या है?

ब्रेड का हलवा एक क्लासिक मिठाई है (हालांकि ब्रेड का हलवा भी दिलकश हो सकता है) ब्रेड का उपयोग करके बनाया गया - या इस मामले में दालचीनी रोल, क्रीम या दूध, अंडे, एक वसा जैसे मक्खन या तेल, और अन्य सामग्री जो ब्रेड पुडिंग रेसिपी और व्यक्तिगत के आधार पर भिन्न होती है वरीयताओं इसे बनाने वाले व्यक्ति की

हमारी मिठाई ब्रेड पुडिंग का उपयोग करके बनाई जाती है अभूतपूर्व ब्रेड (बासी रोटी की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है!) बेकिंग से पहले क्रीम, चीनी, अंडा और अंडे की जर्दी के कस्टर्ड में भिगोया जाता है।

दालचीनी रोल रोटी का हलवा सामग्री

• दालचीनी का रोल - दालचीनी के लगभग 8 बड़े रोल या 9 x 13 बेकिंग पैन का दालचीनी रोल।
• भारी क्रीम - आधा आधा या पूरा दूध भी इस्तेमाल किया जा सकता है (अकेले या संयोजन में)। उन्हें आपके बेकिंग डिश को भरने के लिए, कस्टर्ड के साथ सामग्री को पूरी तरह से कवर करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
• चीनी - दानेदार चीनी का उपयोग कस्टर्ड में किया जाएगा कि दालचीनी रोल भिगोकर बेक किया जाएगा। कन्फेक्शनरों की चीनी का उपयोग पके हुए दालचीनी रोल ब्रेड पुडिंग को परोसने के लिए किया जाता है।
• अंडे - बड़े अंडे का उपयोग करें, कमरे के तापमान के अंडे आपकी ब्रेड पुडिंग को कम समय में अधिक समान रूप से बेक करने में मदद करेंगे।
• अंडे की जर्दी - बड़े अंडों से। अंडे की तरह, कमरे के तापमान की जर्दी आपके ब्रेड पुडिंग को तेजी से बेक करने देगी।
• मक्खन - पिघला हुआ मक्खन जिसे थोड़ा ठंडा होने दिया गया है, अगर यह बहुत गर्म है तो कस्टर्ड में अंडे पकने लगेंगे।
• वेनिला - कस्टर्ड के स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में वेनिला अर्क का उपयोग किया जाता है।
• दालचीनी - दालचीनी रोल थीम से चिपके रहने के लिए, कुछ अतिरिक्त दालचीनी जोड़ें!

दालचीनी रोल ब्रेड पुडिंग कैसे बनाएं

1. मक्खन एक 2 क्यूटी बेकिंग डिश। काटो या फाड़ दो अपनी दालचीनी का रोल लगभग 1 इंच के चौकोर टुकड़ों में और उन्हें चटपटे बेकिंग डिश में परत करें। मत करो पकवान को पूरी तरह से भरें या अपने पकवान के बहुत ऊपरी किनारे को भरें। * ब्रेड का विस्तार होगा, आप नहीं चाहते कि आपकी ब्रेड पुडिंग ओवरफ्लो हो जाए।
2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, भारी क्रीम (आधा और आधा या पूरे दूध का भी उपयोग किया जा सकता है), अंडे, अंडे की जर्दी, पिघलाया और ठंडा मक्खन, चीनी, वेनिला अर्क और दालचीनी को मिलाएं। whisk अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, फिर स्तरित दालचीनी रोल चंक्स पर डालें। * यदि आपका हलवा मिश्रण आपके बेकिंग डिश के शीर्ष होंठ के निचले किनारे पर नहीं आता है, तो आप ब्रेड पुडिंग को बंद करने के लिए दूध का उपयोग कर सकते हैं। आप चाहते हैं कि आपकी रोटी तरल के साथ अच्छी तरह से कवर हो।
3. लेयर्ड ब्रेड का हलवा भिगोएँ कस्टर्ड मिश्रण लगभग 30 मिनट के लिए, फिर अपने ओवन को 350 thenF पर प्रीहीट करें (175 (सी) है।
4. ब्रेड का हलवा प्रीहीटेड ओवन में रखें मध्य रैक और लगभग 25-30 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक कस्टर्ड सेट नहीं किया जाता है और पके हुए पकवान के बीच में डाला गया एक दन्तखुद साफ हो जाता है। शीर्ष को ब्राउन किया जाएगा और केंद्र में रोटी के टुकड़ों के बीच हलवा स्थापित किया जाएगा।
5. ओवन से निकालें और अनुमति दें थोड़ा ठंडा (10-15 मिनट) गर्म सेवा करने से पहले। कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल, अगर वांछित।

ब्रेड पुडिंग को ब्रेड पुडिंग क्यों कहा जाता है?

ब्रेड पुडिंग (यूके में ब्रेड और बटर पुडिंग के रूप में भी जाना जाता है) पर आधारित है उपयोग बासी रोटी, इसे बर्बाद होने से बचाने के लिए। यह बासी रोटी का एक सामान्य उपयोग था जो 11 वीं या 12 वीं शताब्दी के प्रारंभ में उत्पन्न हुआ था।

इसे इंग्लैंड में 'गरीब आदमी का हलवा'13 वीं शताब्दी में।

क्या बासी रोटी रोटी के हलवे के लिए बेहतर है?

ब्रेड पुडिंग ऐतिहासिक रूप से बासी रोटी का उपयोग करने पर आधारित है (ऊपर अनुभाग देखें, ब्रेड पुडिंग को ब्रेड पुडिंग क्यों कहा जाता है?)। हालाँकि, जरूरी नहीं है कि ए लाभ बासी रोटी का उपयोग करने के लिए।

ब्रेड का हलवा अभी भी किसी भी बासी रोटी का एक बड़ा उपयोग है, लेकिन बासी रोटी कस्टर्ड तरल से अधिक नमी पर लेती है तर्क यह नहीं है कि मैं बहुत गंभीरता से लेता हूं। वहाँ केवल इतना है नमी रोटी का एक टुकड़ा वैसे भी खो सकता है, या वापस ले सकता है।

तो, नहीं। वास्तव में बनाने के लिए बासी रोटी आवश्यक नहीं है अद्भुत किसी भी कारण से रोटी का हलवा!

क्या ब्रेड का हलवा गर्म या ठंडा परोसा जाता है?

ब्रेड का हलवा या तो गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, लेकिन है सबसे अच्छा गर्म परोसा। एक बार बेक हो जाने पर, अपने दालचीनी रोल ब्रेड पुडिंग को परोसने से पहले 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

हालाँकि ऐसी कई मिठाइयाँ हैं जो एक दिन में उतनी ही लाजवाब होती हैं और बनने के बाद, मुझे लगता है कि ब्रेड का हलवा हमेशा उस दिन सबसे अच्छा परोसा जाता है जिस दिन इसे पहली बार पकाया गया था। बेशक, अगर अगले दिन खाने के लिए कुछ बचा हो तो परिवार में कोई भी शिकायत नहीं करेगा!

ब्रेड पुडिंग के साथ परोसें क्या?

ब्रेड पुडिंग को कई प्रकार के साथ परोसा जा सकता है टॉपिंग। मेरे चॉकलेट चिप केले नट ब्रेड रोटी का हलवा आम तौर पर पाउडर चीनी की एक ठोकरें और आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम की एक छोटी गुड़िया के साथ परोसा जाता है।

अन्य ब्रेड पुडिंग (जैसे कि मेरी आयरिश सोडा ब्रेड का हलवा ) वेनिला आइसिंग या लिकर आधारित क्रीम सॉस के साथ परोसा जा सकता है। मेरा पसंदीदा तरीका है एक सेवा करने के लिए मूल रोटी का हलवा जो खुबानी और मानार्थ फलों का उपयोग कर रहा है, यह है कि खूबानी के संरक्षण के साथ ब्रेड पुडिंग की पकी हुई ऊपरी परत को ब्रश किया जाए, फिर पाउडर चीनी के साथ हल्के से धूल।

क्या ब्रेड पुडिंग समय से पहले बनाया जा सकता है?

यह समय से पहले बनाने के लिए एक सुपर आसान मिठाई है! केवल इकट्ठा ब्रेड की परतें और परतों के ऊपर कस्टर्ड सॉस डालें, फिर रात भर के लिए अपने ब्रेड पुडिंग को बेक करने के लिए तैयार करें।

कस्टर्ड रात भर आपकी रोटी में भिगोएगा, जिससे यह और भी अधिक हो जाएगा शानदार!

* ध्यान दें कि रात भर सभी रोटी को भिगोना चाहिए, अगर यह ज्यादा देर तक बिना रुके रहे, तो आपकी रोटी नरम हो जाएगी और ''ढीला'बनावट एक बार पके हुए।

क्या ब्रेड पुडिंग को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?

बेक्ड ब्रेड का हलवा स्टोर किया जाना चाहिए फ्रिज एक बार ठंडा होने के बाद। मैं या तो एक एयर टाइट कंटेनर की सलाह देता हूं, या अपने बेकिंग डिश पर क्लिंग फिल्म के साथ कसकर लपेटता हूं।

गरम करना सेवा के लिए तैयार होने पर कोई अप्रयुक्त भाग।

कब तक ब्रेड का हलवा फ्रिज में रख सकते हैं?

आपके बचे हुए ब्रेड पुडिंग को 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है। मेरा सुझाव है कि इसका उपयोग पहले एक या दो दिनों के लिए किया जाता है सबसे अच्छा परिणाम और स्वाद, दिन के तीन और चार के रूप में बनावट दृढ़ता खो देता है।

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4.95 से 34 समीक्षा

दालचीनी रोल रोटी का हलवा

मेरा दालचीनी रोल ब्रेड का हलवा परिवार को एक अद्भुत नाश्ते या मिठाई के इलाज के लिए एक अवकाश पसंदीदा है!

लेखक | एंजेला

सर्विंग्स: 8 सर्विंग

कैलोरी: 491किलो कैलोरी

प्रस्तुत करने का 5 मिनट

खाना बनाना 25 मिनट

भिगोने का समय 30 मिनट

कुल समय 1 घंटा

पिन पकाने की विधि फेसबुक पर सांझा करें

सामग्री

 

1x2x3x

• ▢ 8 बड़ा दालचीनी का रोल
• ▢ ½ c मक्खन (नमकीन - 1 छड़ी, पिघल और ठंडा)
• ▢ 3 c भारी क्रीम
• ▢ ¼ c चीनी
• ▢ 3 बड़ा अंडे
• ▢ 2 अंडे की जर्दी
• ▢ 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
• ▢ ½ छोटी चम्मच दालचीनी
• ▢ ⅛ c कन्फेक्शनर चीनी (वैकल्पिक, जब सेवा की धूल के लिए)

अनुदेश

• मक्खन एक 2 क्यूटी बेकिंग डिश। काटो या फाड़ दो अपनी दालचीनी का रोल लगभग 1 इंच के चौकोर टुकड़ों में और उन्हें चटपटे बेकिंग डिश में परत करें। पकवान को कॉम्पैक्ट रूप से न भरें या अपने पकवान के बहुत ऊपरी किनारे पर न भरें। * ब्रेड का विस्तार होगा, आप नहीं चाहते कि आपकी ब्रेड पुडिंग ओवरफ्लो हो जाए।
• मध्यम से बड़े मिक्सिंग बाउल में, भारी क्रीम (आधा और आधा या पूरा दूध भी इस्तेमाल किया जा सकता है), अंडे, यॉल्क्स, मक्खन, चीनी, वेनिला एक्सट्रैक्ट और दालचीनी को मिलाएं। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, फिर स्तरित दालचीनी रोल चंक्स पर डालें। * यदि आपका हलवा मिश्रण आपके बेकिंग डिश के शीर्ष होंठ के निचले किनारे पर नहीं आता है, तो आप ब्रेड पुडिंग को बंद करने के लिए दूध का उपयोग कर सकते हैं। आप चाहते हैं कि आपकी रोटी तरल के साथ अच्छी तरह से कवर हो।
• कस्टर्ड मिक्स में लेयर्ड ब्रेड पुडिंग को लगभग 30 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर अपने ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।
• ब्रेड पुडिंग को बीच की रैक पर प्रीहीटेड ओवन में रखें और लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक कस्टर्ड सेट न हो जाए और बेक्ड डिश के बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकले। शीर्ष को ब्राउन किया जाएगा और केंद्र में रोटी के टुकड़ों के बीच हलवा स्थापित किया जाएगा।
• ओवन से निकालें और गर्म परोसने से पहले थोड़ा (10-15 मिनट) ठंडा होने दें। कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल, अगर वांछित।

पोषण

कैलोरी: 491किलो कैलोरी (25%) | कार्बोहाइड्रेट: 12g (4%) | प्रोटीन: 5g (10%) | मोटी: 48g (74%) | संतृप्त वसा: 29g (181%) | कोलेस्ट्रॉल: 281mg (94%) | सोडियम: 175mg (8%) | पोटैशियम: 101mg (3%) | फाइबर: 1g (4%) | चीनी: 9g (10%) | विटामिन ए: 1846IU (37%) | विटामिन सी: 1mg (1%) | कैल्शियम: 79mg (8%) | आयरन: 1mg (6%)

क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!

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खाना पकाने अमेरिकी अंग्रेजी

एंजेला @ BakeItWithLove.com

एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!

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