इन क्रिसमस एम एंड एम कुकीज़ लाल और हरे रंग की हॉलिडे कैंडी के रंगीन जोड़ के साथ चॉकलेट चिप कुकीज़ के बारे में आपको जो कुछ भी पसंद है वह सब कुछ हैं! सॉफ्ट और च्यूबी कुकीज फेस्टिव कैंडी-कोटेड चॉकलेट्स के साथ पूरी तरह से रमणीय हैं जिन्हें हम सभी जानते हैं और पसंद करते हैं! वे किसी भी छुट्टी गतिविधियों या उपहार टोकरी के लिए एकदम सही हैं!
क्रिसमस एम एंड एम कुकीज़ पकाने की विधि
क्लासिक चॉकलेट चिप कुकी सिर्फ इतना है उज्ज्वल लाल और हरे रंग की छुट्टी M & Ms® कैंडीज के साथ और अधिक मज़ा! चाहे आप मनोरंजन कर रहे हों या कुकी बास्केट साझा कर रहे हों, यह बनाने के लिए वे एक आदर्श और आसान क्रिसमस कुकी हैं!
अब सवाल यह है, क्या आप अपने कुकीज़ को नरम और चबाना या सुनहरा और कुरकुरा पसंद करते हैं? मेरे घर में यही तीखी बहस है! मैं सॉफ्ट को वोट देता हूं, मेरे पति क्रिस्पी को वोट देते हैं, और हमारी बेटी दोनों में से खुश है!
पर कूदना:
🥘 क्रिसमस एम एंड एम कुकी सामग्री
एम एंड एम वास्तव में विभिन्न प्रकार के अवकाश रंग और स्वाद प्रदान करता है. मैं साधारण लाल और हरे रंग के एम एंड एम का चयन कर रहा हूं, हालांकि मैं यहां इस्तेमाल की जाने वाली मिनी पसंद करता हूं।
- मक्खन - 1 कप मक्खन जो कमरे के तापमान पर नरम हो गया हो.
- चीनी - कप सफेद दानेदार चीनी।
- ब्राउन शुगर - कप हल्की ब्राउन शुगर जो पैक हो चुकी है।
- वैनिला - 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट। सर्वोत्तम स्वाद के लिए शुद्ध वेनिला का उपयोग करने का प्रयास करें!
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच बेकिंग सोडा आपकी कुकीज को ऊपर उठाने में मदद करेगा।
- नमक - संतुलन जोड़ने के लिए 1 चम्मच नमक।
- अंडे - 2 बड़े अंडे जो कमरे के तापमान पर हों।
- आटा - 2/XNUMX कप मैदा हमारे कुकीज़ के लिए आधार के रूप में कार्य करेगा!
- एम एंड एमएस - लाल और हरे रंग की क्रिसमस एम एंड एम कैंडीज के 10 औंस।
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🔪 क्रिसमस एम एंड एम कुकीज़ कैसे बनाएं
ये कुकीज़ हैं उतना ही आसान किसी भी अन्य चॉकलेट चिप रेसिपी की तरह बनाने के लिए! आपको बस एक बेकिंग शीट, मिक्सिंग बाउल और सिलिकॉन स्पैटुला की जरूरत है!
यह नुस्खा एक उपज देगा भारी 60 कुकीज़, इस पर निर्भर करता है कि आप अपनी कुकीज़ कितनी बड़ी बनाते हैं।
- पहले से गरम करना. अपने ओवन को 375ºF . पर प्रीहीट करके शुरुआत करें (190 (C) और बेकिंग शीट की एक जोड़ी के साथ लाइन करें चर्मपत्र या सिलपत मैट।
- सामग्री मिलाएं। एक बड़े कटोरे में, 1 कप नरम मक्खन, कप चीनी, कप हल्की ब्राउन शुगर, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 1 चम्मच बेकिंग सोडा और 1 चम्मच नमक क्रीमी होने तक मिलाएं।
- आटा बनाओ। एक-एक करके 2 बड़े अंडे डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि मक्खन का मिश्रण फिर से क्रीमी न हो जाए। आटे को धीरे-धीरे मिलाते हुए 2½ कप मैदा डालें, जब तक कि सारा आटा शामिल न हो जाए। अपने 10 औंस अवकाश M&M को तब तक मोड़ें जब तक कि वे न हों बराबर बाटना कुकी आटा भर में।
- शांत रहो. यदि समय हो तो आटे को 30 मिनिट तक ठंडा कर लीजिये. अन्यथा, आटा भाग गोल चम्मच मात्रा में बाहर निकालें और 2 इंच की दूरी के साथ अपनी बेकिंग शीट पर रखें।
- सेंकना। अपने ओवन के मध्य रैक में 9-10 मिनट के लिए या कुकी किनारों पर हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। * मुझे मेरा अतिरिक्त नरम और थोड़ा कम पका हुआ पसंद है। मैं 7 मिनट पर अपनी कुकीज चेक करता हूं। मेरे पति की कुरकुरी कुकीज के लिए, मैं उन्हें करीब 11-12 मिनट तक बेक करूंगी।
- ठंडा। वायर कूलिंग रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को 2-3 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
ये कुकीज़ एक मजेदार और उत्सवपूर्ण व्यवहार हैं! एक बड़े गिलास दूध या अंडे के साथ इनका आनंद लें! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- एक कप मक्खन 2 लाठी के बराबर है। उन्हें समय से पहले सेट करना सुनिश्चित करें ताकि वे कमरे के तापमान पर आ सकें!
- रंग के एक अतिरिक्त पॉप के लिए, मुट्ठी भर एम एंड एम को सुरक्षित रखें और बेक करने से पहले उन्हें कुकीज़ के शीर्ष पर धीरे से दबाएं।
- यदि आप अतिरिक्त उत्सवी होना चाहते हैं, एम एंड एम के साथ जाने के लिए कुछ लाल और हरे रंग के छिड़काव में मिलाएं!
भंडारण
अपने कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें कमरे के तापमान पर 3-4 दिनों तक। जब रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है, तो कुकीज़ एक सप्ताह तक चलेगी। अपने कुकीज़ को यथासंभव ताज़ा रखने के लिए, आप अपने कुकीज़ के साथ भंडारण कंटेनर में ब्रेड का एक टुकड़ा रख सकते हैं।
पके हुए कुकीज़ को फ्रीज करने के लिए, पहले उन्हें अलग-अलग परतों में फ्रीज करना सबसे अच्छा है। कुकीज को बेकिंग शीट पर रखें और फ्रीज करें, फिर जमे हुए कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर स्टोरेज बैग में स्थानांतरित करें।
भंडारण विधि के साथ, मैं कुकी परतों के बीच चर्मपत्र कागज की एक शीट का सुझाव देता हूं अपने कंटेनरों में।
❓ सामान्य प्रश्न
अपने एम एंड एम को धीरे-धीरे कुकी आटा में फोल्ड करना सुनिश्चित करें और ओवरमिक्स नहीं। यदि आप बहुत अधिक खुरदरे हैं और पूरी तरह से मिलाने के बाद भी आटा मिलाना जारी रखते हैं, तो आप रंगों को चलाने का कारण बन सकते हैं।
यदि आपकी कुकीज़ सपाट निकल रही हैं, तो आपका ओवन बहुत गर्म हो सकता है या आपका मक्खन बहुत नरम हो सकता है. मूल रूप से, मक्खन ओवन में बहुत जल्दी पिघल रहा है इससे पहले कि अन्य अवयवों को स्थापित करने का समय हो। सुनिश्चित करें कि आपका ओवन उचित तापमान पर है (आपको थर्मामीटर की आवश्यकता हो सकती है), और सुनिश्चित करें कि आपका मक्खन कमरे का तापमान है लेकिन गर्म नहीं है।
मुझे उपयोग करना पसंद है मिनी एम एंड एमएस, लेकिन आप वास्तव में अपनी पसंद के किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं! आप नियमित एम एंड एम, मूंगफली एम एंड एम, मूंगफली का मक्खन, या अपनी पसंद की कोई अन्य किस्म का उपयोग कर सकते हैं!
🎄आसान क्रिसमस कुकीज़
- क्रिंकल कुकीज छिड़कें - ये खूबसूरत लाल और हरी कुकीज़ कोमल और मीठी हैं!
- क्रिसमस गमड्रॉप कुकीज़ - एक और फेस्टिव कुकी विकल्प के लिए, ये कुकीज लाल और हरे रंग की गमड्रॉप्स से भरी हुई हैं!
- क्रिसमस कुकीज़ - इन कुकीज़ में वेनिला आइसिंग और मजेदार हॉलिडे स्प्रिंकल्स हैं!
- चॉकलेट पेपरमिंट नो बेक कुकीज़ - अगर आपको चॉकलेट और पेपरमिंट का कॉम्बिनेशन पसंद है, तो ये आसान कुकीज आपके लिए हैं!
- क्लासिक चीनी कुकीज़ - ये कुकीज़ बच्चों के साथ सजाने के लिए एकदम सही हैं!
- एग्नॉग शुगर कुकीज - इन स्वादिष्ट कुकीज़ के आटे में अंडे का छिलका होता है और इसके ऊपर जायफल का फ्रॉस्टिंग लगाया जाता है!
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पकाने की विधि
क्रिसमस एम एंड एम कुकीज़
सामग्री
- 1 कप मक्खन (2 लाठी अनसाल्टेड मक्खन - नरम, कमरे के तापमान पर)
- ¾ कप चीनी
- ¾ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- 1 छोटी चम्मच पाक सोडा
- 1 छोटी चम्मच नमक
- 2 बड़ा अंडे (कमरे का तापमान)
- 2 साढ़े कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 10 oz क्रिसमस एम एंड एम कैंडीज
अनुदेश
- अपने ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें (190 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ पका रही चादरें।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, या अपने स्टैंड मिक्सर का कटोरा, मलाई को नरम मक्खन, चीनी, हल्के भूरे चीनी, वेनिला अर्क, बेकिंग सोडा और नमक के साथ मिलाएं।1 कप मक्खन, कप चीनी, ¾ कप हल्की ब्राउन शुगर, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच नमक
- अंडे जोड़ें, एक समय में एक, और जब तक मिश्रण फिर से चिकनी न हो जाए तब तक गठबंधन करें। आटे को धीरे-धीरे मिलाते हुए, सभी आटे को धीरे-धीरे मिलाएँ। जब तक कुकी कुकी में समान रूप से वितरित नहीं हो जाती, तब तक क्रिसमस M & M कैंडी में धीरे से मोड़ो।2 बड़े अंडे, 2 XNUMX/XNUMX कप मैदा, 10 ऑउंस क्रिसमस एम एंड एम कैंडीज
- एक गोलमेज राशि या कुकी स्कूपर का उपयोग करके अपने क्रिसमस एम एंड एम कुकी आटा को बाहर निकालना। प्रत्येक पाक आटा गेंद को तैयार बेकिंग शीट पर रखें। प्रसार के लिए प्रत्येक कुकी के बीच लगभग 2 इंच का अंतर छोड़ दें।
- बीच वाले ओवन रैक पर 375°F . पर बेक करें (190 डिग्री सेल्सियस) 9-10 मिनट के लिए, या कुकी किनारों पर हल्का सुनहरा होने तक। ओवन से निकालें और तार कूलिंग रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करने से पहले 2-3 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- एक कप मक्खन 2 लाठी के बराबर है। उन्हें समय से पहले सेट करना सुनिश्चित करें ताकि वे कमरे के तापमान पर आ सकें!
- रंग के एक अतिरिक्त पॉप के लिए, मुट्ठी भर एम एंड एम को सुरक्षित रखें और बेक करने से पहले उन्हें कुकीज़ के शीर्ष पर धीरे से दबाएं।
- यदि आप अतिरिक्त उत्सवी होना चाहते हैं, एम एंड एम के साथ जाने के लिए कुछ लाल और हरे रंग के छिड़काव में मिलाएं!
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: