इन उत्सव क्रिसमस एम एंड एम कुकी बार लाल और हरे रंग की छुट्टी एम एंड एम के साथ पैक किए जाते हैं, मिनी चॉकलेट चिप्स, और व्हाइट चॉकलेट चिप्स! वे आपके हॉलिडे बेकिंग के लिए एक शानदार शुरुआत हैं और कुकी स्वैप और हॉलिडे कुकी ट्रे के लिए एक रमणीय उपचार हैं!
फेस्टिव क्रिसमस एम एंड एम कुकी बार्स चॉकलेटी गुडनेस से भरपूर!
यह आधिकारिक तौर पर है। हम अब अच्छी तरह से में हैं छुट्टियों के मौसम. साल के अंत में यह दो महीने हैं जब हम घर को सजाते हैं, रिश्तेदारों को आमंत्रित करते हैं, और द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ पर हमने जो कुछ भी देखा है उसे सेंकते हैं! यम!
शुरू अपने छुट्टी पकाना इनके साथ सही आसान कुकी बार जो M&Ms . से भरे हुए हैं, मिनी चॉकलेट चिप्स, और व्हाइट चॉकलेट चिप्स! ब्राउन शुगर और वनीला एक्सट्रेक्ट की भरपूर मात्रा इन्हें चॉकलेट चिप कुकी बार्स के सपने बनाती है।
पर कूदना:
छोटों के साथ बनाने के लिए यह एक बढ़िया नुस्खा है यदि वे आसपास हैं और रुचि रखते हैं। इसके लिए बस एक कटोरी और ढेर सारी हलचल की जरूरत है. वे कुछ चॉकलेट चुपके से पसंद करेंगे क्योंकि यह मिश्रित हो जाता है!
my . जैसी मेरी अद्भुत क्रिसमस डेसर्ट देखना न भूलें पारंपरिक क्रिसमस केक, ब्रिटिश क्रिसमस पुडिंग, जमैका रम केक, या मेरा क्रिसमस Eggnog कुकीज़.
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
कोई स्कूपिंग नहीं! यह सब पैन में डालें, अधिक चॉकलेट और एम एंड एम कैंडीज के साथ शीर्ष, और बेक करने के बाद काट लें!
यह चॉकलेट से भरा है! इस रेसिपी में तीन तरह की चॉकलेट के साथ, यह हर चॉकहोलिक का सपना है!
वे उत्सव कर रहे हैं! उज्ज्वल लाल और हरा क्रिसमस एम एंड एमएस इसे एक सच्ची छुट्टी आनंदमय बनाएं!
सामग्री
अपने बेकिंग स्टेपल को बाहर निकालें; आपको उनकी आवश्यकता होगी। आपको भी करना होगा एक मौसमी वस्तु उठाओ और कुछ अतिरिक्त चॉकलेट अगर आप इसे घर के आसपास नहीं रखते हैं।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
- 1 cup मक्खन - उपयोग करना सुनिश्चित करें अनसाल्टेड स्वीट क्रीम पकाने के लिए!
- 1 कप चीनी - अच्छा पुराने जमाने का सफेद चीनी स्वादिष्टता के लिए महत्वपूर्ण है।
- 1 कप हल्का ब्राउन शुगर - ब्राउन शुगर कहते हैं कि ओह-तो-अच्छा टॉफ़ी स्वाद.
- 3 बड़े अंडे - अपने कुकी सलाखों को बांधने के लिए और समृद्धि जोड़ें.
- 1 ½ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट - हो सके तो खरीद लें "शुद्ध" अर्क बनाम "नकल". यह बहुत मजबूत है, और आपको इसका पछतावा नहीं होगा!
- छोटा चम्मच बेकिंग सोडा - यह हमारा भरोसेमंद है उठना एजेंट।
- छोटा चम्मच नमक - इस रेसिपी में रेगुलर टेबल सॉल्ट ठीक काम करेगा। थोड़ा कम इस्तेमाल करें अगर आपके हाथ में केवल नमकीन मक्खन है।
- 3 कप मैदा - आपको स्टॉक करना चाहिए यह बेकर्स स्टेपल बेकिंग सीजन के लिए!
- 1 XNUMX/XNUMX कप क्रिसमस एम एंड एम - ये साल का फिर वही समय है। लाल और हरा एम एंड एमएस सभी के लिए!
- 1 कप मिनी चॉकलेट चिप्स - मिलाना चॉकलेट का आकार और प्रकार इन सलाखों को अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाता है।
- ½ कप व्हाइट चॉकलेट चिप्स - करने के लिए सफेद चॉकलेट मत भूलना स्वाद को गोल करें!
संघटक नोट
क्या आपका स्टोर हॉलिडे कैंडी डालने में देर कर रहा है? एम एंड एम का एक बड़ा बैग ले लो और बच्चों को लाल और हरे रंग में से चुनने दें। मैं
चरण-दर-चरण निर्देश
इस नुस्खे के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी तैयारी के समय के लिए 15 मिनट. एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें, a 9x13 इंच पैन, बीटर, और चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी।
कुकी आटा मिलाएं
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- अपने ओवन को प्रीहीट करें। अपने ओवन का तापमान 350℉ पर सेट करें (175 ℃) लेना चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी और 9x13 इंच के पैन को लाइन करें। बेक करने के बाद सलाखों को निकालना आसान बनाने के लिए सिरों को लटका कर छोड़ दें।
- क्रीम मक्खन और चीनी। अगर आपके पास स्टैंड मिक्सर है, तो प्याले को निकाल लीजिए. यदि नहीं, तो एक बड़ा मिक्सिंग बाउल बढ़िया है। 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, 1 कप सफेद चीनी और 1 कप हल्की ब्राउन शुगर डालें और मध्यम या उच्च पर हल्का और फूलने तक मिलाएँ।
- अगला, अंडे और वेनिला जोड़ें। 3 1/3 टीस्पून वेनिला एक्सट्रेक्ट के साथ कटोरे में XNUMX बड़े अंडे तोड़ें और मिलाते रहें। छोटा चम्मच नमक और छोटा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। XNUMX कप मैदा डालें और संयुक्त होने तक मिलाएं.
- चॉकलेट कैंडीज में मोड़ो। 1 1/XNUMX कप क्रिसमस एम एंड एम, XNUMX कप मिनी चॉकलेट चिप्स और XNUMX/XNUMX कप व्हाइट चॉकलेट चिप्स डालें। सब कुछ एक साथ मोड़ो लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके हाथ से। चॉकलेट समान रूप से वितरित की जानी चाहिए।
स्थानांतरण और सेंकना
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- पैन में स्थानांतरित करें। एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, अपना तैयार आटा लें, और इसे एक में दबाएं अपने तैयार 9x13 इंच के पैन में एक समान परत लगाएं. ऊपर से इच्छानुसार और चॉकलेट के टुकड़े डालें। उन्हें आटे में दबाएं।
- इसे सेंके। अपने कुकी बार्स को ओवन में सेंटर रैक पर रखें और 35 से 40 मिनट तक बेक करें. हो जाने पर, शीर्ष सुनहरा होगा, कच्चा नहीं। यदि आप टूथपिक को पैन के बीच में चिपकाते हैं, तो वह साफ निकलनी चाहिए।
- निकालें और ठंडा करें। इसे ओवन से बाहर निकालें, और इसे होने दें पूरी तरह से ठंडा. फिर, इसे पैन से हटा दें और बार में काट लें।
ये बार हैं किसी भी भोजन में बढ़िया मिठाई परोसा जाता है। यदि आप वास्तव में इसका आनंद लेना चाहते हैं, तो इन्हें एक कप हॉट चॉकलेट या कुछ अंडे के साथ खाएं।
युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
यदि अपने पैन को पन्नी के साथ अस्तर कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसे चिपकाने से रोकने के लिए उदारतापूर्वक कोट करें।
- पन्नी में चर्मपत्र कागज के नॉनस्टिक गुण नहीं होते हैं, इसलिए आपको इसे जोड़ना होगा। नॉनस्टिक बेकिंग या कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें या इसे मक्खन या तेल-सब्जी, एवोकैडो, या नारियल से पोंछ लें। ध्यान रखें कि इनमें से आखिरी में थोड़ा सा नारियल का स्वाद आएगा।
यदि आपके पास स्टैंड मिक्सर नहीं है, तो आप हैंड मिक्सर या आर्म पावर का उपयोग कर सकते हैं।
- स्टैंड मिक्सर महान हैं, लेकिन वे सभी के लिए नहीं हैं, विशेष रूप से सीमित स्थान वाले लोग. हैंड मिक्सर वास्तव में अच्छी तरह से काम करते हैं और काफी छोटा पैक करते हैं। अगर और कुछ नहीं तो अपने हाथों से काम करने से काम बन जाएगा। बस कसरत के लिए तैयार रहें!
आइसिंग के साथ अतिरिक्त सजावट जोड़ें!
- यदि आप इन्हें बर्फ़ करने का विकल्प चुनते हैं, तो मैं इसे कम से कम रखने की सलाह दूंगा। एक स्माइली चेहरा या एक स्टार या क्रिसमस ट्री की रूपरेखा बनाएं। किसी भी तरह की आइसिंग-क्रीम चीज़, बटरक्रीम, चॉकलेट-स्वादिष्ट होगी, लेकिन ध्यान रखें ये बार पहले से ही बहुत समृद्ध हैं।
स्प्रिंकल्स इन स्वादिष्ट M&Ms बार को और अधिक उत्सवपूर्ण बनाते हैं!
- अपने पसंदीदा हॉलिडे स्प्रिंकल ब्लेंड का उपयोग करें, या अपना खुद का मिश्रण! ओवन से बाहर आने पर कुकी बार को ऊपर से ऊपर करने के लिए स्प्रिंकल्स, नॉनपेरिल्स या हॉलिडे शेप का उपयोग करें।
भंडारण
इन्हें रेफ्रिजरेट करने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन ये अधिक समय तक ताजा रहेंगे। अतिरिक्त स्टोर करने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या पन्नी या प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें और उन्हें लगभग 3 दिनों के लिए काउंटर पर छोड़ दें. अगर फ्रिज में रखा जाता है, तो वे एक हफ्ते के करीब रहेंगे।
बर्फ़ीली क्रिसमस एम एंड एम कुकी बार्स
यदि आप इन्हें पहले से बना रहे हैं, तो इन्हें फ्रीजर में बिना काटे, पैन में, और प्लास्टिक में कसकर लपेटकर स्टोर करें। अतिरिक्त स्टोर करने के लिए, उन्हें वापस ऊपर लपेटें, चिपकाने से रोकने के लिए प्रत्येक बार के बीच चर्मपत्र कागज रखें, और उन्हें जमने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रख दें।
वे 2 से 3 महीने तक अच्छे रहेंगे. पिघलने के लिए, बस उन्हें कुछ घंटों के लिए काउंटर पर रख दें।
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❓ सामान्य प्रश्न
इसके दो सबसे संभावित कारण हैं। पहला ओवर-बेकिंग है। सुनिश्चित करते समय आप उन्हें कम से कम बेक करना चाहेंगे वे पूरी तरह से पके हुए हैं. इसे टूथपिक से टेस्ट करें।
दूसरा कारण अति-मिश्रण हो सकता है। आटा डालने के बाद जितना अधिक आप बैटर को मिलाते हैं, उतना ही आप ग्लूटेन को सक्रिय करते हैं, जिससे सख्त बार बनते हैं। मैदा डालने के बाद मिश्रण को कम से कम रखें। आप मिक्सर को लकड़ी के चम्मच के लिए भी खोद सकते हैं।
यह ओवन के बीच अलग-अलग होगा, लेकिन कुंजी इसे ध्यान से देखना है। जब शीर्ष सुस्त होता है, चमकदार कच्चा रूप नहीं, चम्मच का पिछला भाग लें और बार में हल्का सा दबा दें। हल्का सा डिंपल रह जाना चाहिए।
इसे परफेक्ट बनाना मुश्किल है, लेकिन अगर सॉफ्ट और गूई कुकीज आपका लक्ष्य हैं, उन्हें थोड़ा जल्दी बाहर निकालें और परीक्षण करें. आप हमेशा अधिक समय जोड़ सकते हैं, लेकिन आप इसे उलट नहीं सकते।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
क्रिसमस एम एंड एम कुकी बार्स
सामग्री
- 1 कप मक्खन (नमकीन मक्खन की 2 छड़ें)
- 1 कप चीनी
- 1 कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- 3 बड़ा अंडे
- 1 साढ़े छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- ¾ छोटी चम्मच पाक सोडा
- ¾ छोटी चम्मच नमक
- 3 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 साढ़े कप क्रिसमस एम एंड एम (साथ ही टॉपिंग के लिए मुट्ठी भर और अधिक)
- 1 कप मिनी चॉकलेट चिप्स
- ½ कप सफेद चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (176 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 इंच के पैन को चर्मपत्र कागज या एल्युमिनियम फॉयल के साथ लाइन करें, जिससे पैन को हटाने में मदद मिल सके।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल या अपने स्टैंड मिक्सर क्रीम के कटोरे में मक्खन, चीनी और ब्राउन शुगर को हल्का और फूलने तक मिलाएं।1 कप मक्खन, 1 कप चीनी, 1 कप हल्की ब्राउन शुगर
- अंडे और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और मिलाएँ। नमक और बेकिंग सोडा डालें, फिर मैदा डालें। अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।3 बड़े अंडे, 1 ½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क, छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, छोटा चम्मच नमक, 3 कप सभी उद्देश्य के आटे
- एम एंड एम, मिनी और व्हाइट चॉकलेट चिप्स में मोड़ो। जब तक कैंडी समान रूप से कुकी आटा में वितरित नहीं हो जाती तब तक हाथ मिलाएं।1 ½ कप क्रिसमस एम एंड एम, 1 कप मिनी चॉकलेट चिप्स, ½ कप व्हाइट चॉकलेट चिप्स
- पूरी तरह से संयुक्त कुकी आटा को अपने तैयार 9x13 पैन में स्थानांतरित करें। फैलाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और आटे को एक समान परत में दबाएं। शीर्ष पर अतिरिक्त कैंडीज जोड़ें (उन्हें आटे में थोड़ा सा दबा दें).
- अपने 9x13 पैन को अपने ओवन के सेंटर रैक के बीच में रखें और 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 35 से 40 मिनट के लिए, या जब तक कि शीर्ष सुनहरा न हो जाए और दिखने में कच्चा न हो। केंद्र में डालने के लिए टूथपिक का प्रयोग करें ताकि यह जांच सके कि दाना तैयार है या नहीं।
- ओवन से निकालें और निकालने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें और चौकोर टुकड़ों में काट लें। परोसें और आनंद लें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- यदि आप तेल, मक्खन, या नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ अपने 9x13 कोट के लिए फ़ॉइल का उपयोग कर रहे हैं।
- यदि आपके पास हाथ मिक्सर नहीं है, तो आप कुकी आटा बनाने के लिए स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं या पुराने जमाने के अच्छे एल्बो ग्रीस का उपयोग कर सकते हैं।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: