क्रिसमस कुकीज़

इन क्रिसमस कुकीज़ अपने फेस्टिव स्प्रिंकल टॉपिंग और आसानी से बनने वाली फ्रॉस्टिंग के साथ हॉलिडे पसंदीदा हैं जो स्टैकिंग के लिए सख्त होते हैं! मैं अपनी सबसे अधिक अनुरोधित और पसंदीदा क्रिसमस कुकी व्यंजनों में से दर्जनों को भी सूचीबद्ध कर रहा हूं! आप नए साल में बेक करते रहना चाहेंगे!

आसान क्रिसमस कुकी पकाने की विधि

एक के सबसे स्वादिष्ट क्रिसमस परंपराएं चारों ओर उत्सव कुकीज़ के सभी हो गया है! ये उज्ज्वल और खुशमिजाज क्रिसमस कुकीज़ केवल खाने के लिए भीख माँगते हैं और एक लंबे समय से परिवार के पसंदीदा हैं!

मेरे घर पर, और मुझे पता है कि कई अन्य लोग भी इस तरह से हैं, बड़े दिन आने से पहले छुट्टी पकाना अच्छी तरह से शुरू होता है। कूकीज को रोल किया, बेक किया गया, सजाया गया और सहेजा गया परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के कई तरीके।

पर कूदना:

• आसान क्रिसमस कुकी पकाने की विधि
• क्रिसमस कुकी सामग्री
• क्रिसमस कुकीज़ कैसे बनाये
• क्रिसमस कुकीज़ सेंकना
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण
• ❓ सामान्य प्रश्न
• छुट्टी बेकिंग के लिए 31 शानदार क्रिसमस कुकीज़
• चीनी की कुकीज़
• कचौड़ी कुकीज़
• कुकीज़ ड्रॉप करें
• कोई सेंकना कुकीज़
• मेरीनगयु कुकीज़
• अधिक क्रिसमस कुकीज़
• प्लस कुछ क्रिसमस कैंडी पसंदीदा!
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

सभी अधिक विस्तृत कुकीज़ के विपरीत, जिन्हें मैं बेकिंग का आनंद लेता हूं, मेरा क्रिसमस कुकीज़ नुस्खा यहां एक त्वरित और आसान संस्करण है। साथ ही, वे उन ऊह और आह के दृश्य प्रशंसा प्राप्त करते हैं जो हमेशा इतना संतोषजनक है!

क्रिसमस कुकी सामग्री

मेरी साधारण चीनी कुकीज़ को लुढ़कने के बजाय ड्रॉप कुकी स्टाइल बनाया जाता है, फिर ठंढ के साथ शीर्ष और सजावटी स्प्रिंकल्स की एक मेडली मेरा वांछित मिश्रण बनाने के लिए। मेरे पास ऐसी विशिष्टताएं थीं जिनमें इस वर्ष के लिए सोना शामिल था, लेकिन आप किसी भी रंग संयोजन का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगता है!

क्रिसमस कुकीज़

• मक्खन - 1 कप नमकीन मक्खन कमरे के तापमान पर नरम हो गया।
• कन्फेक्शनर चीनी - 1 कप। कन्फेक्शनरों की चीनी को पाउडर चीनी भी कहा जाता है।
• चीनी - कप दानेदार सफेद चीनी।
• अंडा - 1 बड़ा अंडा। यदि समय अनुमति देता है, तो इसे कमरे के तापमान पर आने के लिए समय से पहले सेट कर दें।
• वेनीला सत्र -1 XNUMX/XNUMX चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क। यदि आप नकली वेनिला का उपयोग कर रहे हैं, तो आप एक अतिरिक्त चम्मच जोड़ना चाह सकते हैं।
• बेकिंग सोडा - 1 चम्मच बेकिंग सोडा (बेकिंग पाउडर नहीं). यह लेवनिंग एजेंट है जो आपके कुकीज़ को ऊपर उठाएगा।
• शोधित अर्गल - बेकिंग सोडा के लेवनिंग गुणों को सक्रिय करने के लिए टैटार की क्रीम का 1 चम्मच।
• बहु - उद्देश्यीय आटा - 1 कप मैदा।

सुगर कुकी फ्रास्टिंग

• कमी - ½ कप छोटा। हमने क्रिस्को का इस्तेमाल किया है, आप चाहें तो बटर फ्लेवर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
• वेनीला सत्र - 1 चम्मच वेनिला अर्क, या आपका पसंदीदा स्वाद (पुदीना स्वादिष्ट भी है)!
• कन्फेक्शनर चीनी - 4 कप, या 2/XNUMX पाउंड के बैग का पाउडर, चीनी का।
• भारी क्रीम - 4 बड़े चम्मच तक भारी क्रीम (आप 2-4 बड़े चम्मच का उपयोग 2 बड़े चम्मच से शुरू करके आवश्यकतानुसार बढ़ा सकते हैं)।
• छिड़काव (वैकल्पिक) - आप अपने पसंदीदा क्रिसमस स्प्रिंकल्स का उपयोग किसी भी आकार, रंग या आकार में कर सकते हैं!

*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*

क्रिसमस कुकीज़ कैसे बनाये

यह काफी आसान क्रिसमस चीनी कुकी नुस्खा है (आप भी उपयोग कर सकते हैं बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग सख्त चीनी कुकी आइसिंग के स्थान पर और भी अधिक समय बचाने के लिए)। आपको मापने वाले चम्मच और कप, एक मिश्रण का कटोरा, सिलिकॉन स्पैटुला, प्लास्टिक रैप, चर्मपत्र कागज और एक बेकिंग शीट की आवश्यकता होगी!

1 बैच बहुत बनाता है 36 कुकीज़। वे साझा करने के लिए महान हैं!

क्रिसमस चीनी कुकी आटा बनाओ

1. सामग्री एक साथ क्रीम। एक बड़े कटोरे में 1 कप नरम मक्खन, 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी और XNUMX/XNUMX कप दानेदार चीनी डालें। संयुक्त होने तक सामग्री को एक साथ क्रीम करें।
2. मिलाना. 1 बड़ा अंडा, 1½ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और 1 चम्मच टैटार की क्रीम डालें और सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।
3. मैदा डालें। गीली सामग्री में 1 कप मैदा डालें। तब तक मिलाएं जब तक कि यह सिर्फ कुकीज के आटे में शामिल न हो जाए।
4. शांत रहो. प्लास्टिक कटिंग फिल्म के साथ अपने कटोरे को कवर करें और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में क्रिसमस चीनी कुकी आटा को ठंडा करें।

क्रिसमस कुकीज़ सेंकना

1. पहले से गरम करना। अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ पका रही चादरें।
2. आटे के गोले बनाएं। कुकीज के आटे को भाग कर 1 इंच के आटे के गोले बना लें। प्रत्येक कुकी के बीच 2 इंच की दूरी के साथ अपनी तैयार बेकिंग शीट पर आटा रखें। * सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कुकीज के बेकिंग बैचों के बीच चिल करने के लिए अपने पढ़े हुए कुकी आटे और बेकिंग शीट को अपने फ्रिज में लौटा दें।
3. सेंकना। कुकीज की ट्रे को अपने ओवन के मध्य रैक के बीच में रखें और 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 8-10 मिनट के लिए, या कुकी किनारों पर पफी और हल्के से सुनहरा होने तक।
4. ठंडा। ओवन से निकालें और कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, कुकीज़ को वायर कूलिंग रैक में पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करने से पहले (फ्रॉस्टिंग से पहले). * सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कुकी आटा के अगले बैच को तैयार करने से पहले अपनी बेकिंग शीट को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

चीनी कुकी फ्रॉस्टिंग और हॉलिडे स्प्रिंकल्स

1. स्प्रिंकल तैयार कर लें। अपनी इच्छित रंग मिश्रण बनाने के लिए एक छोटी कटोरी में अपनी छुट्टी स्प्रिंकल्स को मिलाएं। मैं यहां विल्टन ब्रांड हॉलिडे जॉम्बीज, हॉलीडे नॉनपेरिल्स और एक गोल्ड मिक्स का चित्र बना रहा हूं।
2. फ्रॉस्टिंग करें। फ्रॉस्टिंग को निर्देशानुसार बनाने के लिए 1/4 कप शॉर्टिंग, 2 टीस्पून वनीला एक्सट्रेक्ट, 4 कप पिसी चीनी और XNUMX-XNUMX टेबलस्पून हैवी क्रीम का इस्तेमाल करें। यहाँ उत्पन्न करें. मैंने नींबू के अर्क के साथ मक्खन के स्वाद वाले क्रिस्को का इस्तेमाल किया। 
3. कुकीज़ को फ्रॉस्ट करें। आप फ्रॉस्टिंग को कूल्ड कुकीज पर फैला सकते हैं, या फ्रॉस्टिंग को पाइप कर सकते हैं। स्प्रिंकल्स को प्रत्येक कुकी पर गिराकर और स्प्रिंकल्स को फ्रॉस्टिंग में दबाकर लागू करें। * अतिरिक्त स्प्रिंकल्स को पकड़ने के लिए एक रिम बेकिंग शीट के ऊपर एक वायर कूलिंग रैक पर कुकीज़ छोड़ दें। आप सीधे अपने छिड़क मिश्रण में पाले हुए कुकीज़ को डुबो सकते हैं, और स्प्रिंकल्स को सेट करने के लिए धीरे से दबाएं।  नीचे चित्र बाईं ओर लगाए गए स्प्रिंकल्स के साथ पाइपिंग फ्रॉस्टिंग को दिखाता है, और स्पैटुला-फ्रॉस्टेड कुकी जो दाईं ओर स्प्रिंकल्स मिश्रण में डूबा हुआ था।

मिठाई के रूप में इन कुकीज़ का आनंद लें रात के खाने के बाद का इलाज, उन्हें उपहार के रूप में दें, या उन्हें अपने अगले हॉलिडे गेट-टुगेदर में लाएं! वे एक गिलास के साथ अतिरिक्त स्वादिष्ट हैं जिंजरब्रेड बैंगन (या एक जिंजरब्रेड अंडेगॉग कॉकटेल वयस्कों के लिए),

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• कमरे के तापमान के अंडे का उपयोग करना आपकी कुकीज़ को समान रूप से बेक करने में मदद करता है। अंगूठे का एक अच्छा नियम कमरे के तापमान पर नरम मक्खन के लिए किसी भी समय कमरे के तापमान अंडे का उपयोग करना है।
• 1 कप मक्खन 2 लाठी के बराबर है।
• आप पहले से आटा बना कर फ्रीज कर सकते हैं. चीनी कुकी के आटे को प्लास्टिक रैप से डबल-रैप करें और इसे 6 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर या हैवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में रखें।
• सुपर व्हाइट फ्रॉस्टिंग के लिए मानक सब्जी शॉर्टिंग का उपयोग करें (Unflavored). 

भंडारण

अपनी कुकीज को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर . तक के लिए रखें 1 सप्ताह। यदि स्टैकिंग हो रही है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि फ्रॉस्टिंग सूख न जाए और कुकीज़ के बीच में मोम या चर्मपत्र कागज डालें।

अपने क्रिसमस चीनी कुकीज़ को फ्रीज करने के लिए, फ्रॉस्टिंग पूरी तरह से सख्त होने तक प्रतीक्षा करें और एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में कुकीज़ के बीच मोम या चर्मपत्र पेपर परत करें। रात भर फ्रिज में पिघलाएं और बेक करने से पहले कमरे के तापमान पर आने के लिए सेट करें। 3 महीने के भीतर आनंद लें।

चीनी कुकीज़ को स्टोर करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, मेरी पोस्ट देखें 'चीनी कुकीज़ कितने समय तक चलती हैं?'

❓ सामान्य प्रश्न

छुट्टी बेकिंग के लिए 31 शानदार क्रिसमस कुकीज़

यहाँ अद्भुत किस्म है कुकीज़ क्रिसमस के लिए सेंकना करने के लिए, पारंपरिक से मज़ेदार और रंगीन तक। कोशिश करने के लिए कुछ अंतरराष्ट्रीय क्रिसमस कुकी व्यंजन भी हैं!

चीनी की कुकीज़

• विंटेज बेट्टी क्रोकर रोल्ड शुगर कूकीज - क्लासिक चीनी कुकीज़ जिन्हें सबसे सुंदर आकृतियों में काटा जा सकता है! *ऊपर दिखाया गया है।
• चीनी की कुकीज़ - मेरी गो-टू शुगर कुकी रेसिपी जो कोई भी बना सकता है!
• कोई चिल रोल वाली चीनी कुकीज़ - यदि आपके पास समय की कमी है, तो ये नो-चिल रोल्ड शुगर कुकीज वही हैं जो आपको चाहिए।
• Nutng Frosting के साथ Eggnog सुगर कुकीज़ - स्वादिष्ट नरम मसालेदार चीनी कुकीज़ आप निश्चित रूप से प्यार करेंगे (भले ही आपको अंडे का छिलका पसंद न हो)।

कचौड़ी कुकीज़

• एम्पायर बिस्कुट - दो स्वादिष्ट कचौड़ी कुकीज़ के बीच सैंडविच भरने वाला मीठा जैम! *ऊपर दिखाया गया है।
• फ्रूटकेक शॉर्टब्रेड कुकीज़ - बटररी शॉर्टब्रेड कुकीज़ के अंदर एक मीठा और चबाया हुआ फ्रूटकेक मिश्रण!
• फ्रूटकेक शॉर्टब्रेड स्क्वायर - हॉलिडे फ्रूटकेक मिश्रित छिलके को काटने के आकार के शॉर्टब्रेड वर्गों में पकाया जाता है।
• लम्हें पिघलने - कचौड़ी कुकीज़ पर एक स्वादिष्ट मोड़ जो व्यावहारिक रूप से आपके मुंह में पिघल जाता है!

कुकीज़ ड्रॉप करें

• क्रिसमस एम एंड एम कुकीज़ - लाल और हरे रंग की M&Ms . के साथ क्लासिक कुकीज (मेरे एम एंड एम कुकी बार स्वादिष्ट होते हैं, बहुत)! *ऊपर दिखाया गया है।
• पीनट बटर पेकन कुकीज़ - पेकान से अतिरिक्त क्रंच के साथ मूंगफली का मक्खन प्रेमियों के लिए एक कुकी।
• दलिया गुड़ किशमिश कुकीज़ (WWII कुकीज़) - सुपर च्यूबी ओटमील कुकीज जो शीरे से मीठी होती हैं और रसीले किशमिश से भरी हुई होती हैं!
• नेस्ले टोलहाउस चॉकलेट चिप कुकीज़ - आप कुछ शानदार सॉफ्ट नेस्ले टोलहाउस चॉकलेट चिप कुकीज के साथ गलत नहीं हो सकते।
• Snickerdoodles - एक क्रिसमस क्लासिक, ये कुकीज़ दालचीनी चीनी से भरी हुई हैं!
• गमड्रॉप कुकीज़ - गमड्रॉप कैंडी के साथ धब्बेदार नरम और चबाने वाली कुकीज़!
• मूंगफली का मक्खन फूल - वर्ष के किसी भी दिन के लिए एक पसंदीदा पारिवारिक कुकी, और कुकी उपहार टोकरियाँ बनाते समय उन्हें आसानी से छोड़ा नहीं जा सकता है!
• क्रिंकल कुकीज छिड़कें - मजेदार क्रिसमस रंगों के साथ चीनी और कचौड़ी कुकीज़ के बीच एक क्रॉस।
• चॉकलेट पेपरमिंट ब्लॉसम - ये स्वादिष्ट चॉकलेट कुकीज क्लासिक पीनट बटर ब्लॉसम कुकी पर एक स्पिन हैं, और उत्सव के लाल और सफेद हर्शे के चुंबन के साथ सबसे ऊपर हैं!

कोई सेंकना कुकीज़

• चॉकलेट पेपरमिंट नो-बेक कुकीज - चॉकलेट और पेपरमिंट का संयोजन हमेशा क्रिसमस का पसंदीदा होता है!
• बटरस्कॉच नो-बेक कुकीज़ - अगर आप बटरस्कॉच के प्रशंसक हैं, तो ये आसान नो-बेक कुकीज़ आपके लिए एकदम सही हैं!
• चॉकलेट दलिया नहीं बेक कुकीज़ (मूंगफली का मक्खन के बिना) - पुराने जमाने की ओटमील नो-बेक कुकीज जो चॉकलेट फ्लेवर से भरी हुई हैं।
• चॉकलेट पीनट बटर नो बेक कुकीज़ - यह क्लासिक स्वाद संयोजन हमेशा हिट होता है!
• मूंगफली का मक्खन दलिया कोई सेंकना कुकीज़ - एक पारंपरिक नो-बेक ओटमील कुकी के अंदर मलाईदार मूंगफली का मक्खन अच्छाई!
• नो बेक हेस्टैक कुकीज़ - चाउ मीन और मीठे बटरस्कॉच कोटिंग के साथ बने पुराने जमाने के भूसे के ढेर!

मेरीनगयु कुकीज़

• क्रिसमस केक बल्लेबाज Meringues - फेस्टिव मेरिंग्यू कुकीज जो हवा की तरह हल्की होती हैं!
• क्रिसमस Eggnog Meringue कुकीज़ - वही हवादार कुकी जिसमें अंडे के छिलके का भरपूर स्वाद होता है!

अधिक क्रिसमस कुकीज़

• इतालवी रिकोटा कुकीज़ - खुशी से नम, केक जैसी कुकीज पूरे परिवार को पसंद आएगी!
• रूसी चाय केक - अखरोट के टुकड़ों से जड़ी समृद्ध और मक्खनयुक्त रूसी चाय केक।
• कोलाज़्कि - मीठे और चिपचिपे फलों के साथ पोलिश कुकीज!
• क्रिंगला - पारंपरिक स्कैंडिनेवियाई कुकीज़ जो अतिरिक्त नरम और मीठी होती हैं।
• नुसेकेन - यह जर्मन रेसिपी मीठे खुबानी जैम, हेज़लनट्स, और एक अनूठा चॉकलेट शीशा के साथ मक्खन शॉर्टब्रेड को टॉप करके बनाई गई है।

प्लस कुछ क्रिसमस कैंडी पसंदीदा!

• क्रिसमस क्रैक - खस्ता नमकीन पटाखे और टॉफी कैंडी के साथ बनाया गया, इस उपचार का विरोध करना मुश्किल है।
• क्रिसमस नौगाट - एक नो-बेक नूगट जो च्यूरी रेड और ग्रीन गमड्रॉप्स से युक्त है!
• क्रॉकपॉट क्रिसमस क्रैक - चॉकलेट, पीनट बटर, और भुनी हुई मूंगफली का एक आसान संयोजन जो आपके धीमी कुकर में पिघल जाता है!

पकाने की विधि