यह शराबी चॉकलेट प्रोटीन पाउडर मग केक एक फ्लैश में सेंकना और बिना किसी अपराधबोध के उन मिठाई की लालसा को संतुष्ट करेगा! यह केक ठीक उसी मग में बेक होता है जिससे आप इसे खाते हैं और आपको बस कुछ सामग्री, कुछ मिनट और एक माइक्रोवेव की आवश्यकता होती है!
बिना किसी अपराधबोध के आपकी चॉकलेट की लालसा को संतुष्ट करने के लिए एक भुलक्कड़ चॉकलेट प्रोटीन पाउडर मग केक!
यदि आपके पास एक मीठा दांत है - जैसे मैं करता हूं - का सबसे कठिन हिस्सा स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भोजन pesky मिठाई की लालसा में नहीं दे रहा है। इस चॉकलेट प्रोटीन पाउडर मग केक के साथ, आप अपना केक ले सकते हैं और इसे भी खा सकते हैं इसके बारे में बुरा महसूस किए बिना!
आपने अपने स्थानीय किराना स्टोर पर बिकने वाले व्यक्तिगत मग केक मिक्स को देखा होगा। बड़े ब्रांड बोर्ड पर कूद रहे हैं क्योंकि वे इतने लोकप्रिय हो गए हैं (अच्छे कारण के लिए)!
पर कूदना:
जब आप इसे घर पर बना सकते हैं तो पहले से पैक किए गए सामान के लिए अधिक भुगतान न करें जिसमें चीनी और एडिटिव्स की मात्रा अधिक हो व्यावहारिक रूप से कोई प्रयास नहीं!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
बहुत तेज! यह केक लेता है केवल 7 मिनट तैयार करने और सेंकना करने के लिए!
पूरी तरह से विभाजित! आपको भाग नियंत्रण के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है या साझा करना!
यह अनुकूल है! के लिए विकल्प हैं संघटक प्रतिस्थापन तो आप स्वाद का त्याग किए बिना अनुकूलित कर सकते हैं!
सामग्री
बस कुछ सामग्री जो हैं खोजने में बहुत आसान, आपके पेंट्री में उनमें से अधिकतर होने की संभावना है। यदि आपको आहार प्रतिबंधों के कारण प्रतिस्थापन करने की आवश्यकता है, तो यह नुस्खा काफी लचीला है।
- 6 बड़े चम्मच मैदा - वर्तनी आटा, जई का आटा, या नारियल का आटा साथ ही काम करेगा।
- 3 बड़े चम्मच चॉकलेट प्रोटीन पाउडर - वहाँ हजारों ब्रांड हैं, यदि आपके पास है तो अपने पसंदीदा का उपयोग करें. IsoPure, Optimum, GNC, Orgain, Phormula-1, और Impact जैसे ब्रांड्स (और भी बहुत कुछ) एक बढ़िया चॉकलेट उत्पाद पेश करें।
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर - A आम रिसाव एजेंट बेकिंग में उपयोग किया जाता है। इसके बिना केक ज्यादा गाढ़ा हो जाएगा लेकिन चिंता न करें, इतनी कम मात्रा में है बहुत कम कार्ब्स और अभी भी कार्ब-सचेत बेकिंग में उपयोग किया जा सकता है।
- छोटा चम्मच नमक - टेबल नमक ठीक काम करेगा।
- 2 चम्मच चीनी - दानेदार चीनी हो सकती है स्वार स्वीटनर के साथ प्रतिस्थापित अगर आपकी चीनी देख रहे हैं।
- 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल - आम तौर पर किराने की दुकान पर जैतून के तेल के बगल में पाया जाता है। यह हो सकता है सेब की चटनी के साथ प्रतिस्थापित अगर नारियल का तेल एक विकल्प नहीं है।
- 6 बड़े चम्मच दूध या पानी - इस रेसिपी में बादाम का दूध, जई का दूध, या नारियल का दूध सभी पूरी तरह से काम करेंगे। दूध पानी और वसीयत से ज्यादा क्रीमी होता है अपने मग केक को एक समृद्ध स्वाद दें, लेकिन अगर कैलोरी या कार्ब्स देख रहे हैं (या यदि आप दूध से बाहर हैं) आप पानी का उपयोग कर सकते हैं और यह ठीक से बेक हो जाएगा.
- Oon चम्मच वेनीला सत्र - वेनिला और चॉकलेट विपरीत हो सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में यह अन्य स्वादों को बाहर खड़ा करने में मदद करता है! यदि आपके पास वेनिला अर्क नहीं है, तो यह मग केक अभी भी ठीक लगेगा लेकिन वेनिला वास्तव में यह सब एक साथ बाँधने में मदद करता है.
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
आपको यहां केवल एक ही उपकरण की आवश्यकता होगी एक मग, एक चम्मच, और एक माइक्रोवेव. यदि घोल को मिक्सिंग बाउल में मिलाना और माइक्रोवेव करने से पहले मग में डालना आसान हो, तो आप ऐसा भी कर सकते हैं।
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- सूखी सामग्री मिलाएं. अपने मग में, 6 बड़े चम्मच मैदा मिलाएं, 3 बड़े चम्मच चॉकलेट प्रोटीन पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, छोटा चम्मच नमक और 2 चम्मच चीनी अच्छी तरह से मिलने तक।
- तरल सामग्री जोड़ें। इसके बाद, सूखी सामग्री में 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल, 6 बड़े चम्मच दूध या पानी और XNUMX/XNUMX चम्मच वेनिला अर्क मिलाएं और पूरी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं. अगर मिक्सिंग बाउल का उपयोग कर रहे हैं तो मिश्रण को मग में स्थानांतरित करें।
- केक पकाएं. बैटर को हाई पर माइक्रोवेव करें 90 सेकंड से 2 मिनट तक, आपके माइक्रोवेव पर निर्भर करता है। जब केक तैयार हो जाता है तो यह फूला हुआ और छूने पर वापस वसंत हो जाएगा।
- थोड़ा ठंडा करें। केक को होने दें 1 अतिरिक्त मिनट के लिए माइक्रोवेव में बैठें ताकि यह ठंडा हो सके और खाने से पहले सेट हो सके।
यह मग केक आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम के साथ बहुत अच्छा लगता है, या मेरी सुपर सरल कोशिश करें वेनिला अच्छा क्रीम स्वस्थ विकल्प के लिए। अपना मग केक और एक चम्मच पकड़ो, फिर वापस किक करें और आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- टूथपिक का उपयोग करके तत्परता की जाँच करें! अपने केक के बीच में एक टूथपिक चिपका दें। अगर टूथपिक पर अभी भी गीला घोल है, इसे 10 सेकंड के अंतराल के लिए माइक्रोवेव करें जब तक टूथपिक साफ न निकले।
- अपने मग केक का स्वाद बढ़ाएं! कुछ कटे हुए नारियल या कटे हुए बादाम मिलाकर थोड़ा सा टेक्सचर डालें। आप भी कर सकते हैं अपना खुद का पिघला हुआ केंद्र बनाएं मूंगफली का मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़कर (या आपका पसंदीदा अखरोट का मक्खन) या चॉकलेट चिप्स बैटर के ठीक बीच में, बेक करते समय यह अपने आप डूब जाएगा। *मत भूलो कि पिघला हुआ केंद्र गर्म होगा!
- अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं हैइस मग केक को ओवन में बेक किया जा सकता है। मग के स्थान पर ओवन प्रूफ रेकिन का प्रयोग करें और 350℉ . पर बेक करें (175 ℃) 12-15 मिनट के लिए। ओवन में पके हुए केक अधिक घने हो सकते हैं लेकिन फिर भी स्वादिष्ट होते हैं।
भंडारण और फिर से गरम करना
जब भी आप मग केक का भंडारण कर रहे हों, तो सुनिश्चित करें कि हवा को सूखने से बचाने के लिए इसे प्लास्टिक रैप से कसकर लपेटें. केक कमरे के तापमान पर 3-4 दिन तक ठीक रहेगा, इसके बाद केक सूखना शुरू हो जाएगा.
मग केक को रेफ्रिजरेट करने से आपको मिल सकता है एक अतिरिक्त दिन या तो लेकिन यह जरूरी नहीं है जब तक कि आप इसे ठंडा नहीं खाना चाहते।
मैं मग केक को दोबारा गर्म करने की अनुशंसा नहीं करता क्योंकि वे रबड़ की तरह और अधिक पके हुए हो जाते हैं। चिंता मत करो, उन्हें बहुत ठंड लगती है! हालाँकि, यदि आपने ऊपर दिए गए सुझावों के अनुसार पिघला हुआ केंद्र जोड़ा है, तो आप इसे 10-20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं ताकि अंदर पिघल जाए।
आपका चॉकलेट प्रोटीन मग केक फ्रीजिंग
यदि आप अपने मग केक को बाद के लिए फ्रीज करना चाहते हैं, तो इसे प्लास्टिक रैप या पन्नी में कसकर कवर करें। इसे खाएं 3-4 महीनों के भीतर अधिकतम स्वाद के लिए।
केक को पिघलाएं रेफ्रिजरेटर में रात भर, इसमें कुछ घंटे लगेंगे। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप काउंटर पर मग केक को पिघला सकते हैं, लेकिन अधिकतम ताजगी के लिए इसे कुछ घंटों के भीतर खा लें।
❓ सामान्य प्रश्न
मेरा मग केक रबड़ जैसा और सूखा क्यों हो गया?
कभी-कभी माइक्रोवेव करने वाली चीजें मुश्किल हो सकती हैं क्योंकि हर माइक्रोवेव अलग होता है। कुल खाना पकाने के समय में 30 सेकंड से 1 मिनट का समय निकालने का प्रयास करें। वहां से, एक बार में 15-20 सेकंड माइक्रोवेव करें प्रत्येक अंतराल पर तत्परता की जांच करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
आप केक को नम करके भी रख सकते हैं बैटर के ऊपर एक बड़ा चम्मच पानी डालें माइक्रोवेव करने से पहले। बेक करते समय यह वाष्पित हो जाएगा और साथ ही केक को सूखने से भी बचाएगा!
क्या मैं प्रोटीन पाउडर के अन्य स्वादों का उपयोग कर सकता हूं?
आप ऐसा कर सकते हैं। आप ऐसा कर सकते हैं प्रोटीन पाउडर के किसी भी स्वाद का प्रयोग करें आप चॉकलेट के स्थान पर चाहेंगे। हालांकि, सुनिश्चित करें कि यह एक ऐसा स्वाद है जिसे आपने आजमाया है और आनंद लें क्योंकि विभिन्न ब्रांडों के प्रोटीन पाउडर के अलग-अलग स्वाद हो सकते हैं।
चॉकलेट को गड़बड़ाना मुश्किल है, लेकिन प्रोटीन पाउडर के कुछ और अनोखे स्वाद (जैसे जन्मदिन का केक, या फल अनाज, आदि) एक अर्जित स्वाद हो सकता है और शायद उतना स्वादिष्ट न हो।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
चॉकलेट प्रोटीन पाउडर मग केक
सामग्री
- 6 बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा (या वर्तनी आटा, जई का आटा, या नारियल का आटा)
- 3 बड़ा चमचा चॉकलेट प्रोटीन पाउडर
- ½ छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच नमक
- 2 बड़ा चमचा चीनी (या घुमाना)
- 2 बड़ा चमचा नारियल तेल (या सेब की चटनी)
- 6 बड़ा चमचा दूध या पानी (पसंदीदा दूध - बादाम का दूध और जई का दूध बहुत अच्छा लगता है)
- ½ छोटी चम्मच वेनिला निकालने
अनुदेश
- अपने मग या एक छोटे मिक्सिंग बाउल में सूखी सामग्री मिलाएं (मैदा, चॉकलेट प्रोटीन पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी). सूखी सामग्री को समान रूप से वितरित करने के लिए मिलाएं।6 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा, 3 बड़े चम्मच चॉकलेट प्रोटीन पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, छोटा चम्मच नमक, 2 चम्मच चीनी
- तरल सामग्री जोड़ें (दूध या पानी, नारियल का तेल, और वेनिला अर्क) और केवल संयुक्त होने तक हिलाएं। यदि आवश्यक हो तो एक मग में स्थानांतरित करें।2 बड़े चम्मच नारियल का तेल, 6 बड़े चम्मच दूध या पानी, आधा चम्मच वेनिला निकालने
- 1 2/15 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव, यदि आवश्यक हो तो खाना पकाने के समय के 30-XNUMX सेकंड के छोटे अंतराल को जोड़ते हुए। मग केक अच्छा और फूला हुआ होना चाहिए और स्पर्श करने के लिए वापस वसंत होना चाहिए।
- मग केक को पकाने के बाद 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सेट होने दें, फिर निकालें और गर्म होने पर परोसें। अपने माइक्रोवेव मग केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें यदि आप केक को मग से निकालना चाहते हैं और परोसें। व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट सॉस बूंदा बांदी, या यदि वांछित हो तो आइसक्रीम के साथ शीर्ष।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
नथाली कहते हैं
फ्रांस से नमस्ते
इस रेसिपी के लिए धन्यवाद। यह एकदम सही और स्वादिष्ट है।