चॉकलेट मूंगफली का मक्खन नो-बेक केवल 7 सामग्री के साथ समृद्ध और फजी कुकीज़ बनाना बहुत आसान है! यह स्टोव-टॉप ट्रीट ओवन को बेक किए बिना केवल 30 मिनट में तैयार हो जाता है! इसके अलावा, वे एक बेहद लोकप्रिय कुकी हैं जिसे हर कोई पसंद करता है!
चॉकलेट पीनट बटर नो बेक कुकीज़ रेसिपी
उन लोगों के लिए जो मेरी जानकारी रखते हैं क्लासिक नो-बेक कुकी संस्करण, आप जानते हैं कि मैं व्यक्तिगत रूप से अपने चॉकलेट नो-बेक कुकीज़ में पीनट बटर शामिल करने से ऑप्ट-आउट करता हूं (वह नुस्खा यहां पाएं). मुझे लगता है कि मैं रास्ते में इतना फंस गया हूं कि जब मैं छोटा था तब वे बने थे!
हालाँकि, मेरी बेटी असहमत है! रास्ते में लॉरेन का जन्मदिन है और उसने इन नो-बेक कुकीज़ के लिए कहा जिसमें उसके दो पसंदीदा स्वाद शामिल हैं- चॉकलेट और पीनट बटर. उसने उनका पूरा आनंद लिया, और मुझे पता है कि कई अन्य लोग भी इन स्वादिष्ट कुकीज़ के बड़े प्रशंसक हैं!
पर कूदना:
यदि आपने पहले कभी नो-बेक कुकीज नहीं बनाई हैं या बस कुछ अतिरिक्त टिप्स और ट्रिक्स ढूंढ रहे हैं, तो मेरी जांच करना सुनिश्चित करें नो-बेक कुकीज बनाने के लिए अंतिम गाइड! मेरे पास भी एक टन है नो-बेक कुकी रेसिपी आप कोशिश कर सकते हैं!
🥘 चॉकलेट मूंगफली का मक्खन नो-बेक कुकीज़ सामग्री
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इन मीठे कुकीज़ को केवल 7 मूल सामग्रियों की आवश्यकता होती है! हो सकता है कि आपके पास ये सब पहले से ही उपलब्ध हों!
- मक्खन - आधा कप मक्खन।
- दूध - आधा कप दूध।
- चीनी - 2 कप दानेदार चीनी।
- कोको पाउडर - ¼ कप बिना चीनी का कोको पाउडर।
- वैनिला - 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट।
- मूंगफली का मक्खन - आधा कप क्रीमी पीनट बटर।
- त्वरित जई - 3 कप क्विक ओट्स। सही बनावट प्राप्त करने के लिए त्वरित ओट्स का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
* अब हँसो मत, लेकिन कुकीज़ के इस बैच को बनाते समय मेरे पास उन 'क्षणों' में से एक था। मैंने हर्षे को पकड़ लिया विशेष डार्क कोको पाउडर और बिना सोचे समझे इसका इस्तेमाल किया! जो बिल्कुल स्वादिष्ट है, वैसे (मैं वास्तव में इसे पसंद करता हूं, मानक दूध चॉकलेट चचेरे भाई से अधिक)। इसलिए, यदि आपकी कुकीज़ दिखने में बहुत हल्की हो जाती हैं: a) इसलिए आप कुछ भी गलत नहीं किया है, और बी) आपको अपने स्क्रीन रंगों को समायोजित करने की आवश्यकता नहीं है।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
🔪 कैसे बनाएं चॉकलेट पीनट बटर नो-बेक कुकीज
RSI सबसे आसान तरीका अपनी नो-बेक कुकीज़ शुरू करने के लिए और यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रक्रिया सुचारू रूप से चलती है, सब कुछ मापा जाता है और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को पहले से लाइन कर दिया जाता है। नो-बेक कुकीज हैं a त्वरित प्रक्रिया, और आपको एक बड़े सॉस पैन, एक लकड़ी के चम्मच, एक टाइमर, आपके मापने के बर्तन और एक बेकिंग शीट की आवश्यकता होगी।
ढेर सारे चम्मच भरकर, आपके पास लगभग 30 कुकीज़ होनी चाहिए।
- पिघलना. एक बड़े सॉस पैन में, ½ कप मक्खन, ½ कप दूध, 2 कप चीनी और ¼ कप कोको पाउडर को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें। मक्खन के पिघलने पर बार-बार हिलाएं।
- फोड़ा. चाशनी में उबाल आने दें, अपने तापमान को आवश्यकतानुसार समायोजित करें ताकि लगातार हिलाते हुए एक अच्छा बुदबुदाती उबाल आए बिना उबाल आए। आपको चाशनी को एक ठोस रोलिंग उबाल पर पकाने की जरूरत है एक पूरा मिनट. एक टाइमर सेट करें।
- हलचल. सॉस पैन को अपने स्टोवटॉप से निकालें और 1 चम्मच वेनिला और ½ कप पीनट बटर को चिकना और अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं। फिर 3 कप क्विक ओट्स को अच्छी तरह से कोट होने और चाशनी में समान रूप से वितरित होने तक हिलाएं।
- स्कूप. एक बड़े चम्मच मात्रा में कुकी भागों को ढेर करने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें चर्मपत्र कागज-लाइन बेकिंग शीट या काम की सतह। कुकीज को फैलाने के लिए बीच में लगभग 1 इंच छोड़ दें।
- सेट. कुकीज़ को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर सेट होने दें।
ये कुकीज़ आपकी नई होंगी इलाज के लिए जाओ जब आप कुछ चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन चाहते हैं! यदि आप उसी स्वाद के साथ कुछ और मिठाइयाँ चाहते हैं, तो मेरी रेसिपी देखें चॉकलेट मूंगफली का मक्खन कुकीज़ और चॉकलेट पीनट बटर राइस क्रिस्पी ट्रीट करता है! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा आपकी नो-बेक कुकीज बनाने के लिए एक अच्छे रोलिंग फोड़े तक पहुंचना है। इसका मतलब है कि बड़े बुलबुले एक मिनट के लिए सतह और पॉप होने चाहिए। जब आपका रोलिंग फोड़ा शुरू हो जाए तो टाइमर का उपयोग करें।
- नो-बेक कुकीज़ बहुत जल्दी एक साथ आती हैं, इसलिए आरंभ करने से पहले सुनिश्चित करें कि आपने अपनी सभी सामग्रियों का मापन कर लिया है और आपका वर्कस्टेशन सेट हो गया है।
- सुनिश्चित करें कि आप लगातार हिलाते रहें एक बार जब आपका मिश्रण उबलने लगे तो उसे पैन के तले से चिपकने और जलने से बचाने के लिए।
🤔 नो-बेक कुकीज़ की समस्या निवारण
नो-बेक कुकीज़ बहुत कठिन हैं: रोलिंग फोड़ा चरण या तो बहुत गर्म था या बहुत लंबा था। अगर आपको चाशनी को ओवरफ्लो होने से बचाने में परेशानी हो रही थी, तो अगली बार आँच को कम कर दें और फिर से मिनट टाइमिंग की कोशिश करें।
नो-बेक कुकीज़ बहुत नरम हैं: रोलिंग फोड़ा चरण बहुत छोटा था, या वास्तव में अच्छा पूर्ण रोलिंग फोड़ा नहीं था। अगली बार अपना तापमान समायोजित करें और उबाल आने पर अधिक आक्रामक बुदबुदाहट प्राप्त करने का प्रयास करें। इस बीच, इस बैच को सही तरीके से सेट करने में मदद करने के लिए अपने नो-बेक कुकीज़ को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें। मेरा गाइड देखें नो-बेक कुकीज़ को सख्त कैसे करें अधिक मदद के लिए.
इस चॉकलेट नो-बेक कुकीज़ का वीडियो (मूंगफली का मक्खन के बिना) यदि आप चाहें, तो प्रक्रिया, उबाल और समय को दर्शाता है नुस्खा के माध्यम से चलना.
भंडारण
नो-बेक कुकीज की शेल्फ लाइफ बहुत अच्छी होती है! उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में या तो फ्रिज में या कमरे के तापमान पर स्टोर करके रखें 2 सप्ताह तक।
फ्रीज़िंग नो-बेक कुकीज़
अपने कुकीज़ को पूरी तरह से सेट होने दें, और फिर उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 2 घंटे के लिए फ्रीज़ करें। फिर, उन्हें एक सीलबंद कंटेनर में स्थानांतरित किया जा सकता है और जमे हुए किया जा सकता है 6 महीनों तक. मेरी पोस्ट पर एक नज़र डालें नो-बेक कुकीज को कैसे फ्रीज करें अधिक जानने के लिए।
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❓ सामान्य प्रश्न
तकनीकी रूप से, आप पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स का उपयोग कर सकते हैं और कुकीज़ ठीक हो जाएंगी। हालांकि, त्वरित जई छोटे होते हैं और तेजी से तरल को अवशोषित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एकदम सही होता है नरम और चबाने वाली बनावट. आप किसी एक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कुकीज़ की बनावट अलग-अलग होगी।
ज़रूर! आप मूंगफली के मक्खन को अपने पसंदीदा अखरोट के मक्खन के लिए स्वैप कर सकते हैं (मैं बादाम या काजू मक्खन की कोशिश करने की सलाह देता हूं). आप सूरजमुखी के मक्खन जैसे अखरोट-मक्खन विकल्प का भी उपयोग कर सकते हैं।
चिंता न करें अगर आपकी कुकीज़ तुरंत सख्त नहीं हुई हैं। एक बार जब आप उन्हें चर्मपत्र कागज पर चम्मच से डालते हैं, तो उन्हें सख्त होने में लगभग 30 मिनट का समय लग सकता है।
😋 अधिक नो-बेक डेसर्ट
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पकाने की विधि
चॉकलेट पीनट बटर नो बेक कुकीज़
सामग्री
- ½ कप मक्खन
- ½ कप दूध
- 2 कप चीनी
- ¼ कप बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
- 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- ½ कप मलाईदार मूंगफली का मक्खन
- 3 कप त्वरित जई (पुराने जमाने वाले जई या स्टील के कटे हुए जई नहीं)
अनुदेश
- एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन, दूध, चीनी और कोको पाउडर को मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें। मक्खन के पिघलने पर अक्सर हिलाओ।
- सिरप को एक रोलिंग फोड़े में ले आओ, अपने तापमान को समायोजित करते हुए लगातार हिलाते हुए एक अच्छा बुदबुदाती उबाल लें। आपको एक पूरी रोलिंग मिनट के लिए एक ठोस रोलिंग उबाल पर सिरप पकाने की जरूरत है। टाइमर सेट करें।
- अपने स्टोव शीर्ष से सॉस पैन निकालें और चिकना और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक वेनिला और पीनट मक्खन में हलचल करें। फिर अच्छी तरह से लेपित और समान रूप से सिरप में वितरित होने तक त्वरित जई में हलचल करें।
- चर्मपत्र कागज लाइनिंग बेकिंग शीट या कामकाजी सतह पर टेबलस्पून मात्रा में हींग के अंशों को छोड़ने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें। फैलने के लिए कुकीज़ के बीच लगभग 1 इंच छोड़ दें।
- कुकीज़ को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर सेट करने की अनुमति दें।
नोट्स
- सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा आपकी नो-बेक कुकीज बनाने के लिए एक अच्छे रोलिंग फोड़े तक पहुंचना है। इसका मतलब है कि बड़े बुलबुले एक मिनट के लिए सतह और पॉप होने चाहिए। जब आपका रोलिंग फोड़ा शुरू हो जाए तो टाइमर का उपयोग करें।
- नो-बेक कुकीज़ बहुत जल्दी एक साथ आती हैं, इसलिए आरंभ करने से पहले सुनिश्चित करें कि आपने अपनी सभी सामग्रियों का मापन कर लिया है और आपका वर्कस्टेशन सेट हो गया है।
- सुनिश्चित करें कि आप लगातार हिलाते रहें एक बार जब आपका मिश्रण उबलने लगे तो उसे पैन के तले से चिपकने और जलने से बचाने के लिए।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
सुसान कहते हैं
कोशिश करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। मेरी छुट्टियों की बेकिंग सूची तैयार हो रही है और यह उन पहले लोगों में से एक है जिन्हें मैं साझा करने और मेरे लिए ऑनलाइन होने के लिए धन्यवाद देने जा रहा हूं। छुट्टियों की शुभकामनाएं
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
आपका स्वागत है सुसान, कृपया वापस आएं और मुझे बताएं कि वे कैसे निकले और आप क्या सोचते हैं!
एलिस एफ कहते हैं
ईमानदारी से सबसे आसान नो बेक कुकीज!