इस आसान चॉकलेट मग केक नम, भुलक्कड़ है, और 1 के लिए एक अद्भुत मिठाई बनाता है (इसका मतलब है कि कोई साझा नहीं)! इस केक को अंडे की आवश्यकता नहीं है, और यह इतना आसान है कि आप बस सामग्री को मिलाएं और इसे माइक्रोवेव में कुछ मिनटों के लिए पॉप करें!
1 . के लिए आसान चॉकलेट मग केक
मेरे सभी में से मग केक रेसिपी, इस अमीर और शराबी चॉकलेट मग केक मेरे पसंदीदा में से एक है। यह एक उचित-मीठा-पर्याप्त उपचार है जो आपको दोषी महसूस किए बिना हमेशा चॉकलेट की लालसा को संतुष्ट करता है।
इस 2 मिनट की चॉकलेट मिठाई व्यावहारिक रूप से कोई तैयारी या सफाई नहीं है। आप इसमें थोड़ा सा नुटेला या कुछ मिनी चॉकलेट चिप्स भी मिला सकते हैं कुछ खास!
पर कूदना:
सामग्री
मिक्सिंग का नतीजा है ये स्वादिष्ट चॉकलेट केक बस कुछ मानक बेकिंग सामग्री और है अंडे नहीं! नुटेला या मिनी चॉकलेट चिप्स 100% वैकल्पिक हैं लेकिन वे एक अतिरिक्त मलाईदार पिघला हुआ चॉकलेट केंद्र जोड़ते हैं, जो कभी दर्द नहीं करता है।
- बहु - उद्देश्यीय आटा - कप मैदा।
- कोको पाउडर - बिना मीठा कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच।
- बेकिंग पाउडर - छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा नहीं).
- चीनी - दानेदार चीनी के 2 बड़े चम्मच (यदि आप अपने केक को मीठा पसंद करते हैं तो एक अतिरिक्त चम्मच जोड़ें).
- नमक - बस एक चुटकी नमक (*नोट देखें)।
- वनस्पति तेल - वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच।
- दूध - कप दूध, कोई भी प्रतिशत काम करेगा। प्लस 1 अतिरिक्त बड़ा चम्मच।
- nutella (वैकल्पिक) - 1 बड़ा चम्मच नुटेला या मिनी चॉकलेट चिप्स।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
यह नुस्खा है बहुत सीधा। एक छोटा मिक्सिंग बाउल, एक व्हिस्क और एक कॉफी मग लें।
- मिक्स। एक छोटे कटोरे में, कप मैदा, 2 बड़े चम्मच बिना मीठा कोको पाउडर, ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी और छोटा चम्मच कोषेर नमक डालें। गठबंधन करने के लिए व्हिस्क।
- शेष सामग्री जोड़ें. 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल और कप दूध में तब तक फेंटें जब तक घोल चिकना न हो जाए कोई गांठ नहीं। अगर आप मिनी या नियमित चॉकलेट चिप्स डाल रहे हैं, तो उन्हें भी मिला लें।
- मग में बैटर डालें। केक बैटर को मग में डालें। सुनिश्चित करें कि बैटर के उठने के लिए पर्याप्त जगह है। (वैकल्पिक). यदि आप मग केक बैटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उसके बीच में 1 बड़ा चम्मच नुटेला डालें। यह अपने आप डूब जाना मग केक बेक के रूप में।
- सेंकना. मग को माइक्रोवेव में एक कागज़ के तौलिये पर रखें और फिर उच्च पर 1 XNUMX/XNUMX मिनट तक या बेक होने तक पकाएँ। यह देखने के लिए जांचें कि क्या आपके मग केक के ऊपर स्प्रिंगदार है, यदि नहीं, तो पूर्ण होने तक 15-सेकंड की अतिरिक्त वृद्धि में उच्च तापमान पर गरम करें।
- सेट. अपने मग केक को माइक्रोवेव में ठंडा होने के लिए रख दें और 1 मिनट के लिए सेट करें आप खाने से पहले।
की एक गुड़िया जोड़ें क्रीम मार पड़ी है या की बूंदा बांदी टॉफ़ी सॉस अगर आप कुछ तरस रहे हैं अतिरिक्त मीठा। यह आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ भी स्वादिष्ट होगा! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- खाना पकाने का समय भिन्न हो सकता है आपके माइक्रोवेव के मॉडल के आधार पर।
- इस चॉकलेट मग केक को शाकाहारी बनाने के लिए, बस अपने पसंदीदा गैर-डेयरी दूध विकल्प के लिए दूध की अदला-बदली करें और नुटेला को छोड़ दें (या शाकाहारी चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें). यह बनावट को थोड़ा बदल सकता है, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट होगा।
- आप 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त चीनी मिला सकते हैं यदि वांछित हो तो अपने केक को मीठा बनाने के लिए (लेकिन इसकी पूरी तरह से जरूरत नहीं है).
- मग केक को एक पेपर टॉवल पर माइक्रोवेव करें ओवरफ्लो केक के मामले में सफाई को एक स्नैप बनाने के लिए।
- केक को तब बनाया जाता है जब यह स्पर्श करने के लिए स्प्रिंगदार लगता है, या आप बीच में एक टूथपिक डाल सकते हैं और बिना गीले बैटर के इसे बाहर निकाल सकते हैं।
- एक चुटकी नमक एक चम्मच के लगभग 1/16वें हिस्से के बराबर है।
- भंडारण: अगर बचे हुए हैं, तो उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में डाल दें और सर्द करें 2-3 दिनों. यह मग केक स्वादिष्ट ठंडा है, इसलिए आपको इसे दोबारा गर्म करने की आवश्यकता नहीं है!
Chocoholics के लिए व्यंजन विधि!
- चॉकलेट डिप्ड राइस क्रिस्पी ट्रीट्स
- गोडिवा चॉकलेट मार्टिनी
- चॉकलेट माराशिनो चेरी ब्राउनी
- मैरी बेरी चॉकलेट कपकेक
- चॉकलेट Macaroons
- चॉकलेट पेनकेक्स
और भी अधिक जांचना सुनिश्चित करें चॉकलेट मिठाई व्यंजनों इस महान संग्रह में!
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पकाने की विधि
चॉकलेट मग केक
सामग्री
- ¼ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 बड़ा चमचा बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
- ¼ छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 2 बड़ा चमचा दानेदार चीनी
- 1 चुटकी नमक
- 2 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 5 बड़ा चमचा दूध
- ¼ छोटी चम्मच एस्प्रेसो पाउडर (की सिफारिश की)
- 1 बड़ा चमचा मिनी चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक)
- 1 बड़ा चमचा nutella (वैकल्पिक)
अनुदेश
- एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में, सभी सूखी सामग्री डालें (प्लस वैकल्पिक लेकिन अत्यधिक अनुशंसित एस्प्रेसो पाउडर). गठबंधन करने के लिए व्हिस्क।¼ कप मैदा, 2 बड़े चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर, छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी, 1 चुटकी नमक
- वनस्पति तेल और दूध में तब तक फेंटें जब तक घोल चिकना न हो जाए और कोई गांठ न रहे। यदि वांछित हो तो वैकल्पिक चॉकलेट चिप्स डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 5 बड़े चम्मच दूध, 1 बड़ा चम्मच मिनी चॉकलेट चिप्स
- केक के घोल को मग में डालें, बेक करते समय केक के ऊपर उठने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए। अगर नुटेला मिला रहे हैं, तो इसे अपने मग में बैटर के बीच में रखें।1 बड़ा चम्मच नुटेला
- मग को माइक्रोवेव में एक कागज़ के तौलिये पर रखें और फिर उच्च पर 1 15/XNUMX मिनट तक या बेक होने तक पकाएँ। केक के शीर्ष को स्पर्श करने के लिए वापस वसंत चाहिए, अगर अतिरिक्त XNUMX सेकंड की वृद्धि में गर्मी नहीं है।
- परोसने से पहले अपने चॉकलेट मग केक को माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए सेट होने दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- आपके माइक्रोवेव के मॉडल के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न हो सकता है।
- इस चॉकलेट मग केक को शाकाहारी बनाने के लिए, बस अपने पसंदीदा गैर-डेयरी दूध के विकल्प के लिए दूध की अदला-बदली करें और नुटेला को छोड़ दें (या शाकाहारी चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें). यह बनावट को थोड़ा बदल सकता है, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट होगा।
- केक को तब बनाया जाता है जब यह स्पर्श करने के लिए स्प्रिंगदार लगता है, या आप बीच में एक टूथपिक डाल सकते हैं और बिना गीले बैटर के इसे बाहर निकाल सकते हैं।
- एक चुटकी नमक एक चम्मच के लगभग 1/16वें हिस्से के बराबर होता है।
- आप चाहें तो अपने केक को मीठा बनाने के लिए 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त चीनी मिला सकते हैं (लेकिन इसकी पूरी तरह से जरूरत नहीं है).
- मग केक को एक कागज़ के तौलिये पर माइक्रोवेव करें ताकि ओवरफ्लो होने पर केक की सफाई हो सके।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
गुमनाम कहते हैं
वास्तव में सबसे अच्छा मग केक। इतना नरम और केकदार।