इन चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स हर किसी के पसंदीदा नाश्ते के इलाज के लिए एक सरल और स्वस्थ विकल्प हैं! ये डोनट्स ओवन में बनाए जाते हैं ताकि आप तलने की गड़बड़ी को छोड़ सकें। उनके ऊपर कुछ चॉकलेट आइसिंग डालें और आपके पास एक मीठा गो-नाश्ता है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा!
चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स रेसिपी
चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स बनाना आसान है (और बच्चे द्वारा स्वीकृत) सुबह का नाश्ता! ओवन में पके हुए ये डोनट्स हर बार नरम और स्वादिष्ट निकलते हैं।
चॉकलेट आइसिंग बनाना आसान है और जोड़ता है मिठास का सही स्तर पके हुए डोनट्स के लिए। आपके परिवार को प्यार हो जाएगा और आप फिर कभी डोनट की दुकान पर नहीं जाना चाहेंगे!
पर कूदना:
- चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स रेसिपी
- चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट सामग्री
- How to make चॉकलेट चिप बेक डोनट्स
- एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- भंडारण
- मेरे बेक्ड डोनट्स सूखे क्यों हैं?
- केक डोनट्स और रेगुलर डोनट्स में क्या अंतर है?
- क्या मुझे अपने डोनट्स को फ्रिज में रखना चाहिए?
- अधिक डोनट व्यंजनों
- पकाने की विधि
चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट सामग्री
बहुत सारी सामग्रियां हैं, लेकिन सभी हैं आम रसोई स्टेपल. यदि आप सेंकना पसंद करते हैं, तो आपके पास पहले से ही अधिकांश सामग्री होगी!
बेक्ड चॉकलेट चिप डोनट्स
- चीनी - ½ कप दानेदार चीनी।
- प्रकाश ब्राउन शुगर - कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक).
- मक्खन - कप मक्खन (नमकीन, कमरे के तापमान पर).
- तेल - कप खाना पकाने का तेल।
- अंडे - 2 बड़े अंडे (पीटा, कमरे के तापमान पर).
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच बेकिंग पाउडर।
- वेनीला सत्र - 1 XNUMX/XNUMX चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट।
- नमक - छोटा चम्मच नमक।
- बहु - उद्देश्यीय आटा - 2 कप मैदा।
- दूध - 1 कप दूध (या छाछ, कमरे के तापमान पर).
- मिनी चॉकलेट चिप्स - ½ कप मिनी चॉकलेट चिप्स (मिल्क चॉकलेट, सेमी-स्वीट चॉकलेट, या डार्क चॉकलेट मिनी चिप्स).
चॉकलेट आइसिंग
- चॉकलेट चिप्स - 1 कप चॉकलेट चिप्स (मिल्क चॉकलेट, सेमी-स्वीट चॉकलेट या डार्क चॉकलेट चिप्स).
- नारियल का तेल - 1 चम्मच नारियल तेल।
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How to make चॉकलेट चिप बेक डोनट्स
डोनट्स और चॉकलेट आइसिंग दोनों हैं सरल और तेज़ बनाने के लिए! आरंभ करने के लिए आपको केवल एक डोनट पैन, मापने वाले कप और मिश्रण का कटोरा चाहिए।
यह नुस्खा बनाता है 18 नियमित आकार के डोनट्स। वे सभाओं, चर्च, या बाद में बचत करने के लिए लाने के लिए एकदम सही हैं!
चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स
- पैन को पहले से गरम करके तैयार कर लें. अपने ओवन को 425°F . पर प्रीहीट करें (१०७ डिग्री सेल्सियस). हल्का ग्रीस करें आपका डोनट पैन (या मिनी-डोनट पैन) कुछ नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ।
- गीली सामग्री मिलाएं. एक मिक्सिंग बाउल में अपना कप मक्खन, कप तेल, ½ कप चीनी और कप ब्राउन शुगर डालें। मिक्सर का उपयोग करना, सभी गीली सामग्री को एक साथ मलाई. फिर, 2 अंडे डालें (पहले ही पीटा गया), 2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 XNUMX/XNUMX चम्मच वेनिला, और ¾ चम्मच नमक। तब तक मिलाएं जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
- सूखी सामग्री जोड़ें. इसके बाद, धीरे-धीरे 2 कप मैदा और 1 कप दूध में डालें उनके बीच बारी-बारी से और प्रत्येक को छोटी, क्रमिक मात्रा में जोड़ना। सब कुछ शामिल करने के लिए पर्याप्त बैटर मिलाएं बिना ज्यादा मिलाए (*नोट देखें) फिर ½ कप मिनी चॉकलेट चिप्स में धीरे से मोड़ें।
- पैन भरें. घी लगे डोनट पैन में घोल डालें, यह सुनिश्चित करें कि प्रत्येक भाग को केवल के बारे में भरा हुआ है, जगह छोड़ना डोनट्स उठने के लिए।
- सेंकना. पैन को स्थानांतरित करें केंद्र रैक गर्म ओवन में और उन्हें लगभग 8-10 मिनट तक बेक करें। आपको पता चल जाएगा कि वे तैयार हैं जब वे उठ गए हैं और डोनट्स के किनारों को हल्का भूरा कर दिया गया है (*नोट देखें).
- थोड़ा ठंडा करें. एक बार समाप्त होने के बाद, ओवन से निकालें और डोनट्स को पैन में लगभग 5 मिनट तक आराम करने दें, इससे पहले कि आप उन्हें एक पर पलटें ठंडा करने वाला रैक.
चॉकलेट आइसिंग
- पूरी तरह से ठंडा. अपने चॉकलेट चिप को डोनट्स को बेक करने दें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए चॉकलेट आइसिंग मिलाने से पहले।
- चॉकलेट और नारियल तेल पिघलाएं. 1 कप चॉकलेट चिप्स को 1 चम्मच नारियल के तेल के साथ एक में पिघलाएं माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा. प्रत्येक हीटिंग के बीच हलचल, कम से कम 20-30 सेकंड की वृद्धि में गरम करें।
- आइसिंग के साथ शीर्ष. एक बार जब आपकी चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, तो अपने पके हुए डोनट्स के ऊपर के हिस्से को कटोरे में डुबोएं। अतिरिक्त टपकने दें जैसे ही आप डूबे हुए डोनट को दूर उठाते हैं, फिर पलटें और सेट करने के लिए अपने वायर कूलिंग रैक पर रखें।
ये चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स किसी के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाएंगे नाश्ता पकवान यदि आप अधिक अच्छी तरह गोल भोजन पसंद करते हैं। इसे हमारे साथ आजमाएं खट्टा क्रीम तले हुए अंडे और एयर फ्रायर जमे हुए सॉसेज पैटीज़ एक स्वादिष्ट और संतुलित नाश्ते के लिए। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- बैटर को ज्यादा मिलाना कुछ सख्त और चबाने वाले डोनट्स का परिणाम होगा। जैसे ही सभी सामग्री मिल जाए आप मिश्रण को बंद कर सकते हैं।
- आप का उपयोग कर सकते हैं या तो एक चम्मच या एक भंडारण बैग (कोने कट ऑफ के साथ) डोनट बैटर को पैन में ट्रांसफर करने के लिए।
- अगर ज्यादा पका हुआ होपके हुए डोनट्स आसानी से सूख सकते हैं। यह जांचने के लिए कि क्या वे बेक हो गए हैं, डोनट के बीच में एक टूथपिक डालें और इसे हटा दें। आप टूथपिक से चिपके हुए कुछ टुकड़ों को देखना चाहते हैं।
भंडारण
इन डोनट्स को कमरे के तापमान पर भंडारण बैग या सीलबंद कंटेनर में लगभग . के लिए स्टोर करें 2 दिन.
अपने डोनट्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर उन्हें फ्रीजर बैग में रख दें। आइस्ड या ग्लेज़ होने से पहले वे सबसे अच्छे तरीके से जमे हुए होते हैं। इन्हें 6 महीने तक के लिए फ़्रीज़ करें, उन्हें रात भर फ्रिज में या माइक्रोवेव में 50% शक्ति पर पिघलना सुनिश्चित करें।
मेरे बेक्ड डोनट्स सूखे क्यों हैं?
अगर डोनट्स सूख जाते हैं, तो इसका मतलब है कि वे हैं ज़रूरत से ज़्यादा पका हुआ. इससे बचने के लिए एक टूथपिक डालकर चेक करें कि डोनट पक गए हैं या नहीं। जब टूथपिक को हटा दिया जाता है, तो आप देखना चाहेंगे कि इसमें कुछ टुकड़े चिपके हुए हैं।
केक डोनट्स और रेगुलर डोनट्स में क्या अंतर है?
केक डोनट्स का उपयोग a . के साथ किया जाता है cनियमित डोनट्स में पाए जाने वाले यीस्ट बैटर के बजाय ake बैटर।
क्या मुझे अपने डोनट्स को फ्रिज में रखना चाहिए?
आप भंडारण बैग या सीलबंद कंटेनर में कमरे के तापमान में 2 दिनों तक डोनट्स छोड़ सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि वे तरोताज़ा रहें अधिक समय तक, आप उन्हें 1 सप्ताह तक फ्रिज में रख सकते हैं।
अधिक डोनट व्यंजनों
- दालचीनी चीनी बेक्ड डोनट्स- गो ब्रेकफास्ट ट्रीट पर परफेक्ट के लिए सिंपल दालचीनी डोनट रेसिपी!
- ब्लूबेरी बेक्ड डोनट्स- ब्लूबेरी और वेनिला आइसिंग का उपयोग करके ताज़ा और स्वादिष्ट डोनट्स जो परिवार को पसंद आएंगे!
- लेमन शुगर बेक्ड डोनट्स- पूरी तरह से मीठे और फलदार नींबू चीनी डोनट्स ने आपको झुका दिया होगा!
- डोनट्स के लिए वेनिला आइसिंग- एक तेज़ 3-घटक रेसिपी जो कई डेसर्ट को टॉप करने के लिए बहुमुखी है!
- बेक्ड डोनट्स- अगली बार जब आप फैमिली ब्रेकफास्ट बना रहे हों तो इस हेल्दी और सिंपल बेक्ड डोनट रेसिपी को ट्राई करें!
- डोनट्स के लिए चॉकलेट आइसिंग- अगर आपके हाथ में चॉकलेट चिप्स और नारियल का तेल है, तो यह एक त्वरित और आसान रेसिपी है!
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पकाने की विधि
चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स
सामग्री
- ½ कप चीनी
- ⅓ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- ¼ कप मक्खन (नमकीन, कमरे के तापमान पर)
- ¼ कप खाना पकाने का तेल
- 2 बड़ा अंडे (पीटा, कमरे के तापमान पर)
- 2 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 1 साढ़े चम्मच वेनिला निकालने
- ¾ छोटी चम्मच नमक
- 2 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 कप दूध (या छाछ, कमरे के तापमान पर)
- ½ कप मिनी चॉकलेट चिप्स (मिल्क चॉकलेट, सेमी-स्वीट चॉकलेट या डार्क चॉकलेट मिनी चिप्स)
डोनट्स के लिए चॉकलेट आइसिंग
- 1 कप चॉकलेट चिप्स (मिल्क चॉकलेट, सेमी-स्वीट चॉकलेट या डार्क चॉकलेट चिप्स)
- 1 छोटी चम्मच नारियल तेल
अनुदेश
चॉकलेट चिप डोनट्स बनाएं
- अपने ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें (१०७ डिग्री सेल्सियस) अपने डोनट पैन (या मिनी-डोनट पैन) को कुछ नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का चिकना करें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, अपना मक्खन, तेल, चीनी और ब्राउन शुगर डालें। एक मिक्सर का उपयोग करके, सभी गीली सामग्री को एक साथ क्रीम करें। फिर, अंडे में जोड़ें (पहले ही पीटा गया), बेकिंग पाउडर, वेनिला, और नमक। तब तक मिलाएं जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।½ कप चीनी, ⅓ कप हल्की ब्राउन शुगर, कप मक्खन, ¼ कप खाना पकाने का तेल, 2 बड़े अंडे, 2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 ½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क, Oon चम्मच नमक
- इसके बाद, धीरे-धीरे उनके बीच बारी-बारी से आटा और दूध डालें और हर एक को छोटी, क्रमिक मात्रा में मिलाएँ। बैटर को इतना ही मिलाएं कि सब कुछ बिना ज्यादा मिक्स किए मिल जाए (*नोट देखें) फिर धीरे से मिनी चॉकलेट चिप्स में फोल्ड करें।2 कप मैदा, 1 कप दूध, ½ कप मिनी चॉकलेट चिप्स
- घी लगे हुए डोनट पैन में घोल डालें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक भाग को केवल के बारे में भरा हुआ है, डोनट्स को उठने के लिए जगह छोड़कर।
- पैन को गरम अवन के मध्य रैक में स्थानांतरित करें और उन्हें लगभग 8-10 मिनट तक बेक करें। आपको पता चल जाएगा कि वे तैयार हैं जब वे उठ गए हैं और डोनट्स के किनारों को हल्का भूरा कर दिया गया है (*नोट देखें).
- एक बार समाप्त होने पर, ओवन से हटा दें और डोनट्स को कूलिंग रैक पर फ़्लिप करने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए पैन में आराम करने दें।
चॉकलेट आइसिंग बनाएं
- चॉकलेट आइसिंग को मिलाने से पहले अपने चॉकलेट चिप बेक्ड डोनट्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- नारियल तेल के साथ चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव सेफ बाउल में पिघलाएं। प्रत्येक हीटिंग के बीच हलचल, कम से कम 20-30 सेकंड की वृद्धि में गरम करें।1 कप चॉकलेट चिप्स, 1 चम्मच नारियल तेल
- एक बार जब आपकी चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, तो अपने पके हुए डोनट्स के ऊपर के हिस्से को कटोरे में डुबोएं। जैसे ही आप डूबे हुए डोनट को उठाते हैं, अतिरिक्त टपकने दें, फिर पलटें और अपने वायर कूलिंग रैक पर सेट होने के लिए रखें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- बैटर को ओवरमिक्स करने से कुछ सख्त और चबाये हुए डोनट्स बनेंगे। जैसे ही सभी सामग्री मिल जाए आप मिश्रण को बंद कर सकते हैं।
- आप या तो एक चम्मच या भंडारण बैग का उपयोग कर सकते हैं (कोने कट ऑफ के साथ) डोनट बैटर को पैन में ट्रांसफर करने के लिए।
- अगर ज्यादा पका हुआ है, तो बेक्ड डोनट्स आसानी से सूख सकते हैं। यह जांचने के लिए कि क्या वे बेक हो गए हैं, डोनट के बीच में एक टूथपिक डालें और इसे हटा दें। आप टूथपिक से चिपके हुए कुछ टुकड़ों को देखना चाहते हैं।
- स्टोर करने के लिए: इन डोनट्स को कमरे के तापमान पर स्टोरेज बैग या सीलबंद कंटेनर में लगभग 2 दिनों तक स्टोर करें।
- फ्रीज करने के लिए: अपने डोनट्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर उन्हें फ्रीजर बैग में रख दें। आइस्ड या ग्लेज़ होने से पहले वे सबसे अच्छे तरीके से जमे हुए होते हैं। खाने से पहले उन्हें कमरे के तापमान पर पिघलना सुनिश्चित करते हुए, उन्हें 6 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: