चिकन टेरीयाकी कटार

इन चिकन टेरीयाकी कटार टेरीयाकी सॉस के समृद्ध और स्वादिष्ट स्वाद के साथ चिकन के निविदा, काटने के आकार के टुकड़ों को मिलाएं! पूर्णता के लिए ग्रील्ड होने से पहले मांस को कुछ घंटों के लिए मैरीनेट किया जाता है और एक स्वादिष्ट शीशे का आवरण के साथ ब्रश किया जाता है! इन कटारों को अपने किसी भी पसंदीदा पक्ष के साथ एक संपूर्ण भोजन के लिए परोसें, जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा।

ग्रील्ड टेरीयाकी चिकन कटार

जब मौसम गर्म होने लगता है, तो मेरी पसंदीदा चीजों में से एक है ग्रिल को आग लगाओ कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए! चाहे वह घर पर सिर्फ मेरा परिवार हो या हम कुछ दोस्तों की मेजबानी कर रहे हों, स्वादिष्ट ग्रिल्ड व्यंजन हमेशा हिट होते हैं!

ये चिकन कटार बनाने में बहुत सरल हैं, और मुझे यह पसंद है कि मैं कैसे मैरिनेड तैयार कर सकता हूं और फिर इसे रात भर छोड़ दें. जब खाने का समय आता है, तो मुझे केवल चिकन को ग्रिल पर टॉस करना होता है!

पर कूदना:

• ग्रील्ड टेरीयाकी चिकन कटार
• 🥘 चिकन तेरियाकी स्क्युअर्स सामग्री
• 🔪 चिकन तेरियाकी कटार कैसे बनाएं
• पक्ष
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण और फिर से गरम करना
• ❓ सामान्य प्रश्न
• 🐔 अधिक चिकन व्यंजनों
• 📖नुस्खा
• 💬 टिप्पणियाँ

सुनिश्चित करें कि आप मेरे सभी पसंदीदा देखें ग्रिल रेसिपी और बीबीक्यू ग्रिल व्यंजनों इस गर्मी को आजमाने के लिए!

🥘 चिकन तेरियाकी स्क्युअर्स सामग्री

इन स्वादिष्ट कटारों के लिए अचार केवल एक मुट्ठी भर का उपयोग करता है आम सामग्री आपके पास पहले से ही घर पर हो सकता है! आप ताजा अदरक और लहसुन का उपयोग कर सकते हैं या यदि आपके हाथ में है तो सूखे का उपयोग कर सकते हैं!

तेरीयाकी चिकन मैरीनाडे

• सोया सॉस - ¼ कप सोया सॉस।
• चावल सिरका - 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका (या एक का उपयोग करें चावल का सिरका विकल्प).
• ब्राउन शुगर - 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर (या a . का उपयोग करें ब्राउन शुगर का विकल्प).
• अदरक - 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक (छील और कटा हुआ) या अदरक का पेस्ट। यदि सूखे या पिसे हुए अदरक का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको केवल 1 चम्मच की आवश्यकता होगी।
• लहसुन - 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ लहसुन या 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
• हरी प्याज (वैकल्पिक) - 2 बड़े चम्मच हरा प्याज कटा हुआ।

चिकन टेरीयाकी कटार

• चिकन जांघ - 2 पाउंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघ (काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें).
• कॉर्नस्टार्च (वैकल्पिक) - अगर आप सॉस को गाढ़ा करना चाहते हैं तो 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च।
• तेरियाकी सॉस (वैकल्पिक) - आधा कप टेरीयाकी सॉस (मेरी जांच पड़ताल घर का बना नुस्खा यहाँ).

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🔪 चिकन तेरियाकी कटार कैसे बनाएं

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने आप को कुछ समय दें मैरिनेड को वास्तव में मांस का स्वाद देने के लिए (रात भर की तरह)! बेशक, यह अभी भी सुपर स्वादिष्ट होगा यदि आप समय की कमी में हैं और केवल कुछ घंटों के लिए चिकन को मैरीनेट कर सकते हैं! आपको बस एक मिश्रण का कटोरा, कुछ कटार, आपके मापने के बर्तन और आपकी ग्रिल चाहिए।

यह नुस्खा के लिए है 6 सेवित. कटार की सटीक संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि आप प्रत्येक पर कितना चिकन लोड करते हैं!

टेरीयाकी चिकन को मैरीनेट करें

1. मिलाना. व्हिस्क ¼ कप (59 मिलीलीटर) सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) चावल का सिरका, 2 बड़े चम्मच (29 ग्राम) हरा प्याज, 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) अदरक, ब्राउन शुगर और लहसुन को एक साथ एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में डालें अच्छी तरह से संयुक्त.
2. चिकन को कोट करें. 2 पाउंड जोड़ें (907 ग्राम) चिकन जांघों का और मांस को तब तक घुमाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से लेपित न हो जाए।
3. खटाई में डालना. रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

तेरियाकी चिकन स्क्युअर्स को ग्रिल करें

1. प्रस्तुत करने का. अपने फ्रिज से मैरिनेटेड चिकन टेरीयाकी निकालें, खोलें और वैकल्पिक 2 बड़े चम्मच डालें (16 ग्राम) कॉर्नस्टार्च का। सब कुछ समान रूप से वितरित होने तक मिलाने के लिए हिलाएं।
2. शीशा बनाओ। चिकन के टुकड़ों को कटार पर रखें। फिर आप बचे हुए मैरिनेड को एक सॉस पैन में छान सकते हैं और शीशा बनाने के लिए उबालने के लिए ला सकते हैं या वैकल्पिक ½ कप का उपयोग कर सकते हैं (144 ग्राम) टेरीयाकी सॉस की।
3. ग्रिल. अपने ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी में पहले से गरम करें। गर्म हो जाने पर सीख को ग्रिल कर लें, उन्हें ग्लेज़ या टेरीयाकी सॉस से ब्रश करें, प्रति पक्ष लगभग 4-5 मिनट के लिए (या जब तक आंतरिक तापमान 165°F / 74°C न हो जाए)।
4. परोसें. स्क्यूअर्स को ग्रिल से निकालें और तुरंत परोसें।

पक्ष

चूंकि आप पहले से ही ग्रिल को फ़ायर कर रहे हैं, आप आसानी से कुछ बना सकते हैं ग्रील्ड बलूत का फल स्क्वैश or सिल पर ग्रील्ड मकई अपने चिकन के साथ जाने के लिए! बेशक, ये कटार भी कुछ के साथ अद्भुत स्वाद लेते हैं इंस्टेंट पॉट सफेद चावल! का आनंद लें!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• आप हमेशा उपयोग कर सकते हैं जरूरत पड़ने पर लो-सोडियम सोया सॉस।
• अगर आपके पास चावल का सिरका नहीं है, सेब का सिरका सबसे अच्छा विकल्प होगा। व्हाइट वाइन सिरका भी एक बेहतरीन विकल्प है। चेक आउट अधिक प्रतिस्थापन यहाँ. 
• आप पिसी हुई अदरक का इस्तेमाल कर सकते हैं जब तक आप मात्रा कम करते हैं तब तक ताजा के बजाय। आप 1 चम्मच सूखे का उपयोग करना चाहेंगे (या जमीन) अदरक प्रति चम्मच अदरक का पेस्ट या ताजा अदरक। 
• एक चम्मच लहसुन पाउडर कीमा बनाया हुआ लहसुन के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है। 
• आप अपने चिकन को मैरीनेट होने देना चाहेंगे ग्रिलिंग से कम से कम 2 घंटे पहले। आप चिकन को मैरिनेट होने के लिए जितनी देर छोड़ेंगे, वह उतना ही स्वादिष्ट बनेगा!

भंडारण और फिर से गरम करना

2-3 दिनों के लिए किसी भी बचे हुए कटार को एक सीलबंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

चिकन टेरीयाकी स्क्युअर्स को दोबारा गरम करना

आप अपने चिकन को माइक्रोवेव में या स्टोवटॉप पर मध्यम आँच पर फिर से गरम कर सकते हैं।

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❓ सामान्य प्रश्न

🐔 अधिक चिकन व्यंजनों

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📖नुस्खा