स्वादिष्ट चेरी चॉकलेट डंप केक मीठे और चटपटे चेरी पाई भरने को जोड़ती है चॉकलेट केक मिक्स के साथ ब्राउनी जैसी टॉपिंग के लिए! यह चॉकलेट और चेरी का एक क्लासिक संयोजन है जो निश्चित रूप से एक नया परिवार पसंदीदा मिठाई है!
सबसे अमीर, बनाने में आसान चेरी चॉकलेट डंप केक
यह सिर्फ 5 मिनट की तैयारी के समय के लिए एक प्रभावशाली केक है। समृद्ध चॉकलेट केक, तीखा चेरी, और बादाम के अर्क का रमणीय संयोजन एक जटिल स्वाद बनाता है जो आपको छोड़ देगा दिन भर चुपके से काटता है!
डंप केक मूल रूप से इस विचार से अपना नाम प्राप्त करते हैं कि आप सभी सामग्रियों को 9x13-इंच पैन में डंप करते हैं और मिक्सिंग बाउल को पूरी तरह से छोड़ दें. इसे बनाना आसान है और इसे साफ करना भी आसान है!
पर कूदना:
पिकनिक मनाना? स्कूल लंच पैक करना? यह एक नाजुक केक नहीं है जिसकी सटीक परतों को सावधानीपूर्वक संरक्षित करने की आवश्यकता होती है। इसे एक कारण के लिए डंप केक कहा जाता है! इसे किसी कन्टेनर में भरकर कहीं भी ले जाइए।
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
- यह परिवार के अनुकूल है! यदि आपके पास एक बच्चा जो खाना बनाना पसंद करता है, यह उनकी सहायता प्राप्त करने के लिए बहुत अच्छा है।
- यह आसान है। केवल चार अवयव हैं! वास्तव में केवल तीन ही हैं जिनकी आवश्यकता है, लेकिन वहाँ हैं अधिक स्वाद में मिलाने के तरीकों का एक गुच्छा!
- यह न्यूनतम सफाई बनाता है! पैन में परतों को मिलाकर आप इसे बेक करते हैं, आप एक अतिरिक्त कटोरा गंदा भी नहीं करेगा!
सामग्री
केवल कुछ मुट्ठी भर वस्तुओं के साथ, आपको स्टोर में एक विशेष यात्रा करने की आवश्यकता नहीं है। NS बादाम का अर्क इसे एक वास्तविक स्टैंडआउट बनाता है मेरी किताब में, हालांकि, यह वैकल्पिक है - जो इसे एक आसान 3-घटक केक बना देगा!
- चेरी पाई भरना - आपको ज़रूरत होगी 2 21-औंस के डिब्बे पाई फिलिंग के अपने पसंदीदा ब्रांड में से।
- बादाम निकालने - मुझे बादाम के अर्क का पर्याप्त स्वाद नहीं मिल रहा है। यहां तक कि अगर आप बादाम के अर्क को उतना ही पसंद करते हैं जितना मैं करता हूं, तो याद रखें बूंद - बूंद से घड़ा भरता है! बहुत अधिक, और आप अन्य सभी स्वादों पर हावी हो सकते हैं।
- चॉकलेट केक मिक्स - अपना पसंदीदा ब्रांड और स्वाद चुनें। आप डेविल्स फ़ूड, फ़ज, मॉइस्ट सुप्रीम, चॉकलेट फ़ज, सहित किसी भी प्रकार के चॉकलेट केक मिक्स का उपयोग कर सकते हैं। यहां तक कि ब्राउनी मिक्स भी काम करेगा। कोई भी ग्लूटेन-मुक्त बॉक्सिंग केक मिश्रण भी काम करता है!
- मक्खन - आपको 1 स्टिक की आवश्यकता होगी (या आधा कप), लेकिन आप कप तक मक्खन का उपयोग कर सकते हैं अगर एक खुशी से समृद्ध और धुंधली टॉपिंग के लिए वांछित।
चरण-दर-चरण निर्देश
कुछ ही चरणों में, आप कर सकते हैं इस केक की परतें आसानी से बनाएं. बैटर में अंडे न होने के कारण, आप चम्मच को चाट भी सकते हैं!
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- ओवन को पहले से गरम करो। अपने ओवन को 350℉ पर सेट करें (175 ℃) प्रयोग करें मक्खन या खाना पकाने का स्प्रे एक 9x13 पैन या बेकिंग डिश को कोट करने के लिए।
- पाई भरने को वितरित करें। चेरी पाई भरने के 42 औंस डंप करें (2 21-औंस के डिब्बे) तैयार बेकिंग डिश में। अभी, एक चम्मच बादाम का अर्क डालें और ध्यान से भरने के साथ गठबंधन करें। मिश्रण को अपने बेकिंग पैन के पूरे तल पर फैलाएं।
- केक मिश्रण और मक्खन को परत करें। पाई भरने वाले मिश्रण पर एक परत बनाने के लिए 15.25-औंस चॉकलेट केक मिश्रण का प्रयोग करें। इसे नीचे की परत को पूरी तरह से ढंकना चाहिए। १/२ कप मक्खन को पिघलाएं और केक के मिश्रण पर बूंदा बांदी करें. जितना हो सके मिश्रण को गीला करने की कोशिश करें।
- केक सेंकें। केक को अपने ओवन के बीच वाले रैक के बीच में रखें और 55-60 मिनट तक या फिलिंग में बुलबुले आने तक पकाएं। केक की परत चॉकलेट ब्राउन होनी चाहिए सूखे केक मिश्रण के बिना पैच के साथ बाएं।
- पकने के बाद निकाल कर ठंडा कर लें। केक को ओवन से बाहर निकालें और अपने डंप केक को कम से कम १० मिनट के लिए ठंडा होने दें सेवा करने से पहले। पाई फिलिंग असाधारण रूप से गर्म हो जाती है, इसलिए अपने टाइमर के बंद होने से पहले चखने का विरोध करें!
इस चॉकलेट चेरी डंप केक को तब तक परोसें जब तक कि यह गर्म न हो - एक स्कूप के साथ सबसे ऊपर वेनिला बीन आइसक्रीम या एक मोटी गुड़िया क्रीम मार पड़ी है.
यदि आप अपने केक में बादाम के स्वाद पर जोर देना चाहते हैं, तो अपना केक बनाने का प्रयास करें चटनी क्रीम! आप आसानी से कर सकते हैं बादाम के लिए वेनिला स्वैप करें केक से मेल खाने के लिए। आनंद लेना!
विविधताएं
अपने चेरी खेल के ऊपर!
- चेरी के स्वाद पर वास्तव में जोर देने के लिए, इस रेसिपी में मक्खन को अपने पसंदीदा ब्रांड चेरी कोला के 1 कप से बदलें। मक्खन के बिना केक ठीक रहेगा, और चेरी का अतिरिक्त पॉप शानदार है!
इसे चॉकहोलिक्स का आनंद लें!
- चॉकलेट के उस अतिरिक्त आनंद के लिए, छिड़कें २ कप चॉकलेट चिप्स केक को ओवन में डालने से पहले ऊपर से। अमीर, चॉकलेटी चेरी इस दुनिया से बाहर हैं! और कौन सा चॉकलेट कट्टरपंथी उसे ना कहने वाला है?
इसे कुछ क्रंच दो!
- कुछ जोड़ने का प्रयास करें कुचले हुए, पिसे हुए या कटे हुए मेवे फल के साथ या केक के शीर्ष पर भी टॉपिंग मिलाएं। आप जो चाहें चुनें, लेकिन बादाम इस केक के साथ असाधारण रूप से उपयुक्त हैं। और भी अधिक स्वाद के लिए उन्हें पहले टोस्ट करें!
अपने निकालने के स्वादों को स्वैप करें!
- आप भी कर सकते हैं स्थानापन्न ½ बड़ा चम्मच वेनिला नुस्खा में बादाम निकालने के लिए। दोनों शानदार हैं। पूर्व का स्वाद कम मार्जिपन जैसा और पारंपरिक चॉकलेट जैसा अधिक होता है।
भंडारण और फिर से गरम करना
अपने बेक्ड चॉकलेट चेरी डंप केक को फ़ॉइल या प्लास्टिक क्लिंग रैप में कसकर ढकने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। अगर ठीक से रेफ्रिजरेट किया जाए, यह 5 दिनों तक चलेगा.
डंप केक भी कर सकते हैं एक एयरटाइट कंटेनर में जमे हुए हो. वे फ्रीजर में 3 महीने तक अच्छे रहेंगे।
बार-बार गर्म
यदि आप इसे फ्रीजर से बाहर निकाल रहे हैं, तो इसे परोसने से पहले रात को फ्रिज में पिघलने दें। फिर से गरम करना, 325℉ . पर बेक करें (163 ℃) 10-20 मिनट के लिए जब तक बचा हुआ आपके वांछित तापमान तक नहीं पहुंच जाता।
❓ सामान्य प्रश्न
एक डंप केक का नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि इसके लिए आवश्यक है कि आप अपनी सभी सामग्री को सीधे उस पैन में डंप करें जिसमें आप इसे सेंकते हैं। कोई मिश्रण का कटोरा नहीं। कोई पिटाई करने वाला नहीं। उनका सबसे पहला संदर्भ 1980 में डंकन हाइन्स हॉलिडे बेकिंग ब्रोशर में था। इसकी उत्पत्ति के बारे में और कुछ नहीं पता है।
हां। स्वाद पसंद है स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी इस रेसिपी के साथ स्वादिष्ट भी होगा! मैं सेब, आड़ू, और कुछ भी जो आप आमतौर पर चॉकलेट केक के साथ नहीं खाते हैं, से दूर रहना चाहिए।
हां। धीमी कुकर का उपयोग करना आप में से उन लोगों के लिए शानदार है जो यात्रा पर हैं। क्रॉकपॉट के लिए बस 9x13 पैन का आदान-प्रदान करें और इसे छोड़ दें 4 घंटे के लिए कम पर या 2 घंटे के लिए उच्च पर.
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
चेरी चॉकलेट डंप केक
सामग्री
- 42 oz चेरी पाई भरना (2 21-औंस के डिब्बे)
- 1 छोटी चम्मच बादाम निकालने
- 15.25 oz चॉकलेट केक मिक्स (1 बॉक्स)
- ½ कप मक्खन (1 स्टिक या 8 बड़े चम्मच - पिघला हुआ)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और उदारता से मक्खन या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 9x13 पैन या बेकिंग डिश स्प्रे करें।
- चेरी पाई भरने के दोनों डिब्बे तैयार बेकिंग डिश में डालें, बादाम का अर्क डालें और धीरे से मिलाएँ। भरने को पूरे पैन में समान रूप से फैलाएं।42 ऑउंस चेरी पाई भरना, 1 चम्मच बादाम का अर्क
- केक मिक्स को चेरी पाई फिलिंग पर समान रूप से छिड़कें ताकि सारी फिलिंग ढक जाए। चॉकलेट केक मिश्रण पर पिघला हुआ मक्खन डालें, जितना संभव हो उतना केक मिश्रण को गीला करने की कोशिश करें।15.25 ऑउंस चॉकलेट केक मिक्स, ½ कप मक्खन
- बीच वाले ओवन रैक के बीच में 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 1 घंटे के लिए या जब तक फिलिंग बुदबुदाती न हो और केक की परत चॉकलेट ब्राउन रंग की न हो जाए (ड्राई केक मिक्स का कोई पैच नहीं बचा है).
- बेक किए हुए चेरी चॉकलेट डंप केक को निकाल लें और परोसने से पहले लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
नोट्स
- चेरी का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इस रेसिपी में मक्खन को चेरी कोला से बदल सकते हैं! अपने पसंदीदा ब्रांड का 1 कप उपयोग करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
इवेलिन कहते हैं
पाउडर केक का मिश्रण शीर्ष पर क्यों रहता है ऐसा नहीं लगता कि यह बेकिंग समाप्त कर चुका है। पता नहीं क्या हुआ।
इवेलिन
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
यह एक सूखी जगह है, इसलिए इसमें भरने से कोई मक्खन या फलों का रस नहीं था जिसने इसे गीला कर दिया। यह सुनिश्चित करें कि या तो अपने बटर पैट्स को पतला काटें और उन्हें जितना हो सके उतनी सतह पर रखें, या सूखे केक मिश्रण को नम करने के लिए पिघले हुए मक्खन को सावधानी से छिड़कें। इन डंप केक को भी पूरा करने से पहले मुझे दूसरी कोशिश करनी पड़ी। 🙂
गुमनाम कहते हैं
इसे पिछले सप्ताहांत में एक पोटलक में परोसा गया और यह इतनी तेजी से गायब हो गया। सभी ने नुस्खा के लिए कहा और मुझे यह बताते हुए बहुत खुशी हुई कि यह डंप केक बनाना कितना आसान था। महान निर्देश के लिए धन्यवाद।