My कच्चा लोहा कड़ाही व्यंजनों तला हुआ मांस, आलू के व्यंजन, स्वादिष्ट चिकन, और यहां तक कि भुलक्कड़ कॉर्नब्रेड भी पेश करें! ये रेस्तरां-गुणवत्ता वाले व्यंजन समृद्ध और सड़न रोकनेवाला स्वादों से भरे हुए हैं, सब कुछ आपकी रसोई के आराम से! बेशक, ये कास्ट आयरन स्किलेट रेसिपी सप्ताह के किसी भी दिन के लिए बहुत अच्छी हैं क्योंकि ये सभी बनाने में आसान हैं!
बेस्ट कास्ट आयरन स्किललेट रेसिपी
मेरा कच्चा लोहा कड़ाही my . में से एक है उपयोग करने के लिए पसंदीदा चीजें रसोईघर में। यदि किसी कारण से, आपके पास पहले से कच्चा लोहा नहीं है, तो आपको एक प्राप्त करने की आवश्यकता है!
It भोजन को समान रूप से गर्म करता है, गर्म रहता है, व्यावहारिक रूप से अविनाशी है, और स्टोव से ओवन में स्थानांतरित किया जा सकता है! मेरी पसंदीदा कास्ट आयरन स्किलेट रेसिपी की यह सूची दिखाती है कि कास्ट आयरन स्किलेट कितना सक्षम है!
पर कूदना:
- बेस्ट कास्ट आयरन स्किललेट रेसिपी
- 1. कास्ट आयरन स्किललेट लहसुन हर्ब फोकैसिया ब्रेड
- 2. डच बेबी पेनकेक्स
- 3. पैन सीयर फ्लैट आयरन स्टेक
- 4. कास्ट आयरन पोर्क चॉप्स
- 5. स्किललेट ब्राउन शुगर ग्लेज्ड गाजर
- 6. कच्चा लोहा हर्ब भुना हुआ चिकन
- 7. डक फैट फ्राइड आलू
- 8. सियर अही टूना स्टीक्स
- 9. वील स्कैलोपिनी
- 10. पैन सीयर हैंगर स्टेक
- 11. पैन सीयर फ़िल्ट मिग्नॉन
- 12. मशरूम स्विस चिकन
- 13. चिकन मार्सला
- 14. पैन सीयर लैम्ब लेग स्टेक
- 15. क्रीमयुक्त मकई कॉर्नब्रेड
- 16. पैन सेयर लैम्ब शोल्डर चॉप्स
- 17. पैन सीयर लैम्ब चॉप्स
- 18. बेक्ड एवोकैडो चिकन
- 19. पैन सीयर काउबॉय रिबे स्टेक
- 20. दक्षिणी फ्राइड कॉर्न
- 21. तली हुई पत्ता गोभी
- 22. वाग्यू रिबे स्टेक
- 23. टैकोस डी बिररिया
- 24. काला कॉड
- 25. डक कॉन्फिट
- 26. पैन सेयर पोर्क चॉप्स
- 27. पैन सीयर स्कैलप्स
- 28. शौकीन आलू
- 29. ग्राउंड बीफ टैको मांस
- 30. आयरिश नाचोस
- 📖 रेसिपी कार्ड
- कास्ट आयरन स्किललेट रेसिपी: पैन सियरेड काउबॉय रिबे (+और बढ़िया रेसिपी!)
- सामग्री यूएस प्रथागत मीट्रिक
- अनुदेश
- नोट्स
- 💬समीक्षाएँ
1. कास्ट आयरन स्किललेट लहसुन हर्ब फोकैसिया ब्रेड
यह स्वादिष्ट और फूली हुई गार्लिक ब्रेड मेरी सबसे पसंदीदा कास्ट आयरन स्किलेट रेसिपी में से एक है क्योंकि इसमें शामिल है नो सानना और रात को पहले भी तैयार किया जा सकता है!
2. डच बेबी पेनकेक्स
ये डच बच्चे बनाने में आसान हैं और अविश्वसनीय रूप से आदी! वे कई अलग-अलग चीजों के लिए झोंके, भुलक्कड़ और परिपूर्ण हैं!
3. पैन सीयर फ्लैट आयरन स्टेक
मेरे सपाट लोहे के स्टेक अविश्वसनीय रूप से कोमल, स्वादिष्ट और पूर्णता के लिए खोजा गया एक कच्चा लोहा कड़ाही में!
4. कास्ट आयरन पोर्क चॉप्स
कच्चा लोहा कड़ाही इन पोर्क चॉप्स को स्वादिष्ट बनाता है, सुनहरा, कारमेलिज़ेशन!
5. स्किललेट ब्राउन शुगर ग्लेज्ड गाजर
यह वेजी साइड डिश मीठा, नमकीन, और पूरी तरह से अप्रतिरोध्य! वे सप्ताह के किसी भी दिन के लिए महान हैं और बच्चों के लिए स्वीकृत हैं!
6. कच्चा लोहा हर्ब भुना हुआ चिकन
मेरा हर्ब-भुना हुआ चिकन है पूरी तरह से सहज, फिर भी स्वाद ऐसा लगता है जैसे आपने रसोई में घंटों बिताए हों!
7. डक फैट फ्राइड आलू
अगर आपको तले हुए आलू पसंद हैं, तो यह रेसिपी आपकी नई पसंदीदा होगी! बतख की चर्बी एक जोड़ती है अतिरिक्त समृद्ध और दिलकश कुरकुरे आलू का स्वाद!
8. सियर अही टूना स्टीक्स
अही टूना एक कच्चा लोहा कड़ाही में जल्दी से सूख जाता है और सुनहरा-भूरा तिल के बीज की पपड़ी के लिए मरना है!
9. वील स्कैलोपिनी
इस झटपट खाने में वील स्ट्रिप्स, एंजेल हेयर पास्ता, और घर का बना पिकाटा सॉस शामिल है शुद्ध पूर्णता!
10. पैन सीयर हैंगर स्टेक
मेरा पैन-सीयर हैंगर स्टेक निविदा, रसदार, और स्वाद से भरपूर! उल्लेख नहीं है, यह एक घंटे से भी कम समय में आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएगा!
11. पैन सीयर फ़िल्ट मिग्नॉन
यह परिष्कृत और रोमांटिक डिश एक पूरी तरह से सियर, रसदार फ़िले मिग्नॉन पेश करता है जो किसी को भी अतिरिक्त विशेष महसूस कराएगा!
12. मशरूम स्विस चिकन
माई मशरूम स्विस चिकन a . के लिए एकदम सही है अंतिम समय का रात्रिभोज क्योंकि इसे बनाने में केवल 30 मिनट का समय लगता है! यह कार्यदिवस परिवार के रात्रिभोज के लिए एकदम सही कच्चा लोहा कड़ाही नुस्खा है!
13. चिकन मार्सला
इस क्लासिक डिश में पूरी तरह से पका हुआ चिकन है जो एक समृद्ध और में लेपित है स्वादिष्ट मर्सला सॉस!
14. पैन सीयर लैम्ब लेग स्टेक
यदि आपने पहले कभी भेड़ का बच्चा नहीं बनाया है, तो अब इसे आजमाने का समय है! यह रेसिपी बनाने में आसान है और स्वाद लाजवाब!
15. क्रीमयुक्त मकई कॉर्नब्रेड
बॉक्सिंग कॉर्नब्रेड मिश्रण को त्यागने और इसका आनंद लेने के लिए तैयार होने का समय आ गया है मीठा और भुलक्कड़ घर का बना कॉर्नब्रेड! यह सुपर नम कॉर्नब्रेड एक ऐसी रेसिपी है जो कास्ट आयरन में बेक किए जाने पर हमेशा बेहतर होती है!
16. पैन सेयर लैम्ब शोल्डर चॉप्स
एक साथ खस्ता, सुनहरा बाहर और अंदर से एक कोमल और रसदार- ये लैम्ब शोल्डर चॉप्स एकदम सही त्वरित डिनर हैं!
17. पैन सीयर लैम्ब चॉप्स
यह समय है कुछ विविधता जोड़ें इन समृद्ध और रसदार भेड़ के चॉप के साथ अपने साप्ताहिक रात्रिभोज में!
18. बेक्ड एवोकैडो चिकन
मलाईदार, पनीर, and बेहद स्वादिष्ट- यह बेक्ड एवोकैडो चिकन एक संपूर्ण कार्यदिवस रात्रिभोज है!
19. पैन सीयर काउबॉय रिबे स्टेक
यह चरवाहे रिबे स्टेक है पूरी तरह से क्रस्टेड, रसदार, और स्वादिष्ट लहसुन मक्खन में ढका हुआ! यह कच्चा लोहा कड़ाही व्यंजनों का राजा है!
20. दक्षिणी फ्राइड कॉर्न
भुने हुए प्याज़, लहसुन का मक्खन, मक्का, और पूरी तरह से कुरकुरा बेकन इसे बनाते हैं स्वादिष्ट साइड डिश!
21. तली हुई पत्ता गोभी
इस व्यंजन में बेकन इस तली हुई गोभी को एक स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाता है सुपाच्य आहार!
22. वाग्यू रिबे स्टेक
वाग्यू रिबे होने के लिए जाना जाता है अविश्वसनीय रूप से निविदा और समृद्ध मार्बलिंग के साथ स्वादिष्ट जो पूरी तरह से पकाए जाने पर पिघल जाता है!
23. टैकोस डी बिररिया
खस्ता खोल भरा हुआ धीमी पकी बकरी, पिघला हुआ पनीर, और ढेर सारे मसाले- आप और क्या मांग सकते हैं?
24. काला कॉड
यदि आप स्वादिष्ट, स्वादिष्ट बनाने के मूड में हैं समुद्री भोजन, मसालों के अविश्वसनीय मिश्रण से ढके इस कोमल कॉड को आज़माएं!
25. डक कॉन्फिट
बतख विश्वास है पिघल-इन-द-मुंह निविदा एक अच्छी तरह से सजी हुई, कुरकुरी त्वचा के साथ जो आपके सभी मेहमानों को लुभाएगी!
26. पैन सेयर पोर्क चॉप्स
इन कारमेलिज्ड, रसदार पोर्क चॉप्स केवल 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाते हैं ताकि आप इन्हें सप्ताह के किसी भी दिन बना सकें!
27. पैन सीयर स्कैलप्स
ये स्कैलप्स हैं खूबसूरती से सुनहरा, अत्यंत कोमल, और इसे बनाने में केवल 10 मिनट का समय लगता है! जब आपको आखिरी मिनट की रात के खाने की ज़रूरत होती है तो यह एक महान कास्ट आयरन स्किलेट रेसिपी है!
28. शौकीन आलू
आलू को मक्खन में पकाने से पहले पूरी तरह से तला जाता है और फिर इसे प्राप्त करने के लिए शोरबा बिल्कुल सही आलू साइड डिश!
29. ग्राउंड बीफ टैको मांस
यह नुस्खा यहाँ आपके विशिष्ट टैको मांस को लेने के लिए है अगला स्तर! अपने सभी पसंदीदा टैको टॉपिंग जोड़ें और आप खाने के लिए तैयार हैं!
30. आयरिश नाचोस
वहां इन नाचोस में कोई चिप्स नहीं! पतले कटा हुआ आलू पनीर, बेकन और जलापेनोस के साथ स्तरित होते हैं, और फिर ओवन में बेक किए जाते हैं!
मुझे उम्मीद है कि मेरी पसंदीदा कच्चा लोहा कड़ाही व्यंजनों की इस सूची ने आपको अपने पसंदीदा रसोई पैन का उपयोग करने के बारे में कुछ विचार दिए हैं! नीचे एक टिप्पणी छोड़ें और मुझे बताएं कि आप किस आइटम को आज़माने के लिए सबसे अधिक उत्साहित हैं!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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📖 रेसिपी कार्ड
कास्ट आयरन स्किललेट रेसिपी: पैन सियरेड काउबॉय रिबे (+और बढ़िया रेसिपी!)
सामग्री
- 2 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 1 साढ़े lb चरवाहे रिबे स्टेक
- ½ बड़ा चमचा स्टेक सीज़निंग (नुस्खा देखें या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 2 बड़ा लहसुन लौंग (वैकल्पिक, खुली और पूरी छोड़ी गई)
- ताजा जड़ी बूटी (वैकल्पिक, दौनी और थाइम मेरी पहली पसंद हैं)
अनुदेश
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। सुनिश्चित करें कि स्टेक जोड़ने से पहले पैन बहुत गर्म है।
- काउबॉय रिबे स्टेक के किनारे को सीज़न करें जो कि my . के साथ आपका सामना कर रहा है स्टेक सीज़निंग, या आपका पसंदीदा ब्रांड। इसे सेट करने के लिए मांस में मसाला दबाने के लिए अपनी उंगलियों का प्रयोग करें। अतिरिक्त स्वाद के लिए पक्षों के चारों ओर वसा सीज़न करें।
- रिबे को गर्म कड़ाही में अनुभवी साइड के साथ रखें। फिर, साइड को ऊपर की ओर करके सीज़न करें और सीज़निंग को स्टेक में दबाएं। पैन में स्टेक को तब तक न हिलाएं जब तक कि इसे पलटने का समय न हो। 1.5" से 2" मोटे स्टेक के लिए, पहली साइड को 6-7 मिनट के लिए पकाएं (मध्यम-दुर्लभ के लिए)। *अगर आपका स्टेक 2" से 3" मोटा है, तो इसे उतने ही समय के लिए पकाएं लेकिन आपको ओवन में खत्म करना पड़ सकता है।
- रिबे को पलटें और विपरीत दिशा में समान समय के लिए पकाएं (6-7 मिनट)। जब आप खाना बनाना समाप्त कर लें, तो पैन में मक्खन, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें और इसे अपने स्टेक के ऊपर डालें (जिसे बस्टिंग या 'एरोसर' के रूप में भी जाना जाता है)।
- जब किया जाता है तो वसा को स्टेक से निकाला जाना चाहिए, और आंतरिक तापमान लगभग 135 डिग्री फ़ारेनहाइट (57 डिग्री सेल्सियस) होना चाहिए। मोटे स्टेक के लिए, प्रत्येक पक्ष को 6-7 मिनट तक भूनने के बाद, तवे को ओवन में 500°F . पर रखें (260 डिग्री सेल्सियस) एसटी तापमान 4°F . होने तक 6-5 मिनट (3 डिग्री सेल्सियस) वांछित दान की कमी। *नोट देखें
- पकी हुई राइबे को कड़ाही से निकालें (या ओवन) और इसे कटिंग बोर्ड पर रख दें। एल्युमिनियम फॉयल का एक टुकड़ा ऊपर से ढीला छोड़ दें, और स्टेक को परोसने से पहले 5-10 मिनट के लिए आराम करने दें।
नोट्स
- A मध्यम दुर्लभ स्टेक 130°F-135°F . है (54 डिग्री सेल्सियस-57 डिग्री सेल्सियस), मध्यम 135°F-145°F . है (57 डिग्री सेल्सियस-63 डिग्री सेल्सियस), मध्यम अच्छा 145°F-155°F . है (63 डिग्री सेल्सियस-68 डिग्री सेल्सियस), इससे ऊपर का कुछ भी किया या अच्छा किया हुआ।
- एक स्टेक खाना बनाना जारी रखेगा (कैरीओवर कुकिंग के रूप में जाना जाता है) जब तक यह आराम करता है, इसलिए जब यह होता है तो इसे गर्मी से हटा देता है 5 ° एफ (3 डिग्री सेल्सियस) वांछित अस्थायी की शर्मीली।
- पैन-सीयरिंग स्टेक के लिए कास्ट आयरन स्किलेट मेरे पसंदीदा हैं। यह बाहर से कारमेलिज़ करता है क्योंकि यह बेहतर स्वाद में परिणाम देता है और परिणाम देता है। हालाँकि, यह एक व्यक्तिगत पसंद है, और एक बड़ी कड़ाही भी ठीक काम करेगी।
- यदि आप रिबे को अधिक स्वाद के साथ डालना चाहते हैं, तो आप खाना पकाने की शुरुआत में जड़ी-बूटियों और लहसुन को जोड़ सकते हैं।
- आपके काउबॉय कट रिबे स्टेक का आकार तय करेगा कि इसे कितने समय तक पकाना है। एक अतिरिक्त बड़े कट के लिए (2 ½ से 3 पाउंड) आप प्रति साइड 10-12 मिनट के लिए खोजेंगे और फिर 5-10 मिनट के लिए ओवन में समाप्त करेंगे।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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