कैरेबियन व्यंजनों

कैरेबियन व्यंजनों अद्वितीय स्वाद, ताजी सामग्री, और सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों से भरे हुए हैं, जिन्हें पकाने और खाने में आनंद आता है! मैंने जमैका, प्यूर्टो रिको, क्यूबा, ​​डोमिनिकन गणराज्य, और अधिक से कुछ बहुत ही बेहतरीन व्यंजनों को प्रदर्शित किया है, जो सभी का प्रदर्शन करते हैं अनूठा स्वाद द्वीपों की!

कैरिबियन से शानदार उष्णकटिबंधीय व्यंजन जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएंगे!

एक उष्णकटिबंधीय द्वीप की यात्रा का सपना देख रहे हैं? पाक छुट्टी पर अपनी स्वाद कलियों को लें कैरिबियन के माध्यम से.

ये रेसिपी हैं स्वाद से भरपूर और आपको एक काटने के साथ आपके पसंदीदा द्वीप पर पहुंचाएगा। आप ऐसा महसूस करेंगे कि आप अपने घर के आराम में उन सफेद रेतीले समुद्र तटों पर हैं!

पर कूदना:

• सर्वश्रेष्ठ कैरेबियन व्यंजनों
• 1. जमैका ब्लैक केक
• 2. दम किया हुआ ओक्सटेल्स
• 3. जमैका रम केक
• 4. जमैका जर्क चिकन
• 5. ब्राउन स्टू चिकन
• 6. मंगू (डोमिनिकन मैश किए हुए पौधे)
• 7। चुरोस
• 8. बीफ पिकाडिलो
• 9. रोपा विजा (क्यूबा का राष्ट्रीय व्यंजन)
• 10. कैरेबियन कोलस्लॉ
• 11. पापा रेलेनास
• 12. ला बांदेरा (पारंपरिक डोमिनिकन दोपहर का भोजन)
• 13. कोको ब्रेड 
• 14. कैरेबियन झींगा
• 15. टोस्टोन्स
• 16. क्यूबा स्लाइडर
• 17. जमैका बीफ स्टू
• 18. क्यूबन स्टाइल पोर्क चॉप्स
• 19. जमैका चावल और मटर
• 20. कैरेबियन युक्का फ्राइज़
• 21. जमैका करी बकरी
• 22. फ़्लान डी क्यूसो
• 23. क्यूबा सैंडविच (क्यूबानो)
• 24. बिस्टेक एन्सेबोलाडो (प्यूर्टो रिकान स्टेक और प्याज)
• 25. सोफ्रिटो
• 26. प्यूर्टो रिकान अरोज कोन पोलो (चिकन और चावल)
• 27. लेचॉन असाडो - क्यूबा रोस्ट पोर्क
• 28. जमैका कैलालू
• 29. पैलेटस डी कोको - नारियल पॉप्सिकल्स
• पकाने की विधि

सर्वश्रेष्ठ कैरेबियन व्यंजनों

इन कैरेबियन व्यंजनों की सबसे अच्छी बात यह है कि वे भरे हुए हैं ताजा सामग्री और बनाने में काफी आसान है। तो, क्यूबा, ​​प्यूर्टो रिको, द डोमिनिकन, जमैका और उससे आगे के माध्यम से मेरे साथ एक पाक यात्रा करें।

1. जमैका ब्लैक केक

जमैका ब्लैक केक एक क्लासिक हॉलिडे फ्रूटकेक के समान है, लेकिन a . के साथ स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय मोड़! यह पूरे कैरिबियन में एक बहुत लोकप्रिय केक है!

इस पर्णपाती, मद्यपान मिठाई समृद्ध बंदरगाह और डार्क रम में भिगोए गए फल शामिल हैं जो एक नम, मसालेदार केक में शामिल हैं। यहाँ स्वाद की कोई कमी नहीं है!

2. दम किया हुआ ओक्सटेल्स

निविदा, ब्रेज़्ड बीफ़ बैल की पूंछ है धीरे-धीरे उबाला गया जड़ी-बूटियों, सब्जियों और स्वादिष्ट बटर बीन्स के अनूठे मिश्रण के साथ। यह तब स्वादिष्ट होता है जब इसे स्वयं स्टू के रूप में लिया जाता है, लेकिन कुछ भाप से भरे सफेद चावल के साथ परोसा जाता है तो यह और भी अच्छा होता है!

3. जमैका रम केक

RSI हल्का संस्करण जमैका ब्लैक केक का, एक जमैका रम केक एक फ्रूटकेक है जिसका पारंपरिक रूप से क्रिसमस के समय आनंद लिया जाता है।

आप इस केक को फ्रॉस्ट कर सकते हैं, या नहीं, लेकिन ऊपर से टोस्टेड नारियल के छिड़काव के बारे में कुछ ऐसा है जो केक को अतिरिक्त विशेष बनाता है।

4. जमैका जर्क चिकन

जमैका जर्क चिकन यकीनन है सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक जमैका से बाहर आने के लिए! चिकन ब्रेस्ट को स्मोकी, सुगन्धित जर्क मैरीनेड में रात भर मैरीनेड करना ही अद्वितीय स्वाद लाता है जो इसकी लोकप्रियता की कुंजी है।

फिर, चिकन को मध्यम आँच पर 35-40 मिनट के लिए तब तक ग्रिल करें जब तक वह कोमल और पूरी तरह से भूरा. गर्मी को संतुलित करने में मदद के लिए इसे कुछ सफेद चावल के साथ परोसें!

5. ब्राउन स्टू चिकन

ब्राउन स्टू चिकन है एक शानदार कैरेबियन स्टू जो सॉसी, मैरिनेटेड चिकन जांघों और कोमल सब्जियों को जोड़ती है। परंपरागत रूप से, इस ज़ायकेदार चिकन स्टू को सफेद चावल के भाप से भरे कटोरे में परोसा जाता है।

यह एक विशिष्ट स्वादिष्ट आराम भोजन है जो हमेशा सामान्य चिकन रात्रिभोज से एक स्वागत योग्य बदलाव होता है!

6. मंगू (डोमिनिकन मैश किए हुए पौधे)

मंगू is एक लोकप्रिय डोमिनिकन साइड डिश मैश किए हुए पौधों से बनाया जाता है जिसे अक्सर कई तरह की चीजों के साथ परोसा जाता है! अंडे और बेकन से लेकर मसालेदार प्याज या तली हुई सलामी तक कुछ भी!

मंगू is मलाईदार और स्वाद में हल्का, लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में केवल 4 सामग्री लगती है!

7। चुरोस

जो प्यार नहीं करता तला हुआ आटा चीनी में लुढ़का? चुरोस मानक उचित भोजन हैं, लेकिन क्यूबा में वे अक्सर गर्म कप डिपिंग चॉकलेट के साथ आनंद लेते हैं!

चुरोस हैं बनाने में खतरनाक रूप से आसान, इसलिए एक बार जब आप एक बैच बना लेते हैं तो आप उन्हें हर समय स्वयं बनाते हुए पा सकते हैं!

8. बीफ पिकाडिलो

यह बीफ़ पिकाडिलो एक पारंपरिक व्यंजन है जिसमें ग्राउंड बीफ़, प्याज, लहसुन, बेल मिर्च, टमाटर सॉस, किशमिश, केपर्स और अन्य सामग्री का मिश्रण होता है। यह दिलकश व्यंजन अकेले खाया जा सकता है या अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

आप इसका उपयोग करने के लिए जो भी तरीका चुनते हैं पारंपरिक नुस्खा, आप बीफ़ पिकाडिलो के अद्भुत स्वाद और हार्दिक व्यंजन से निराश नहीं होंगे।

9. रोपा विजा (क्यूबा का राष्ट्रीय व्यंजन)

यह परम व्यंजन है स्वाद और ताजी सामग्री से भरपूर. चक रोस्ट, लाल, पीली, और हरी शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, और स्वादिष्ट मसालों की एक श्रृंखला या कुछ सामग्री जो अंतिम पकवान के लिए एक साथ मिश्रित होती हैं।

10. कैरेबियन कोलस्लॉ

Coleslaw इतनी बढ़िया डिश है क्योंकि इसे साइड टू के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है विभिन्न प्रकार के मुख्य व्यंजन. यह कोलेस्लो क्लासिक अमेरिकी शैली पर एक मोड़ है क्योंकि यह मेयो-मुक्त और फलदायी है।

यह एक है जोशीला मिश्रण कटा हुआ गोभी, आम, कटा हुआ गाजर, जलापेनो, डिजॉन सरसों, रेड वाइन सिरका, और अन्य स्वादों का। यह सब एक ताज़ा, हल्के कोलेस्लो के लिए एक साथ आता है जो आपके अगले बीबीक्यू में खाने के लिए तैयार है।

11. पापा रेलेनास

यह अविश्वसनीय नुस्खा है a मांस और आलू प्रेमी का सपना. ये आलू से बने छोटे क्रोक्वेट होते हैं और पिकाडिलो के नाम से जाने वाले गोमांस मिश्रण से भरे होते हैं।

पिकाडिलो गोमांस, टमाटर और मसालों का एक दिलकश मिश्रण है। एक बार जब क्रोकेट्स बीफ़ से भर जाते हैं, तो उन्हें सुनहरा भूरा होने तक फ्राई किया जाता है। बाहर से क्रिस्पी, अंदर से नर्म, और ओह इतना स्वादिष्ट!

12. ला बांदेरा (पारंपरिक डोमिनिकन दोपहर का भोजन)

यह एक है पहचान वाला भोजन डोमिनिकन गणराज्य में। "ला बांदेरा डोमिनिकाना" का अनुवाद "द डोमिनिकन फ्लैग" में किया जाता है और इसे सेम, चावल और मांस के मानक दोपहर के भोजन के रूप में भी जाना जाता है।

यह नुस्खा उपयोग करता है चिकन और बीफ दोनों स्वाद के मसाले में पकाया जाता है।

13. कोको ब्रेड 

ओवन से ताज़ा घर की बनी ब्रेड के बारे में बस कुछ है! कुछ लोग इसे परफेक्ट सैंडविच रोल कहते हैं; यह है मक्खनदार, हल्का, और परतदार परतें होती हैं सबसे अच्छा सैंडविच बनाने के लिए बिल्कुल सही।

इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इस ब्रेड को बना सकते हैं एक घंटा में. यह आटा, पानी, दूध, मक्खन, चीनी, खमीर, नमक और तेल का एक सरल नुस्खा है। अपने पसंदीदा सैंडविच फिक्सिंग के रूप में या परत के रूप में खाएं और आनंद लें।

14. कैरेबियन झींगा

झींगा दुनिया भर में एक प्रमुख समुद्री भोजन है और लगभग हर संस्कृति की पाक रचना में है, और कैरिबियन कोई अपवाद नहीं है। यह नुस्खा एक है कई मसालों का जादुई मिश्रण अजवायन के फूल, लाल मिर्च, प्याज पाउडर, और काली मिर्च सहित।

जंबो झींगा हैं मिश्रण में मैरीनेट किया हुआ कुछ मिनटों के लिए और फिर पूर्णता के लिए उबाला। सफेद चावल के साथ परोसिये और खाइये ला कार्टे.

15. टोस्टोन्स

Tostones बस तले हुए पौधे हैं। वो हैं बड़ा और मजबूत जो उन्हें तलने के लिए बढ़िया बनाता है।

अपने केला को स्लाइस करें, तेल में तलें और आनंद लें! यदि आपने उन्हें कभी नहीं लिया है, तो मैं उन्हें आज़माने की अत्यधिक सलाह देता हूँ क्योंकि वे वास्तव में एक हैं बढ़िया दावत. 

16. क्यूबा स्लाइडर

क्यूबा के स्लाइडर हैं सही पार्टी ऐपेटाइज़र, एक मजेदार भोजन, और बच्चों और वयस्कों के बीच एक पसंदीदा। क्यूबा के ये स्लाइडर पारंपरिक अमेरिकी शैली का एक मजेदार विकल्प हैं।

उन्हें हैम, खींचा हुआ सूअर का मांस, और अचार के साथ ऊंचा ढेर किया जाता है, और एक टैंगी सरसों और वोरस्टरशायर सॉस. ये एक भीड़-भाड़ वाले क्षुधावर्धक हैं जो कुछ ही समय में चटपटे हो जाएंगे!

17. जमैका बीफ स्टू

बीफ स्टू एक है हार्दिक और समृद्ध आराम भोजन, खासकर ठंड के महीनों के दौरान। यह स्टू फ्लेवर डिपार्टमेंट में सीज़निंग और मसालों की प्रचुर मात्रा के साथ इसे कुछ पायदान ऊपर ले जाता है। 

शकरकंद, टमाटर, हरी शिमला मिर्च और ताज़ी अजवायन के साथ, यह व्यंजन है a एक बर्तन आश्चर्य आप सभी सर्दियों में दोहराना होगा।

18. क्यूबन स्टाइल पोर्क चॉप्स

क्यूबन पोर्क चॉप्स साधारण सीज़निंग मिश्रण के स्वाद को लेते हैं जिसमें जीरा, अजवायन, लहसुन पाउडर और काली मिर्च शामिल हैं। a . के साथ अव्वल चूने के रस का निचोड़ पकाने से पहले उन्हें स्वाद का एक अतिरिक्त ज़िंग देता है।

अपने पसंदीदा पक्ष के साथ परोसें और आपके पास एक त्वरित, सरल और स्वादिष्ट भोजन.

19. जमैका चावल और मटर

यह एक है स्वादिष्ट, हार्दिक व्यंजन जिसे पारंपरिक रूप से चिकन के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। यह लंबे अनाज वाले जंगली चावल, किडनी बीन्स (या हरी कबूतर मटर), और थाइम, स्कैलियन और लहसुन के पारंपरिक मसाले के संयोजन से भरा है।

स्कॉच बोनट काली मिर्च और ताज़ा अदरक इस व्यंजन को देते हैं एक छोटी सी लात और स्वाद का एक अच्छा हिट।

20. कैरेबियन युक्का फ्राइज़

युक्का, जिसे कसावा के नाम से भी जाना जाता है, कैरिबियन और लैटिन अमेरिका के कुछ हिस्सों का मूल निवासी है। वो हैं एक बढ़िया विकल्प आलू फ्राई को।

बस अपने युक्का को छीलें, काटें और एक के लिए भूनें स्वादिष्ट साइड डिश. एक बार जब आप इन्हें आजमाते हैं, तो आप पारंपरिक अमेरिकी आलू फ्राई पर वापस नहीं जा सकते।

21. जमैका करी बकरी

बकरे को दुनिया के बाकी राज्यों में उतना नहीं खाया जाता जितना कि दुनिया भर में खाया जाता है, लेकिन वास्तव में यह दुनिया भर में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले मांस में से एक है! यह नुस्खा मांस, अदरक, प्याज, लहसुन, ताजा अजवायन के फूल, आलू और करी पाउडर के कोमल टुकड़ों के साथ स्वाद से भरा है।

यह एक आसानी से बनने वाला नुस्खा तो इसे आज ही आजमाएं और आश्चर्यचकित हो जाएं कि आप इसे कितना पसंद करते हैं!

22. फ़्लान डी क्यूसो

यह नुस्खा आमतौर पर लैटिन अमेरिका में पाए जाने वाले पारंपरिक फ्लान पर एक बड़ा मोड़ है। Flan de queso व्यंजनों में क्रीम चीज़ का उपयोग किया जाता है (क्यूसो) एक समृद्ध मिठाई बनाने के लिए चीज़केक के समान.

इसे और भी अद्भुत बनाने के लिए, फ्लान को के पूल में बैठकर परोसा जाता है स्वादिष्ट कारमेल। यह आपकी नई पसंदीदा मिठाई हो सकती है!

23. क्यूबा सैंडविच (क्यूबानो)

एक क्यूबनो अपने सरलतम रूप में है एक हैम और पनीर सैंडविच. लेकिन एक सच्चा, पारंपरिक क्यूबानो पोर्क रोस्ट, कटा हुआ हैम, स्विस पनीर और अचार के साथ क्यूबा की रोटी पर परोसा जाने वाला एक अद्भुत सैंडविच है।

आप इन्हें पा सकते हैं स्वादिष्ट सैंडविच अधिक से अधिक मेनू पर क्योंकि वे इतने अच्छे हैं। अगर आपको पोर्क पसंद है, तो यह सैंडविच आपके लिए है।

24. बिस्टेक एन्सेबोलाडो (प्यूर्टो रिकान स्टेक और प्याज)

एडोबो, सैज़ोन सीज़निंग, सोफ्रिटो का उपयोग करना (कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाने वाला एक लोकप्रिय मिश्रण- *अगला नुस्खा देखें), एक स्पेनिश प्याज, और टमाटर सॉस, यह एक है स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्टेक डिश. इसे आलू या चावल के साथ सर्व करें और इसे कंप्लीट मील बनाएं।

25. सोफ्रिटो

सोफ्रिटो सब्जियों और जड़ी बूटियों का एक साधारण मिश्रण है जो एक अद्वितीय स्वाद पैदा करता है और प्यूर्टो रिको में कई व्यंजनों में जोड़ा जाता है। यह है आधार के रूप में उपयोग किया जाता है कुछ व्यंजनों के लिए और दूसरों में बस एक घटक के लिए।

हालाँकि आप इसका उपयोग करना चुनते हैं, यह आपके पकवान में एक अच्छा स्वाद जोड़ देगा।

26. प्यूर्टो रिकान अरोज कोन पोलो (चिकन और चावल)

इस एक बर्तन का भोजन कैरिबियन, स्पेनिश और लैटिन क्षेत्रों में पसंदीदा है। यह आपका साधारण चिकन और चावल का व्यंजन नहीं है। सोफ्रिटो, लहसुन, लौंग, अडोबो, और टोमैटो सॉस इस हार्दिक, स्वादिष्ट प्रवेश द्वार की कुछ ही सामग्रियां हैं।

27. लेचॉन असाडो - क्यूबा रोस्ट पोर्क

यह स्वादिष्ट रेसिपी स्वाद से भरपूर है। इसमें साइट्रस और लहसुन अचार कि आपकी स्वाद कलिकाएँ प्यार करेंगी।

नींबू, संतरा और नींबू का रस अजवायन, जीरा, लहसुन और प्याज के साथ मिश्रित होता है। यह धीमी भुना हुआ सूअर का मांस एक अच्छा रात का खाना है और बचा हुआ क्यूबानो सैंडविच के लिए बिल्कुल सही है।

28. जमैका कैलालू

जमैका कैलालू एक है पत्तेदार हरी सब्जी और कैरेबियन व्यंजनों का एक प्रधान है। साग को अजवायन के फूल, प्याज, लहसुन, टमाटर और स्कॉच बोनट मिर्च के साथ पकाया जाता है।

यह आपके जर्क चिकन, रोस्ट पोर्क, या किसी अन्य मुख्य व्यंजन के लिए एक आदर्श साइड डिश है जिसे आप बनाना पसंद करते हैं।

29. पैलेटस डी कोको - नारियल पॉप्सिकल्स

यह एक है त्वरित और आसान कैरेबियन रेसिपी 5 से कम सामग्री है और गर्म गर्मी के दिन एकदम सही इलाज है। नारियल के गुच्छे, नारियल का दूध, भारी क्रीम, और गाढ़ा दूध ये सभी स्वादिष्ट फ्रोजन ट्रीट बनाने के लिए हैं।

रचनात्मक लग रहा है? जोड़ने के लिए अपने पसंदीदा फल जैसे अनानास या स्ट्रॉबेरी जोड़ें स्वाद की एक परत। 

कैरेबियन के अनूठे स्वाद इन शानदार व्यंजनों में से प्रत्येक में चमकते हैं! अगर हम आपकी पसंदीदा कैरेबियन व्यंजनों में से एक को याद करते हैं, तो हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में बताएं!

पकाने की विधि