इन कैंडिड ऑरेंज स्लाइस यह एक स्वादिष्ट और मीठा व्यंजन है जो बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान है और इसमें केवल 4 सामग्री का उपयोग किया गया है! संतरे के स्लाइस को चीनी की चाशनी में उबाला जाता है और फिर सुखाया जाता है। आप इन्हें खुद खा सकते हैं, इन्हें केक टॉपर के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, या कॉकटेल के लिए गार्निश के रूप में भी जोड़ सकते हैं!
आसान कैंडिड ऑरेंज स्लाइस
इन कैंडीड नारंगी स्लाइसों को केवल a . की आवश्यकता होती है मुट्ठी भर सामग्री और आपसे बहुत कम काम लेते हैं! उन्हें सूखने में 24 घंटे लगते हैं, लेकिन वे इसके लायक हैं!
कैंडिड ऑरेंज स्लाइस किसी भी डेजर्ट लुक को बना सकते हैं अतिरिक्त सुरुचिपूर्ण. यदि आप इस मिठाई को और अधिक विशेष बनाना चाहते हैं, तो मैं इसे पिघली हुई चॉकलेट में डुबाने की सलाह देता हूँ!
पर कूदना:
सामग्री
यदि आपके पास पहले से ही कुछ संतरे हैं, तो आप सबसे अधिक संभावना है सभी सामग्री है! यदि नहीं, तो ये सरल सामग्री हैं जो आप किसी भी किराने की दुकान पर पा सकते हैं!
- पानी - 4 कप पानी।
- संतरे - 4 छोटे संतरे (टैंगेलोस और कटियों का भी उपयोग किया जा सकता है).
- चीनी - 3 कप दानेदार चीनी (वैकल्पिक कोटिंग के लिए और अधिक).
- वेनीला सत्र - ½ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट (अतिरिक्त वेनिला स्वाद के लिए 1 चम्मच तक).
- चॉकलेट चिप्स - 1 कप चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक, पिघलने और डुबकी के लिए) आप अपने कैंडी ऑरेंज स्लाइस में से कितने डिप करना चाहते हैं, इसके आधार पर आवश्यकतानुसार अधिक उपयोग करें (अर्थात् ½ संतरे के लिए 1 कप का उपयोग करें).
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
कैंडिड ऑरेंज स्लाइस कैसे बनाएं
यह एक बहुत ही आसान नुस्खा है, हालांकि, इसकी आवश्यकता है 24 घंटे प्रतीक्षा करना स्लाइस सूखने के लिए इसलिए आपको इसे पहले से बनाना होगा। आपको बस एक मिक्सिंग बाउल, सॉस पैन और एक वायर कूलिंग रैक चाहिए!
यह नुस्खा बनाता है 40 स्लाइस मीठे कैंडीड संतरे जो साझा करने के लिए बहुत अच्छे हैं (या नहीं)!
स्लाइस और सिमर ऑरेंज स्लाइस
- अपने संतरे तैयार करें। शुरू करने के लिए, अपने 4 छोटे संतरे के ऊपर और नीचे ट्रिम करें और फिर उन्हें समान रूप से काट लें।
- उबाल लें। इसके बाद, एक सॉस पैन में 4 कप पानी, 3 कप चीनी और XNUMX/XNUMX चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें, और फिर इसे उबाल लें मध्यम आँच पर। कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
- संतरे को उबाल लें। आँच को मध्यम से कम करें और कटे हुए संतरे डालें। संतरे के छिलके तक 45-60 मिनट तक उबालें (या रिंद) बन गया है थोड़ा पारभासी. उन्हें हर 10-15 मिनट में धीरे-धीरे हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि सभी तरफ चीनी के पानी में डूबा हुआ है।
सूखी, चीनी के साथ कोट और चॉकलेट में डुबकी
- सुखाएं। किसी भी ड्रिप को पकड़ने के लिए बेकिंग शीट के ऊपर कूलिंग रैक रखें और फिर अपने संतरे को रैक पर सूखने के लिए स्थानांतरित करें। यह ले जाएगा लगभग 24 घंटे।
- डुबोना। अंत में, यदि वांछित हो, तो अपने कैंडिड ऑरेंज स्लाइस को कुछ दानेदार चीनी में डुबोएं, या अपने संतरे के स्लाइस को आधा डुबाने के लिए 1 कप चॉकलेट चिप्स पिघलाएं।
इस मीठा, फल उपचार मिलनसार या पार्टियों के लिए बहुत अच्छा होगा! एक बढ़िया, फल-थीम वाली डेज़र्ट टेबल स्प्रेड के लिए, आप इन कैंडीड ऑरेंज स्लाइस को इनके साथ पेयर कर सकते हैं ऑरेंज जेलो सलाद और चॉकलेट की परत चढ़ी हुई स्ट्रॉबेरियां! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अपने संतरे को ध्यान से साफ करने के लिए कुछ अतिरिक्त समय निकालें स्लाइस करने और इन स्वादिष्ट कैंडी स्लाइस में बनाने से पहले एक सब्जी ब्रश का उपयोग करना। आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका फल यथासंभव अवशेषों से मुक्त हो।
- दानेदार चीनी के बजायएक अतिरिक्त विशेष उपचार के लिए अपने सूखे कैंडीड संतरे के स्लाइस को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं! इस बार मैंने बैच के को चीनी-लेपित कैंडीड संतरे में और फिर बैच के शेष को चॉकलेट-डुबकी कैंडीड संतरे में बनाया है।
- कैंडिड ऑरेंज स्लाइस एक अद्भुत कॉकटेल गार्निश बनाएं (खासकर अगर पेय में नारंगी मदिरा हैआर)। वे कपकेक, केक, और फ्रॉस्टेड कुकीज़ पर एक ठाठ और सुंदर टॉपर या सजावट के साथ-साथ घर के बने ट्रेल मिश्रण के लिए एक विशेष अतिरिक्त बनाते हैं!
- शेष तरल एक मीठा और फल नारंगी सिरप है जिसे डेसर्ट या कॉकटेल में उपयोग करने के लिए आरक्षित किया जा सकता है!
- संचय करना: कैंडीड संतरे के स्लाइस को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजेरेटेड रखें और 1 महीने के भीतर आनंद लें।
क्या आप कैंडिड ऑरेंज का छिलका खा सकते हैं?
हाँ, और सही ढंग से पकाए जाने पर वे स्वादिष्ट होते हैं! आप बना भी सकते हैं कैंडिड संतरे का छिलका, बाकी संतरे के बिना!
क्या कैंडिड ऑरेंज स्लाइस ग्लूटेन-फ्री हैं?
हाँ, कैंडीड नारंगी स्लाइस हैं लस मुक्त! हालांकि, आपके द्वारा खरीदे जाने वाले विशिष्ट चॉकलेट चिप्स पर लेबल को दोबारा जांचना सुनिश्चित करें। अधिकांश चॉकलेट चिप्स लस मुक्त होते हैं!
मेरे कैंडिड संतरे कड़वे क्यों हैं?
संतरे के छिलके प्राकृतिक रूप से बहुत कड़वे होते हैं। मैंने सीखा है कि मीठा, पका हुआ फल कैंडीड होने के बाद कड़वा छिलका होने की संभावना कम होती है। हालांकि, यदि आपका फल विशेष रूप से मीठा नहीं है, तो आप बाकी की रेसिपी को आगे बढ़ाने से पहले स्लाइस को 1 मिनट के लिए पानी में उबाल सकते हैं।
अधिक मीठी मिठाई व्यंजन विधि!
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पकाने की विधि
कैंडिड ऑरेंज स्लाइस
सामग्री
- 4 कप पानी
- 4 छोटा संतरे (टेंगेलो और कटी का भी इस्तेमाल किया जा सकता है)
- 3 कप दानेदार चीनी (वैकल्पिक कोटिंग के लिए और अधिक)
- ½ छोटी चम्मच वेनिला निकालने (अतिरिक्त वेनिला स्वाद के लिए 1 चम्मच तक)
- 1 कप चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक, पिघलने और डुबकी के लिए)
अनुदेश
- अपने संतरे के पहले सिरे को ट्रिम करें और फिर उन्हें समान रूप से काट लें।4 छोटे संतरे
- एक सॉस पैन में 4 कप पानी, 3 कप चीनी और वनीला एक्सट्रेक्ट डालकर मध्यम आँच पर उबाल लें। कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।4 कप पानी, 3 कप दानेदार चीनी, आधा चम्मच वेनिला निकालने
- आँच को मध्यम से कम करें और कटे हुए संतरे डालें। संतरे के छिलके तक 45-60 मिनट तक उबालें (या छिलका) थोड़ा पारभासी हो गया है। उन्हें हर 10-15 मिनट में धीरे-धीरे हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि सभी तरफ चीनी के पानी से ढका हुआ है।
- किसी भी ड्रिप को पकड़ने के लिए बेकिंग शीट के ऊपर कूलिंग रैक रखें और अपने संतरे को रैक पर सूखने के लिए स्थानांतरित करें। इसमें करीब 24 घंटे लगेंगे।
- यदि वांछित हो, तो अपने कैंडीड संतरे के स्लाइस को कुछ दानेदार चीनी में डुबोएं, या चॉकलेट चिप्स को पिघलाकर अपने संतरे के स्लाइस को आधा कर दें।१ कप चॉकलेट चिप्स
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- अपने संतरे को स्लाइस करने और इन स्वादिष्ट कैंडी स्लाइस में बनाने से पहले एक सब्जी ब्रश का उपयोग करके ध्यान से साफ करने के लिए कुछ अतिरिक्त समय लें। आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका फल यथासंभव अवशेषों से मुक्त हो।
- दानेदार चीनी के बजाय, अपने सूखे कैंडीड संतरे के स्लाइस को एक अतिरिक्त विशेष उपचार के लिए पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं! इस बार मैंने बनाया बैच के में चीनी-लेपित कैंडीड संतरे और फिर बैच के शेष चॉकलेट-डुबकी कैंडीड संतरे में।
- कैंडिड ऑरेंज स्लाइस एक अद्भुत कॉकटेल गार्निश बनाते हैं (खासकर अगर पेय में नारंगी मदिरा है). वे कपकेक, केक और फ्रॉस्टेड कुकीज़ पर एक ठाठ और सुंदर टॉपर या सजावट के साथ-साथ घर के बने ट्रेल मिक्स के लिए एक विशेष अतिरिक्त बनाते हैं!
- शेष तरल एक मीठा और फल नारंगी सिरप है जिसे डेसर्ट या कॉकटेल में उपयोग करने के लिए आरक्षित किया जा सकता है!
- स्टोर करने के लिए: कैंडिड ऑरेंज स्लाइस को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें और 1 महीने के भीतर आनंद लें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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