एक बंडल पैन का केक

जब पाने का समय हो एक बंडल पैन से केक लेकिन चीजें योजना के अनुसार नहीं जा रही हैं, इन उपयोगी युक्तियों और युक्तियों को आजमाएं! यदि आप यहां इसलिए हैं क्योंकि आप पहले ही अपनी मिठाई बेक कर चुके हैं और आपका केक अटका हुआ लगता है, तो चिंता न करें। बंडल पैन से अपने केक को एक टुकड़े में निकालने के लिए आपके पास अभी भी कुछ विकल्प हैं!

बंडल पैन से केक कैसे निकालें

बंडट केक उन डेसर्ट में से एक हैं जो मज़ेदार और निराशाजनक हैं। अद्वितीय आकार स्वचालित रूप से किसी भी केक को ऊपर उठाता है. बंडल केक को सुंदर दिखने में बहुत कम मेहनत लगती है - अगर यह योजना के अनुसार पैन से बाहर आता है।

हालांकि, बंडल केक के बारे में निराशाजनक बात यह है कि वे उनमें से एक हो सकते हैं पैन से बाहर निकलने के लिए सबसे कठिन केक. हालांकि, कुछ तरकीबों से, आप अपने बंडल केक को पैन से आसानी से, खूबसूरती से, और बाहर निकाल सकते हैं सब एक टुकड़े में हर बार!

पर कूदना:

• बंडल पैन से केक कैसे निकालें
• एक पैन में एक बंडल केक बाहर निकालने का सबसे अच्छा तरीका
• 1. नॉन-स्टिक पैन का प्रयोग करें
• सर्वश्रेष्ठ नॉन-स्टिक पैन क्या हैं?
• 2. पैन को ग्रीस कर लें
• अपने पैन को ग्रीस कैसे करें
• 3. पान का आटा गूंथ लें
• कैसे एक केक पैन आटा करने के लिए
• 4. केक को ठंडा होने दें
• अगर केक अभी भी चिपक जाता है
• 5. गुरुत्वाकर्षण को काम करने दें
• 6. इसे एक धमाका दें!
• 7. इसे भाप दें!
• 8. इसे ढीला करें
• टूटे हुए बंडल केक को कैसे ठीक करें
• 9. इसे आइसिंग से ठीक करें
• 10. इसे एक स्तरित मिठाई में बनाएं!
• पकाने की विधि

एक पैन में एक बंडल केक बाहर निकालने का सबसे अच्छा तरीका

जब एक बंडल केक को पैन से बाहर निकालने की कोशिश कर रहे हों तो सबसे अच्छा विकल्प आगे की योजना बनाना है। यदि आपका अतीत में एक बंडल केक के साथ कोई दुर्घटना हुई है, तो आप जानते हैं कि कैसे मुश्किल वे जा सकते हैं।

तो, केक को बाहर निकालने के लिए किसी भी अतिरिक्त तरकीब से बचने में आपकी मदद करने के लिए - नीचे दिए गए चरणों का पालन करें इससे पहले कि आप अपना केक भी बेक करें।

दुर्भाग्य से, यदि आपके पास आज पहले से ही एक बेक किया हुआ केक है - तो ये पहले चार चरण इस बार काम नहीं करेंगे। हालांकि चिंता की बात नहीं है! बस अगले भाग पर जाएं अधिक विचारों के लिए अपना केक कैसे निकालें।

इसके अलावा, यदि आपके पास एक मुश्किल केक है जो एक टुकड़े में नहीं निकलता है - तो आप अभी भी कर सकते हैं इसे उबारो। 'टूटे बंडल केक को कैसे ठीक करें' के लिए मेरी युक्तियां देखें। फिर, भविष्य में इन पहले चार चरणों के साथ शुरुआत करना याद रखें।

1. नॉन-स्टिक पैन का प्रयोग करें

हमेशा a . से शुरू करें नॉन - स्टिक तवा जब आप कर सकते हैं। नॉन-स्टिक तकनीक वास्तव में काम करती है। यह बेकिंग प्रक्रिया में अंतिम चरण को और अधिक मनोरंजक बनाता है।

अगर आप बंडट केक बार-बार बनाते हैं तो अच्छा है नॉन-स्टिक बंड पैन निवेश के लायक है। ये पैन अक्सर नियमित पैन की तुलना में केवल कुछ ही अधिक डॉलर होते हैं। वे हर अतिरिक्त डॉलर के लायक हैं।

यहां तक ​​​​कि अगर आप विशेष अवसरों के लिए साल में केवल कुछ केक बनाते हैं, तो आपको खुशी होगी कि आपको नॉन-स्टिक विकल्प मिला है। जब आप किसी उत्सव के लिए तैयार होने की कोशिश कर रहे हों तो केक पर जोर देने की ज़रूरत नहीं है पैसे के लायक।

सर्वश्रेष्ठ नॉन-स्टिक पैन क्या हैं?

नॉन-स्टिक पैन चुनते समय हल्के रंग के पैन को देखें। कभी-कभी गहरे रंग के पैन केक को ब्राउन कर सकते हैं. चूंकि कई बंडल केक शीशे का आवरण या आइसिंग से ढके होते हैं (फ्रॉस्टिंग के बजाय) जले हुए रंग वांछनीय से कम हो सकते हैं।

इसके अलावा, हमेशा इस बात का ध्यान रखें कि आपके पैन को कब बदलना है। नॉन-स्टिक पैन की शेल्फ लाइफ होती है। यदि आप उन क्षेत्रों को नोटिस करते हैं जहां नॉन-स्टिक कोटिंग गायब हो गई है, तो यह हो सकता है एक नए पैन के लिए समय।

2. पैन को ग्रीस कर लें

चाहे आपके पास नॉन-स्टिक पैन हो या नियमित पैन, आपको चाहिए ग्रीज़ यह! हाँ, भले ही वह नॉन-स्टिक ही क्यों न हो। नॉन-स्टिक पैन को ग्रीस करने से डबल नॉन-स्टिक परत का काम होता है और आपके बेक किए गए केक को बाहर निकालना और भी आसान हो जाता है।

अगर आपके पास नॉन-स्टिक पैन नहीं है, तो आप जरूरी इसे चिकना करो।

कुछ अलग तरीके हैं जिनसे आप बंड पैन को ग्रीस कर सकते हैं। आप चाहे जो भी तरीका चुनें, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सब कुछ प्राप्त करें कोने कोने में चिकना किया हुआ

अपने पैन को ग्रीस कैसे करें

खाना पकाने का स्प्रे पैन की सभी दरारों में आसानी से मिल जाती है। बस पैन को पकड़ें और नीचे और चारों तरफ स्प्रे करें। बेकिंग स्प्रे और भी बेहतर (इसमें आपके लिए खाना पकाने का तेल और आटा मिला हुआ है).

एक और तरीका है a . का उपयोग करना आटे के बने हुए पदार्थ का ब्रुश. यदि आप अपने पैन को ग्रीस करने के लिए तेल का उपयोग करना पसंद करते हैं तो पेस्ट्री ब्रश एक उत्कृष्ट विकल्प है। पेस्ट्री ब्रश को तेल में डुबोएं और फिर पैन के अंदर ब्रश करें। नीचे, किनारों और सभी छोटी दरारें प्राप्त करना सुनिश्चित करें।

यदि आप तेल का उपयोग करना चाहते हैं, लेकिन आपके पास पेस्ट्री ब्रश नहीं है, तो a . का उपयोग करें कागज तौलिया. एक कागज़ के तौलिये को आधा मोड़ें और एक कोने को तेल में डुबोएँ। पैन के अंदर कोटिंग करने की उसी विधि का पालन करें जैसे आप पेस्ट्री ब्रश के साथ करते हैं।

बंडल केक आसानी से चिपक जाते हैं, इसका कारण सभी छोटी दरारें हैं। तो, फिर से, सावधान रहें कि आप हर छोटा खंड प्राप्त करें चिकना किया हुआ

3. पान का आटा गूंथ लें

मेरे लिए, अपने बंडल पैन को चिकना करना और उसमें आटा गूंथना आवश्यक है। एक जरूरी कॉम्बो किसी भी बंडल केक बेकिंग के लिए!

यदि आप अपने बेकिंग पैन को मैदा करने से परिचित नहीं हैं, तो यह कदम हो सकता है कि सब कुछ बदल देता है. कभी-कभी एक पैन को ग्रीस करने से हमेशा अपना काम नहीं होता है क्योंकि ग्रीस चलता रहता है।

चाहे आप कुकिंग स्प्रे, तेल या मक्खन का उपयोग करें, जब यह गर्म हो जाता है तो यह पैन में इधर-उधर हो जाता है। इसलिए, आप अक्सर उन वर्गों के साथ समाप्त हो जाते हैं जो दूसरों की तुलना में अधिक चिकना रहते हैं। कम चिकनाई वाले क्षेत्र हैं जहां केक चिपक जाता है.

जब आप ग्रीस में आटा डालते हैं तो यह केक के लिए बेकिंग के दौरान पालन करने के लिए एक और परत जोड़ता है। आटा न केवल केक को पकड़ने में मदद करता है बल्कि यह भी करता है केक को समान रूप से बढ़ने में मदद करता है।

कैसे एक केक पैन आटा करने के लिए

एक बार जब आप बंडल पैन को चिकना कर लेते हैं, थोडा़ सा मैदा छिड़कें पैन में। पैन को किनारे से पकड़ें और पैन को चारों ओर रोल करें ताकि आटा पैन के अंदर समान रूप से कोट हो जाए।

केंद्र ट्यूब मत भूलना! पैन की केंद्र ट्यूब अक्सर वह क्षेत्र होता है जो चिकनाई और फूलते समय भूल जाता है। इस खंड को चिकना और मैदा करना सुनिश्चित करें।

अगर आपके पास पूरे पैन को ढकने के लिए पर्याप्त आटा नहीं है, तो अधिक जोड़ें. एक बार जब आपके पास पूरे पैन के चारों ओर हल्के आटे का लेप हो जाए, तो पैन को ऊपर की ओर झुकाएं और अतिरिक्त आटे को हिलाएं।

सभी अतिरिक्त आटे को बाहर निकालने में मदद करने के लिए पैन के नीचे टैप करें। आप केवल एक हल्की कोटिंग चाहते हैं। *मैं यह कदम कूड़ेदान के ऊपर करता हूं! 🙂

4. केक को ठंडा होने दें

ओवन से बाहर आने पर केक को ठीक से आज़माना और छोड़ना लुभावना हो सकता है। हालांकि, इसे ठंडा होने का समय दें आपको केक को और आसानी से निकालने में मदद मिलेगी।

जब आप केक को ओवन से निकाल लें तो इसे 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। आदर्श रूप से, इसे सेट करें एक तार रैक पर ताकि यह जल्दी और समान रूप से ठंडा हो सके।

यदि आपके पास तार रैक नहीं है तो आप केक को गर्म पैड पर सेट कर सकते हैं या इसे स्टोव के ऊपर बैठने दे सकते हैं। बस सुनिश्चित करें ओवन बंद कर दें।

जबकि आप नहीं चाहते कि केक गर्म हो, आप यह भी नहीं चाहते कि यह पूरी तरह से ठंडा हो। बहुत गर्म होने पर इसे पलटने की कोशिश करने से यह टूट सकता है। हालाँकि, जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसे पलटने की कोशिश कर सकते हैं इसे चिपकाने के लिए नेतृत्व करें.

केक को ठंडा होने दें स्पर्श करने के लिए गर्म. फिर पैन के बाहरी हिस्से को पकड़ने के लिए दो गर्म पैड का उपयोग करें, बंडल पैन के ऊपर एक प्लेट या रैक सेट करें, और केक को अपनी प्लेट पर पलटने के लिए पलटें।

अगर केक अभी भी चिपक जाता है

यदि आप ऊपर दिए गए सभी चरणों का पालन करते हैं और केक अभी भी चिपक जाता है, तो चिंता न करें! आशा है! अपने केक को बाहर निकालने के लिए नीचे दिए गए इन विचारों को आजमाएं साबुत। यदि यह एक से अधिक टुकड़ों में निकलता है, तो इसे ठीक करने के लिए विचारों के लिए नीचे पढ़ें।

5. गुरुत्वाकर्षण को काम करने दें

पहली बात यह है कि इसे कुछ समय दें। अगर केक पलटने पर ठीक से नहीं छूटता है, तो उसे बैठने दें। कभी-कभी इसके लिए बस थोड़ा सा खींचने की जरूरत होती है गंभीरता.

आप इसे थोड़ा अतिरिक्त धक्का दे सकते हैं धीरे से हिलना केक पैन। फिर इसे लगभग 10 मिनट के लिए प्लेट पर उल्टा बैठने दें, यह देखने के लिए कि क्या यह अपने आप निकल जाता है।

6. इसे एक धमाका दें!

अगर थोड़ा सा भी झंझट पर्याप्त नहीं लगता है, तो पैन को थोड़ा सा दें बंग. जबकि केक उल्टा है, तवे पर टैप करने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।

इस पर टैप करें तल और चारों तरफ। यह देखने के लिए कि क्या इसे छोड़ा गया है, पैन को धीरे-धीरे उठाना शुरू करें।

7. इसे भाप दें!

यदि आप बता सकते हैं कि आपका केक वास्तव में वहाँ अच्छा है, तो आप इसके साथ शुरू करना चाह सकते हैं भाप लेना. जब आप केक को ओवन से बाहर निकालते हैं तो इसे स्टोव के ऊपर बैठने दें।

एक साफ डिश टॉवल लें और उसे गर्म पानी में भिगो दें। इसे इस तरह से लिखें कि यह है नम, लेकिन गीला नहीं. यदि आप चाहते हैं कि यह अतिरिक्त गर्म हो, तो आप इसे अतिरिक्त गर्म करने के लिए माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए एक प्लेट पर तौलिया रख सकते हैं।

स्टीमिंग टॉवल को संभालते समय सावधान रहें!

केक के ऊपर तौलिये को सावधानी से रखें। केक पैन होने तक इसे बैठने दें ठंडा. तौलिया निकालें और पलटें।

8. इसे ढीला करें

केक को भाप देने के बाद और अन्य दो विकल्पों से पहले आप केक को ढीला करने में मदद कर सकते हैं रंग. केक के किनारों के साथ एक रबर स्पैटुला चलाएं ताकि उन्हें पैन से मुक्त किया जा सके। फिर पलटें।

टूटे हुए बंडल केक को कैसे ठीक करें

यहां तक ​​​​कि सभी सही साधनों के साथ, कई बार ऐसा भी होगा जब केक एक टुकड़े में नहीं निकलेगा। यह हम में से सबसे अच्छे के साथ हुआ है! यह एक अलग नुस्खा, ऊंचाई में बदलाव या चीजों के संयोजन का परिणाम हो सकता है।

हालांकि यह बिल्कुल वैसा नहीं दिख सकता जैसा आप चाहते थे, यह सबसे अधिक संभावना है कि इसका स्वाद अभी भी है स्वादिष्ट. तो, इसे टॉस न करें। बस आप इसे कैसे परोसते हैं इसे बदलें।

9. इसे आइसिंग से ठीक करें

आइसिंग, फ्रॉस्टिंग, ग्लेज़ - ये सभी काम कर सकते हैं जादू केक को एक साथ पीसते समय। यदि आपके पास कुछ छोटे (या बड़ा) टुकड़े जो संलग्न करने की आवश्यकता है, ऐसा करने के लिए टुकड़े का उपयोग करें।

आप भी कर सकते हैं अतिरिक्त टुकड़े जोड़ें केक के शीर्ष पर छोटे पैच को कवर करने के लिए जो तय किए गए थे।

10. इसे एक स्तरित मिठाई में बनाएं!

यदि आपका केक मरम्मत से परे टूट जाता है, तो इसे एक में बदल दें नई मिठाई। अपने पसंदीदा फल और क्रीम के साथ एक स्तरित मिठाई बनाएं। क्रम्बल केक एक स्वादिष्ट बनाता है स्ट्रॉबेरी का खस्ता केक, एक दिव्य स्ट्रॉबेरी रसीला, या स्वादिष्ट फल parfait!

आप इसे आइसक्रीम पर टॉपिंग के रूप में भी डाल सकते हैं या क्रम्बल केक के ऊपर आइसक्रीम डाल सकते हैं! आगे बढ़ो और रचनात्मक हो। फिर, अगली बार इसे फिर से जाने दें।

इन टिप्स और ट्रिक्स के साथ, आप बंडल पैन से केक निकालने में माहिर होंगे! हमें बताएं कि आप नीचे कमेंट में किस तरह का बंडल केक बना रहे हैं!

पकाने की विधि