इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह वर्ष का कौन सा समय है या सप्ताह का कौन सा दिन है, ये बटरमिल्क वेनिला पेनकेक्स किसी भी दिन परिपूर्ण हैं! ये हल्के और भुलक्कड़ विशाल छाछ वेनिला पेनकेक्स बिल्कुल मेरी दादी जेनेटा की तरह हैं (दादी जैनी) जब मैं बचपन में उसके साथ रहा करता था और मैं हमेशा उनसे प्यार करता था, तो आप भी करेंगे!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- आटा - इन पैनकेक के लिए मैदा एकदम सही है।
- चीनी - इसे मीठा करने के लिए एकदम सही मात्रा।
- बेकिंग पाउडर - भुलक्कड़ पेनकेक्स के लिए!
- बेकिंग सोडा - उन पैनकेक को फूलने के लिए एक और सामग्री!
- नमक - स्वाद को संतुलित करने और बढ़ाने के लिए बस एक चुटकी।
- छाछ या छाछ का विकल्प - स्पर्श का एक संकेत जोड़ने के लिए।
- दूध - गीली सामग्री के लिए बढ़िया संतुलन।
- अंडे - फ्रेशर, बेहतर।
- मक्खन - अनसाल्टेड एकदम सही है।
- वेनीला सत्र - इन केक में बेहतरीन स्वाद पाने के लिए.
कैसे बनाएं ये पैनकेक
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में गठबंधन मैदा, कन्फेक्शनरों की चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक सहित सभी सूखी सामग्री।
- दूसरे मिक्सिंग बाउल में, एक साथ फेंटें छाछ, दूध, पीटे हुए अंडे, पिघला हुआ मक्खन, और वेनिला अर्क सहित गीली सामग्री। दोनों कटोरियों को अलग रख दें।
- गर्मी अपनी कड़ाही या तवा से मध्यम उच्च गर्मी और समान रूप से कोट करने के लिए बेकिंग ब्रश का उपयोग करके खाना पकाने की सतह को तेल से कोट करें।
- जब कड़ाही या तवा है पूरी तरह से गर्मगीली सामग्री को सूखी सामग्री के बड़े मिश्रण के कटोरे में डालें।
- एक चम्मच या कांटा का प्रयोग करें मिश्रण बैटर में सभी सामग्री शामिल करने के लिए पर्याप्त है लेकिन बैटर को अधिक न मिलाएं।
- मापने वाले कप का उपयोग करें (½ कप) बैटर को ½ कप भाग या कलछी के ढेर में डालने के लिए, और पैनकेक को दोनों तरफ से पकने तक पका लें। सुनहरा भूरा.
- परोसें पेनकेक्स तुरंत, जबकि अच्छा और गर्म।
- आपका जोड़ें पसंदीदा फल या सिरप.
छाछ वेनिला पेनकेक्स
वेनिला, प्रकाश और शराबी के संकेत के साथ टैंगी छाछ पेनकेक्स, और सभी उम्र के बच्चों का पसंदीदा!
सर्विंग्स: 8 बड़े पेनकेक्स
कैलोरी: 244किलो कैलोरी
प्रस्तुत करने का 10 मिनट
खाना बनाना 10 मिनट
कुल समय 20 मिनट
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सामग्री
- 2 ग बहु - उद्देश्यीय आटा
- सी कन्फेक्शनर चीनी
- 2 चम्मच पाक चूर्ण
- 1 चम्मच पाक सोडा
- ½ छोटा चम्मच नमक
- 2 ग छाछ
- सी दूध
- 2 अंडे (पराजित)
- सी मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
अनुदेश
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सूखी सामग्री मिलाएं जिसमें ऑल-पर्पस आटा, कन्फेक्शनर चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक शामिल हों।
- एक अलग मिश्रण के कटोरे में, एक साथ छाछ, दूध, पीटा अंडे, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला अर्क।
- समान रूप से कोट करने के लिए एक चखने ब्रश का उपयोग करके खाना पकाने की सतह को तेल से मध्यम उच्च गर्मी में एक कड़ाही या ग्रिल्ड गरम करें।
- गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालकर दोनों मिश्रणों को मिलाएं, और एक घोल में सभी सामग्रियों को शामिल करने के लिए पर्याप्त रूप से हिलाएं। ज्यादा मिक्स न करें। गरम तवे पर मिश्रण को स्कूप या कलछी से ½ कप के हिस्से में ढेर कर दें। दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं और तुरंत परोसें।
पोषण
कैलोरी: 244किलो कैलोरी (12%) | कार्बोहाइड्रेट: 32g (11%) | प्रोटीन: 7g (14%) | मोटी: 9g (14%) | संतृप्त वसा: 5g (31%) | कोलेस्ट्रॉल: 64mg (21%) | सोडियम: 169mg (7%) | पोटैशियम: 168mg (5%) | फाइबर: 1g (4%) | चीनी: 8g (9%) | विटामिन ए: 352IU (7%) | कैल्शियम: 104mg (10%) | आयरन: 2mg (11%)
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
छाछ वनीला पेनकेक्स
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
स्मिता कहते हैं
एक संपूर्ण नाश्ता जो मुझे अच्छा लगेगा। अच्छी फोटो
मनोरम पाक कला और बेकिंग कहते हैं
हमारी बेटी का उत्तम नाश्ता! मुझे यकीन है कि यह आपका भी होगा, धन्यवाद!