मक्खन तैरना बिस्कुट समृद्ध और स्वादिष्ट बटरमिल्क बिस्कुट हैं जिन्हें पिघले हुए मक्खन के पूल में बेक किया गया है! ये बाहर से क्रिस्प, अंदर से हल्के और फूले हुए होते हैं, और मक्खन की अच्छाई से भरे होते हैं। नाश्ते में कुछ मीठी जेली के साथ उनका आनंद लें या रात के खाने में कुछ नमकीन स्टू का उपयोग करें!
आसान बटर स्विम बिस्कुट रेसिपी
जैसा कि नाम से ही जाहिर है ये बटर स्विम बिस्कुट हैं हास्यास्पद मक्खन (जो हमेशा अच्छी बात है)! आप लगभग 5 मिनट में आटा तैयार कर सकते हैं, फिर उन्हें ओवन में रखें और आनंद लें!
आपको आटा गूंधने, रोलिंग पिन का उपयोग करने या हलकों को काटने की आवश्यकता नहीं है। सच में, आप बस अपनी सामग्री को मिक्सिंग बाउल में डालें और यह सब हलचल! ये त्वरित बिस्कुट आपके पसंदीदा भोजन के लिए एकदम सही जोड़ हैं!
पर कूदना:
🥘 बटर स्विम बिस्कुट सामग्री
ये भुलक्कड़ बिस्कुट बनाने के लिए केवल कुछ सामग्री का उपयोग करते हैं! उन्हें रोल करने, उन्हें काटने, या यहां तक कि अपने हाथों को आटा में ढकने की ज़रूरत नहीं है!
- मक्खन - आधा कप पिघला हुआ मक्खन.
- आटा - 2½ कप मैदा जिसे चम्मच और लेवल विधि का उपयोग करके मापा गया है।
- बेकिंग पाउडर - 4 चम्मच बेकिंग पाउडर।
- चीनी - 4 चम्मच चीनी।
- नमक - 1 चम्मच नमक।
- छाछ - 1¾ कप छाछ।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
🔪 बटर स्विम बिस्कुट कैसे बनाएं
मुझे नहीं लगता कि ऐसे कोई बिस्कुट हैं जो इस प्रकार हैं त्वरित या सरल इन के रूप में! बस अपना मिक्सिंग बाउल, एक 8x8 बेकिंग डिश, और एक चम्मच इसे सभी को हिलाने के लिए लें!
यह रेसिपी बिस्कुट का एक 8x8 पैन बनाती है जिसे काटा जाता है 9 बराबर सर्विंग्स।
बिस्किट का आटा मिलाएं
- पहले से गरम करना. अपने ओवन को 450°F . पर प्रीहीट करें (230 डिग्री सेल्सियस) और XNUMX/XNUMX कप पिघला हुआ मक्खन एक में डालें 8x8 बेकिंग डिश।
- आटा मिलाएं। एक बड़े कटोरे में 2½ कप मैदा, 4 चम्मच प्रत्येक बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक छान लें और इसे मिलाने के लिए तेजी से हिलाएं। 1/XNUMX कप छाछ डालें और मिलाएँ जब तक सब कुछ मिश्रित न हो जाए एक साथ.
ट्रांसफर करें, स्कोर करें और बटर बिस्कुट बेक करें
- फैलाकर काट लें। मक्खन के साथ मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और इसे समान रूप से फैलाने के लिए एक सिलिकॉन स्पैचुला का उपयोग करें। तब, आटा काट लें 9 सम वर्गों में।
- सेंकना. ओवन में 450°F पर बेक करें (230 डिग्री सेल्सियस) 20-25 मिनट के लिए, या जब तक शीर्ष सुनहरे रंग का है।
- परोसें. ओवन से निकालें, अनुमति दें थोड़ा ठंडा, और फिर परोसें।
कुछ के साथ इन बटर बिस्कुट को परोसें मलाईदार बतख और जंगली चावल का सूप, पैन सियर टॉप सिरोलिन स्टेकया, स्टीक डायने! वे हैं सुपर बहुमुखी और किसी भी चीज़ के साथ अच्छी तरह से पेयर करें! आनंद लेना!
💭 युक्तियाँ और नोट्स
- यह रेसिपी बिना छाछ के बनाई जा सकती है अगर आपके पास कोई हाथ नहीं है! बस 2 छोटे कप कमरे के तापमान वाले पूरे दूध और 2 बड़े चम्मच सिरका (सिरके) को मिलाकर अपना खुद का छाछ बनाएं।या नींबू का रस) और फिर मिश्रण को 10 मिनट के लिए रख दें। फिर, निर्देशानुसार उपयोग करें।
- यदि आप एक चुटकी में हैं, आप इस रेसिपी को बिस्क्विक का उपयोग करके आसानी से बना सकते हैं! बस उतनी ही मात्रा में बिस्क्विक का उपयोग करें जितना मैदा और नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर को हटा दें (क्योंकि वे सभी बिस्किक में शामिल हैं)। फिर लिखी हुई रेसिपी को फॉलो करें!
- अगर आप ये बटर स्विम बिस्किट बना रहे हैं सेल्फ-उगने वाले आटे के साथ, आगे बढ़ें और बेकिंग पाउडर को छोड़ दें और सभी उद्देश्य वाले आटे के समान मात्रा का उपयोग करें।
- लोहे की कड़ाही में, इन बिस्कुट को पकने में लगभग 20-25 मिनिट का समय लगेगा (10 इंच के कच्चा लोहा के लिए)।
- एक 9x13 पैन बहुत पतले बिस्कुट बनाएगा और वे और जल्दी पक जाएंगे। इसलिए बिस्कुट पर नजर रखना सुनिश्चित करें और 15 मिनट के निशान के आसपास उन्हें जांचना शुरू करें।
भंडारण और फिर से गरम करना
ये बिस्कुट जब होते हैं तो सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं ओवन से ताजा! हालाँकि, आप बचे हुए बिस्कुट को 4-5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं।
बटर स्विम बिस्कुट को दोबारा गर्म करना
लगभग 10 मिनट के लिए अपने बिस्कुट को वापस ओवन में रखकर गर्म करें।
>>>>देखें मेरी सभी रेसिपी यहाँ<<<<
❓ सामान्य प्रश्न
हां! छाछ एक ऐसा घटक नहीं है जो हर समय हर किसी के पास होता है। यदि आपके पास पहले से ही अन्य सभी अवयव हैं, तो यह पूरी तरह से समझ में आता है किराने की यात्रा छोड़ें सिर्फ एक आइटम के लिए! सौभाग्य से, आप घर पर अपना छाछ बना सकते हैं! इस रेसिपी में 1/2 कप छाछ की आवश्यकता होती है, इसलिए एक मापने वाला कप लें और उसमें 2 बड़े चम्मच सिरका डालें और फिर इसे 10 कप के निशान तक पूरे दूध से भर दें। मिश्रण को कमरे के तापमान पर XNUMX मिनट के लिए रहने दें और फिर निर्देशानुसार उपयोग करें।
हां! सुनिश्चित करें कि बिस्कुट को स्टोर करने से पहले वे पूरी तरह से ठंडे हो गए हैं। ठंडा होने पर लपेट लें पूरा पैन प्लास्टिक रैप की दो परतों में कसकर। फिर, इसे एल्युमिनियम फॉयल की एक परत में लपेट दें। इन बिस्कुट को 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप इसे दिनांक के साथ लेबल करने के लिए एक स्थायी मार्कर का उपयोग करें!
हाँ! ये दोनों दक्षिणी छाछ बिस्कुट हैं जो कि काफी मात्रा में पिघले हुए मक्खन में पकाया जाता है। आप उन्हें किसी भी नाम से पुकारें, वे समृद्ध और स्वादिष्ट हैं!
🥐 अधिक बढ़िया बिस्किट व्यंजन विधि
बेक करने के लिए इन शानदार आसान, स्वादिष्ट बिस्कुटों के अलावा मैं अपने सभी केक भी साझा करता हूं बिस्कुट के साथ परोसने के लिए सर्वोत्तम पक्ष और मुख्य!
- बिस्कुट बिस्कुट - बिस्क्विक मिक्स का उपयोग करने वाले कुछ सरल और सहज बिस्कुट!
- 3 संघटक बूंद बिस्कुट - इन अति-आसान बिस्कुटों के लिए आपको केवल कुछ स्व-उगने वाले आटे, मक्खन और पूरे दूध की आवश्यकता है!
- एयर फ्रायर बिस्कुट - एयर फ्रायर में अपने बिस्किट बनाकर ओवन में कीमती जगह बचाने के लिए तैयार हो जाइए!
- चेडर बेकन बिस्कुट - दिलकश बिस्कुट चेडर चीज़, बेकन और चाइव्स से भरे हुए हैं!
- लाल लॉबस्टर चेडर बे बिस्कुट - इस कॉपीकैट रेसिपी का स्वाद मूल से भी बेहतर है!
- जलपीनो चेडर स्कोनस - चेडर चीज़ और ज़ायकेदार जलपैनोस के साथ स्वादिष्ट घर का बना स्कोन!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! सदस्यता आज के समाचार पत्र के लिए (कोई स्पैम नहीं, मैं वादा करता हूँ)! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!
📖 रेसिपी कार्ड
मक्खन तैरना बिस्कुट
सामग्री
- ½ कप मक्खन (पिघला हुआ)
- 2½ कप बहु - उद्देश्यीय आटा (चम्मच और समतल)
- 4 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 4 छोटी चम्मच चीनी
- 1 छोटी चम्मच नमक
- 1¾ कप छाछ
अनुदेश
- अपने ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें (230 डिग्री सेल्सियस) और अपना पिघला हुआ मक्खन 8x8 बेकिंग डिश में डालें।
- मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक को एक बड़े कटोरे में छान लें और इसे मिलाने के लिए तेजी से हिलाएं। छाछ डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ एक साथ न मिल जाए।
- मक्खन के साथ मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और इसे समान रूप से फैलाने के लिए एक सिलिकॉन स्पैचुला का उपयोग करें। फिर, आटे को 9 बराबर चौकोर टुकड़ों में काट लें।
- ओवन में 450°F . पर बेक करें (230 डिग्री सेल्सियस) 20-25 मिनट के लिए, या जब तक शीर्ष सुनहरे रंग का न हो जाए।
- ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और फिर परोसें।
नोट्स
- अगर आपके पास छाछ नहीं है तो यह रेसिपी बिना छाछ के बनाई जा सकती है! बस 2 छोटे कप कमरे के तापमान वाले पूरे दूध और 2 बड़े चम्मच सिरका (सिरके) को मिलाकर अपना खुद का छाछ बनाएं।या नींबू का रस) और फिर मिश्रण को 10 मिनट के लिए रख दें। फिर, निर्देशानुसार उपयोग करें।
- यदि आप जल्दी में हैं, तो आप बिस्क्विक का उपयोग करके इस रेसिपी को आसानी से बना सकते हैं! बस उतनी ही मात्रा में बिस्क्विक का उपयोग करें जितना मैदा और नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर को हटा दें (क्योंकि वे सभी बिस्किक में शामिल हैं)। फिर लिखी हुई रेसिपी को फॉलो करें!
- यदि आप इन बटर स्विम बिस्कुट को सेल्फ-उगने वाले आटे के साथ बना रहे हैं, तो आगे बढ़ें और बेकिंग पाउडर को छोड़ दें और समान मात्रा में मैदा का उपयोग करें।
- लोहे की कड़ाही में, इन बिस्कुटों को पकाने में लगभग 20-25 मिनट का समय लगेगा (10 इंच के कच्चा लोहा के लिए)।
- एक 9x13 पैन बहुत पतले बिस्कुट बनायेगा और वे अधिक तेजी से पकेंगे। इसलिए बिस्कुट पर नजर रखना सुनिश्चित करें और 15 मिनट के निशान के आसपास उन्हें जांचना शुरू करें।
- स्टोर करने के लिए: आप बचे हुए बिस्किट को 4-5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं।
- दोबारा गर्म करने के लिए: अपने बिस्कुट को लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में रखकर गर्म करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
एमी बेकर कहते हैं
मैंने कभी बिस्कुट नहीं बनाए... ये बिल्कुल स्वादिष्ट निकले! नम और कोमल। यह नुस्खा साझा करने के लिए धन्यवाद। ❤️