इन मक्खन जड़ी बूटी रोड्स रोल नरम, भुलक्कड़ और स्वादिष्ट डिनर रोल हैं जो किसी भी सप्ताह के रात के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं! रोड्स रोल को पहले पिघलाया जाता है और उठने के लिए सेट किया जाता है, फिर एक स्वादिष्ट जड़ी-बूटी से भरे मक्खन के साथ बेक किया जाता है। केवल 5 मिनट की तैयारी के समय और थोड़े से बेकिंग समय के साथ, आप पल भर में रात के खाने या किसी भी अवकाश सभा के लिए पुल-अप रोल तैयार कर सकते हैं!
आसान बटर हर्ब रोड्स रोल्स
बटर हर्ब रोड्स रोल्स सही विकल्प हैं जब आपको अपने भोजन के साथ पेयर करने के लिए ज्यादातर हैंड्स-ऑफ साइड डिश की आवश्यकता होती है। यह ब्रेड रेसिपी है शुरुआती के लिए महान चूंकि इसमें कोई सानना या मिश्रण की आवश्यकता नहीं है!
रोड्स रोल करते समय घर का आटा बनाने के लिए सभी काम करने की आवश्यकता नहीं है उतना ही स्वादिष्ट, खासकर जब आपको छुट्टी के भोजन के लिए रोल की आवश्यकता हो! आपको बस फ्रोजन रोल्स को उठने देना है, ऊपर से थोड़ा सा हर्ब बटर डालना है और 15 मिनट के लिए बेक करना है।
पर कूदना:
🥘 बटर हर्ब रोड्स रोल्स सामग्री
इस पर आपके पास पहले से ही अधिकांश सामग्रियां हो सकती हैं छोटी और सरल सूची! अंत में रोल के शीर्ष को कोट करने के लिए पिघला हुआ जड़ी बूटी के मक्खन के एक छोटे से हिस्से को अलग रखना सुनिश्चित करें।
- रोड्स रोल्स - 20 रोड्स रोल, मानक आकार बड़ा टेक्सास रोल नहीं।
- मक्खन - ½ कप मक्खन (पिघल गया, थोड़ा ठंडा होने दें).
- नमक - छोटा चम्मच नमक।
- लहसुन चूर्ण - छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
- ग्राउंड थाइम - छोटा चम्मच पिसी हुई अजवायन (या सूखे अजवायन).
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बटर हर्ब रोड्स रोल्स कैसे बनाएं
बटर हर्ब रोड्स रोल तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान हैं और जल्दी से बेक करने के लिए रोल उठने के बाद! शुरू करने के लिए एक 9X13 बेकिंग पैन, बस्टिंग ब्रश और मापने वाले चम्मच निकाल लें।
यह नुस्खा बना देगा 20 सेवित. पूरे परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त से अधिक है, और शायद बचा हुआ भी है!
- तैयारी। एक 9X13 बेकिंग पैन को हल्का सा ग्रीस कर लें। 20 रोड्स रोल्स को पैन में रखें और प्रत्येक रोल के बीच एक समान जगह रखें। एक गर्म, नम किचन टॉवल लें और रोल्स को ढक दें (आप प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े का भी उपयोग कर सकते हैं जिस पर नॉन-स्टिक स्प्रे का छिड़काव किया गया हो). फिर, इसे रोल के ऊपर नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ रोल करने के लिए पलटें। फ्रोजन रोल्स को 3-5 घंटे के लिए उठने दें और आकार में दोगुना हो जाएं।
- सेंकना। ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) रोल उठने के बाद। आधा कप मक्खन पिघलाएं और उसमें छोटा चम्मच नमक, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर और छोटा चम्मच पिसा हुआ अजवायन डालें। ब्लेंड होने तक मिलाएं और बटर मिश्रण का अधिकांश हिस्सा रोल्स के ऊपर डालें। पर्याप्त मक्खन छोड़ दें (about के बारे में) अंत में रोल के शीर्ष पर ब्रश करने के लिए। अपने ओवन के सेंटर रैक के बीच में 15-20 मिनट तक बेक करें।
- सेवा कर। रोल्स को ओवन से निकालें और बचे हुए मक्खन के मिश्रण को रोल्स पर ब्रश करें। परोसने से पहले रोल्स को थोड़ा ठंडा होने दें।
ये स्वादिष्ट और भुलक्कड़ रोल के साथ बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं प्राइम रिब रोस्ट, ओवन भुना हुआ टर्की, या कोई भी छुट्टी का भोजन जो एक पक्ष की मांग करता है रोटी. वे अपने आप का आनंद लेने के लिए भी काफी स्वादिष्ट हैं! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- ये मानक रोड्स रोल हैं जो प्रति रोल 1.3-औंस हैं (36 या 72-गिनती पैकेज उपलब्ध हैं), टेक्सास के बड़े रोल नहीं जो 24-गिनती पैकेजिंग में हैं। टेक्सास रोल के लिए 15 रोल के बजाय 20 रोल का उपयोग करें। टेक्सास के बड़े रोल को भी गलने और उठने में करीब 5 घंटे लग सकते हैं।
- त्वरित पिघलना विधि: रोल्स को 9X13 पैन में बीच में बराबर जगह के साथ रखें, फिर ओवन को 175°F . पर प्रीहीट करें (80 ° C) है। ओवन के गर्म हो जाने के बाद, इसे बंद कर दें और रोल्स को 1 घंटे के लिए ओवन में रख दें और पहले घंटे के बाद हर 30 मिनट में रोल्स को तब तक चैक करें जब तक कि वे आकार में दोगुने न हो जाएं। रोल्स के गल जाने के बाद, पैन को ओवन से हटा दें और ऊपर दिए गए चरण 2 और 3 को दोहराएं।
- रात भर विगलन विधि: रोल्स को 9X13 पैन में बीच में बराबर जगह के साथ रखें, फिर पैन को 8-10 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। रोल नरम और फूले हुए होने चाहिए। बेक करने के लिए चरण 2 और 3 का पालन करें।
- सुनिश्चित करें कि रोल बहुत अधिक न उठने दें या बनावट कम वांछनीय होगी।
भंडारण और फिर से गरम करना
रोल्स को एक एयरटाइट कंटेनर या प्लास्टिक ज़िप्लोक बैग में रखें और उन्हें कमरे के तापमान पर स्टोर करें 3 दिनों तक.
आप बेक किए हुए रोड्स रोल्स को ए में भी फ्रीज कर सकते हैं भारी शुल्क फ्रीजर बैग 3 महीने तक।
बटर हर्ब रोड्स रोल्स को फिर से गरम करना
बचे हुए रोल्स को इसमें लपेटें एल्यूमीनियम पन्नी और ओवन में 350°F पर रखें (175 डिग्री सेल्सियस) 5-7 मिनट के लिए। यदि जमी हो, तो 13-15 मिनट के लिए 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस).
❓ सामान्य प्रश्न
बिल्कुल! एक बार बेक होने के बाद आप रोड्स रोल्स को 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। हालांकि, आपको पिघले हुए रोड्स रोल को फिर से फ्रीज नहीं करना चाहिए जो बेक नहीं किए गए हैं क्योंकि यह हो सकता है खमीर को बर्बाद करो रोल्स में।
हां, इससे अंततः बनावट और स्वाद कम वांछनीय हो जाएगा। यदि ये रोल 3-5 घंटे के सुझाए गए समय से अधिक समय तक बढ़ते हैं, तो वे विकसित हो सकते हैं a खट्टा स्वाद और एक कठिन बनावट।
यदि आपके रोड्स रोल नहीं उठते हैं, तो इसका मतलब कुछ अलग चीजें हो सकता है। हो सकता है कि पैकेज खरीदने से पहले आपके रोल थोड़े से पिघल गए हों और फिर से जमे हुए हों। या यह भी हो सकता है कि अगर आपके रोल एक्सपायरी डेट के करीब हैं तो रोल्स में यीस्ट पुराना है। ये दोनों कारक होंगे खमीर को निष्क्रिय करें और इसलिए आपके रोल नहीं उठेंगे।
🍞 अधिक स्वादिष्ट ब्रेड रेसिपी
- पीली स्क्वैश ब्रेड - यदि आपके पास कुछ पीला स्क्वैश काम में है, तो इस नम और स्वादिष्ट ब्रेड रेसिपी को आज़माएँ!
- खट्टा क्रीम कॉर्नब्रेड - यह कॉर्नब्रेड रेसिपी एक बॉक्सिंग मिक्स से बेहतर है और हर बार नम हो जाती है!
- ओवन लहसुन की रोटी - यह स्वादिष्ट गार्लिक ब्रेड किसी भी इटालियन-प्रेरित डिनर को पकाते समय बनाने के लिए एकदम सही ब्रेड है!
- प्याज रोल्स - ये यीस्ट रोल थोड़े मीठे भुने हुए प्याज के साथ छिड़के जाते हैं और किसी भी रात के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं!
- पनीर रोल्स - यह ब्रेड आपके मुंह में पिघल कर स्वादिष्ट है और किसी भी मुख्य व्यंजन के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती है!
- जिफी जलापेनो कॉर्नब्रेड - एक मैक्सिकन-प्रेरित कॉर्नब्रेड जो जैलापेनोस, चेडर चीज़ और मिर्च के साथ क्लासिक जिफ़ी कॉर्नब्रेड को जोड़ती है!
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पकाने की विधि
बटर हर्ब रोड्स रोल्स
सामग्री
- 20 रोड्स रोल
- ½ कप मक्खन (पिघला हुआ, थोड़ा ठंडा होने दें)
- ¼ छोटी चम्मच नमक
- ¼ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच जमीन अजवायन (या सूखे थाइम)
अनुदेश
- एक 9X13 बेकिंग पैन को हल्का सा ग्रीस कर लें। रोड्स रोल्स को पैन में रखें और प्रत्येक रोल के बीच एक समान जगह रखें। एक गर्म, नम किचन टॉवल लें और रोल्स को ढक दें। आप प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े का भी उपयोग कर सकते हैं जिसे नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ छिड़का गया है, फिर रोल के ऊपर नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ रोल पर ड्रेप करने के लिए फ्लिप करें। फ्रोजन रोल्स को 3-5 घंटे के लिए उठने दें और आकार में दोगुना हो जाएं।20 रोड्स रोल
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) रोल उठने के बाद। मक्खन को पिघलाएं और नमक, लहसुन पाउडर और पिसा हुआ थाइम डालें। ब्लेंड होने तक मिलाएं और बटर मिश्रण का अधिकांश हिस्सा रोल्स के ऊपर डालें। पर्याप्त मक्खन छोड़ दें (about के बारे में) अंत में रोल के शीर्ष पर ब्रश करने के लिए। अपने ओवन सेंटर रैक के बीच में 15-20 मिनट तक बेक करें।½ कप मक्खन, छोटा चम्मच नमक, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, ¼ छोटा चम्मच पिसी हुई थाइम
- रोल्स को ओवन से निकालें और बचे हुए मक्खन के मिश्रण को रोल्स पर ब्रश करें। परोसने से पहले रोल्स को थोड़ा ठंडा होने दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- ये मानक रोल हैं जो 1.3 ऑउंस रोल हैं (36 या 72 काउंट पैकेज उपलब्ध हैं), टेक्सास के बड़े रोल नहीं जो 24 काउंट पैकेजिंग में हैं। टेक्सास रोल के लिए 15 रोल के बजाय 20 रोल का उपयोग करें। टेक्सास के बड़े रोल को भी गलने और उठने में करीब 5 घंटे लग सकते हैं।
- क्विक थॉ विधि: रोल्स को 9X13 पैन में बीच में बराबर जगह के साथ रखें, फिर ओवन को 175 पर प्रीहीट करें।° F (80 ° C) है। ओवन के गर्म हो जाने के बाद, इसे बंद कर दें और रोल्स को 1 घंटे के लिए ओवन में रख दें और पहले घंटे के बाद हर 30 मिनट में रोल्स को तब तक चैक करें जब तक कि वे आकार में दोगुने न हो जाएं। रोल्स के गल जाने के बाद, पैन को ओवन से हटा दें और ऊपर दिए गए चरण 2 और 3 को दोहराएं।
- रात भर विगलन विधि: रोल्स को 9X13 पैन में बीच में समान जगह के साथ रखें, फिर पैन को 8-10 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। रोल नरम और फूले हुए होने चाहिए। बेक करने के लिए चरण 2 और 3 का पालन करें।
- सुनिश्चित करें कि रोल को ऊपर न उठने दें या बनावट कम वांछनीय होगी।
- स्टोर करने के लिए: रोल्स को एक एयरटाइट कंटेनर या प्लास्टिक Ziploc बैग में रखें और उन्हें कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें। आप बेक्ड रोड्स रोल्स को हैवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में 3 महीने तक फ्रीज भी कर सकते हैं।
- गरम करने के लिए: एल्युमिनियम फॉयल में रोल लपेटें और ओवन में रखें 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) 5-7 मिनट के लिए। यदि जमी हो, तो 13-15 मिनट के लिए 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस).
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
थपथपाना कहते हैं
जमे हुए रोल व्यंजन कहाँ हैं?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाय पैट, आप किस जमे हुए रोल की बात कर रहे हैं? यदि आपका मतलब रोड्स रोल से है, तो वे आपके स्थानीय किराने की दुकान पर फ्रीजर सेक्शन में उपलब्ध हैं। मुझे बताएं, धन्यवाद!