इस बर्गर सॉस वह गुप्त संघटक है जिसके बारे में आपको पता भी नहीं था कि वह आपके सभी पसंदीदा बर्गर व्यंजनों से गायब था! यह उन वस्तुओं का उपयोग करता है जो आपके पास पहले से ही हैं और कुछ ही मिनटों में एक साथ आती हैं! आप इसे बन पर मल सकते हैं, इसे पैटी पर लगा सकते हैं, या यहां तक कि अपने फ्रेंच फ्राइज़ को इसमें डुबो सकते हैं!
बेस्ट होममेड बर्गर सॉस रेसिपी
नियमित बर्गर और ए के बीच निश्चित रूप से अंतर है शानदार बर्गर। यह मांस नहीं है, या यह चारकोल या गैस ग्रिल पर बनाया गया है या नहीं। मैं आपको बताता हूं- एक रहस्य अद्भुत बर्गर विश्व का सबसे लोकप्रिय एंव चटनी.
हम सब कुछ के साथ शुरू करते हैं सरल केचप और सरसों, लेकिन शायद यह समय है जब आप अपने बर्गर स्टाइल को अपग्रेड करें! यह आसान बर्गर सॉस वही है जो आपको अपने जीवन में चाहिए (और अपने बर्गर पर).
पर कूदना:
इस स्वादिष्ट चटनी का उपयोग व्यावहारिक रूप से हर चीज पर किया जा सकता है! इन स्वादिष्ट पर एक नज़र डालें बर्गर रेसिपी आरंभ करना!
🥘 बर्गर सॉस सामग्री
यह स्वादिष्ट चटनी कुछ के मिश्रण का उपयोग करती है बहुत ही सामान्य घरेलू सामान! वास्तव में, मैं शर्त लगाता हूं कि आपके पास पहले से ही अधिकांश हैं, यदि सभी नहीं, तो घर पर!
- मेयोनेज़ - ¾ कप मेयोनेज़। मैं ड्यूक या हेलमैन जैसे उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड का उपयोग करने की सलाह देता हूं।
- मीठा अचार - 3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ मीठा अचार या स्वाद।
- पीली सरसों - 1 बड़ा चम्मच पीली सरसों। चिकनी सरसों की अपनी पसंदीदा किस्मों में से किसी के लिए इसे स्वैप करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- अचार का रस - 2 चम्मच अचार का जूस.
- चीनी - 2 चम्मच चीनी।
- सफेद वाइन का सिरका - आधा चम्मच व्हाइट वाइन विनेगर।
- लाल शिमला मिर्च - ½ छोटा चम्मच पपरिका।
- प्याज पाउडर - आधा चम्मच प्याज का पाउडर।
- लहसुन चूर्ण - छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
- नमक - छोटा चम्मच नमक।
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🔪 बर्गर सॉस कैसे बनाये
कुछ सामग्रियों को एक साथ मिलाने से कुछ भी आसान नहीं है! तुम भी हो सकते हो बर्गर सॉस का एक बैच हाथ में रखें हर समय (शायद ज़रुरत पड़े!) आपको केवल एक मिक्सिंग बाउल, आपके मापने वाले बर्तन और एक सिलिकॉन स्पैटुला की आवश्यकता होगी ताकि सभी को एक साथ मिलाया जा सके!
यह नुस्खा ¾ कप सॉस से थोड़ा अधिक बना देगा, जो 4-5 बर्गर के लिए एकदम सही है!
- एक छोटे कटोरे में, ¾ कप मेयोनेज़, 3 बड़े चम्मच कटा हुआ अचार, 1 बड़ा चम्मच पीली सरसों, 2 चम्मच दोनों अचार का रस और चीनी, ½ चम्मच सफेद वाइन सिरका, पेपरिका, और प्याज पाउडर, और ¼ चम्मच डालें। लहसुन पाउडर और नमक दोनों।
- तब तक मिलाएं जब तक सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल न जाएं।
- तुरंत उपयोग करें या बाद के लिए स्टोर करें।
यह स्वादिष्ट चटनी जल्दी ही आपकी पसंदीदा चटनी बन जाएगी बर्गर टॉपिंग! मैं आपको जज भी नहीं करूंगा अगर आप इसे अन्य सैंडविच के लिए सॉस के रूप में प्रयोग करें (क्योंकि आपको निश्चित रूप से चाहिए)। का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- यह नुस्खा बनाता है ¾ कप से थोड़ा अधिक सॉस, जो 4-5 बर्गर के लिए पर्याप्त है (आप कितना जोड़ते हैं इसके आधार पर).
- मैं हमेशा उपयोग करने की सलाह देता हूं ड्यूक या हेलमैन की तरह मेयोनेज़ का एक उच्च गुणवत्ता वाला ब्रांड! यदि आपके पास मेरा पसंदीदा नहीं है, तो यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आप एक पूरे अंडे का उपयोग कर सकते हैं।
- इस सॉस को इस्तेमाल करने का मेरा पसंदीदा तरीका इसे नीचे के जूड़े के साथ-साथ पैटी पर भी फैलाना है!
भंडारण
अपने बर्गर सॉस को फ्रिज में सीलबंद कंटेनर में रखें। यह आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली मेयोनेज़ के समान शेल्फ जीवन के लिए अच्छा है।
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❓ सामान्य प्रश्न
इसका सीधा सा जवाब है- हां। हाँ, यह ऊपर जाता है और हाँ, यह नीचे जाता है। आप इसे एक या दूसरे पर रख सकते हैं, या आप इसे दोनों पर रख सकते हैं! आप तो अपने खुद के बर्गर संयोजन के स्वामी!
आपको इसे इस पर आधारित करना चाहिए मेयोनेज़ की समाप्ति तिथि जिसे आपने अपनी चटनी में इस्तेमाल किया है। इसे फ्रिज में एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करके रखना सुनिश्चित करें!
चूँकि इस सॉस में मेयोनेज़ बेस है, इसे निश्चित रूप से प्रशीतित किया जाना चाहिए! आप इसे कमरे के तापमान पर नहीं रखना चाहेंगे, नहीं तो यह खराब हो जाएगा।
🍔 बेस्ट बर्गर रेसिपी
- बाइसन बर्गर - एक पारंपरिक बर्गर पर एक स्वादिष्ट मोड़ के लिए मानक गोमांस के बजाय कुछ बाइसन आज़माएं!
- बेक्ड चीज़बर्गर्स - आगे बढ़ो और अपने बर्गर को ओवन में हाथों-हाथ खाने के लिए बनाओ!
- वागयू बर्गर - वाग्यू गोमांस अतिरिक्त निविदा है और टन स्वाद के साथ पैक किया गया है!
- स्मोक्ड हैम्बर्गर - जब आप धूम्रपान करने वाले को आग लगा सकते हैं तो ग्रिल की जरूरत किसे है?
- एयर फ्रायर फ्रोजन बर्गर - अगर आपके पास उपयोग करने के लिए कुछ फ्रोजन पैटीज हैं, तो उन्हें एयर फ्रायर में पकाएं!
- वेनिसन बर्गर - उस वेनिसन को कुछ अतिरिक्त स्वादिष्ट बर्गर बनाकर अच्छे उपयोग के लिए रखें!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
बर्गर सॉस
सामग्री
- ¾ कप मेयोनेज़
- 3 बड़ा चमचा मीठा अचार (बारीक कटा हुआ, या स्वाद)
- 1 बड़ा चमचा पीली सरसों
- 2 छोटी चम्मच अचार का रस
- 2 छोटी चम्मच चीनी
- ½ छोटी चम्मच सफेद वाइन का सिरका
- ½ छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
- ½ छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- ¼ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच नमक
अनुदेश
- एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, अचार, पीली सरसों, अचार का रस, चीनी, सफेद वाइन सिरका, पेपरिका, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर और नमक डालें।¾ कप मेयोनेज़, 3 बड़े चम्मच मीठा अचार, 1 बड़ा चम्मच पीली सरसों, 2 चम्मच अचार का रस, 2 चम्मच चीनी, आधा चम्मच सफेद वाइन सिरका, ½ छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च, ½ छोटा चम्मच प्याज पाउडर, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, ¼ चम्मच नमक
- तब तक मिलाएं जब तक सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल न जाएं।
- तुरंत उपयोग करें या बाद के लिए स्टोर करें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- यह नुस्खा थोड़ा अधिक बनाता है ¾ कप सॉस, जो 4-5 बर्गर के लिए पर्याप्त है (आप कितना जोड़ते हैं इसके आधार पर).
- मैं हमेशा ड्यूक या हेलमैन जैसे मेयोनेज़ के उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड का उपयोग करने की सलाह देता हूं! यदि आपके पास मेरा पसंदीदा नहीं है, तो यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आप एक पूरे अंडे का उपयोग कर सकते हैं।
- इस चटनी का उपयोग करने का मेरा पसंदीदा तरीका यह है कि इसे नीचे की रोटी के साथ-साथ पैटी पर भी फैलाया जाए!
- स्टोर करने के लिए: अपने बर्गर सॉस को एक सीलबंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखें। यह आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली मेयोनेज़ के समान शेल्फ जीवन के लिए अच्छा है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: