इस नाश्ता सॉसेज मसाला अपने पसंदीदा नाश्ते के व्यंजनों में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने का एक सही तरीका है! सॉसेज पैटीज़ से लेकर स्वादिष्ट पुलाव तक, यह मसाला सभी के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है! उल्लेख नहीं है, यह जड़ी बूटियों और मसालों के संयोजन से बना है जो आपके घर पर पहले से ही हैं!
सर्वश्रेष्ठ नाश्ता सॉसेज मसाला
यह वास्तव में आश्चर्यजनक है कि कैसे एक अच्छा मसाला मिश्रण वास्तव में एक डिश के पूरे स्वाद को बदल सकता है। उल्लेख नहीं है, घर का बना मसाला मिश्रण सिर्फ हैं बहुत बेहतर आप जिस तरह से स्टोर से खरीदते हैं!
इस ब्रेकफास्ट सॉसेज सीज़निंग को आपके किसी भी पसंदीदा मीट में उस विशिष्ट सॉसेज स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है जिसे हम सभी जानते हैं और पसंद करते हैं। आगे बढ़ें और इसे किसी भी नाश्ते की रेसिपी में शामिल करें स्वाद का अतिरिक्त पंच!
पर कूदना:
यदि आप अपना दिन शुरू करने के लिए कुछ स्वादिष्ट नए व्यंजनों की तलाश में हैं, तो मेरे पसंदीदा में से कुछ देखें नाश्ता व्यंजनों!
🥘 नाश्ता सॉसेज मसाला सामग्री
ये जड़ी-बूटियाँ और मसाले हैं अविश्वसनीय रूप से सामान्य और आपके पास सबसे अधिक भी हो सकता है (अगर सब नहीं) उनमें से! यदि आप किसी को याद कर रहे हैं तो आप आसानी से उन्हें एक त्वरित किराने की दौड़ में ले जा सकते हैं!
- ऋषि - 1 चम्मच पिसा हुआ ऋषि।
- अजवायन के फूल - ½ छोटा चम्मच पिसा हुआ अजवायन।
- सौंफ़ - ½ छोटा चम्मच सौंफ जो बारीक पिसी हुई या पिसी हुई हो।
- नमक & मिर्च - ¼ छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च। बेझिझक इसे अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- जायफल - छोटा चम्मच पिसी हुई जायफल।
- रेड पेपर फ्लेक्स - एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे (या अधिक, अगर आपको कुछ गंभीर मसाला पसंद है!)
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
🔪 ब्रेकफास्ट सॉसेज सीजनिंग कैसे बनाएं
बस कुछ मसालों को मिलाने से आसान कुछ नहीं है! इसे स्टोर करने के लिए एक छोटा कटोरा, अपने मापने के बर्तन और एक एयरटाइट मसाला जार लें!
यह नुस्खा बना देगा 2⅝ छोटा चम्मच ब्रेकफास्ट सॉसेज सीज़निंग जो लगभग 1 पाउंड मांस के लिए एकदम सही मात्रा है।
- मिश्रण. अपने सभी मसाला मिश्रण सामग्री को मापें (1 चम्मच ऋषि, ½ चम्मच अजवायन के फूल और पिसी हुई सौंफ, ¼ चम्मच नमक और काली मिर्च, ⅛ चम्मच जायफल, और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे) एक छोटे कटोरे में, जरूरत पड़ने पर पहले सौंफ को पीस लें। फिर मिला कर मिला लें।
- ऋतु. नाश्ते के सॉसेज के लिए 1 पाउंड ग्राउंड मीट को सीज़न करने के लिए मसाले के मिश्रण का उपयोग करें, या इसे एक में स्थानांतरित करें वायुरोधी भंडारण कंटेनर बाद में उपयोग करने के लिए.
इस सीज़निंग का उपयोग आपके किसी भी पसंदीदा नाश्ते के व्यंजन को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है या सॉसेज व्यंजनों! आप इसे इस्तेमाल भी कर सकते हैं ऐपेटाइज़र में स्वाद जोड़ें कुछ की तरह सॉसेज क्रीम पनीर डुबकी! का आनंद लें!
💭 युक्तियाँ और नोट्स
- नुस्खा लगभग 2⅝ चम्मच पैदा करता है सीज़निंग मिश्रण जो 1 पाउंड ग्राउंड पोर्क, बीफ़, मेमने, बकरी, चिकन, टर्की, या आपके पसंदीदा खेल मांस के सीज़निंग के लिए आदर्श है।
- अपने पसंदीदा ग्राउंड मीट के साथ मिलाएं (या कोई कॉम्बो) और पैटीज़ बनाएं, फिर फ्लेवर को रात भर के लिए 'शादी' या 'खिलने' के लिए रेफ्रिजरेट करें। कम से कम 8 घंटे से बहुत फर्क पड़ता है, लेकिन 24 घंटे तक का समय सबसे अच्छा है।
- सर्वोत्तम शैल्फ जीवन के लिए, सुनिश्चित करें कि आप सबसे ताज़ी जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग कर रहे हैं।
भंडारण
इस मसाले के मिश्रण को लंबे समय तक एक ठंडी, सूखी जगह में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। हालांकि ताजगी रहेगी फीका पड़ने लगता है लगभग 6 महीने के बाद, पहले सौंफ का स्वाद कम हो जाता है।
❓ सामान्य प्रश्न
सॉसेज व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं, विशेष रूप से विभिन्न प्रकारों जैसे कि जर्मन सॉसेज, इतालवी सॉसेज, या नाश्ता सॉसेज।
आप आमतौर पर सॉसेज में जीरा, सौंफ, अजवायन के फूल, ऋषि, काली मिर्च और पेपरिका जैसे मसाले पाएंगे, जो कि प्रकार पर निर्भर करता है।
ब्रेकफास्ट सॉसेज के बारे में अनोखी बात जो इसे सॉसेज की अन्य किस्मों से अलग बनाती है, वह है सीज़निंग! नाश्ता सॉसेज आमतौर पर ऋषि, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च जैसे जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ बहुत अधिक अनुभवी होता है।
हाँ! मसाला सॉसेज सहित किसी भी मांस में गहराई और स्वाद जोड़ने का सबसे अच्छा तरीका है! थोड़ा सा छिड़कें (या बहुत) इस मसाले का मिश्रण वास्तव में मांस के स्वाद को बाहर लाने के लिए!
🥓 अपने सीज़निंग को इन रेसिपीज़ के साथ पेयर करें
- नाश्ता सॉसेज - यह साधारण नाश्ता सॉसेज इतना बहुमुखी है कि आप इसे स्वयं आनंद ले सकते हैं या इसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं!
- हैशब्राउन सॉसेज बेकन अंडे पुलाव - इस ऑल-इन-वन नाश्ते के लिए खस्ता हैशब्रोन्स को सॉसेज, बेकन और अंडे के साथ मिलाया जाता है!
- सॉसेज अंडा और पनीर नाश्ता पुलाव - सॉसेज, अंडा और पनीर नाश्ते का एक क्लासिक संयोजन है जो हमेशा हिट रहता है!
- सॉसेज हैश ब्राउन नाश्ता पुलाव - इस शानदार दिलकश डिश के लिए सॉसेज, हैशब्रोन्स, चीज़ और अंडे मिलाएं!
- बिस्क्विक क्रीम चीज़ सॉसेज बॉल्स - इन चलते-फिरते सॉसेज ब्रेकफास्ट बॉल्स में बिस्कुट होते हैं जो सॉसेज और क्रीम चीज़ से भरे होते हैं!
- नाश्ता सैंडविच - ब्रेकफास्ट सैंडविच अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं और विभिन्न प्रकार के टॉपिंग और सामग्री- जैसे सॉसेज का उपयोग करके बनाया जा सकता है!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! सदस्यता आज के समाचार पत्र के लिए (कोई स्पैम नहीं, मैं वादा करता हूँ)! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!
📖 रेसिपी कार्ड
नाश्ता सॉसेज मसाला
सामग्री
- 1 छोटी चम्मच पिसी तुलसी
- ½ छोटी चम्मच जमीन अजवायन
- ½ छोटी चम्मच सौंफ के बीज (बारीक कुचला या पीसा हुआ)
- ¼ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- ⅛ छोटी चम्मच ज़मीनी जायफल
- 1 चुटकी कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
अनुदेश
- अपने सभी मसाला मिश्रण सामग्री को एक छोटे कटोरे में मापें, यदि आवश्यक हो तो पहले सौंफ के बीज पीस लें। मिलाने के लिए मिलाएं।
- नाश्ते के सॉसेज के लिए 1 पाउंड ग्राउंड मीट को सीज़न करने के लिए मसाले के मिश्रण का उपयोग करें, या बाद में उपयोग करने के लिए एक एयरटाइट स्टोरेज कंटेनर में स्थानांतरित करें।
नोट्स
- पकाने की विधि से लगभग 2 ⅝ चम्मच मसाला मिश्रण प्राप्त होता है जो 1 पाउंड ग्राउंड पोर्क, बीफ, मेमने, बकरी, चिकन, टर्की, या आपके पसंदीदा खेल मांस के लिए आदर्श है।
- अपने पसंदीदा ग्राउंड मीट के साथ मिलाएं (या कोई कॉम्बो) और पैटीज़ बनाएं, फिर फ्लेवर को रात भर के लिए 'शादी' या 'खिलने' के लिए रेफ्रिजरेट करें। कम से कम 8 घंटे से बहुत फर्क पड़ता है, लेकिन 24 घंटे तक का समय सबसे अच्छा है।
- इस मसाले के मिश्रण को लंबे समय तक एक ठंडी, सूखी जगह में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। हालाँकि, सौंफ का स्वाद पहले कम होने के साथ, लगभग 6 महीने बाद ताजगी फीकी पड़ने लगेगी।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
टिप्पणियाँ
No Comments