परफेक्ट के लिए आगे नहीं देखें ब्रेडक्रंब स्थानापन्न, हम अपने सबसे अच्छे ब्रेडक्रंब विकल्प साझा कर रहे हैं- इसलिए आपके पास बहुत सारे विकल्प हैं! हमारे सभी पर एक नज़र डालें अद्भुत ब्रेडक्रंब प्रतिस्थापन और वह खोजें जो आपके और आपके नुस्खा के लिए सबसे अच्छा काम करे!
सबसे अच्छा ब्रेडक्रंब विकल्प सरल सामग्री हैं जो आपके पास पहले से ही पेंट्री में हैं!
यदि दो सामग्रियां हैं जिन्हें आप एक नुस्खा से बाहर नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो यह पनीर और ब्रेड है - या इस मामले में, ब्रेडक्रंब। ये दो खाद्य पदार्थ हैं जो कई व्यंजन देते हैं कि स्वादिष्टता का अतिरिक्त सा।
हालांकि आप किसी रेसिपी में इनमें से किसी भी सामग्री को छोड़ना नहीं चाहते हैं, लेकिन कई बार आपको इसकी आवश्यकता पड़ सकती है विकल्प उनके लिए.
पर कूदना:
- ब्रेडक्रंब क्या हैं?
- ब्रेडक्रंब किसके लिए उपयोग किए जाते हैं?
- घर का बना पंको ब्रेडक्रंब
- सर्वश्रेष्ठ रोटी विकल्प
- 1. हॉट डॉग बन्स, हैमबर्गर बन्स, Bagels
- 2. कुचल प्रेट्ज़ेल
- 3. कुचल पटाखे
- 4. कुचल आलू के चिप्स
- 5. रॉ रोल्ड ओट्स
- 6. कुचला हुआ अनाज
- लस मुक्त ब्रेडक्रंब विकल्प
- 7. जमीन बादाम
- 8. मूंगफली
- 9। चिया बीज
- 10. तिल के बीज
- 11. जमीन सन बीज
- 12. जमीन सूरजमुखी के बीज
- ब्रेडक्रंब के लिए रचनात्मक विकल्प
- 13. परमेसन चीज़
- 14. कुचल पोर्क रिंड्स
- 15. सूखा नारियल
- 16. पोषण खमीर
- 17. मकई स्टार्च
- 18. आलू का आटा
- 19. पके हुए चावल
- 20. पका हुआ क्विनोआ
- पकाने की विधि
एलर्जी से लेकर व्यक्तिगत पसंद तक (हो सकता है कि आपको पनीर और ब्रेड के लिए उतना गंभीर प्यार न हो जो मैं करता हूं), या बस एक घटक मध्य-नुस्खा से बाहर चल रहा है। कई विकल्प हैं इन दो महत्वपूर्ण अवयवों को बदलने के लिए!
ये दो पसंदीदा खाद्य पदार्थ दोनों ही सही विकल्प की अपनी सूची के लायक हैं। टेबल पर सभी के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्रेडक्रंब विकल्प देखने के लिए पढ़ते रहें। जिसमें कई ग्लूटेन-मुक्त विकल्प शामिल हैं।
जब आपको पनीर के विकल्प की आवश्यकता हो, तो मेरे पसंदीदा विकल्पों की सूची देखने के लिए आगे बढ़ें Gruyère पनीर!
ब्रेडक्रंब क्या हैं?
ब्रेडक्रंब वास्तव में वे जैसे लगते हैं - सूखे ब्रेड जो टूट जाते हैं छोटे टुकड़े. ब्रेडक्रंब को पंको भी कहा जाता है।
जबकि ब्रेडक्रंब (या पंको) बारीक क्रम्बल की हुई सूखी ब्रेड जितनी सरल हो सकती हैं, इनमें मसाला भी शामिल हो सकता है। मसाला आमतौर पर इस बात पर निर्भर करता है कि ब्रेडक्रंब का उपयोग किस लिए किया जा रहा है। उदाहरण के लिए, मीटबॉल बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले ब्रेडक्रंब में इतालवी मसाला मिलाया जा सकता है।
ब्रेडक्रंब किसके लिए उपयोग किए जाते हैं?
ब्रेडक्रंब के किचन में कई उपयोग हैं। वे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है एक बाध्यकारी एजेंट, एक कुरकुरे कोटिंग, एक टॉपिंग, और एक मोटा होना।
जबकि इन सभी उद्देश्यों के लिए कई विकल्प का उपयोग किया जा सकता है, कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर होंगे। इसलिए, एक विकल्प चुनना सुनिश्चित करें जो होगा सर्वश्रेष्ठ प्रतिकृति ब्रेडक्रंब का उद्देश्य।
घर का बना पंको ब्रेडक्रंब
कभी-कभी सबसे अच्छा विकल्प होता है स्वयं बनाइये! खासकर जब घर का बना संस्करण इतना आसान हो!
ब्रेडक्रंब के अन्य विकल्प तलाशने से पहले, इस नुस्खे को आजमाने पर विचार करें। बस कुछ सरल सामग्री और चरणों के साथ आपके पास होगा स्टोर से खरीदे गए घर के बने पंको ब्रेडक्रंब से बेहतर किसी भी नुस्खे के लिए।
आप इसे बना भी सकते हैं लस मुक्त अपनी पसंदीदा लस मुक्त रोटी का उपयोग करके।
- अपने ओवन को प्रीहीट करें 300 डिग्री फारेनहाइट तक (150 डिग्री सेल्सियस) फिर सफेद ब्रेड की एक पाव रोटी से क्रस्ट हटा दें और स्लाइस को अलग कर दें।
- फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करें ब्रेड को अलग करने के लिए श्रेडिंग डिस्क के साथ, फिर इसे बेकिंग शीट पर एक समान परत में व्यवस्थित करें।
- 300°F . पर गरम करें (150 डिग्री सेल्सियस) 10-15 मिनट के लिएब्रेडक्रंब के सूख जाने तक हर 5 मिनट में हिलाते रहें।
- ब्रेडक्रंब को ठंडा होने दें फिर पंको स्थिरता के लिए क्रश या खाद्य प्रक्रिया।
सर्वश्रेष्ठ रोटी विकल्प
घर का बना ब्रेडक्रंब आसान हो सकता है, लेकिन इसमें थोड़ा समय लगता है। उन दिनों के लिए जो आप चाहते हैं एक त्वरित और स्वादिष्ट विकल्प, इनमें से किसी एक विकल्प का प्रयास करें।
इन विकल्पों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आपके अलमारी में उनमें से कम से कम एक छिपा हुआ है। आप इनमें से अधिकांश का उपयोग में भी कर सकते हैं ब्रेडक्रंब के लिए एक साधारण 1:1 एक्सचेंज (जब तक अन्यथा टिप्पणी).
1. हॉट डॉग बन्स, हैमबर्गर बन्स, Bagels
खास ब्रेड आइटम्स की बात यह है कि कई बार खराब होने से पहले ही इन्हें खाया नहीं जाता है। यदि आपके पास कुछ है बचा हुआ बन्स, बैगेल्स, या अन्य ब्रेड आइटम, आप ब्रेडक्रंब का एक त्वरित बैच बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।
और भी बेहतर अगर वे पहले से ही बासी हैं! फिर आपको उन्हें सुखाने की जरूरत नहीं है।
यदि वे पूरी तरह से सूख नहीं गए हैं, तो बस उन्हें एक बेकिंग शीट पर रख दें और उन्हें लगभग सबसे कम तापमान पर ओवन में रख दें। 30 मिनट से एक घंटे. फिर, उन्हें क्रश करने के लिए फूड प्रोसेसर या प्लास्टिक बैग में टॉस करें।
2. कुचल प्रेट्ज़ेल
प्रेट्ज़ेल सबसे अच्छे ब्रेडक्रंब विकल्पों में से एक हैं क्योंकि वे मूल रूप से पहले ही सूख चुके हैं। हालांकि, प्रेट्ज़ेल हैं थोड़ा सा नमकीन नियमित ब्रेडक्रंब की तुलना में।
कुरकुरे कोटिंग या टॉपिंग के रूप में प्रेट्ज़ेल का उपयोग करते समय नमकीनता का स्वागत किया जा सकता है। हालांकि, जब सामग्री को बांधने के लिए इस्तेमाल किया जाता है तो नमक भारी हो सकता है। इसलिए, नुस्खा से कोई अतिरिक्त नमक छोड़ दें (या प्रेट्ज़ेल को कुचलने से पहले उनमें से कुछ नमक भी निकाल दें).
3. कुचल पटाखे
यदि आपकी अलमारी में पुराने रिट्ज क्रैकर्स या साल्टिन का एक बॉक्स छिपा है, तो आपके पास एक बढ़िया ब्रेडक्रंब विकल्प है! बोनस अंक यदि वे कुछ समय के लिए वहां रहे हैं और हैं थोड़ा बासी।
पटाखों को क्रश करने के लिए फूड प्रोसेसर, ब्लेंडर या प्लास्टिक जिप्लोक बैग्गी में टॉस करें। फिर किसी भी रेसिपी में उपयोग करें जिसमें ब्रेडक्रंब की आवश्यकता हो। प्रेट्ज़ेल की तरह, किसी भी चीज़ से सावधान रहें अतिरिक्त नमक पटाखे जोड़ सकते हैं।
4. कुचल आलू के चिप्स
आलू के चिप्स उन स्वादिष्ट विकल्पों में से एक हैं जिन्हें हाथ में ब्रेडक्रंब होने पर भी आजमाने में मज़ा आता है। अधिकांश व्यंजनों के लिए सादे पुराने आलू के चिप्स सबसे अच्छे होते हैं, लेकिन यदि आप कुछ एक्सप्लोर करना चाहते हैं मजेदार स्वाद विकल्प आपके हाथ में जो भी स्वाद है, उसका बेझिझक उपयोग करें।
जबकि आलू के चिप्स बांधने और लेप करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, ध्यान रहे कि उन्हें डीप-फ्राइड रेसिपी में लेप के रूप में इस्तेमाल करें। चूंकि वे पहले से ही तले हुए हैं, वे कर सकते हैं जल्दी जलना अगर तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए एक लेप के रूप में उपयोग किया जाता है।
5. रॉ रोल्ड ओट्स
जबकि आलू के चिप्स स्वादिष्ट होते हैं और अनुग्रहकारी विकल्प ब्रेडक्रंब के लिए, रोल्ड ओट्स एक स्वस्थ विकल्प है। वे थोड़े निडर भी हैं। इसलिए, कुछ अतिरिक्त नमक या मसाला जोड़ने पर विचार करें।
रोल्ड ओट्स बाध्यकारी सामग्री के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक हैं क्योंकि वे नमी को अवशोषित करके चीजों को एक साथ रखने में मदद करते हैं। जबकि उन्हें एक कोटिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, वे ठीक उसी तरह की पेशकश नहीं करेंगे संकट जो पंको से आता है। यदि आप बाहर वास्तव में कुरकुरे चाहते हैं, तो प्रेट्ज़ेल, चिप्स या पटाखे पर विचार करें।
6. कुचला हुआ अनाज
अनाज सिर्फ नाश्ते के लिए नहीं है। यह ब्रेडक्रंब कोटिंग के लिए एकदम सही कुरकुरे विकल्प है। और भी बेहतर, आप अनाज का उपयोग इसके लिए भी कर सकते हैं बाध्यकारी सामग्री.
अनाज चुनते समय, देखें तटस्थ स्वाद. कॉर्न फ्लेक्स, राइस चेक्स, कॉर्न चेक्स, और यहां तक कि राइस क्रिस्पी सभी बेहतरीन न्यूट्रल फ्लेवर हैं जो आपकी रेसिपी के स्वाद को बहुत ज्यादा नहीं बदलेंगे।
लस मुक्त ब्रेडक्रंब विकल्प
यदि आप कर रहे हैं ग्लूटेन से एलर्जी, तो ब्रेडक्रंब आपके लिए कोई विकल्प नहीं है। इसलिए, आप सबसे अच्छा ग्लूटेन-मुक्त विकल्प तलाशना चाहेंगे।
सौभाग्य से, वहाँ हैं कई स्वादिष्ट विकल्प इससे आप भूल जाएंगे कि आप रोटी नहीं खा रहे हैं।
7. जमीन बादाम
पिसे हुए बादाम इनमें से एक हैं सबसे अच्छा लस मुक्त विकल्प ब्रेडक्रंब के लिए। जब अन्य अवयवों के साथ मिलाया जाता है, तो बादाम अपने आस-पास के स्वाद को जल्दी से अवशोषित कर लेते हैं। यह उन्हें मीटबॉल और मीटलाफ जैसे व्यंजनों के लिए बहुत अच्छा बनाता है।
बादाम बेक या फ्राई करने पर भी अच्छे और स्वादिष्ट बनते हैं। इसलिए, आप कर सकते हैं ब्रेडक्रंब कोटिंग के लिए उन्हें आसानी से स्वैप करें. सूप और सॉस को गाढ़ा करने के लिए बादाम भी एक लोकप्रिय विकल्प है।
आप स्टोर पर पिसे हुए बादाम खरीद सकते हैं या फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करके अपना बना सकते हैं। स्टोर रूट पर जाते समय, बादाम का आटा न खरीदने के लिए सतर्क रहें. बादाम का आटा आपके नुस्खा के लिए आदर्श परिणाम देने के लिए बहुत बारीक पिसा हुआ है।
8. मूंगफली
बादाम के अलावा आप किसी और मूंगफली का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, अधिकांश अन्य मेवों में होता है एक अधिक विशिष्ट स्वाद बादाम की तुलना में। इसलिए, यह संभवतः आपके पकवान के समग्र स्वाद को बदल देगा।
पेकान, अखरोट, और मैकाडामिया नट्स सभी वास्तव में स्वादिष्ट विकल्प हैं, हालांकि यदि आप कुछ अलग अखरोट के स्वाद का पता लगाना चाहते हैं! मैंने पाया है कि ब्राज़ील नट्स भी एक अद्भुत विकल्प है!
9। चिया बीज
जबकि ग्लूटेन-मुक्त अधिकांश लोगों के लिए नट्स अच्छी तरह से काम करते हैं, वे अखरोट एलर्जी वाले लोगों के लिए काम नहीं करेंगे। वह है वहां चिया सीड्स का जादू आता है!
चिया बीज उन कई बीजों में से एक है जिनका उपयोग आप ब्रेडक्रंब के विकल्प के रूप में कर सकते हैं। ये छोटे बीज हैं सुपर शोषक! इसलिए, वे एक बाध्यकारी एजेंट के रूप में महान हैं।
वे बहुत कुछ अवशोषित करते हैं, इसलिए शुरुआत करना सबसे अच्छा है नुस्खा कॉल की आधी राशि ब्रेडक्रंब में यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपनी डिश को सुखा न दें। जरूरत पड़ने पर आप हमेशा और जोड़ सकते हैं।
10. तिल के बीज
भुने तिल बहुत अच्छे हैं! उनके पास संपूर्ण है हल्का अखरोट का स्वाद जो विभिन्न मीट और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
यदि आपको तिल पसंद नहीं हैं, तो आप इन्हें लेप या टॉपिंग के रूप में लेने से बचना चाह सकते हैं क्योंकि टोस्ट होने पर स्वाद अलग होता है. दूसरी ओर, अन्य अवयवों के साथ मिश्रित होने पर इन बीजों में एक तटस्थ स्वाद होता है।
इसलिए, आप उनका उपयोग इस प्रकार कर सकते हैं एक बाध्यकारी एजेंट।
11. जमीन सन बीज
जबकि चिया और तिल को उपयोग करने से पहले पीसने की आवश्यकता नहीं है, अलसी को पीसकर या जमीन में खरीदना सबसे अच्छा है। ग्राउंड फ्लैक्ससीड्स का सबसे अच्छा उपयोग ए . के रूप में किया जाता है बंधनकारी पदार्थ.
हालांकि, फ्लैक्स सीड्स में एक अलग अखरोट का स्वाद होता है जो कई व्यंजनों में आता है। जबकि यह कई व्यंजनों का पूरक होगा, यह सब कुछ के लिए काम नहीं कर सकता है।
से शुरू करें आधी राशि और यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें (जैसा कि आप चिया सीड्स के साथ करेंगे).
12. जमीन सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज के लिए एक मजेदार विकल्प हैं दोनों एक नुस्खा में और एक कोटिंग के रूप में मिश्रण। पकाए जाने पर, इन बीजों में एक भरपूर पौष्टिक स्वाद होता है। तो, सुनिश्चित करें कि यह आपके नुस्खा में अन्य स्वादों का पूरक होगा।
सूरजमुखी के बीज आमतौर पर पहले से ही जमीन पर नहीं बेचे जाते हैं; इसलिए, आपको उन्हें एक ब्लेंडर में टॉस करना होगा उन्हें पीस लें (बस सुनिश्चित करें कि आपको गोले मिलें).
ब्रेडक्रंब के लिए रचनात्मक विकल्प
मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा लो-कार्ब ब्रेडक्रंब विकल्प परमेसन चीज़ और पिसे हुए पोर्क के छिलके का एक कॉम्बो है। सूअर के मांस के छिलकों को दरदरा पिसा हुआ छोड़ दें और कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ के साथ मिलाएँ (यदि वांछित हो तो बादाम के आटे का एक स्पर्श) सही ब्रेडक्रंब टॉपिंग के लिए!
कीटो या लो-कार्ब प्रयोजनों के लिए, आपको psyllium husk भी पसंद आ सकते हैं जो कुछ भी आप अपने सबसे अच्छे ब्रेडक्रंब विकल्प के रूप में चुनते हैं उसमें मिलाया जाता है।
13. परमेसन चीज़
यदि आप जाना चाहते हैं दिलकश रास्ता अपने पकवान के लिए, परमेसन चीज़ आज़माएँ। एक सख्त पनीर के रूप में, कसा हुआ परमेसन कई व्यंजनों में अच्छी तरह से रहता है।
जब सामग्री को बांधने के लिए उपयोग किया जाता है, तो पकाए जाने पर यह पिघल जाएगा और आपको एक स्वादिष्ट और लजीज केंद्र (सोचें, पनीर मीटबॉल) के साथ छोड़ देगा। एक कोटिंग के रूप में, परमेसन एक सुंदर प्रदान करता है टोस्ट और कुरकुरे पनीर बाहर।
14. कुचल पोर्क रिंड्स
यदि आपका लक्ष्य ब्रेडक्रंब विकल्प के लिए है कार्ब्स से बचें, तो कुचल सूअर का मांस एक बढ़िया विकल्प है। परमेसन चीज़ भी एक अच्छा विकल्प है।
पोर्क के छिलके का इस्तेमाल किया जा सकता है किसी भी तरह से ब्रेडक्रंब का उपयोग किया जाता है. वे आलू के चिप्स की तरह हैं, हालांकि वे पहले से ही तले हुए हैं। इसलिए सावधान रहें कि अगर आप इन्हें तली हुई डिश में इस्तेमाल करते हैं तो इन्हें जलाएं नहीं।
15. सूखा नारियल
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि सूखे नारियल में ब्रेडक्रंब के समान स्थिरता होती है। इसलिए इसे उसी तरह इस्तेमाल किया जा सकता है जैसे किसी भी रेसिपी में ब्रेडक्रंब का इस्तेमाल किया जाता है। सबसे बड़ा अंतर है स्वाद।
स्वाभाविक रूप से मीठा और एक के साथ अलग स्वाद, सूखा नारियल आपकी रेसिपी के समग्र स्वाद को बदल देगा। चिकन और सफेद मछली के व्यंजनों में नारियल के इस प्राकृतिक स्वाद का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
यदि आप कीटो या लो-शुगर और/या लो-कार्ब डाइट पर हैं, बिना मीठे नारियल का प्रयोग करें।
16. पोषण खमीर
पोषण खमीर निष्क्रिय खमीर है जिसे आप कई तरह से उपयोग कर सकते हैं जैसे आप ब्रेडक्रंब का उपयोग करेंगे। शाकाहारी लोगों के बीच एक लोकप्रिय भोजन विकल्प, इसका एक पीला रंग और एक स्वाद है जिसे इस प्रकार वर्णित किया गया है थोड़ा नट और पनीर।
सामग्री को बांधने या एक स्वादिष्ट कोटिंग जोड़ने के लिए इस रचनात्मक विकल्प का प्रयास करें!
17. मकई स्टार्च
मकई स्टार्च है अत्यंत बहुमुखी और सूप और सॉस को गाढ़ा करने के साथ-साथ कोटिंग और बाध्यकारी सामग्री के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
जबकि यह ब्रेडक्रंब के लिए इन सभी समान तरीकों से काम करता है, परिणाम थोड़े अलग होंगे। एक कोटिंग के रूप में, आप इसे याद करेंगे क्रंच और बनावट ब्रेडक्रंब की। हालांकि, मैदा के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाना (प्लस कुछ मसाला) एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट लेप बनाएगा।
कॉर्नस्टार्च में ब्रेडक्रंब की तुलना में एक अलग बनावट होती है, इसलिए आप कितना उपयोग करते हैं यह नुस्खा के प्रकार के आधार पर अलग-अलग होगा। इसे एक विकल्प के रूप में उपयोग करते समय, इसे सुरक्षित रूप से खेलें और नुस्खा कॉल की तुलना में थोड़ा कम से शुरू करें. यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें।
18. आलू का आटा
आलू का आटा एक और है अत्यधिक स्टार्चयुक्त विकल्प जो कॉर्नस्टार्च के समान है। बहुत से लोग जो आलू के आटे का उपयोग करते हैं, वे इसे कॉर्नस्टार्च के विकल्प के रूप में उपयोग करते हैं, जब वे मकई-आधारित उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहते हैं।
अगर आपके हाथ में आलू का आटा है, ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करें ब्रेडक्रंब विकल्प के रूप में कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए।
19. पके हुए चावल
पके हुए चावल कुरकुरे लेप या टॉपिंग के लिए काम नहीं करेंगे, लेकिन यह एक के रूप में काम करेगा बंधनकारी पदार्थ। वास्तव में, यह असाधारण रूप से अच्छी तरह से काम करेगा!
पके हुए सफेद चावल (विशेष रूप से चिपचिपा चावल) महान है क्योंकि इसका एक तटस्थ स्वाद है प्रोफ़ाइल जो अन्य स्वादों को अवशोषित करेगी। आप इसका उपयोग मीटबॉल या इसी तरह के अन्य व्यंजन बनाने के लिए कर सकते हैं।
चूंकि चावल में पहले से ही बहुत अधिक मात्रा होती है, इसलिए आपको ब्रेडक्रंब के रूप में ज्यादा चावल की आवश्यकता नहीं हो सकती है। के बारे में से शुरू करें नुस्खा क्या कहता है का आधा और यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें।
20. पका हुआ क्विनोआ
पके हुए क्विनोआ में चावल के समान बाध्यकारी गुण होते हैं। इसलिए, आप इसे में उपयोग कर सकते हैं उसी तरह जैसे आप चावल का इस्तेमाल करेंगे ब्रेडक्रंब के लिए स्थानापन्न करने के लिए।
हालांकि, क्विनोआ में चावल की तुलना में अधिक विशिष्ट स्वाद होता है, इसलिए ध्यान रखें कि यह जोड़ देगा अपने पकवान के लिए पौष्टिकता का एक नोट।
(यदि आप एक कोटिंग के रूप में क्विनोआ का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप क्विनोआ को पका सकते हैं, इसे सुखा सकते हैं, और फिर इसे उसी तरह से कोटिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं जैसे आप ब्रेडक्रंब का उपयोग करेंगे।).
हमें उम्मीद है कि इस लेख ने आपको अपने नुस्खा में ब्रेडक्रंब के लिए सही प्रतिस्थापन खोजने में मदद की! नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं कि किस प्रतिस्थापन ने आपके लिए सबसे अच्छा काम किया!
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पकाने की विधि
ब्रेडक्रंब विकल्प: घर का बना पंको ब्रेडक्रंब (+ अधिक बढ़िया विकल्प!)
सामग्री
- 1 पाव रोटी सफ़ेद ब्रेड
- 1 छोटी चम्मच इतालवी मसाला (वैकल्पिक)
अनुदेश
- अपने ओवन को 300 ° F पर प्रीहीट करें (150 डिग्री सेल्सियस).
- यदि आवश्यक हो तो अपने पाव को स्लाइस करें, फिर अपनी सफेद ब्रेड से क्रस्ट को ट्रिम करने और निकालने के लिए हाथ से फाड़ें या काटें।1 पाव सफेद ब्रेड
- अपने फूड प्रोसेसर के श्रेडिंग डिस्क अटैचमेंट का उपयोग करके ब्रेड स्लाइस को काट लें या हाथ से ब्रेड को छोटे टुकड़ों में फाड़ दें। बेकिंग शीट पर ब्रेड को एक परत में व्यवस्थित करें।
- खाना पकाने के समय के हर 10 मिनट में हिलाते हुए, ओवन में 15-5 मिनट के लिए सूखने तक गरम करें।
- ओवन से निकालें और ब्रेडक्रंब को पैंको ब्रेडक्रंब स्थिरता में कुचलने या खाद्य प्रसंस्करण से पहले ठंडा होने दें।
- 1 चम्मच इटालियन सीज़निंग के साथ मिलाएं (चखना) और उपयोग या स्टोर करें।१ छोटा चम्मच इतालवी मसाला
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- पैंको ब्रेडक्रंब के 3 कप पैदा करता है।
- प्रत्येक सर्विंग में 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब हैं।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: