Bisquick एक बेकर का सबसे अच्छा दोस्त है, और एक बार जब आप इन अविश्वसनीय रूप से आसान मूल नुस्खा पर अपना हाथ आजमाते हैं बिस्क्विक बिस्कुट आप समझेंगे क्यों! के साथ ही 2 सामग्री आप केवल 15 मिनट में भुलक्कड़, सुनहरे बिस्कुट बना सकते हैं!
ढेर सारे मिक्स-इन आइडिया के साथ अपने मुंह में बिस्किट पिघलाएं!
ताजा बेक्ड बिस्कुट की गंध और स्वाद को हरा पाना मुश्किल है। वे भुलक्कड़, मख़मली, और ओह-तो-स्वादिष्ट।
Bisquick बिस्किट निर्माता का गुप्त हथियार है। यह वह मिश्रण है जिसे जस्ट . के साथ व्यावहारिक रूप से कुछ भी बनाया जा सकता है एक अतिरिक्त सामग्री या दो. इस मामले में, आपको केवल दूध चाहिए!
पर कूदना:
ये बिस्कुट बनाने में बहुत आसान हैं, ऐसा लगेगा कि आप कुछ खो रहे हैं। तुम नहीं हो।
तो अगली बार जब आप अपने नाश्ते के खेल में सुधार करना चाहते हैं या अपने रात के खाने में जादू का एक पक्ष जोड़ना चाहते हैं, तो इस नुस्खा को बाहर निकालें। यह पूरे परिवार के लिए अच्छा है!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
वैयक्तिकृत करना आसान! इस नुस्खा के लिए विभिन्न वैकल्पिक ऐड-इन्स का भार है!
स्वाद और गंध! रोटी या बिस्कुट पकाना दुनिया की सबसे अच्छी महक है। स्वाद भी खराब नहीं है!
आकार में सरल! इन बिस्किट्स को आप जितने बड़े या छोटे बनाना चाहें, बना लें!
सामग्री
सिर्फ 2 सामग्री। वास्तव में यह उतना आसान है।
- 2 कप बिस्क्विक बेकिंग मिक्स - Bisquick में पहले से ही बेकिंग पाउडर और सोडा जैसे बढ़ते एजेंट हैं, इसलिए यह एक में कई सामग्री की तरह है!
- कप दूध - दूध कोई भी हो, लेकिन मैं अपने बिस्कुट में पूरे दूध के साथ थोड़ा वसा जोड़ना पसंद करता हूं।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
विविधताएं
चेडर चीज़ और चिव्स - चीज़ी बिस्किट कमाल के हैं! बहुत सी चीजें हैं जो चेडर के साथ भी जाती हैं! कुछ अतिरिक्त विशेष के लिए चाइव्स, जलापेनोस, या बेकन के टुकड़े आज़माएं।
लहसुन पाउडर और परमेसन - इन क्लासिक स्वादों के साथ एक इतालवी दावत के लिए एक पक्ष मिलाएं! कटी हुई ताजी तुलसी भी कमाल की है! वैकल्पिक रूप से, आप पिघले हुए लहसुन के मक्खन को ओवन से बाहर आने पर ऊपर से ब्रश कर सकते हैं।
रोजमैरी - मेंहदी मेरी पसंदीदा जड़ी बूटियों में से एक है, इसलिए मैं हमेशा इसे चीजों में जोड़ने का बहाना ढूंढता हूं। सबसे अधिक स्वाद पाने के लिए, बैटर में मिलाने या अपने बेक किए गए बिस्कुट पर ब्रश करने से पहले तेल छोड़ने के लिए एक टहनी या 2 बड़े चम्मच मक्खन में पकाएँ।
चरण-दर-चरण निर्देश
इस नुस्खा के लिए, आपको एक बेकिंग शीट, एक मिक्सिंग बाउल और मापने वाले कप की आवश्यकता होगी। य़े हैं ड्रॉप बिस्कुट, इसलिए कोई सानना या रोलिंग आउट की आवश्यकता नहीं है!
- अपने ओवन को प्रीहीट करें। अपने ओवन को 450℉ पर सेट करें (232 ℃) फिर, चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- सारे घटकों को मिला दो। एक बड़े प्याले में 2 कप बिस्कुइक बेकिंग मिक्स और कप दूध डालकर तब तक मिलाइए जब तक यह एक चिपचिपा आटा न बन जाए।
- भाग बाहर और सेंकना। प्रत्येक बिस्किट को एक बड़े चम्मच के साथ मापें और इसे अपनी बेकिंग शीट पर छोड़ दें। पैन को अपने ओवन के बीच वाले रैक में रखें और 8 से 12 मिनट तक बेक करें (आपके बिस्कुट के आकार के आधार पर) समाप्त होने पर, बिस्क्विक बिस्कुट हल्के भूरे रंग के हो जाएंगे।
- ठंडा करके खाओ। जब बिस्किट पक जाएं तो उन्हें निकाल लें और खाने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें। पूरी तरह से ठंडा या गर्म परोसें।
ये दिन के किसी भी समय शानदार होते हैं। थोडा़ सा मक्खन और जैम पर लगा लें या इसे में बदल दें नाश्ता सैंडविच! आप एक आसान पैक्ड लंच के लिए हैम और चीज़ सैंडविच भी बना सकते हैं।
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- बड़े बिस्किट को पकने में अधिक समय लगेगा। ओवन में 6 बिस्कुट के लिए लगभग 12 से 14 मिनट की आवश्यकता होगी।
- छोटे बिस्कुट में कम समय लगेगा। 8 से 8 मिनिट में 10 बिस्किट पक जायेंगे.
- उन्हें किसके साथ परोसना है, इसके साथ रचनात्मक बनें। यहाँ कुछ विचारों.
भंडारण और फिर से गरम करना
जितना हो सके हवा के संपर्क को खत्म करके बचे हुए को स्टोर करें। यदि कुछ ही हैं, तो प्लास्टिक की थैली का उपयोग करें और हवा को बाहर निकालें। यदि भरने के लिए पर्याप्त है, तो एक एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें।
बिस्कुट चलेगा 3 दिनों तक 4 काउंटर पर और फ्रिज में एक सप्ताह तक।
उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उन्हें फ्रीजर में रखें 2 से 3 महीने तक. फ्रिज में या कमरे के तापमान पर पिघलना।
बार-बार गर्म
जल्दी में होने पर, मैं इन्हें माइक्रोवेव में एक नम कागज़ के तौलिये में लपेटकर रखना पसंद करता हूँ 20 सेकंड या गर्म होने तक।
अन्यथा, मैं इन्हें चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर ओवन या टोस्टर ओवन में 350°F . पर रख देता हूँ (175 डिग्री सेल्सियस) एसटी 3 से 15 मिनट तक: बिस्किट के लिए 3 मिनट, फ्रिज में बिस्किट के लिए 6 से 8 मिनट और फ्रोजन होने पर 15 मिनट।
अधिक बिस्किक रेसिपी!
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पकाने की विधि
बिस्कुट बिस्कुट
सामग्री
- 2 ¼ कप बिस्क्विक बेकिंग मिक्स
- ⅔ कप दूध
अनुदेश
- अपने ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें (232 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ एक पाक चादर को लाइन करें।
- एक बड़े कटोरे में, बिस्क्विक बेकिंग मिक्स और दूध को तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक साथ न आ जाए और एक चिपचिपा आटा न बन जाए।2 कप बिस्क्विक बेकिंग मिक्स, ⅔ कप दूध
- अपनी तैयार बेकिंग शीट पर बड़े चम्मच मात्रा में आटा गिराएं। अपने ओवन के मध्य रैक पर स्थानांतरित करें और 8-12 मिनट के लिए बेक करें (आपके बिस्कुट के आकार के आधार पर) जब तक बिस्क्विक बिस्कुट हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
- ओवन से निकालें और बिस्कुट को बेकिंग शीट से निकालने से पहले लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें या पूरी तरह से ठंडा होने दें या गर्मागर्म परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- 6 बिस्किट को बेक होने में आमतौर पर 12-14 मिनट का समय लगता है।
- 8-8 मिनट के बेकिंग टाइम पर 10 बिस्कुट हो जाने चाहिए।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
कैथी जान्सी कहते हैं
मेरे बिस्कुट हमेशा कुकी शीट पर चिपक जाते हैं....मैं क्या गलत कर रहा हूँ?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
नॉन-स्टिक या बेकिंग स्प्रे की हल्की परत के साथ अपनी बेकिंग शीट को स्प्रे करें, या उन्हें चिपकने से बचाने के लिए बेकिंग शीट (या चर्मपत्र कागज की एक शीट का उपयोग करें) को हल्के से ग्रीस करें। यह बिस्कुट में वसा की मात्रा है जो उन्हें चिपकाने के लिए प्रवण बना सकती है। पूछने के लिए धन्यवाद!
देबरा एस। कहते हैं
क्या आपने कभी बेकिंग के लिए एक बड़े मफिन पैन में बिस्किट बिस्कुट डालने की कोशिश की है? क्या आपको लगता है कि यह काम करेगा? प्रत्येक मफिन कप कितना भरा होना चाहिए? या, हो सकता है कि आपको जितना बड़ा बिस्किट चाहिए? मफिन पैन में अधिक आटा?
धन्यवाद!
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाय देबरा! मैंने इसे व्यक्तिगत रूप से आजमाया नहीं है लेकिन कोई कारण नहीं देखता कि यह काम नहीं करेगा। बस बिस्किट के आटे को मफिन कैविटी में डालें और बेक करें। बड़े बिस्कुट को पकाने के लिए थोड़ा अधिक समय की आवश्यकता होगी। मैं मफिन टिन को ग्रीस करने या मफिन लाइनर्स का उपयोग करने का सुझाव दूंगा। पूछने के लिए धन्यवाद!
एलीन कहते हैं
मेरे पास केवल 2% दूध है। क्या मैं 2% में भारी क्रीम मिला सकता हूँ?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ निश्चित रूप से! बिस्कुट फेटियर दूध पसंद करते हैं 🙂
गुमनाम कहते हैं
चर्मपत्र कागज नहीं है, क्या मुझे हल्के से पैन को चिकना करना चाहिए?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
चर्मपत्र कागज, सिलपट मैट, या तेल, मक्खन, या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ हल्का ग्रीसिंग काम करेगा। आनंद लेना!