लहसुन सॉस के साथ यह हार्दिक बीफ एक सरल लहसुन की चटनी में गोमांस और कटा हुआ मशरूम के टुकड़े के साथ एक आसान हलचल तलना रात का भोजन है! यह सप्ताह के किसी भी रात के लिए एक आसान 20 मिनट का भोजन है! जल्दी भोजन के लिए चावल या तली हुई नूडल्स और कुछ हलचल वाली तली हुई या उबली हुई सब्जियों के साथ परोसें!
लहसुन सॉस के साथ यह आसान बीफ एक त्वरित हलचल तलना रात का भोजन है जो पूरे परिवार का आनंद लेगा!
लहसुन सॉस रेसिपी के साथ बीफ
मुझे यह सुपर सरल चीनी रेस्तरां में लहसुन की चटनी के साथ गोमांस की शैली पसंद है क्योंकि यह बिना किसी समय के बनाने के लिए बहुत तेज़ और आसान है! वहां कोई विशेष सामग्री नहीं आवश्यकता है, मेरी पेंट्री में लगभग हर चीज की जरूरत होती है!
यह आपके परिवार के साथ आनंद लेने के लिए एक हार्दिक बीफ है, और विभिन्न पक्षों के साथ जोड़े इतनी अच्छी तरह से! एक के लिए कुछ ब्रोकोली जोड़ें गोमांस और ब्रोकोली स्टाइल डिनर, या धमाकेदार या तली हुई मिश्रित सब्जियों के साथ परोसें।
यदि आप चावल के साथ परोसने की योजना बनाते हैं, तो समय से पहले चावल प्राप्त करना सुनिश्चित करें। यह तली हुई लहसुन बीफ़ हलचल तैयार किया जाएगा, पकाया जाता है, और अपने चावल की तुलना में तेजी से आनंद लेने के लिए तैयार है !!
कैसे बनाएं लहसुन बीफ स्टिर-फ्राई
एक पाउंड तैयार करें फ्लैक स्टेक या शीर्ष sirloin किसी भी सफेद मांसपेशी झिल्ली को हटाकर, फिर अनाज के खिलाफ काटे गए पतले स्लाइस में काट लें (या मांसपेशी फाइबर की लाइनों के लंबवत)। एक बड़े कटोरे में कटा हुआ बीफ़ रखें।
एक आधा चम्मच कॉर्नस्टार्च के साथ कटा हुआ गोमांस छिड़कें और परत देने के लिए उछालें गोमांस समान रूप से। रद्द करना।
जैतून का तेल या खाना पकाने के तेल के साथ एक कड़ाही, बड़े कड़ाही या नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन लाएँ मध्यम उच्च गर्मी। एक बार जब तेल झिलमिलाता है, तो बारीक कीमा या कुचल लहसुन और कटा हुआ मशरूम का एक बड़ा चमचा जोड़ें (सफेद बटन मशरूम, सेरेमनी या शिटेक मशरूम) गर्म तेल के लिए।
लगभग 1 - 2 मिनट के लिए पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि लहसुन हल्का सुनहरा और सुगंधित न हो जाए। अपने कड़ाही या कड़ाही में कटा हुआ बीफ़ जोड़ें, कोट करने के लिए हलचल और मध्यम उच्च गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें जब तक कि बीफ़ के बारे में न हो आधा रास्ता पकाया। कुछ गुलाबी अभी भी दिखाई देने चाहिए, सुनहरे भूरे रंग के किनारों के साथ।
इस आधे रास्ते बिंदु पर, सोया सॉस, लहसुन पाउडर और काली मिर्च जोड़ें और फिर सामग्री को फिर से कोट करने के लिए हिलाएं। जब तक मांस नहीं है, तब तक अतिरिक्त 1 - 2 मिनट पकाना जारी रखें पूरी तरह से हैरान.
गर्मी से निकालें और तत्काल सेवा। यदि वांछित हो तो कटा हुआ हरा प्याज और तिल के बीज के साथ गार्निश करें।
उबले हुए परोसें चमेली चावल, तला - भुना चावलया, चाउ mein नूडल्स पंजीकरण शुल्क सब्जी पक्ष एक के लिए रात का खाना पूरा. आनंद लें!
लहसुन सॉस के साथ बीफ
सामग्री
- 1 lb फ्लैंक स्टेक (या शीर्ष sirloin - बारीकी से कटा हुआ, अनाज के खिलाफ)
- 1 / 2 करची मक्का स्टार्च
- 1 करची जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 1 करची लहसुन (बारीक कीमा बनाया हुआ या कुचला हुआ)
- 8 oz मशरूम (कटा हुआ - सफेद बटन मशरूम, सेरेमनी या शिटेक)
- 1 / 2 चम्मच लहसुन चूर्ण
- 1 / 2 चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
- 1 करची सोया सॉस
- 2 हरा प्याज (कटा हुआ, वैकल्पिक, गार्निश)
- तिल के बीज (वैकल्पिक, गार्निश)
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में पतले कटा हुआ बीफ़ रखें, फिर बीफ़ के ऊपर कॉर्नस्टार्च छिड़क दें। कॉर्नस्टार्च के साथ हल्के से लेपित होने तक बीफ़ को टॉस करें, एक तरफ सेट करें।
- जैतून के तेल के साथ मध्यम उच्च गर्मी पर एक कड़ाही, बड़े कड़ाही, या नॉन-स्टिक तवा गरम करें। एक बार जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाता है, तो लहसुन और मशरूम जोड़ें। बार-बार हिलाएं और लगभग 1-2 मिनट तक सुनहरा और सुगंधित होने तक पकाएं।
- पतले कटा हुआ गोमांस जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना जारी रखें जब तक कि बीफ़ आधा पकाया हुआ न हो। सोया सॉस जोड़ें और खाना पकाने के गोमांस पर लहसुन पाउडर और काली मिर्च छिड़कें। कोट करने के लिए हिलाओ और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि मांस पूरी तरह से भूरा न हो।
- गर्मी से निकालें और तुरंत परोसें। चावल या तले हुए नूडल्स परोसें, कटा हुआ हरा प्याज और तिल के साथ गार्निश करें।
पोषण
एंजेला एक होम शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में कम उम्र में खाना पकाने और पकाना सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया है। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, वह अब अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में साझा करने का आनंद लेती है!
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