बीफ स्टू मसाला

मेरा सरल बीफ स्टू मसाला सभी बेहतरीन जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करता है ताकि आप बीफ़ स्टू बना सकें जो इस दुनिया से बाहर स्वादिष्ट है! इस बहुउद्देशीय स्टू मसाला विभिन्न प्रकार के रेड मीट को बढ़ाने के लिए एकदम सही है, इसलिए जब भी आवश्यकता हो, कुछ को हाथ में रखें!

कुछ ही मिनटों में, अपना खुद का बीफ़ स्टू मसाला बनाएं जिसका स्वाद बेहतर हो और पैकेज की तुलना में कम खर्च हो!

गोमांस स्टू की हार्दिक सेवा की तरह आत्मा को कुछ भी गर्म नहीं करता है। कई प्रकार की निविदा सब्जियों के साथ एक नमकीन शोरबा में गोमांस के अपने मुंह में पिघलाएं, यह मेरे सर्वकालिक पसंदीदा में से एक है आराम खाद्य पदार्थ.

बीफ स्टू पकाने के कुछ अलग तरीके हैं, और सब्जियां हमेशा लचीली होती हैं, लेकिन एक चीज कभी नहीं बदलती- सही बीफ स्टू मसाला की जरूरत! कोई फर्क नहीं पड़ता सामग्री, अगर मसाला बंद है, तो आपका स्टू है।

पर कूदना:

• सामग्री
• चरण-दर-चरण निर्देश
• भंडारण
• अधिक बढ़िया मसाला मिश्रण!
• 📖नुस्खा
• 💬 टिप्पणियाँ

मेरा बीफ़ स्टू मसाला सीधा है, बिना किसी उपद्रव के, और यह आपके द्वारा स्टोर में खरीदी गई किसी भी चीज़ से बेहतर काम करेगा। इसके लिए मेरा शब्द न लें, इसे अपने लिए आज़माएं!

सामग्री

यह स्टू मसाला पैदावार a क्लासिक बीफ स्टू जैसे माँ बनाती थी। यह . से बना है सरल सामग्री, यह केवल उचित मात्रा में मिलाने की बात है!

• 1 ½ बड़ा चम्मच कोषेर नमक - यदि आपके पास कोषेर नमक नहीं है, तो टेबल स्पून टेबल का उपयोग करें नमक।
• ½ बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए कम या ज्यादा।
• ½ बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर - लहसुन प्रेमी चाहें तो थोड़ा और डाल सकते हैं, या इसे कुछ ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिला सकते हैं!
• ½ बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च - स्मोक्ड पेपरिका को स्मोकी स्टू के लिए ट्राई करें।
• ½ बड़ा चम्मच प्याज पाउडर - वैकल्पिक रूप से आप 1 XNUMX/XNUMX चम्मच सूखे, कीमा बनाया हुआ प्याज का उपयोग कर सकते हैं लेकिन पाउडर का स्वाद अधिक होता है।
• 2 चम्मच तुलसी - यह ताजा तुलसी के 2 बड़े चम्मच के बराबर होगा यदि आपके पास यही है।
• 2 चम्मच अजवाइन नमक - अगर आपके पास सेलेरी सॉल्ट नहीं है, तो इनमें से एक ट्राई करें इन विकल्पों।
• 1 छोटा चम्मच अजवायन - मेरी सूची देखें अजवायन के प्रतिस्थापन अगर आप अपने आप को बिना पाते हैं।
• छोटा चम्मच रोज़मेरी - एक चुटकी दौनी बहुत दूर तक जाती है। यदि आपके पास कोई हाथ नहीं है, तो हैं अन्य विकल्प।
• छोटा चम्मच लाल मिर्च - इसे स्वाद देने के लिए पर्याप्त है, लेकिन इसे मसालेदार बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है।

वैकल्पिक सामग्री (एक या दूसरे का उपयोग करें)

• ¼ छोटी चम्मच पिसी तुलसी - दो विकल्पों में से, यह मेरा पसंदीदा है।
• छोटा चम्मच मरजोरम - मार्जोरम का स्वाद अजवायन के फूल के समान होता है, लेकिन तेज सुगंध के साथ थोड़ा मीठा होता है।

*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*

चरण-दर-चरण निर्देश

यह नुस्खा खोजने जितना आसान है सही सामग्री और उन्हें एक साथ मिलाना। यहाँ मापना महत्वपूर्ण है, इसलिए किसी भी चीज़ पर नज़र रखने की कोशिश न करें!

1. उपाय. सबसे पहले, माप लें प्रत्येक सामग्री और इसे एक छोटे मिक्सिंग बाउल में डालें। (1 ½ बड़ा चम्मच नमक, ½ बड़ा चम्मच काली मिर्च, ½ बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर, ½ बड़ा चम्मच प्याज पाउडर, ½ बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च, 2 चम्मच तुलसी, 2 चम्मच अजवाइन नमक, 1 चम्मच अजवायन, चम्मच मेंहदी, चम्मच लाल मिर्च प्लस वैकल्पिक में से कोई भी जड़ी बूटी, चम्मच जमीन ऋषि या मार्जोरम)।
2. मिश्रण. सभी जड़ी बूटियों और मसालों को अच्छी तरह मिलाएं बराबर बाटना पूरे मिश्रण में। यदि आप एक सुपर-फाइन स्थिरता चाहते हैं, तो आप जड़ी-बूटियों को तोड़ने के लिए मसाले या कॉफी की चक्की का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
3. गोमांस स्टू बनाओ। बीफ़ स्टू रेसिपी को लगभग के साथ सीज़न करने के लिए मिश्रित बीफ़ स्टू सीज़निंग के आधे हिस्से का उपयोग करें 4 कप शोरबा (और 1-2 पाउंड बीफ़). मैं सुझाव देता हूँ 2 तेज पत्ते जोड़ना अपने स्टू को पकाते समय, लेकिन परोसने से पहले उन्हें निकालना सुनिश्चित करें।

यह नुस्खा 5 . पैदा करता है ¼ मसाला के बड़े चम्मच (वैकल्पिक सामग्री में से एक के साथ, अन्यथा उपज 5 बड़े चम्मच है). यह काफी है 2 बीफ स्टू रेसिपी.

भंडारण

अपने सीज़निंग को एक में स्टोर करें हवाबंद डिब्बा, फिर इसे कैबिनेट या पेंट्री जैसे ठंडे, अंधेरे क्षेत्र में रखें। यह नमी को बाहर रखता है और इसे जमने से रोकता है।

मसाला अंदर इस्तेमाल किया जाना चाहिए 3 महीने। भंडारण के बाद उपयोग करने से पहले जड़ी-बूटियों और मसालों को मिलाना और मिलाना सुनिश्चित करें।

अधिक बढ़िया मसाला मिश्रण!

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• मांस का मसाला
• पॉट रोस्ट मसाला
• स्टेक सीज़निंग
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📖नुस्खा