इन चबाने वाली केला चॉकलेट चिप ओटमील कुकीज़ अब तक का सबसे अच्छा उपयोग है काउंटर पर पूरी तरह से मीठे और पूरी तरह से पके हुए केले! का संयोजन मसला हुआ केला, दलिया, और चॉकलेट चिप्स एक परिवार की पसंदीदा मिठाई है जो सभी को पसंद है!
चॉकलेट चिप्स के साथ चबाना केला दलिया कुकी
क्योंकि मैं हरे या पूरी तरह से पीले रंग के होते हुए भी अपने केले खाने के बारे में बहुत चुस्त हूं, जो कुछ भी दिखना शुरू हो जाता है वह कुछ दिनों के लिए सहेजा जाता है, जबकि मैं योजना बनाता हूं कि उनके साथ क्या बनाना है। केले की रोटी? कुछ केले का बना हुआ केक? शायद चॉकलेट चिप केला मफिन? नहीं, मुझे कुकीज़ की आवश्यकता महसूस होती है !!
शानदार ब्राउन केले के मेरे नवीनतम बैच को केले कुकी व्यंजनों के लिए नामित किया गया है! परिणाम? ये स्वादिष्ट च्यूबी केला चॉकलेट चिप ओटमील कुकीज और कुछ स्वादिष्ट मूंगफली का मक्खन केले कुकीज़। यम!
पर कूदना:
सामग्री
कुकी बेकिंग में आपके सामान्य संदिग्धों के साथ-साथ कुछ अच्छी तरह से मीठा, पके हुए भूरे केले आप इन स्वादिष्ट ड्रॉप कुकीज़ के बैच को व्हिप कर सकते हैं!
- 3 बड़े केले (ओवर पका हुआ)
- 2 चम्मच वेनीला सत्र
- 2 बड़े अंडे (कमरे के तापमान पर)
- 1 cup मक्खन (2 छड़ें - नरम, कमरे का तापमान)
- ½ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- ½ कप चीनी
- 2 कप ऑल-पर्पस आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- ½ छोटा चम्मच नमक
- 2 कप पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स (त्वरित ओट्स भी काम करते हैं, लेकिन आपके पके हुए कुकीज़ में बहुत अलग स्थिरता है)
- 1 XNUMX/XNUMX कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स (यदि आप बहुत सारे चॉकलेट चिप्स पसंद करते हैं तो 2 कप तक - मिल्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट चिप्स भी काम करते हैं)
चरण-दर-चरण निर्देश
- इसके साथ अपना कुकी आटा शुरू करें अपने केले को मैश करना एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में।
- जोड़ना वेनिला निकालने और अंडे, गठबंधन करने के लिए हलचल। जोड़ें अंडे और फिर से मिलाएँ, फिर नरम मक्खन डालें और इसे हिलाते हुए इसे तोड़ दें। मक्खन छोटा और मटर के आकार का होना चाहिए, जो शक्कर डालने के बाद पूरे गीले मिश्रण में अच्छी तरह से वितरित हो जाए। (सूखी सामग्री के संयोजन से पहले).
- हल्की ब्राउन शुगर और वाइट शुगर दोनों डालें, मिश्रण को फिर से हिलाएं। सूखी सामग्री को मिलाते समय अलग रख दें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, गठबंधन मैदा, बेकिंग सोडा, पिसी हुई दालचीनी और नमक।
- सूखी सामग्री के बीच में एक कुआं बनाएं और गीला मिश्रण कुएं में डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- जोड़ना पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स और उन्हें पर्याप्त रूप से हिलाएं ताकि वे आपके कुकी आटा में अच्छी तरह से वितरित हो जाएं। जोड़ना चॉकलेट चिप्स डालें और तब तक दोहराएं जब तक वे आपके कुकी आटा में समान रूप से वितरित न हो जाएं।
- प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और जमाना लगभग 2 घंटे के लिए.
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ अपनी बेकिंग शीट को लाइन करें (या सिलपत मैट).
- हिस्सा बड़े चम्मच के ढेर में आपका कुकी आटा बाहर (आप उन्हें अच्छे और गोल बनाने के लिए अपने हाथों में रोल कर सकते हैं, या बस उन्हें बेकिंग शीट पर छोड़ सकते हैं). फैलाने के लिए प्रत्येक कुकी के बीच लगभग 2 इंच का अंतर रखें।
- पर बनाओ 350 ° एफ (175 डिग्री सेल्सियस) 12-15 मिनट के लिए, या जब तक कि नीचे के किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न होने लगें।
- ओवन से निकालें और ठंडा होने दें उन्हें परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले 3-5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर रखें।
दलिया के साथ डेसर्ट
- दलिया मोलासेस किशमिश कुकीज़ (उर्फ WWII कुकीज़)
- कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ पुराने जमाने के आयरिश ओटमील केक
- मूंगफली का मक्खन दलिया कोई सेंकना कुकीज़
- एप्पल दलिया Muffins,
- चॉकलेट नहीं बेक कुकीज़ (मूंगफली का मक्खन के बिना)
- दलिया क्रेसिन कुकीज़
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पकाने की विधि
केले चॉकलेट चिप दलिया कुकीज़
सामग्री
- 3 बड़ा केले (ओवर पका हुआ)
- 2 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- 2 बड़ा अंडे
- 1 कप मक्खन (2 छड़ें - नरम, कमरे का तापमान)
- ½ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- ½ कप चीनी
- 2 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 छोटी चम्मच पाक सोडा
- 1 छोटी चम्मच जमीन दालचीनी
- ½ छोटी चम्मच नमक
- 2 कप पुराने जमाने के लुढ़के जई
- 1 साढ़े कप कम मीठा चॉकलेट चिप्स (2 कप तक अगर आपको चॉकलेट चिप्स, मिल्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट चिप्स बहुत पसंद हैं)
अनुदेश
- एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में अपने केले को मैश करके अपने कुकीज के आटे की शुरुआत करें। वेनिला अर्क और अंडे जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें। अंडे डालें और फिर से मिलाएँ, फिर नरम मक्खन डालें और इसे हिलाते हुए इसे तोड़ दें। मक्खन छोटा और मटर के आकार का होना चाहिए और शक्कर डालने के बाद पूरे गीले मिश्रण में अच्छी तरह से वितरित हो जाना चाहिए। (सूखी सामग्री के संयोजन से पहले).3 बड़े केले, 2 चम्मच वेनिला अर्क, 2 बड़े अंडे, 1 कप मक्खन
- हल्का ब्राउन शुगर और व्हाइट शुगर दोनों मिलाएं, मिश्रण को फिर से हिलाएं। सूखी सामग्री को मिलाते समय एक तरफ सेट करें।½ कप हल्की ब्राउन शुगर, ½ कप चीनी
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मैदा, बेकिंग सोडा, पिसी दालचीनी और नमक मिलाएं। सूखी सामग्री के केंद्र में एक कुआं बनाएं, और गीले मिश्रण को कुएं में डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।2 कप मैदा, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी, साढ़े चम्मच नमक
- पुराने जमाने वाले लुढ़का हुआ जई जोड़ें और उन्हें पर्याप्त में हिलाएं ताकि वे आपके कुकी आटा में अच्छी तरह से वितरित हो जाएं। चॉकलेट चिप्स डालें और दोहराएं, उन्हें पर्याप्त रूप से हिलाएं ताकि वे अच्छी तरह से वितरित हो जाएं।2 कप पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स, 1 XNUMX/XNUMX कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
- प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और लगभग 2 घंटे के लिए सर्द करें (यदि आप आधा बैच कर रहे हैं, तो समय घटाकर 1 घंटा कर दें).
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ अपनी बेकिंग शीट को लाइन करें (या सिलपत मैट).
- अपने कुकी के आटे को बड़े चम्मच के ढेर में निकाल लें (आप उन्हें अच्छे और गोल बनाने के लिए अपने हाथों में रोल कर सकते हैं, या बस उन्हें बेकिंग शीट पर छोड़ सकते हैं). प्रत्येक कुकी के साथ-साथ बेकिंग शीट के किनारों के बीच लगभग 2 इंच की दूरी रखें।
- 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 12-15 मिनट के लिए, या जब तक कि नीचे के किनारे भूरे रंग के न होने लगें। ओवन से निकालें और उन्हें वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले 3-5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें ताकि वे परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा हो जाएं।
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पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
Dale कहते हैं
क्षमा करें, मुझे निर्देश भ्रमित करने वाले लगते हैं, क्या आप बता सकते हैं कि आप अंडे को दो बार कैसे जोड़ते हैं?
"अपने केले को एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में मैश करके अपना कुकी आटा शुरू करें। वेनिला अर्क और अंडे जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें। अंडे जोड़ें और फिर से मिलाएं, फिर नरम मक्खन डालें और इसे हिलाते हुए तोड़ दें।"
इस बारे में अनभिज्ञ होने की कोशिश नहीं कर रहा हूं, बस समझना चाहता हूं ताकि मैं इन्हें खुद बना सकूं।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
नहीं, यह भ्रमित करने वाला है लेकिन यह एक पोस्ट है जिसे मैं जल्द ही अपडेट करूंगा। वीडियो हालांकि मदद करता है। 🙂 केले जोड़ें, मैश करें, वेनिला (और अंडे) जोड़ें, गठबंधन करने के लिए मिलाएं और वहां से जारी रखें। पूछने के लिए धन्यवाद!