सुपर आसान, स्वस्थ शकरकंद हैं एक स्वादिष्ट और बहुमुखी साइड डिश जो आपके ओवन में पूरी तरह से बेक हो जाती है! उन्हें मीठा या नमकीन परोसें - यह आप पर निर्भर है! हालाँकि आप उन्हें बनाने का निर्णय लेते हैं, उनका अद्भुत होना निश्चित है!
पके हुए शकरकंद भुलक्कड़, कोमल और खाने में स्वादिष्ट होते हैं!
मुझे क्लासिक, बेक्ड शकरकंद बहुत पसंद है! वे नरम, भुलक्कड़ और पूरी तरह से मीठे हैं। मीठे आलू सुपर बहुमुखी हैं भी!
वे लगभग किसी भी मुख्य पाठ्यक्रम के साथ जोड़ सकते हैं और विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ भरकर स्वयं खा सकते हैं-या लगभग किसी भी मुख्य पाठ्यक्रम के साथ परोसा गया.
पर कूदना:
शकरकंद को बेक करने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह इतना आसान है कि आपको पता भी नहीं चलेगा! शकरकंद को बनाने में लगभग 5 मिनट का समय लगता है, फिर उन्हें अपने ओवन में भूनने के लिए रख दें, जबकि आप बाकी का खाना तैयार करते हैं!
आप भी कर सकते हैं पके हुए शकरकंद को समय से पहले बना लें और फ्रीज कर लें बाद के लिए! पूरे पके हुए शकरकंद को फ्रीज़ करके भोजन की तैयारी करें ताकि जब भी आपको उनकी आवश्यकता हो, वे जाने के लिए तैयार हों!
आप पूरे शकरकंद को न केवल इस प्रकार गर्म कर सकते हैं-आप मैश किए हुए शकरकंद बनाने के लिए इनसाइड का उपयोग कर सकते हैं, शकरकंद शेफर्ड पाई, शकरकंद पुलाव, और भी बहुत कुछ!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
एक स्वस्थ विकल्प! पके हुए शकरकंद को नियमित रूप से पके हुए आलू के लिए एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है! वे विटामिन, खनिज, फाइबर, और स्वस्थ कार्ब्स से भरपूर पैक.
पूरी तरह से पका हुआ! मेरे निर्देशों और सुझावों का उपयोग करें हर बार अच्छे से पके शकरकंद बनाएंइ! वे अंदर से बहुत नरम और फूले हुए होंगे और बाहर से कुरकुरे होंगे।
सुपर बहुमुखी! मीठे आलू हो सकते हैं लगभग किसी भी चीज़ के साथ सबसे ऊपर! मीठा, दिलकश, आप इसे नाम दें!
सामग्री
स्वस्थ पके हुए शकरकंद हैं सबसे आसान, सबसे संतोषजनक साइड डिश में से एक आप बना सकते। केवल एक मुख्य घटक है!
- 3 मध्यम शकरकंद - प्रत्येक शकरकंद प्रत्येक के बारे में 5 से 6 औंस होना चाहिए. आपको उन्हें किसी भी गंदगी से साफ करने और किसी भी रेशेदार तार को हटाने की भी आवश्यकता है।
- नमक और काली मिर्च - एक बार आपके शकरकंद बेक हो जाने पर इन्हें स्वाद के लिए डालें!
- मक्खन - एक वैकल्पिक टॉपिंग। आप इन शकरकंद में अपनी कोई भी पसंदीदा टॉपिंग मिला सकते हैं।
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विविधताएं
आप कई अलग-अलग टॉपिंग जोड़ सकते हैं! अपना पसंदीदा स्वाद चुनें या उन सभी को आजमाएं!
- के लिए एक क्लासिक मिठाई टॉपिंग, मक्खन के साथ ब्राउन शुगर और दालचीनी के छिड़काव का प्रयास करें। आप मिनी मार्शमॉलो भी जोड़ सकते हैं!
- एक के लिए कम पारंपरिक दिलकश टॉपिंग, इसे खट्टा क्रीम, चिव्स, और चेडर चीज़ के साथ बेक्ड आलू शैली में लोड करके देखें!
- आप इसके लिए ब्लैक बीन्स, चीज़, गुआकामोल, सालसा और खट्टा क्रीम भी भर सकते हैं एक अद्भुत भरा बेक्ड शकरकंद यह अविश्वसनीय रूप से हार्दिक और स्वादिष्ट है!
चरण-दर-चरण निर्देश
ओवन में पके हुए शकरकंद इतने आसान हैं! यह उन्हें बदलने में केवल 3 कदम लगते हैं एक बहुमुखी साइड डिश में जिसका कोई भी आनंद ले सकता है।
- तैयारी। से शुरू ओवन को 425°F . पर प्रीहीट करना (१०७ डिग्री सेल्सियस) और चाहें तो अपनी बेकिंग शीट या पैन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें। मैं इसकी सलाह देता हूं, क्योंकि शकरकंद से निकलने वाली शक्कर जल जाएगी। इसके बाद, 3 मध्यम शकरकंद को किसी भी गंदगी से साफ करें और आलू के बाहर से किसी भी रेशे को हटा दें।
- नरम होने तक बेक करें। इसके बाद, साफ किए हुए शकरकंद को अपनी तैयार बेकिंग शीट पर रखें और प्रत्येक शकरकंद के छिलके को कांटे से 5 से 6 बार छेदें. पैन को ओवन में रखें और 425°F . पर बेक करें (218 डिग्री सेल्सियस) 45 से 50 मिनट के लिए या जब तक शकरकंद कांटेदार न हो जाए।
- समाप्त करें और परोसें। तैयार शकरकंद को ओवन से निकालें और अपने पके हुए शकरकंद को थोड़ा ठंडा होने दें। अगला, चाकू का उपयोग करके, परोसने के लिए प्रत्येक आलू के बीच के शीर्ष पर एक टुकड़ा काट लें. फिर, शकरकंद के अंदरूनी हिस्से को फुलाने के लिए एक कांटे का उपयोग करें। नमक, काली मिर्च और मक्खन या अपने किसी पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।
पूरी तरह से पके हुए पके हुए शकरकंद एक अद्भुत और आसान साइड डिश हैं! मुझे रसदार के साथ उनकी सेवा करना अच्छा लगता है स्टेक या का टुकड़ा भुना मुर्गा और ब्रोक्कोली एक स्वस्थ रात के खाने के लिए।
स्वादिष्ट शकरकंद भी अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं! मीठे तरीके से परोसे जाने पर वे विशेष रूप से अद्भुत होते हैं, मक्खन और ब्राउन शुगर में कटा हुआ! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि शकरकंद पूरी तरह से पके हुए हैं, I खाना पकाने के दौरान उन्हें एक बार घुमाने की सलाह दें! शकरकंद को घुमाएं खाना पकाने के 180 मिनट के बाद 25 डिग्री. शकरकंद को पलटने के लिए चिमटे या बड़े कांटे का उपयोग करना सुनिश्चित करें - वे बहुत गर्म होंगे!
- आप ऐसा कर सकते हैं पूरे शकरकंद को समय से पहले सीज़न करें अतिरिक्त स्वाद देने के लिए! प्रत्येक शकरकंद को जैतून के तेल से कोट करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें पकाने से पहले। इससे शकरकंद की त्वचा भी खस्ता और स्वादिष्ट बनेगी!
- मीठे आलू होंगे पूरी तरह से किया जब कांटा निविदा! बीच में छेद करने के लिए कांटे या चाकू का प्रयोग करें - इंटीरियर में कोई प्रतिरोध नहीं होना चाहिए और सुपर सॉफ्ट होना चाहिए।
- फाइबर और स्ट्रिंग्स को हटा दें शकरकंद को खाने में आसान बनाएं! मैं उन सभी तंतुओं को हटाना पसंद करता हूं जो बाहर की तरफ छंटनी नहीं की जा सकती हैं। इसके अतिरिक्त, आप बेक करने से पहले शकरकंद के सिरों को काट सकते हैं सिरों पर लगे कड़े रेशों को हटाने के लिए, जिन्हें खाने में परेशानी हो सकती है!
भंडारण और फिर से गरम करना
बचे हुए पके हुए शकरकंद फ्रिज में 3 से 5 दिन तक रख सकते हैं इससे पहले कि वे अपनी गुणवत्ता खोना शुरू करें। आप शकरकंद को एक एयरटाइट कंटेनर या स्टोरेज बैग में स्टोर करना सुनिश्चित करना चाहते हैं।
इसके अलावा, ध्यान दें कि आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप पके हुए शकरकंद को स्टोर करें उन्हें बनाने के दो घंटे के भीतर- वे आसानी से खराब हो सकते हैं।
आप पके हुए शकरकंद को भी फ्रीज कर सकते हैं! इस तरह जब भी आपका मूड खराब होगा, आपके पास एक स्वादिष्ट, कोमल बेक्ड शकरकंद होगा!
ठंडा, बेक किया हुआ शकरकंद रखें (खुला) एक भंडारण कंटेनर या भारी शुल्क फ्रीजर बैग में और एक साल तक के लिए फ्रीज!
बार-बार गर्म
शकरकंद को दोबारा गर्म करने का मेरा पसंदीदा तरीका ओवन में है! अपने ओवन को 400°F . पर प्रीहीट करें (205 ° C) है। यदि जमे हुए शकरकंद का उपयोग कर रहे हैं, सुनिश्चित करें कि वे पहले डीफ़्रॉस्ट किए गए हैं.
फिर, शकरकंद को एक में डाल दें पन्नी के साथ कवर बेकिंग डिश. पूरी तरह से गरम होने तक 10 से 15 मिनट तक बेक करें, फिर परोसें!
शकरकंद के साथ क्या परोसें
❓ सामान्य प्रश्न
बिल्कुल, आप कर सकते हैं! आपके शकरकंद एक बार बेक करने के बाद न केवल अंदर से स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि त्वचा भी काफी स्वादिष्ट होती है! यदि आप शकरकंद को जैतून के तेल और मसाला के साथ कवर करना चुनते हैं, त्वचा थोड़ी खस्ता और अतिरिक्त स्वादिष्ट होगी!
हां! शकरकंद नियमित शकरकंद की तुलना में कार्ब्स में कम होते हैं। वे बहुत सारे विटामिन और खनिजों से भी भरे हुए हैं जो नियमित रूप से पके हुए आलू नहीं हैं! शकरकंद विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं, साथ ही फाइबर से भरपूर होते हैंआर। यह उन्हें एक साइड डिश बनाता है जिसे आप खाने के बारे में वास्तव में बहुत अच्छा महसूस कर सकते हैं!
शकरकंद के आधार पर, कभी-कभी उन्हें पूरी तरह से पकने में थोड़ा समय लग सकता है! इस नुस्खा में सूचीबद्ध खाना पकाने का समय अच्छा अनुमान है, लेकिन प्रत्येक ओवन अलग होता है, इसलिए आपको शकरकंद को तब तक बेक करना चाहिए जब तक कि शकरकंद पूरी तरह से नर्म न हो जाए। आप नहीं चाहते कि इंटीरियर अंदर से अधपका हो!
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पकाने की विधि
भुनी हुई शकरकंद
सामग्री
- 3 मध्यम मीठे आलू (5-6 औंस प्रत्येक, साफ किया हुआ)
- प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- मक्खन (वैकल्पिक, या अपने पसंदीदा टॉपिंग का उपयोग करें)
अनुदेश
- अपने ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें (218 डिग्री सेल्सियस) और चाहें तो अपनी बेकिंग शीट या पैन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें (आसान सफाई के लिए).
- साफ किए हुए शकरकंद को अपनी तैयार बेकिंग शीट पर रखें और 5-6 बार कांटे से छिलका उतारें। 425°F . पर बेक करें (218 डिग्री सेल्सियस) 45-50 मिनट के लिए या शकरकंद के नरम होने तक।3 मध्यम शकरकंद
- ओवन से निकालें और अपने पके हुए शकरकंद को परोसने के लिए प्रत्येक आलू के बीच के शीर्ष को काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। शकरकंद को फुलाएँ, और नमक, काली मिर्च, और मक्खन या अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, मक्खन
नोट्स
- वैकल्पिक रूप से, आप शकरकंद की त्वचा को जैतून के तेल से कोट कर सकते हैं और पूरे शकरकंद को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न कर सकते हैं।
- ओवन में पके हुए शकरकंद के लिए, जो पूरी तरह से भुलक्कड़ होते हैं, आप खाना पकाने के 180 मिनट के बाद पैन को 25 डिग्री पर घुमाना चाह सकते हैं।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: