इस बेक्ड पैंको चिकन रेसिपी एक अविश्वसनीय रूप से आसान और स्वादिष्ट चिकन डिनर है जो व्यस्त सप्ताह की रातों में बनाने के लिए पर्याप्त है! रसदार चिकन स्तनों को आटे, अंडे, पैंको ब्रेडक्रंब, पार्मेज़ान चीज़ और स्वादिष्ट सीज़निंग में डुबोया जाता है और सुनहरे और कुरकुरे पूर्णता के लिए बेक किया जाता है। वे केवल 30 मिनट में आपके पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसने के लिए तैयार हैं!
आसान पैंको चिकन ब्रेस्ट रेसिपी
आप में से एक प्रशंसक रहे हैं सीधा और शुरुआत के अनुकूल डिनर, तो आपको यह आसान और स्वादिष्ट बेक्ड पैंको चिकन रेसिपी ज़रूर ट्राई करनी चाहिए! केवल कुछ साधारण सामग्री और 10 मिनट की तैयारी के साथ, आप कुछ ही समय में अपने परिवार के साथ साझा करने के लिए मुंह में पानी लाने वाला भोजन कर सकते हैं!
न केवल यह पैंको-ब्रेडेड चिकन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि यह एक स्वादिष्ट भी है स्वस्थ विकल्प तले हुए चिकन को। अपने सुनहरे भूरे, कुरकुरे बाहरी और रसदार, कोमल इंटीरियर के साथ, यह चिकन मेज पर हर किसी के साथ निश्चित रूप से हिट होगा!
पर कूदना:
🥘 बेक्ड पैंको चिकन सामग्री
आप सभी की जरूरत है चिकन स्तन, पैंको ब्रेडक्रंब, और कुछ बुनियादी सामग्री जो आपके किचन में पहले से ही हो सकता है! यदि नहीं, तो ये सभी सामग्रियां किराने की दुकान पर आसानी से मिल जाती हैं।
- चिकन ब्रेस्ट - 2 पाउंड चिकन ब्रेस्ट (बोनलेस, स्किनलेस).
- आटा - ¼ कप मैदा (या एक का उपयोग करें सर्व-उद्देश्यीय आटा स्थानापन्नe).
- लाल शिमला मिर्च - 1 चम्मच पेपरिका (या एक का उपयोग करें पपरिका स्थानापन्न या स्मोक्ड पेपरिका).
- लहसुन चूर्ण - ¼ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
- प्याज पाउडर - ¼ छोटा चम्मच प्याज पाउडर (या एक का उपयोग करें प्याज पाउडर स्थानापन्न).
- नमक और काली मिर्च - प्रत्येक का ¼ छोटा चम्मच, नमक और काली मिर्च (चखना).
- अंडा - 1 बड़ा अंडा (कमरे के तापमान पर, या एक का उपयोग करें अंडा विकल्प).
- रोटी के टुकड़ों - 1 कप पैंको ब्रेडक्रंब।
- पार्मीज़ैन का पनीर - ¼ कप पार्मेज़ान चीज़ (जालीदार).
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच मक्खन (पिघला, या एक का उपयोग करें मक्खन विकल्प).
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
🔪 पैंको चिकन कैसे बेक करें
अगर आपने पहले कभी ब्रेडेड चिकन नहीं बनाया है, तो चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि यह रेसिपी है शुरुआत के अनुकूल! आरंभ करने के लिए एक बेकिंग शीट, चर्मपत्र कागज, एक वायर कूलिंग रैक, एक तेज चाकू, एक कटिंग बोर्ड, 3 उथले कटोरे और मापने वाले बर्तन निकालें।
मेरा बेक्ड पैंको चिकन बना देगा 8 सेवित! सभी के आनंद लेने के लिए बहुत कुछ है, इसलिए किसी अतिरिक्त काम की कोई आवश्यकता नहीं है।
चिकन तैयार करें
- पहले से गरम करना। अपने ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें (218 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें। वायर कूलिंग रैक को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करें या तेल से ब्रश करें चिपके रहने से रोकें.
- चिकन तैयार करें और काटें। किसी भी वसा या कण्डरा को काटकर दो पाउंड चिकन स्तन तैयार करें। यदि आपके चिकन स्तन अपेक्षाकृत छोटे हैं, तो उन्हें मीट मैलेट का उपयोग करके नरम किया जा सकता है और सपाट किया जा सकता है। अन्यथा, एक तेज चाकू का प्रयोग करें (सावधानी से) और चिकन ब्रेस्ट को बटरफ्लाई करें चिकन कटलेट बनाने के लिए आधा. छोटे चिकन स्तन के टुकड़ों को तब तक टेंडर करें जब तक कि वे सभी समान मोटाई के न हों।
- तैयारी सामग्री। अपने ड्रेजिंग स्टेशन का उपयोग करें तीन उथले कटोरे या व्यंजन:
1) पहले बाउल में ¼ कप मैदा, 1 छोटा चम्मच पेपरिका, ¼ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, ¼ छोटा चम्मच प्याज का पाउडर, ¼ छोटा चम्मच नमक और ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च मिलाएं। 2) दूसरे बाउल में 1 बड़ा अंडा फेंटें। 3) तीसरे कटोरे में 1 कप पैंको ब्रेडक्रंब, ¼ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, और 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन तब तक मिलाएं जब तक कि सूखी सामग्री मक्खन के साथ हल्के से लेपित न हो जाए।
चिकन को कोट और बेक करें
- कोट चिकन। चिकन ब्रेस्ट या कटलेट को कोट करें उन्हें खोदना पहले मैदा में, फिर फेंटे हुए अंडे में, और अंत में पैंको मिश्रण में। प्रत्येक चिकन के टुकड़े को अपनी तैयार बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। तब तक जारी रखें जब तक कि सभी टुकड़े लेपित न हो जाएं।
- चिकन बेक करें। अपने पहले से गरम ओवन में चिकन को 425°F पर बेक करें (218 डिग्री सेल्सियस) 10-15 मिनट के लिए या जब तक वे 160°F के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुँच जाते (71 डिग्री सेल्सियस); फिर ओवन से निकालें और अनुमति दें 5 मिनट तक आराम करें. *टिप्पणियां देखें।
- सेवा कर। टुकड़ा और चिकन परोसें अपने पसंदीदा पक्षों के साथ।
इस आसान और स्वादिष्ट चिकन डिनर सप्ताह की किसी भी रात को परोसने के लिए उत्तम मुख्य कोर्स है! इसके लिए बस कुछ स्वादिष्ट साइड डिशेज की जरूरत होती है जैसे कि एक ओवन में पका हुआ आलू और मेरे पनीर बेक्ड शतावरी एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए हर कोई आनंद उठाएगा! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- सब कुछ साफ सुथरा रखो अपने काटने वाले बोर्ड पर चिकन स्तनों या टुकड़ों को रखकर (या बीच में) प्लास्टिक क्लिंग फिल्म की एक शीट। आवश्यकतानुसार चपटा करने के लिए मीट मैलेट का उपयोग करें।
- मुर्गे के स्तन चपटे इस तरीके से यह जल्दी और समान रूप से पकेगा, यह सुनिश्चित करेगा कि आपका रात का खाना समय पर परोसा जाए।
- डिजिटल मीट थर्मामीटर का उपयोग करें डोनेशन के लिए अपने चिकन ब्रेस्ट की जांच करने के लिए। आंतरिक तापमान 160°F होना चाहिए (71 डिग्री सेल्सियस) अपने चिकन स्तनों के सबसे मोटे हिस्से को आराम करने और जांचने से पहले। आराम का समय आपके चिकन को यूएसडीए खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश तापमान 165 डिग्री फारेनहाइट तक लाने के लिए 'कैरीओवर कुकिंग' की कुछ डिग्री जोड़ देगा। (74 डिग्री सेल्सियस).
भंडारण और फिर से गरम करना
ठंडा पैंको चिकन ब्रेस्ट को एक उथले एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें और उन्हें फ्रिज में स्टोर करें 3 - 4 दिन.
फ्रीजिंग बेक्ड पैंको चिकन
चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक परत में ब्रेडेड बेक्ड पैंको चिकन स्तनों को फ्लैश करके फ्रीज करें। के लिए फ्रीज करें 3-4 घंटे.
एक बार जमने के बाद, प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म में लपेटें और इसे प्लास्टिक फ्रीजर स्टोरेज बैग या कंटेनर में ट्रांसफर करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए पहले महीने के भीतर उपयोग करें, लेकिन आप इन पके हुए चिकन ब्रेस्ट को फ्रीज कर सकते हैं 2 महीने तक.
पैंको चिकन को दोबारा गर्म करना
दोबारा गर्म करने से पहले रात भर फ्रिज में रखें। बचे हुए पैंको चिकन को चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें और 400 ° F पर गरम करें (205 डिग्री सेल्सियस) जब तक आपकी संतुष्टि के लिए गरम.
>>>>मेरी सभी रेसिपी देखें यहाँ<<<
❓ सामान्य प्रश्न
पैंको चिकन पैंको नामक ब्रेडक्रंब मिश्रण में चिकन को लेप करके बनाई गई डिश है, जो जापानी ब्रेडक्रंब का एक प्रकार है। पैंको ब्रेडक्रंब सफेद ब्रेड से बनाए जाते हैं जिन्हें संसाधित किया गया है एक हल्का और हवादार बनावट बनाएँ. यह लेप आपके चिकन स्तनों को एक कुरकुरे बनावट देगा जो पारंपरिक ब्रेडक्रंब से अलग है।
हां, आप चाहें तो पैंको की जगह नियमित ब्रेडक्रंब का इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि कोटिंग की बनावट बदल जाएगी पैंको के रूप में एक हल्का और क्रंचियर कोटिंग बनाता है। नियमित ब्रेडक्रंब का उपयोग करने से बनावट भारी और सघन हो जाएगी।
बिल्कुल! बेझिझक चिकन तैयार करें/काटें और एक दिन पहले ड्रेजिंग स्टेशन बनाएं। फेंटे हुए अंडे को एयरटाइट कंटेनर में और चिकन को प्लास्टिक स्टोरेज बैग में फ्रिज में स्टोर करें। आटा मिश्रण और पैंको ब्रेडक्रंब (बिना पनीर और मक्खन के) कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है अलग. जब आप तैयार हों, तो ऊपर दिए गए कोटिंग और बेकिंग चरणों का पालन करें।
😋 अधिक स्वादिष्ट चिकन व्यंजन विधि
- चिकन बुरिटो बाउल - एक आसान और स्वादिष्ट टेक्स-मेक्स डिश जिसे आपके सभी पसंदीदा बूरिटो सामग्री को शामिल करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है!
- चिकन Quesadillas - लंच या डिनर के लिए यह चिकन क्वेसाडिला एक सरल और झटपट बनने वाली रेसिपी है!
- शहद तिल चिकन - शहद तिल चिकन एक भीड़-सुखदायक व्यंजन है जो 30 मिनट से भी कम समय में तैयार करने और परोसने के लिए तैयार है!
- क्रॉकपॉट पूरे चिकन - अगर आप स्वादिष्ट रोटिसरी-स्टाइल चिकन बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी ज़रूर ट्राई करें!
- अंगूर के साथ चिकन सलाद - एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा!
- एयर फ्रायर चिकन निविदाएं - ये आसान चिकन टेंडर अंदर से रसदार, बाहर से खस्ता और स्वाद से भरपूर हैं!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! सदस्यता आज के समाचार पत्र के लिए (कोई स्पैम नहीं, मैं वादा करता हूँ)! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!
पकाने की विधि
बेक्ड पैंको चिकन
सामग्री
- 2 एलबीएस चिकन ब्रेस्ट (बोनलेस, स्किनलेस)
- ¼ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च (या स्मोक्ड पेपरिका)
- ¼ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- ¼ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- 1 बड़ा अंडा (कमरे के तापमान पर)
- 1 कप पैंको रोटी चूरा
- ¼ कप पार्मीज़ैन का पनीर (कसा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन (पिघला हुआ)
अनुदेश
- अपने ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें (218 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें। वायर कूलिंग रैक को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करें या चिपकने से रोकने के लिए तेल से ब्रश करें।
- किसी भी वसा या कण्डरा को काटकर चिकन स्तनों को तैयार करें। यदि आपके चिकन स्तन अपेक्षाकृत छोटे हैं, तो उन्हें मीट मैलेट का उपयोग करके नरम किया जा सकता है और सपाट किया जा सकता है। अन्यथा, एक तेज चाकू का प्रयोग करें (सावधानी से) और चिकन कटलेट बनाने के लिए चिकन ब्रेस्ट को आधे हिस्से में बटरफ्लाई करें। छोटे चिकन स्तन के टुकड़ों को तब तक टेंडर करें जब तक कि वे सभी समान मोटाई के न हों।2 एलबीएस चिकन स्तन
- तीन उथले कटोरे या बर्तनों का उपयोग करके अपना ड्रेजिंग स्टेशन बनाएं:1) सबसे पहले बाउल में मैदा, पेपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 2) दूसरे बाउल में अंडे को फेंट लें। 3) तीसरे कटोरे में पैंको ब्रेडक्रंब, कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ और पिघला हुआ मक्खन तब तक मिलाएं जब तक कि सूखी सामग्री मक्खन के साथ हल्के से लेपित न हो जाए।¼ कप मैदा, 1 चम्मच पपरिका, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, छोटा चम्मच प्याज पाउडर, छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, 1 बड़ा अंडा, 1 कप पंको ब्रेडक्रंब, ¼ कप परमेसन चीज़, 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- चिकन ब्रेस्ट या कटलेट को पहले मैदा, फिर फेंटे हुए अंडे और आखिर में पैंको मिश्रण में लपेटकर कोट करें। प्रत्येक चिकन के टुकड़े को अपनी तैयार बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। तब तक जारी रखें जब तक कि सभी टुकड़े लेपित न हो जाएं।
- अपने पहले से गरम ओवन में चिकन को 425°F पर बेक करें (218 डिग्री सेल्सियस) 10-15 मिनट के लिए या जब तक वे 160°F के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुँच जाते (71 डिग्री सेल्सियस) फिर ओवन से निकालें और 5 मिनट के लिए आराम करने दें। *टिप्पणियां देखें।
- चिकन को अपने मनपसंद साइड्स के साथ काटें और परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- चिकन ब्रेस्ट, या टुकड़ों को अपने काटने वाले बोर्ड पर रखकर सब कुछ साफ-सुथरा रखें (या बीच में) प्लास्टिक क्लिंग फिल्म की एक शीट। आवश्यकतानुसार चपटा करने के लिए मीट मैलेट का उपयोग करें।
- इस तरह से चपटे किए गए चिकन स्तन जल्दी और समान रूप से पकेंगे, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपका रात का खाना समय पर परोसा जाता है।
- दान के लिए अपने चिकन स्तनों की जांच करने के लिए एक डिजिटल मांस थर्मामीटर का प्रयोग करें। आंतरिक तापमान 160°F होना चाहिए (71 डिग्री सेल्सियस) आराम करने से पहले, और अपने चिकन स्तनों के सबसे मोटे हिस्से की जाँच करें। आराम का समय आपके चिकन को यूएसडीए खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश तापमान 165 डिग्री फारेनहाइट तक लाने के लिए 'कैरीओवर कुकिंग' की कुछ डिग्री जोड़ देगा। (74 डिग्री सेल्सियस).
- स्टोर करने के लिए: ठंडे पैंको चिकन ब्रेस्ट को एक उथले एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें और 3-4 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।
- फ्रीज करने के लिए: ब्रेडेड बेक्ड पैंको चिकन ब्रेस्ट को चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर एक परत में रखकर फ्लैश फ्रीज करें। 3-4 घंटे के लिए फ्रीज़ करें। एक बार जमने के बाद, प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म में लपेटें और प्लास्टिक फ्रीजर स्टोरेज बैग या कंटेनर में ट्रांसफर करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए पहले महीने के भीतर उपयोग करें, लेकिन आप इन पके हुए चिकन ब्रेस्ट को 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। रात भर फ्रिज में रखें।
- दोबारा गरम करने के लिए: बचे हुए पैंको चिकन को पार्चमेंट पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 400°F पर गरम करें (205 डिग्री सेल्सियस) जब तक आपकी संतुष्टि के लिए गर्म न हो जाए।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: