बेक्ड इतालवी सॉसेज

बेक्ड इतालवी सॉसेज संभवतः संभवतः सबसे आसान रात का खाना है और यह सुनिश्चित करता है कि आपके सॉसेज लिंक पूरी तरह से पकाया जाता है! आपके रोस्टिंग पैन को मसालेदार बनाने के लिए अनगिनत स्वाद संयोजन हैं और अपने मीठे इतालवी, मसालेदार इतालवी, बीफ, पोर्क, चिकन, या टर्की सॉसेज को एक-पैन भोजन में शामिल कर सकते हैं!

बेक्ड इटालियन सॉसेज रेसिपी

इसके लिए पागल, व्यस्त पारिवारिक रातों को बनाया जाता है हास्यास्पद आसान बेक्ड इटालियन सॉसेज डिनर! एक त्वरित डिनर विकल्प के लिए फ्रीजर में जमे हुए सॉसेज के कम से कम एक पैकेज को संग्रहीत करने के लायक है, जिसे बेक करने से पहले विगलन की भी आवश्यकता नहीं होती है।

सब्जियों को बेकिंग शीट पर फैलाने और एक साथ भूनने के विकल्प विविध हैं। आप आलू या शकरकंद डाल सकते हैं, जड़ सब्जियां जैसे कि गाजर, पार्सनिप और बीट। या प्याज और मिर्च के साथ अपने सॉसेज सेंकना।

पर कूदना:

• बेक्ड इटालियन सॉसेज रेसिपी
• सामग्री की आपको आवश्यकता होगी
• कैसे इतालवी सॉस सेंकना करने के लिए
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

अगर यहां देखा गया है तो आप कटा हुआ बेक किया हुआ इटालियन सॉसेज टॉस कर सकते हैं, अगर वांछित हो, या जगह पर कुछ पिघले हुए मोज़ेरेला के साथ सैंडविच रोल! किसी भी तरह से, कुछ मारिनारा सॉस एक शानदार अतिरिक्त है। या, बस सूई के लिए अपने मारिनारा का उपयोग करें!

सामग्री की आपको आवश्यकता होगी

वहाँ बहुत से रात्रिभोज आसान नहीं होते हैं इस सॉसेज डिनर से! बस कुछ सामग्री और आपका रात का खाना आनंद लेने के लिए तैयार होने के रास्ते पर है!

• इतालवी सॉसेज - अपने पसंदीदा स्वाद में! प्रयोग करें मीठा, हल्का, गर्म, या मसालेदार स्वाद वाला गोमांस, सूअर का मांस, चिकन, या टर्की सॉसेज। यूके में, उन्हें इटैलियन रेसिपी या सिसिली स्टाइल सॉसेज कहा जाता है।
• चेरी टमाटर - या आपका पसंदीदा अंगूर टमाटर, बेल टमाटर, या यहां तक ​​कि कटा हुआ टमाटर खूबसूरती से भुना होगा अपने सॉसेज के साथ!
• स्वीट बेल मिर्च - जीवंत भोजन के लिए लाल, पीले और नारंगी रंग की एक रंगीन विविधता में! मिनी मीठे मिर्च सुपर स्वादिष्ट हैं भी!
• जैतून का तेल - स्वादिष्ट इतालवी-प्रेरित स्वादों का एक प्रधान है! इसके बेहतरीन स्वाद के लिए EVOO का इस्तेमाल करें के रूप में अच्छी तरह से अपने शीट पैन सामग्री के सभी कोटिंग।
• इतालवी मसाला - इतालवी स्वाद संयोजन को बढ़ाने के लिए इतना बढ़िया अतिरिक्त है! सूखा इतालवी मसाला बहुत अच्छा काम करता है! हालाँकि, यदि आप देखते हैं सूखे इतालवी जड़ी बूटी फ्रीज अपने स्थानीय किराने की दुकान पर उपज अनुभाग में मैं आपको सुझाव देता हूं कि आप उन्हें एक कोशिश दें!
• नमक और काली मिर्च - बेस सीज़निंग मसाले जो अपने सभी अद्भुत अवयवों को उजागर करें!

नुस्खा कार्ड में नीचे शामिल सामग्री हैं जैसा कि यहाँ दिखाया गया है बेक्ड इतालवी सॉसेज के लिए। चेरी टमाटर, घंटी मिर्च, जैतून का तेल और इतालवी मसाला वैकल्पिक हैं।

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कैसे इतालवी सॉस सेंकना करने के लिए

1. अपने ओवन को 400ºF पर प्रीहीट करें (205 (C) और चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
2. बेकिंग शीट पर सॉसेज रखें (चेरी टमाटर और मिर्च के साथ या बिना) एक परत में, और इसलिए कि सॉसेज एक दूसरे को नहीं छू रहे हैं।
3. में केंद्र रैक में सेंकना 20-25 मिनट के लिए ओवन के बीच में या जब तक आंतरिक तापमान 160ºF तक नहीं पहुंच जाता (पोर्क उत्पादों के लिए) और 165 andF है (चिकन सॉसेज के लिए).
4. हटाना ओवन से और परोसें तुरंत.

* यदि आपके सॉसेज आपकी बेकिंग शीट पर चिपक रहे हैं, तो थोड़ी मात्रा में पानी डालने से वे ढीले हो जाएंगे।

ओवन में बेकिंग सॉसेज कब तक?

• 350ºF पर सेंकना (175 (C) 25-30 मिनट के लिए
• 375ºF पर सेंकना (190 (C) 25-30 मिनट के लिए
• 400ºF पर सेंकना (205 (C) 20-25 मिनट के लिए
• 425ºF पर सेंकना (220 (C) 15-20 मिनट के लिए

आपके सॉसेज तब पकते हैं जब कैसिंग में एक अच्छा सुनहरा रंग होता है, अंदर जमीन का मांस अब गुलाबी नहीं होता है, और मांस से रस साफ निकल जाता है। आपको इन बेक जूस को अपनी बेकिंग शीट पर देखने में सक्षम होना चाहिए, और उन्हें होना चाहिए किसी भी गुलाबी मलिनकिरण से मुक्त.

सॉसेज को तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि उनके पास कम से कम आंतरिक तापमान न हो एक्सएनयूएमएक्स डिग्री एफ (अमेरिका में पोर्क सॉसेज के लिए) और एक्सएनयूएमएक्स डिग्री एफ (अमेरिका में पोल्ट्री सॉसेज के लिए).

*'सुरक्षित' मांस के तापमान के लिए ऊपर दिखाए गए तापमान को इस प्रकार नोट किया जाता है संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए विशिष्ट और का पालन करें यूएसडीए खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश.

** पोर्क में ट्राइकिनोसिस अमेरिका में बहुत कम हो गया है (कुछ दावा लगभग समाप्त हो गया) कि वजह से ट्रिचिनेला को नियंत्रित करने के लिए पोर्क उद्योग के उपाय किए गए हमारे अमेरिका स्थित खेतों में।

इतालवी सॉसेज का उपयोग करके एक महान पुलाव की तलाश है? मेरी जांच पड़ताल इतालवी सॉसेज बेक!

कैसे अपने बेक्ड सॉस पर एक खस्ता त्वचा पाने के लिए

मेरा परिवार और मुझे लगता है कि हमारे ओवन-बेक्ड इतालवी सॉसेज एकदम सही हैं, क्योंकि वे सीधे ओवन से बाहर हैं। अगर आपको त्वचा पसंद है अतिरिक्त खस्ता, कुछ विकल्प हैं जो उस 'अतिरिक्त' को जोड़ने में मदद करते हैं!

पहले विकल्प के लिए, आप कर सकते हैं प्रीहीटिंग के दौरान बेकिंग ट्रे को ओवन में गर्म करें। बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज की एक शीट रखें, फिर अपने सॉसेज को बेक करने के लिए निर्देशों का पालन करें।

दूसरा विकल्प ब्रॉयलर को कम चालू करना है। इतालवी सॉसेज पकाना समाप्त करें पिछले 5 मिनट के लिए ब्रायलर के साथ.

क्या मैं बेकिंग सॉसेज कर सकता हूं जो जमे हुए हैं?

हाँ बिलकुल! बेशक, किसी भी दिशा के विपरीत पैकेज के निर्देशों की जांच करें। हालांकि, कुल मिलाकर, आप जमे हुए से सॉसेज पकाने में सक्षम होना चाहिए डीफ्रॉस्टिंग या विगलन के बिना। यह आमतौर पर किसी भी ब्रांड या सॉसेज की विविधता के साथ काम करेगा।

जब से शुरू जमे हुए सॉसेज, खाना पकाने के समय के 10-15 मिनट जोड़ें। इसके अलावा, सॉसेज को अलग करने के लिए गर्म पानी में कुल्ला।

मैं Casings पियर्स चाहिए?

यह एक बहस है आवरण 'पॉप' या फट जाएगा या नहीं, अपने पूरे ओवन में सॉसेज रस का छिड़काव।

मैं केसिंग में छेद करना पसंद नहीं करता। यह रस को आवरण से बाहर निकलने की अनुमति देता है, जिसका अर्थ है कि यह स्वाद खो देता है। इसके अलावा, आवरण के अंदर के रस जमीन सॉसेज मांस को अच्छी तरह से पकाने में मदद करते हैं। तथापि, यह सिर्फ एक व्यक्तिगत प्राथमिकता है और आप जो कुछ भी आपके लिए सबसे अच्छा काम करते हैं वह कर सकते हैं!

पकाने की विधि