मीठा और कोमल पके हुए दालचीनी सेब पोर्क चॉप के लिए एक बढ़िया साइड डिश, मिठाई, या टॉपिंग बनाएं, और वे बनाने में बहुत आसान हैं! सेबों को बेक करने से उनके प्राकृतिक मिठास और सॉस पूरी तरह से कैरामेलिज्ड है, साथ ही आइसक्रीम के साथ परोसे जाने पर आप उन्हें हरा नहीं सकते हैं!
मीठे, मुलायम, दालचीनी से बने सेब किसी भी भोजन के साथ हिट होते हैं!
सेब उनमें से एक हैं सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले फल वहाँ से बाहर। आप इन्हें गर्म, ठंडा, बेक किया हुआ, तला हुआ, प्यूरी बनाकर, पीनट बटर से ढक कर आदि खा सकते हैं।
पसंदीदा तैयारी चुनना कठिन है, लेकिन यह निश्चित रूप से शीर्ष 5 की मेरी सूची में है! के बारे में सबसे अच्छी बात यह आसान बेक्ड सेब रेसिपी यह है कि इसे a . के रूप में भी उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है मिठाई, हालांकि यह निश्चित रूप से हो सकता है!
पर कूदना:
इसे अपने ब्रंच स्प्रेड में जोड़ें अतिरिक्त विशेष भोजन. इसे दलिया में मिलाकर, ग्रिट्स के ऊपर, या मफिन में बेक करने की कोशिश करें।
किसी भी तरह से आप इसे टुकड़ा करते हैं, पके हुए दालचीनी सेब हैं विजेता होना निश्चित है अपने खाने वालों के साथ।
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
एक पतन शोपीस! यह एकदम सही है जब सेब ठंड के दिन लेने के लिए तैयार होते हैं लेकिन साल के किसी भी समय इसका आनंद लिया जा सकता है।
बहुमुखी टॉपिंग! पके हुए सेब अकेले, ऊपर या, या कई अलग-अलग व्यंजनों और बेक किए गए सामानों के अंदर खाए जा सकते हैं!
दोस्ताना परिवार! मेरा पूरा परिवार इस रेसिपी को और अच्छे कारणों से पसंद करता है!
सामग्री
ये सभी काफी सामान्य चीजें हैं। यदि आप सेब और बेकिंग से उतना ही प्यार करते हैं जितना मैं करता हूं, तो वे शायद अभी आपकी पेंट्री में बैठे हैं!
- 3-4 बड़े सेब - इन्हें छील, कोर और कटा हुआ होना चाहिए।
- ½ बड़ा चम्मच नींबू का रस - नींबू का रस ऑक्सीकरण, या भूरापन, या सेब को रोकता है।
- कप पानी - सॉसी कोटिंग बनाने के लिए आपको थोड़ा तरल चाहिए।
- ½ बड़ा चम्मच मैदा - यह सेब के ऊपर दालचीनी-वाई स्वीट क्रस्ट बनाने में मदद करता है।
- 1 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च - कॉर्नस्टार्च उस तरल को गाढ़ा कर देगा जो सेब के पकने और उसका रस छोड़ने पर बनता है।
- ½ कप पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर - अगर सेब को आइसक्रीम जैसी मिठाई के साथ परोस रहे हैं, तो चीनी को कप तक कम कर दें।
- छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी - इलायची भी एक बढ़िया अतिरिक्त है, स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन (पिघला हुआ) - मक्खन क्रस्ट को एक समृद्ध स्वाद देता है और इसे कुरकुरा होने में मदद करता है।
- १ चुटकी नमक - जायके को संतुलित करने के लिए।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
इस रेसिपी के लिए, आप एक मिक्सिंग बाउल, एक लकड़ी का चम्मच और एक 8x8 इंच के बेकिंग डिश का उपयोग करेंगे। आपका अधिकांश समय जलने से बचाने के लिए इसे हिलाते और पकाते हुए देखने में व्यतीत होगा।
- पहले से गरम करना। अपने ओवन को 350℉ पर सेट करें (175 ℃) मक्खन, ग्रीस या नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से 8x8 इंच का बेकिंग पैन तैयार करें।
- सेब तैयार करें। जब ओवन गर्म हो जाए, तो 3 से 4 बड़े सेब छीलकर काट लें (*नोट देखें) कोट करने के लिए उन पर ½ बड़े चम्मच नींबू का रस डालें। यह ब्राउनिंग को रोकेगा। सेब को पैन में डालें एक समान परत.
- टॉपिंग मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, कप पानी, ½ बड़ा चम्मच मैदा और 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें। चिकना होने तक मिलाएँ। फिर, ½ कप लाइट ब्राउन शुगर, टीस्पून पिसी हुई दालचीनी, 1 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन और एक चुटकी नमक मिलाएं। जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो इसे पैन में सेब के ऊपर डालें।
निविदा तक सेंकना
- सेंकना। सेब को ओवन में रखें और 20 मिनट तक पकाएं। पैन निकालें और उन्हें ओवन में एक और 45 मिनट के लिए वापस करने से पहले हिलाएं। हर 15 मिनट में निकालें और हिलाएं। सेब होगा निविदा जब वे किए जाते हैं।
- ठंडा करके परोसें। जब सेब आपकी पसंद की बनावट तक पहुँच जाएँ, तो उन्हें निकाल लें और गर्मागर्म परोसने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।
पके हुए दालचीनी सेब एक स्वादिष्ट नाश्ता साइड या टॉपर बनाते हैं। वे अधिक स्वादिष्ट हैं खट्टा फ्रेंच टोस्ट, शीट पैनकेक, या एक डच बेबी पैनकेक. आनंद लेना!!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- सेब को लगातार काटें। सेब को समान रूप से पकाने के लिए आकार और मोटाई में समान होना चाहिए। अपने आप को असमान खाना पकाने के सिरदर्द से बचाने के लिए उन्हें काटने में अपना समय लें।
- अपने ओवन को गर्म रखें। सबसे बड़ी झुंझलाहट में से एक है जब लोग अपने भोजन की जांच करने के लिए दरवाजा खोलते हैं। यह गर्म हवा को बाहर निकालता है और उनके खाना पकाने के समय को कम करता है। जब आप किसी चीज को तापमान के प्रति संवेदनशील बना रहे होते हैं, तो वह पूरी डिश की बनावट को खराब कर सकती है। जब आप अपने सेबों को हिलाने के लिए बाहर निकालते हैं तो अपने ओवन का दरवाजा बंद रखना सुनिश्चित करें!
- रचनात्मक हो। पके हुए दालचीनी सेब को एक डिश के अंदर भी परोसा जा सकता है। उन्हें a . के अंदर जोड़ने का प्रयास करें दालचीनी रोल (थोड़ा अधपका होने पर डालें और खत्म करें रोल में) या हो सकता है कि आप उन्हें क्रोइसैन में रोल करना चाहते हों। जब बेकिंग की बात आती है तो मैं हमेशा रचनात्मकता को प्रोत्साहित करना पसंद करता हूं। आप कभी नहीं जान पाएंगे कि आप कौन से शानदार शंखनाद खोजेंगे।
भंडारण और फिर से गरम करना
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें फ्रिज में 3 से 4 दिनों तक. वे फ्रीजर में 5 महीने तक अच्छे रहेंगे।
किसी भी जमे हुए दालचीनी सेब को पिघलाएं रात भर फ्रिज में।
पके हुए दालचीनी सेब को दोबारा गरम करना
फिर से गरम करने के लिए, कोई भी बचा हुआ रखें पन्नी से ढके पैन में और 325℉ पर बेक करें (165 ℃) गर्म होने तक। वैकल्पिक रूप से, आप माइक्रोवेव में अलग-अलग हिस्सों को गर्म होने तक उच्च गर्मी पर 30-सेकंड की छोटी वृद्धि का उपयोग करके गर्म कर सकते हैं।
अधिक आसान मिठाई और व्यवहार!
- नो-बेक हेस्टैक कुकीज़
- चॉकलेट डिप्ड राइस क्रिस्पी ट्रीट्स
- 3 संघटक मूंगफली का मक्खन कुकीज़
- पीच डंप केक
- ओरियो मग केक
❓ सामान्य प्रश्न
मुझे हनीक्रिसप या ब्रेबर्न का उपयोग करना पसंद है। गोल्डन डिलीशियस, क्रिस्पिन, कॉर्टलैंड, ग्रैनी स्मिथ, जोनागोल्ड, फ़ूजी, गाला, मैकिन्टोश, पिंक लेडी, वाइनसेप और रोम सभी अच्छे बेकिंग सेब हैं। फर्म, अर्ध-मीठे सेब सबसे अच्छे हैं। निविदा किस्मों से बचें जो लंबे समय तक पकाए जाने पर अच्छी तरह से पकड़ में नहीं आती हैं। इसका एक उदाहरण रेड डिलीशियस होगा।
मेरे लिए सब्जी का छिलका सबसे तेज और सुरक्षित है। मैं एक चाकू के साथ अच्छा हूँ, लेकिन मैंने पाया कि जब मैं एक छिलके का उपयोग करता हूं तो मैं कम सेब खो देता हूं, और मेरे फिसलने की संभावना कम होती है।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
बेक्ड दालचीनी सेब
सामग्री
- 3-4 बड़ा सेब (छिलका, कोर्ड, और कटा हुआ)
- ½ बड़ा चमचा नींबू का रस
- ⅔ कप पानी
- ½ बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 छोटी चम्मच कॉर्नस्टार्च
- ½ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक किया हुआ - मिठाई के साथ मिलाते समय कप का प्रयोग करें)
- ¼ छोटी चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 बड़ा चमचा मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 चुटकी नमक
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और हल्का मक्खन, ग्रीस करें या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से 8x8 बेकिंग डिश स्प्रे करें।
- जब तक अवन पहले से गरम हो जाए, अपने सेबों को छीलकर काट लें (*नोट देखें) और भूरे होने से बचाने के लिए उन्हें नींबू के रस से ढक दें। सेब को अपने तैयार बेकिंग डिश में परत करें।3-4 बड़े सेब, ½ बड़ा चम्मच नींबू का रस
- पानी, मैदा और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएँ, फिर हल्की ब्राउन शुगर, दालचीनी, पिघला हुआ मक्खन और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएँ और सेब के ऊपर मिश्रण डालें।⅔ कप पानी, ½ बड़ा चम्मच मैदा, 1 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च, ½ कप हल्की ब्राउन शुगर, चम्मच पिसी हुई दालचीनी, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 चुटकी नमक
- सेबों को बाहर निकालने और हिलाने से पहले 20 मिनट तक बेक करें। सेबों को वापस ओवन में रखें, उन्हें हर 15 मिनट में हिलाते हुए हटा दें, जब तक कि सेब नर्म न हो जाएं (लगभग 45 मिनट कुल)।
- पके हुए दालचीनी सेब को ओवन से निकालें जब वे आपकी वांछित कोमलता के स्तर तक पहुँच जाएँ, फिर गर्म परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- सेब के स्लाइस को काटा जाना चाहिए ताकि वे लगभग समान आकार और मोटाई के हों ताकि वे समान रूप से बेक हो जाएं।
- मैं हनीक्रिस्प सेब या ब्रेबर्न का उपयोग करना पसंद करता हूं। गोल्डन डिलीशियस, क्रिस्पिन, कॉर्टलैंड, ग्रैनी स्मिथ, जोनागोल्ड, फ़ूजी, गाला, मैकिन्टोश, पिंक लेडी, वाइनसैप और रोम भी बेकिंग के लिए बेहतरीन सेब हैं। कोई भी फर्म, अर्ध-मीठा सेब करेगा। लाल स्वादिष्ट सेब जैसी कोमल सेब की किस्मों से बचें, वे इतने लंबे समय तक पके रहने के लिए अच्छी तरह से धारण नहीं करेंगे।
- जब आप पके हुए सेब को हिलाने के लिए हटाते हैं, तो दरवाजा बंद करके ओवन को स्वादिष्ट बनाएं। यह आपके खाना पकाने के समय को भी सही रखता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
रिक ए. कहते हैं
मैंने इसे बिल्कुल लिखित रूप में बनाया और यह बहुत अच्छा निकला! मैंने पिंक लेडी सेब का इस्तेमाल किया और वे बेक करने के बाद अपने मीठे / खट्टे संतुलन, स्वाद और उपयुक्त दृढ़ता के लिए एक अच्छा विकल्प थे।
मैं एक ग्रिल्ड पोर्क चॉप साइड डिश की तलाश कर रहा था जो समान 'ऑल सब्जियां नहीं थी और इसने बिल को अच्छी तरह से भर दिया। लाल आलू के साथ हरी बीन्स ने भोजन को गोल कर दिया।
पके हुए सेब के लिए यह एक बेहतरीन मानक नुस्खा है जिसे मैं रोटेशन में डालूंगा। धन्यवाद!
एमडॉन कहते हैं
क्या मैं GF आटे का उपयोग कर सकता हूँ?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ, सबसे निश्चित रूप से! वास्तव में किसी भी बदलाव पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है, आपको बिना किसी समस्या के प्रतिस्थापन के लिए 1:1 अनुपात का उपयोग करने में सक्षम होना चाहिए।