इन ग्राउंड बीफ और बेकन के साथ बेक्ड बीन्स बारबेक्यू डिनर, कुकआउट, और बहुत कुछ के लिए एक संतोषजनक साइड डिश हैं! न केवल मेरी बेक्ड बीन्स को ब्राउन शुगर के साथ मीठा बनाया जाता है, बल्कि हिकॉरी-स्मोक्ड बेकन और तरल धुएं के अतिरिक्त धुएँ के कारण वे अति-स्वादिष्ट होते हैं! एक बार जब आप इसे आजमाएंगे, तो आप किसी भी तरह से बेक्ड बीन्स नहीं चाहेंगे!
हैमबर्गर और बेकन के साथ बेक्ड बीन्स
अब अगर आपके हाथ में तरल धुआं नहीं है, तो इसे पसीना न करें। लेकिन जब मैं बेक्ड बीन्स बनाता हूं, या तो घर का बना या डिब्बाबंद बेक्ड बीन्स को घर के बने बेक्ड बीन्स की तरह स्वाद के लिए बनाया जाता है, तरल धुआं मेरा है गुप्त संघटक!! हर कोई पूछेगा कि आपका नुस्खा क्या है (यह इतना अच्छा है)!
ब्राउन शुगर के स्वादिष्ट जोड़ के साथ, यह बेक्ड बीन्स नुस्खा भी कहा जा सकता है दक्षिणी बेक्ड बीन्स। अपने पके हुए बीन्स के साथ हल्की ब्राउन शुगर का उपयोग करें, या अविश्वसनीय रूप से समृद्ध गुड़ से स्वाद की अतिरिक्त गहराई के लिए डार्क ब्राउन शुगर का प्रयास करें!
पर कूदना:
यदि आप एक बीबीक्यू की मेजबानी करना चाहते हैं, तो इन मीठे और धुएँ के रंग के पके हुए बीन्स को मेरे किसी भी स्वादिष्ट के साथ जोड़कर देखें बारबेक्यू ग्रिलिंग रेसिपी!
🥘 ग्राउंड बीफ और बेकन सामग्री के साथ बेक्ड बीन्स
आपको केवल एक की आवश्यकता है मुट्ठी भर सामग्री इन स्वादिष्ट बेक्ड बीन्स को निकालने के लिए! आप हल्के या गहरे भूरे रंग की चीनी का उपयोग कर सकते हैं, बस ध्यान रखें कि गहरे भूरे रंग की चीनी में 'गुड़' का स्वाद अधिक होगा।
- वास्तविक गोमांस - का 1 पाउंड ग्राउंड बीफ़। मैंने 80/20 ग्राउंड चक का इस्तेमाल किया।
- बेकन - हिकॉरी स्मोक्ड बेकन के 4 स्ट्रिप्स (बेहतरीन स्वाद के लिए) या कोई बेकन।
- ब्राउन शुगर - आधा कप हल्की या गहरे भूरे रंग की चीनी या एक ब्राउन शुगर का विकल्प.
- वूस्टरशर सॉस - 1 बड़ा चम्मच वूस्टरशायर सॉस या एक का उपयोग करें वोस्टरशायर सॉस विकल्प.
- तरल धुआं - ½ बड़ा चम्मच लिक्विड स्मोक; मैं राइट्स हिकॉरी की सलाह देता हूं।
- काली मिर्च - 1 चम्मच काली मिर्च, ताज़ी कुटी हुई, सर्वोत्तम है।
- बुश की पकी हुई बीन्स - बुश की बेक्ड बीन्स के 2 28-औंस के डिब्बे, मूल स्वाद।
- हरी शिमला मिर्च (वैकल्पिक) - ½ हरी शिमला मिर्च को काटकर भून लें।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
🔪 ग्राउंड बीफ और बेकन के साथ बेक्ड बीन्स कैसे बनाएं
मुझे यह बनाना पसंद है आसान बेक्ड बीन रेसिपी सभी गर्मियों में पॉटलक्स, बारबेक्यू और पिकनिक के लिए! आपको पुलाव पकवान की आवश्यकता होगी (या क्रॉकपॉट), बेकन काटने के लिए एक बड़ा कड़ाही और रंग, और एक तेज चाकू।
इन पके हुए बीन्स का एक बैच बनाता है 8 सेवित जब एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जाता है तो 4-5 सर्विंग!
ओवन निर्देश
- तैयारी। अपने ओवन को 400ºF पर प्रीहीट करें (205ºC) एnd एक बड़ा पुलाव पकवान तैयार करें।
- बीफ को ब्राउन करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, 1 पाउंड ग्राउंड बीफ़ डालें और इसे तब तक पकने दें ढंग से। खाना बनाते समय जमीन को तोड़ दें।
- स्वाद जोड़ें। एक बार जब हैमबर्गर ब्राउन हो जाए और ग्रीस निकल जाए, तो उसमें ½ कप ब्राउन शुगर, 1 बड़ा चम्मच वोर्सेस्टरशायर सॉस, ½ बड़ा चम्मच राइट्स हिकॉरी लिक्विड स्मोक और 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च डालें। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह हिलाओ.
- बीन्स को छान लें। बुश की ओरिजिनल रेसिपी बेक्ड बीन्स के 2 28-औंस के डिब्बे खोलें और कैन के शीर्ष पर जमा तरल को निकाल दें। पिसे हुए बीफ मिश्रण में बीन्स डालें, अच्छी तरह से मिलाने के लिए पर्याप्त मात्रा में हिलाएं और फिर अपने कैसरोल डिश में स्थानांतरित करें।
- बेकन काट लें। बेकन के 4 स्ट्रिप्स को ½ "टुकड़ों में काटें और कटे हुए बेकन को बेक्ड बीन्स पर रखें, या उपयोग करें रसोई कैंची और पुलाव डिश में सीधे सेम पर स्ट्रिप्स काट लें।
- सेंकना। बीन्स को ओवन में रखें पर्दाफाश 400ºF पर (205 (C) 30 मिनट के लिए। अगर तुम चाहो अतिरिक्त खस्ता बेकिंग, बेकिंग के बाद 5 मिनट के लिए उबाल लें।
धीमी कुकर / क्रॉकपॉट निर्देश
- बीफ और बेकन पकाएं। अपने क्रॉकपॉट बेक्ड बीन्स बनाने के लिए, ऊपर बताए अनुसार 1 पाउंड ग्राउंड बीफ़ पकाएं और अतिरिक्त ग्रीस को हटा दें। बेकन के 4 स्ट्रिप्स को मध्यम आँच पर पकाएँ खस्तालगभग 5 मिनट।
- सामग्री मिलाएं. ग्राउंड बीफ़, पके हुए बेकन, ½ कप ब्राउन शुगर, 1 बड़ा चम्मच वूस्टरशायर सॉस, ½ बड़ा चम्मच लिक्विड स्मोक और 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
- बीन्स में हिलाओ। पीसे हुए बीफ़ मिश्रण में पके हुए बीन्स के 2 28-औंस के डिब्बे डालें, मिलाएँ अभी काफी अच्छी तरह मिलाने के लिए, फिर अपने क्रॉकपॉट में डालें।
- कुक। धीमी कुकर में ढक्कन लगाएं और धीमी आंच पर पकने दें 4 - 5 घंटे या उच्च सेटिंग पर 2 - 3 घंटे के लिए।
यह बहुत आसान है सह भोजन लेकिन एक के रूप में अपने दम पर खड़े होने के लिए पर्याप्त मांसल मुख्य पकवान लंच या डिनर के लिए! मुझे एक में खोदना पसंद है बेक्ड बीन्स का हार्दिक कटोरा के एक पक्ष के साथ नरम मक्के की रोटी सर्द रातों में। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आप चाहें तो जोड़ सकते हैं प्याज़ या हरी शिमला मिर्च के टुकड़े करें और उन्हें ग्राउंड बीफ़ के साथ पकाएँ।
- मैं हिकॉरी स्मोक्ड बेकन का उपयोग करने की सलाह देता हूं सर्वोत्तम स्वाद परिणामों के लिए, हालांकि, आप अपनी पसंद के किसी भी बेकन का उपयोग कर सकते हैं!
- आप लाइट ब्राउन शुगर या डार्क ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं, यदि आपके पास गहरे भूरे रंग की चीनी है, तो यह उच्च गुड़ सामग्री से गहरा स्वाद जोड़ देगा।
- यदि आप किसी पार्टी या सभा में इन बीन्स को परोस रहे हैं, जैसे ही आप बीन्स को अवन से बाहर निकालते हैं, आप उन्हें फॉयल से ढक कर उन्हें गर्म रख सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, यदि आप अपने धीमी कुकर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप सेटिंग को 2 घंटे तक गर्म रख सकते हैं। कभी-कभी हिलाओ।
भंडारण और फिर से गरम करना
किसी भी अप्रयुक्त बेक्ड बीन्स को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और रखें उन्हें प्रशीतित. बेक्ड बीन्स रेफ्रिजेरेटेड होने पर 4-5 दिनों तक चलेंगे।
फ्रीजिंग बेक्ड बीन्स
अपने पके हुए बीन्स को एक एयर-टाइट कंटेनर या फ्रीजर स्टोरेज बैग में फ्रीज करें। बैग या कंटेनर से जितना संभव हो उतना हवा निकालना सुनिश्चित करें। जमे हुए पके हुए बीन्स ठीक से जमने पर 3 - 4 महीने तक चलेंगे।
बेक्ड बीन्स को दोबारा गरम करना
जमे हुए बेक्ड बीन्स को रात में फ्रिज में पिघलाएं से पहले का उपयोग कर।
अपने पके हुए बीन्स को बेकन और ग्राउंड बीफ के साथ गर्म करने के लिए, वांछित हिस्से को एक में रखें तन्दूर सुरक्षित पकवान 350ºF . पर गर्म करें (175 (C) लगभग 15 मिनट के लिए या गर्म होने तक।
तुम भी पर एक सॉस पैन में अपने बेक्ड सेम गरम कर सकते हैं स्टोव शीर्ष मध्यम गर्मी पर जब तक उबाल। व्यक्तिगत भागों को माइक्रोवेव में उच्च शक्ति पर लगभग 2 मिनट के लिए गर्म किया जा सकता है, जो आपके हिस्से के आकार और माइक्रोवेव की शक्ति पर निर्भर करता है।
>>>>मेरी सभी रेसिपी देखें यहाँ<<<
❓ सामान्य प्रश्न
एक बार आपके बीन्स के ठंडा हो जाने के बाद, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर या हेवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में हवा के साथ निचोड़ कर रख दें। वे 4 महीने तक अच्छी तरह जमे रहेंगे! दोबारा गर्म करने से पहले उन्हें रात भर फ्रिज में पिघलने दें।
यदि आप अपनी बेक्ड बीन्स पॉटलक-शैली परोसने की योजना बनाते हैं, तो बेकिंग डिश को ढकना सुनिश्चित करें (या धातु डिस्पोजेबल बेकिंग पैन) पन्नी के साथ ओवन से बाहर। यदि क्रॉकपॉट का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इन बीन्स को 2 घंटे तक गर्म होने के लिए रख सकते हैं। बस उन्हें कभी-कभार हिलाना सुनिश्चित करें!
मैं डिब्बाबंद बुश की बेक्ड बीन्स का उपयोग करता हूं (मूल स्वाद) इस रेसिपी के लिए। मेरा रहस्य लिक्विड स्मोक और हिकॉरी स्मोक्ड बेकन जोड़कर स्मोकी स्वाद में खेलना है। ब्राउन शुगर का एक बड़ा स्कूप और थोड़ा वोर्सेस्टरशायर सॉस या तो चोट नहीं करता है!
अधिक बीबीक्यू पसंदीदा
- बीबीक्यू बेक्ड पोर्क स्पेयर रिब्स - फॉल-ऑफ-द-बोन टेंडर बीबीक्यू पोर्क स्पेयर रिब्स हमेशा भीड़ पसंदीदा होते हैं!
- बीबीक्यू बेक्ड सॉसेज - इस आसान और स्वादिष्ट 4-घटक रेसिपी को बनाने के लिए आप अपने पसंदीदा सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं!
- एयर फ्रायर बीबीक्यू लिल स्मोकीज - कौन जानता था कि लिल 'स्मोकीज, बीबीक्यू सॉस, और ब्राउन शुगर इसका अच्छा स्वाद ले सकते हैं?
- बीबीक्यू मीटलाफ - मीठे और स्मोकी बीबीक्यू ग्लेज़ के साथ एक क्लासिक होममेड मीटलाफ!
- बेक्ड बीबीक्यू चिकन जांघ - कारमेलाइज्ड बीबीक्यू सॉस की मोटी, चिपचिपी कोटिंग के साथ कोमल और रसदार ग्रिल्ड चिकन जांघ!
- बीबीक्यू बेकन-रैप्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स - यदि आप ब्रसेल स्प्राउट्स के प्रशंसक नहीं हैं, तो बीबीक्यू सॉस में डाले गए इन स्वादिष्ट बेकन-लपेटे हुए स्प्राउट्स को आजमाने के बाद यह सब बदल जाएगा!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! सदस्यता आज के समाचार पत्र के लिए (कोई स्पैम नहीं, मैं वादा करता हूँ)! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!
पकाने की विधि
ग्राउंड बीफ और बेकन के साथ बेक्ड बीन्स
सामग्री
- 1 lb वास्तविक गोमांस
- 4 स्ट्रिप्स hickory स्मोक्ड बेकन
- ½ कप ब्राउन शुगर (प्रकाश या अंधेरा)
- 1 बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
- ½ बड़ा चमचा तरल धुआं (राइट की हिकरी)
- 1 छोटी चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
- 2 28 औंस के डिब्बे बुश की पकी हुई बीन्स (मूल स्वाद)
- हरी मिर्च (वैकल्पिक, diced और sauteed)
अनुदेश
- अपने अवन को 400°F (205°C) पर प्रीहीट करें और एक बड़ी कैसरोल डिश तैयार करें।
- मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जमीन बीफ़ जोड़ें और इसे भूरे रंग तक पकाने की अनुमति दें। खाना बनाते समय जमीन को तोड़ दें। * अगर आप प्याज या हरीमिर्च डालना चाहते हैं, तो ग्राउंड बीफ के साथ पकाएं।
- एक बार हैमबर्गर को भूरा होने के बाद और ग्रीस को सूखा दिया गया है, भूरी चीनी, वोर्सेस्टरशायर सॉस, राइट के हिकोरी तरल धुआं और जमीन काली मिर्च के साथ जोड़ें। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ। * आप या तो हल्के ब्राउन शुगर या डार्क ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं, यदि आपके पास हाथ पर गहरे भूरे रंग की चीनी है, तो यह उच्च गुड़ सामग्री से गहरा स्वाद जोड़ देगा।
- बुश के मूल नुस्खा बेक्ड बीन्स के अपने डिब्बे खोलें और कैन के शीर्ष पर बसे तरल को हटा दें। सेम को जमीन के गोमांस मिश्रण में जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए पर्याप्त हलचल करें फिर अपने पुलाव पकवान में स्थानांतरित करें।
- अपने बेकन को ½ चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें और कटे हुए बेकन को बेक्ड बीन्स पर रखें, या किचन शीयर का उपयोग करें और स्ट्रिप्स को सीधे कैसरोल डिश में बीन्स पर काटें।
- यदि आप अतिरिक्त खस्ता बेकन चाहते हैं, तो 400 मिनट के लिए 205 ° F (30 ° C) पर बेक करें, बेक करने के बाद 5 मिनट तक उबालें।
ग्राउंड बीफ और बेकन के साथ धीमी कुकर बेक्ड बीन्स
- धीमी कुकर में अपने पके हुए बीन्स बनाने के लिए, ऊपर बताए अनुसार गोमांस को पकाएं और अतिरिक्त तेल को निकाल दें। लगभग 5 मिनट तक अपने बेकन को मध्यम गर्मी पर कुक करें।
- ग्राउंड बीफ, पका हुआ बेकन, ब्राउन शुगर, वोस्टरशायर सॉस, तरल धुआं और जमीन काली मिर्च को मिलाएं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- सेम को जमीन के गोमांस मिश्रण में जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए पर्याप्त हलचल करें फिर अपने क्रॉक पॉट में स्थानांतरित करें।
- अपने धीमी कुकर पर ढक्कन रखें और कम सेटिंग पर 4 -5 घंटे, या 2 -3 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं।
नोट्स
- आप चाहें तो जोड़ सकते हैं प्याज़ या हरी शिमला मिर्च के टुकड़े करें और उन्हें ग्राउंड बीफ़ के साथ पकाएँ।
- मैं हिकॉरी स्मोक्ड बेकन का उपयोग करने की सलाह देता हूं सर्वोत्तम स्वाद परिणामों के लिए, हालांकि, आप अपनी पसंद के किसी भी बेकन का उपयोग कर सकते हैं!
- आप लाइट ब्राउन शुगर या डार्क ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं, यदि आपके पास गहरे भूरे रंग की चीनी है तो यह उच्च गुड़ सामग्री से गहरा स्वाद जोड़ देगा।
- यदि आप किसी पार्टी या सभा में इन बीन्स को परोस रहे हैं, जैसे ही आप बीन्स को अवन से बाहर निकालते हैं, आप उन्हें फॉयल से ढक कर उन्हें गर्म रख सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, यदि आप अपने धीमी कुकर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप सेटिंग को 2 घंटे तक गर्म रख सकते हैं। कभी-कभी हिलाओ।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: