अमृत सलाद एक आसान, मलाईदार फल मिठाई है जिसमें कूल व्हीप, अनानस, मैंडरिन संतरे, मैराशिनो चेरी, मिनी मार्शमेलो और बहुत कुछ शामिल है! यह आपके अगले पोट्लक, परिवार के जमावड़े, या अपने दोस्तों के साथ पार्टी में लाने के लिए एक सुखद ताज़ा व्यंजन है। चाहे आप एक विशेष अवसर मना रहे हों या चुटकी में बनाने के लिए एक साधारण मिठाई की आवश्यकता हो, यह फल सलाद नुस्खा वयस्कों और बच्चों के साथ समान रूप से हिट होना निश्चित है!
क्लासिक एम्ब्रोसिया सलाद रेसिपी
यदि आप एक के लिए देख रहे हैं जीवंत और स्वादिष्ट मिठाई अपने अगले मिलन-मिलन या पोट्लक के लिए बनाने के लिए, एम्ब्रोसिया सलाद के अलावा और कुछ न देखें! मैंडरिन संतरे, मैराशिनो चेरी, रसदार पाइनएप्पल टिडबिट्स, कोमल नारियल के गुच्छे, और स्वाद वाले मिनी मार्शमॉलो का यह रंगीन मिश्रण एक सच्ची भीड़-प्रसन्नता है!
यह सब एक साथ बंधा हुआ है मीठी और खट्टी क्रीम सॉस खट्टा क्रीम और कूल व्हीप से बना है। इसकी सरल तैयारी और देखने में शानदार दिखने के साथ, यह रेसिपी जल्दी से एक नया परिवार पसंदीदा बन जाएगा!
🥘 अमृत सलाद सामग्री
इस बुनियादी सामग्री की छोटी सूची यदि आपके पास पहले से ही ये सभी नहीं हैं, तो आपके स्थानीय किराना स्टोर पर ढूंढना आसान है। आप फलों को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं, बस सर्वोत्तम अनुभव के लिए विभिन्न रंगों और बनावटों को बनाए रखने का लक्ष्य रखें!
- शांत मन - कूल व्हीप के 8 औंस जिसे पिघलाया गया है।
- खट्टी मलाई - आधा कप खट्टा क्रीम, या आप सादे ग्रीक योगर्ट या इनमें से किसी का भी उपयोग कर सकते हैं खट्टा क्रीम विकल्प.
- नारंगी संतरे - 11 औंस मैंडरिन संतरे जो निकाले जाते हैं।
- अनन्नास - 15 औंस अनानस के छोटे टुकड़े निकाले गए
- चेरी - 10-12 औंस मैरास्चिनो चेरी जिन्हें सूखा, थपथपाकर सुखाया जाता है, और आधा किया जाता है - यदि वांछित हो तो गार्निश के लिए कुछ साबुत चेरी सुरक्षित रखें।
- मिनी मार्शमॉलो - 1 कप मिनी मार्शमेलो। मुझे बहुरंगी फ्रूटी मार्शमॉलो का उपयोग करना पसंद है, या आप नियमित रूप से उपयोग कर सकते हैं।
- नारियल - 1 कप मीठा किसा हुआ नारियल। आप चाहें तो 1½ कप तक इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अखरोट या पेकान (वैकल्पिक)- ½ कप कटे हुए अखरोट या पेकान यदि आप कुरकुरी बनावट चाहते हैं।
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🔪 कैसे एक अमृत सलाद बनाने के लिए
अमृत सलाद एक स्वादिष्ट मिठाई है तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान, और कोई भी इसे बना सकता है! आरंभ करने के लिए एक मिक्सिंग बाउल, मापने वाले कप, एक कटिंग बोर्ड, एक शेफ का चाकू और एक सिलिकॉन स्पैटुला सेट निकालें।
यह नुस्खा चारों ओर बना देगा 6 सेवित! यदि आप बड़ी भीड़ को खिला रहे हैं तो आप सामग्री को आसानी से बढ़ा सकते हैं।
- सामग्री मिलाएं। का मिश्रण करें 8 औंस पिघलाया एक बड़े मिश्रण के कटोरे में कूल व्हीप टॉपिंग और आधा कप खट्टा क्रीम।
- सामग्री जोड़ें. निकाले गए 11 आउंस मैंडरिन संतरे, 15 आउंस पाइनएप्पल टिडबिट्स, 10-12 आउंस मार्शचिनो चेरी, 1 कप मिनी मार्शमॉलो, 1 कप मीठा कटा हुआ नारियल, और वैकल्पिक XNUMX/XNUMX कप कटा हुआ अखरोट या पेकान मिलाएं। मोड़ो व्हीप्ड क्रीम मिश्रण में फल।
- ठंडा सलाद। कटोरे को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म से ढक दें और परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें। मैं कम से कम अमृत को ठंडा करना पसंद करता हूं 4 घंटे, फलों के सलाद के ठंडा होने पर जायके को शादी करने के लिए अधिक समय देना।
- सलाद परोसें। अतिरिक्त नारियल के साथ परोसें (भुना हुआ नारियल एक अच्छा स्पर्श है), ऊपर अतिरिक्त चेरी, और/या कुछ अतिरिक्त मार्शमॉलो अगर वांछित।
एक साधारण एम्ब्रोसिया सलाद के साथ परोसा जा सकता है किसी भी चीज़ के बारे में! मैं इसे अपने जैसे समर क्लासिक्स के साथ बनाना पसंद करता हूं बेकन चीज़बर्गर्स or बीबीक्यू बीफ शॉर्ट रिब्स. आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- डिब्बाबंद फलों के लिए (मंदारिन संतरे, अनानास के टुकड़े, टिडबिट्स, या कुचल अनानास), एक बार अच्छी तरह से तरल निकल जाने के बाद आपको प्रत्येक फल का कम से कम 1 कप चाहिए।
- यदि आपका मलाईदार सलाद बहुत पतला है, मिश्रण को संतुलित करने के लिए थोड़ा और कटा हुआ नारियल या कुछ और कुचले हुए मेवे डालें, फिर परोसने से पहले ठंडा करें।
- होममेड कूल व्हिप रेसिपी के लिए, देखो मेरा स्थिर व्हीप्ड क्रीम. मेरा स्वादिष्ट चैंटली क्रीम एक बढ़िया विकल्प भी है।
- आप कूल व्हिप को स्थानापन्न कर सकते हैं या खट्टा क्रीम अपने पसंदीदा डेयरी-मुक्त विकल्पों के साथ यदि आप चाहते हैं कि यह सलाद डेयरी-मुक्त हो।
- यदि आप मार्शमॉलो के प्रशंसक नहीं हैं या एक स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, तो आप ग्रीक योगर्ट का उपयोग करके देख सकते हैं। ध्यान रखें इससे सलाद की बनावट और स्वाद बदल जाएगा।
- अगर आप इस मिठाई को पहले से बनाना चाहते हैं, आप इसे एक दिन पहले तक तैयार कर सकते हैं। वास्तव में, कुछ लोग इसे पसंद करते हैं क्योंकि इसे ठंडा करने की अनुमति दी जाती है और जायके एक साथ मिल जाते हैं
भंडारण
अपने बचे हुए एम्ब्रोसिया सलाद को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें 2 - 3 दिन. हालाँकि, ध्यान रखें कि बनावट थोड़ी बदल सकती है क्योंकि फल समय के साथ नमी छोड़ते हैं। ताज़ा स्वाद और बनावट के लिए पहले या दो दिनों के भीतर इसका सेवन करना सबसे अच्छा है।
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❓ सामान्य प्रश्न
हां, डिब्बाबंद फलों के स्थान पर ताजे फलों का प्रयोग किया जा सकता है। हालांकि, सलाद की समग्र मिठास कम किया जा सकता है और फलों को साफ करने और काटने के लिए अतिरिक्त तैयारी के समय की आवश्यकता होगी।
दुर्भाग्य से, मैं करूँगा ठंड की सलाह नहीं देते एम्ब्रोसिया सलाद क्योंकि फलों और व्हीप्ड क्रीम की बनावट पिघलने पर बदल सकती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने के बाद बचे हुए को 3 दिनों के भीतर खाएं।
एम्ब्रोसिया सलाद एक है क्लासिक अमेरिकी मिठाई जिसमें डिब्बाबंद या ताजे फल, मिनी मार्शमॉलो, और व्हीप्ड क्रीम, खट्टा क्रीम, या दही के साथ नारियल शामिल हैं। यह एक मलाईदार फलों का सलाद है जो पॉटलक्स, हॉलिडे डिनर या फैमिली पिकनिक में लोकप्रिय है।
🍰🍨 अधिक स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी
- चॉकलेट लोफ केक - एक नम मिठाई केक जो केवल कुछ बुनियादी सामग्री और 10 मिनट तैयार करने के लिए लेता है!
- चॉकलेट कुकीज़ - अगर आप आसान चॉकलेट ट्रीट के शौक़ीन हैं, तो ये ख़राब कुकीज़ जल्दी से एक नई पसंदीदा बन जाएंगी!
- क्रैनबेरी क्रम्बल बार्स - ये स्वादिष्ट मिठाई बार क्रैनबेरी के मीठे और तीखे स्वाद को बटर क्रस्ट के साथ मिलाते हैं!
- बादाम ब्राउनीज - अगर आप मेरी तरह ब्राउनी पसंद करते हैं, तो कुरकुरे बादाम के साथ ये फजी ब्राउनी आपका नया पसंदीदा होगा!
- चेरी ब्लॉसम कुकीज़ - यह रेसिपी चेरी के स्वाद वाले आटे को मीठे चॉकलेट कैंडी के साथ मिलाकर एक क्लासिक कुकी बनाती है जिसे हर कोई पसंद करेगा!
- बटर क्रंच कुकीज़ - मोटी और चबाने वाली कुकीज टॉफी बिट्स से भरी हुई हैं और फिर समुद्री नमक के साथ छिड़का हुआ है!
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पकाने की विधि
एम्ब्रोसिया सलाद रेसिपी
सामग्री
- 8 oz शांत मन (पिघलाया हुआ)
- ½ कप खट्टी मलाई (या सादे ग्रीक दही का प्रयोग करें)
- 11 oz नारंगी संतरे (सूखा)
- 15 oz अनानास (सूखा)
- 10-12 oz मराशीनो चेरीज़ (सूखा हुआ, थपथपाकर सुखाया हुआ, आधा किया हुआ - यदि वांछित हो तो गार्निश के लिए कुछ साबुत चेरी आरक्षित करें)
- 1 कप मिनी मार्शमॉलो (बहुरंगी फ्रूटी मार्शमॉलो या नियमित उपयोग करें)
- 1 कप मीठा कटा हुआ नारियल (डेढ़ कप तक)
- ½ कप कटा हुआ अखरोट या पेकान (वैकल्पिक)
अनुदेश
- पिघले हुए को मिला लें 8 ऑउंस कूल व्हिप टॉपिंग और Cream कप खट्टा क्रीम एक बड़े मिश्रण के कटोरे में।8 ऑउंस कूल व्हिप, Cream कप खट्टा क्रीम
- सूखा जोड़ें 11 औंस मंदारिन संतरे, 15 औंस अनानस tidbits, कटा हुआ 10-12 औंस मैराशिनो चेरी, 1 कप मिनी मार्शमॉलो, 1 कप मीठा कटा हुआ नारियलऔर वैकल्पिक ½ कप कटा हुआ अखरोट या पेकान यदि उपयोग कर रहा हूँ। व्हीप्ड क्रीम मिश्रण में फलों को मोड़ें।11 औंस मंदारिन संतरे, 15 ऑउंस अनानास टिड्बिट्स, 10-12 औंस मैराशिनो चेरी, 1 कप मिनी मार्शमॉलो, 1 कप मीठा कसा हुआ नारियल, ½ कप कटा हुआ अखरोट या पेकान
- कटोरे को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म से ढक दें और परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें। मैं अमृत को कम से कम 4 घंटे ठंडा करना पसंद करता हूं, जिससे स्वादों को शादी करने के लिए अधिक समय मिलता है जबकि फलों का सलाद ठंडा होता है।
- अतिरिक्त नारियल के साथ परोसें (भुना हुआ नारियल एक अच्छा स्पर्श है), शीर्ष पर अतिरिक्त चेरी, और/या यदि वांछित हो तो कुछ अतिरिक्त मार्शमेलो।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- डिब्बाबंद फलों के लिए (मंदारिन संतरे, अनानास के टुकड़े, टिडबिट्स, या कुचल अनानास), एक बार अच्छी तरह से तरल निकल जाने के बाद आपको प्रत्येक फल का कम से कम 1 कप चाहिए।
- यदि आपका मलाईदार सलाद बहुत तरल है, तो मिश्रण को संतुलित करने के लिए थोड़ा और कटा हुआ नारियल या कुछ और कुचले हुए मेवे डालें, फिर परोसने से पहले ठंडा करें।
- होममेड कूल व्हिप रेसिपी के लिए, मेरी देखें स्थिर व्हीप्ड क्रीम. मेरा स्वादिष्ट चैंटली क्रीम एक बढ़िया विकल्प भी है।
- यदि आप इस सलाद को डेयरी मुक्त बनाना चाहते हैं तो आप अपने पसंदीदा डेयरी-मुक्त विकल्पों के साथ कूल व्हीप या खट्टा क्रीम को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
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- अगर आप इस मिठाई को पहले से बनाना चाहते हैं, तो आप इसे एक दिन पहले तक बना सकते हैं। वास्तव में, कुछ लोग इसे पसंद करते हैं क्योंकि इसे ठंडा करने की अनुमति दी जाती है और जायके एक साथ मिल जाते हैं।
- स्टोर करने के लिए: अपने बचे हुए एम्ब्रोसिया सलाद को 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। हालाँकि, ध्यान रखें कि बनावट थोड़ी बदल सकती है क्योंकि फल समय के साथ नमी छोड़ते हैं। ताज़ा स्वाद और बनावट के लिए पहले या दो दिनों के भीतर इसका सेवन करना सबसे अच्छा है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: