यह आसान एयर फ्रायर होल चिकन एक गो-डिनर है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा! इस रोस्टर को जल्दी से सीज़न करना व्यावहारिक रूप से सरल है और इसे लगभग एक घंटे में पूरी तरह से कोमल, रसदार पूर्णता और मेज पर पकाया जाता है!
बिल्कुल सही रसदार भुना हुआ चिकन एक एयर फ्रायर में बनाया जाता है
बड़े होकर, हर रविवार को मेरी माँ ने रात के खाने के लिए सभी ट्रिमिंग के साथ एक पूरा चिकन बनाया। पूरा घर रसदार और स्वादिष्ट चिकन की तरह महक रहा था और मेरा पसंदीदा हिस्सा था कुरकुरी, मुंह में पिघल जाने वाली त्वचा.
यह एक ऐसा भोजन है जिसे मैं अपने परिवार के लिए बनाना पसंद करता हूं, लेकिन मेरे पास रविवार को पूरा दिन रसोई में बिताने के लिए नहीं है। और यह है कारण संख्या 101 कि मुझे अपने एयर फ्रायर से प्यार है!
पर कूदना:
एयर फ्रायर में भुना हुआ चिकन आधे समय में पक जाता है और उस सुनहरी और कुरकुरी त्वचा के साथ उतना ही रसीला और नम होता है! आपको बस एक के लिए थोड़ा मसाला चाहिए बिल्कुल सही चिकन डिनर और यह नुस्खा लगभग सरल है।
आपको मेरे परिवार की तरह सप्ताह में एक बार यह एयर फ्रायर चिकन खाने की ज़रूरत नहीं है - लेकिन मैं शर्त लगा सकता हूँ कि अगर आप ऐसा करेंगे तो कोई शिकायत नहीं करेगा! यह सुपर आसान, नम, कोमल और शानदार scr पूरी चिकन रेसिपी वाक्यांश को नया अर्थ देती है, "विजेता, विजेता, चिकन डिनर!"।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
आपके एयर फ्रायर के अलावा, इसके लिए आपको केवल कुछ चीज़ों की आवश्यकता होगी बिल्कुल स्वादिष्ट एयर फ्राइड चिकन!
- पूरा मुर्ग - लगभग 3.5 पाउंड का एक खोजने का प्रयास करें, लेकिन वह अभी भी आपके एयर फ्रायर बास्केट में फिट होगा।
- जैतून का तेल - एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का स्वाद सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप अपने पसंदीदा खाना पकाने के तेल का उपयोग कर सकते हैं।
- नमक और काली मिर्च - चखना। ये बेस मसाले इतना स्वाद जोड़ते हैं!
- लहसुन चूर्ण - ताजा लहसुन की तुलना में स्वाद थोड़ा अधिक तीव्र होता है और इसे चिकन की त्वचा में रगड़ने से वास्तव में आपके पूरे चिकन का स्वाद बढ़ जाता है।
- प्याज पाउडर - सूखे प्याज के गुच्छे भी बदले जा सकते हैं।
- लाल शिमला मिर्च - यह मसाला चिकन पर एक बेहतरीन दृश्य गार्निश है, लेकिन यह एक अद्भुत चटपटा स्वाद भी देता है।
चिकन को अपने एयर फ्रायर में कैसे रोस्ट करें
यह एयर फ्रायर चिकन बनाना आसान से परे है! प्रयोग करें पेंट्री-स्टेपल मसाले पूरे चिकन को कोट करने के लिए फिर इसे अपने एयर फ्रायर बास्केट में डालें और टाइमर सेट करें!
- अगर चिकन जम गया है, पूरी तरह से पिघलना सुनिश्चित करें रेफ्रिजरेटर में (लगभग 12 घंटे). यदि गिब्लेट और गर्दन शरीर के गुहा में हैं, तो उन्हें हटा दें और फिर शरीर से किसी भी वसा को काट लें। चिकन को कागज़ के तौलिये से सूखने तक थपथपाएँ।
- पूरे चिकन को जैतून के तेल से रगड़ें, इसके बाद मिश्रण का मिश्रण करें नमक, काली मिर्च, प्याज और लहसुन पाउडर और लाल शिमला मिर्च. सीज़निंग को तब तक रगड़ें जब तक कि हर इंच कवर न हो जाए।
- चिकन को एयर फ्रायर की टोकरी में रखें स्तन की ओर नीचे की ओर. फ्रायर को 350 डिग्री F . पर सेट करें (175 डिग्री सी) और 30 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने की यह विधि मेज पर सबसे अच्छी प्रस्तुति बनाती है, लेकिन आप स्तन की तरफ से भी शुरू कर सकते हैं और यह स्तन के मांस को अविश्वसनीय रूप से कोमल और अतिरिक्त रसदार बनाता है।
- अगला, टोकरी हटा दें और चिकन को पलटें. चिकन और टोकरी को बदलें और लगभग २५-३० मिनट तक और पकाएँ।
- एक डिजिटल मांस थर्मामीटर का उपयोग करके आंतरिक तापमान की जांच करें और एक बार चिकन है एक्सएनयूएमएक्स डिग्री एफ (74 डिग्री सी), हॊ गया। * मैं किसी भी बोन-इन चिकन को 180 डिग्री फेरनहाइट तक पकाना पसंद करता हूं (82 डिग्री सी).
- टोकरी को एयर फ्रायर से निकालें और चिकन को उसमें या साफ सतह पर 10 मिनट के लिए आराम करने दें। एफवाईआई - बहुत रस होगा चिकन के आराम करते समय भाग जाना, इसलिए बेहतर होगा कि इसे घुमावदार कटिंग बोर्ड पर रखा जाए या टोकरी में छोड़ दिया जाए। तराशें और परोसें!
मेरे घर पर, हम लगभग हमेशा भुना हुआ चिकन साथ में परोसते हैं मलाईदार मसले आलू और भुनी हुई सब्जी. टपकाव और पक्षी से रस भी इस्तेमाल किया जा सकता है सुगंधित और स्वादिष्ट ग्रेवी बनाएं!
बचे हुए पके हुए चिकन का भंडारण
अगर बचे हुए हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें 3-4 दिनों तक. यदि ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो जमे हुए चिकन 6 महीने तक चलेगा लेकिन पहले 4 महीनों के भीतर इसका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
आप अतिरिक्त मांस का उपयोग हत्यारा बनाने के लिए भी कर सकते हैं रसोइए द्वारा तैयार सलाद दोपहर के भोजन के लिए! या बचे हुए चिकन को my . में इस्तेमाल करें रोलेट के साथ चिकन स्पेगेटी or चिकन नूडल सूप!
नुस्खा
एयर फ्रायर होल चिकन
सामग्री
- 3 साढ़े lb पूरा मुर्ग (पिघला हुआ, अगर जमे हुए)
- 1 करची जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- ½ चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- ¼ चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ चम्मच प्याज पाउडर
- ⅛ चम्मच लाल शिमला मिर्च
अनुदेश
- सुनिश्चित करें कि फ्रोजन चिकन का उपयोग करते समय आपका चिकन पूरी तरह से पिघल गया है। यदि वे मौजूद हों तो शरीर की गुहा से गर्दन और गिब्लेट को हटा दें। पूंछ निकालें और यदि वांछित हो तो किसी भी वसा या अतिरिक्त त्वचा को ट्रिम करें। चिकन को पेपर टॉवल से सुखाएं।
- पूरे चिकन को जैतून के तेल से रगड़ें, फिर चिकन पर मसाला छिड़कें और उसमें भी रगड़ें।
- चिकन को अपने एयर फ्रायर बास्केट में रखें, जिसमें स्तन नीचे की ओर हों। 350 डिग्री फेरनहाइट पर पकाएं (175 डिग्री सी) 30 मिनट के लिए।
- टोकरी निकालें और चिकन को पलटें ताकि स्तन ऊपर की ओर हो। टोकरी और चिकन को अपने एयर फ्रायर में लौटा दें और 25-30 मिनट तक पकाते रहें। चिकन किया जाता है जब इसका आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट होता है (74 डिग्री सी).
- पके हुए चिकन को अपने एयर फ्रायर से निकालें और इसे टोकरी में, एक सर्विंग ट्रे पर, या कटिंग बोर्ड पर नक्काशी और परोसने से पहले 10 मिनट के लिए आराम करने दें।
नोट्स
अगर बचा हुआ है, तो उन्हें फ्रिज में एक एयर-टाइट कंटेनर में 3-4 दिनों तक स्टोर करें। यदि ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो जमे हुए चिकन 6 महीने तक चलेगा लेकिन पहले 4 महीनों के भीतर इसका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
एक जवाब लिखें