इन एयर फ्रायर भरवां पोर्क चॉप्स फ्लफी स्टोव टॉप स्टफिंग से भरे हुए हैं फिर आपके एयर फ्रायर के साथ निविदा, रसदार पूर्णता के लिए पकाया जाता है! यह एक धन्यवाद-योग्य रात्रिभोज है जो सप्ताह के किसी भी दिन बनाने के लिए काफी आसान है! और ये एयर फ्रायर भरवां पोर्क चॉप इतने स्वादिष्ट हैं, यह विश्वास करना मुश्किल है कि इन्हें बनाने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है!
आसान एयर फ्रायर भरवां पोर्क चॉप्स
एयर फ्रायर भरवां पोर्क चॉप्स उन व्यंजनों में से एक हैं जो आपको घर पर खाना पकाने के लिए आभारी बनाते हैं। यह एक आसान, आरामदेह व्यंजन है जो स्वादिष्ट लगता है चाहे वह किसी भी तरह से पकाया जाता हो, लेकिन यदि आप कम समय में, एयर फ्रायर की तुलना में कुछ भी नहीं!
आपके एयर फ्रायर के साथ, भरवां पोर्क चॉप्स निकलते हैं कोमल और रसदार जबकि स्टोव टॉप की स्टफिंग बाहर से सुनहरे-भूरे रंग की होती है लेकिन फिर भी अंदर से फूली हुई होती है। यह एक अविश्वसनीय रूप से आसान भोजन यह आकस्मिक रात्रिभोज या छुट्टियों या जन्मदिन जैसे अधिक औपचारिक मिलन समारोहों के लिए उपयुक्त है।
पर कूदना:
सामग्री
प्याज, अजवाइन, और क्रैनबेरी हैं वैकल्पिक लेकिन वे जोड़ते हैं एक प्यारा बनावट तत्व स्टफिंग के लिए जिसकी मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं। अगर आप चाहें, तो आप ग्रेवी को ऊपर की बजाय हमेशा साइड में परोस सकते हैं, ताकि हर कोई इसे अपनी प्लेट में डाल सके।
- मुर्गा शोर्बा - आधा कप शोरबा या पानी।
- स्टोव टॉप स्टफिंग - 6 औंस बॉक्सिंग स्टफिंग मिक्स (एक जुड़वां पैक में 1 बॉक्स या 1 पैकेट = 6 औंस).
- दूध - आधा कप।
- मक्खन - 2 बड़ा स्पून।
- सूअर मास की चॉप - 1½ पाउंड मोटी-कट बोनलेस पोर्क लोई या बोन-इन पोर्क चॉप्स।
- नमक और काली मिर्च - आधा चम्मच प्रत्येक या अधिक स्वाद के लिए।
- प्याज पाउडर - छोटा चम्मच।
- सफेद प्याज (वैकल्पिक) - स्टफिंग के लिए आधा कप सफेद या पीले प्याज का कटा हुआ।
- अजवाइन (वैकल्पिक) - ½ कप, स्टफिंग के लिए.
- सूखे करौंदे (वैकल्पिक) - ½ कप, स्टफिंग के लिए।
- ग्रेवी (वैकल्पिक) - सेवारत के लिए।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
एयर फ्रायर कैसे बनाएं स्टफ्ड पोर्क चॉप्स
सारी मेहनत आपके एयर फ्रायर द्वारा की जाती है, इसलिए चरण हैं बहुत आसान। सुनिश्चित करें कि आपके पास एक तेज चाकू, एक बड़ा कटोरा, एक सिलिकॉन स्पैटुला, और निश्चित रूप से, आपका एयर फ्रायर है।
- तैयारी। अपने एयर फ्रायर को 380°F . पर प्रीहीट करें (193 ° C) है। इस बीच, माइक्रोवेव में 1 XNUMX/XNUMX कप चिकन शोरबा १२+ मिनट (उबालने तक, या स्टोव पर हल्का उबाल लें).
- स्टफिंग बनाएं. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, 6 औंस स्टोव टॉप स्टफिंग मिक्स को 2 कप गर्म चिकन शोरबा, 2 बड़े चम्मच मक्खन और XNUMX/XNUMX कप दूध के साथ मिलाएं और फिर मिलाएं। यदि किसी का उपयोग कर रहे हैं वैकल्पिक सामग्री (क्रैनबेरी, अजवाइन, प्याज- ग्रेवी नहीं) उन्हें अब में मिलाएं।
- बटरफ्लाई पोर्क चॉप्स. अपने 1 XNUMX/XNUMX पाउंड पोर्क चॉप्स से किसी भी अतिरिक्त वसा को आवश्यकतानुसार ट्रिम करें और फिर उन्हें के माध्यम से काट लें सबसे मोटा हिस्सा सूअर का मांस चॉप के (उन्हें तितली)। *सावधान रहें कि सभी तरह से कटौती न करें।
- सीजन। फिर ½ छोटा चम्मच नमक, ½ छोटा चम्मच काली मिर्च और छोटा चम्मच प्याज पाउडर मिलाएं इसे दोनों तरफ से छिड़कें प्रत्येक सूअर का मांस काट।
- सामग्री। प्रत्येक पोर्क चॉप को लगभग . का उपयोग करके भरें ½ कप स्टफिंग प्रति चॉप, फिर उन्हें एयर फ्रायर बास्केट में स्थानांतरित करें।
- एयर फ्राई। अपने स्टफ्ड पोर्क चॉप्स को पहले से गरम किए हुए एयर फ्रायर में डालें और 380°F . पर पकाएँ (193 डिग्री सेल्सियस) 12-15 मिनट के लिए या जब तक उनका आंतरिक तापमान 145°F . न हो जाए (63 ° C) है। परोसने से पहले 5 मिनट आराम करें। ग्रेवी के साथ शीर्ष, अगर चाहा।
मैंने अपनी सेवा की एयर फ्रायर भरवां पोर्क चॉप्स कुछ जल्दी के साथ माइक्रोवेव की हुई फूलगोभी और ब्रोकोली। हमारी सूची देखें पोर्क चॉप्स के साथ क्या परोसें अधिक साइड डिश विचारों के लिए!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- मैंने पोर्क चॉप्स का इस्तेमाल किया जो प्रत्येक 5-6 औंस के बीच थे।
- अगर वांछित है, तो आप पोर्क चॉप्स को पैन-सियर कर सकते हैं मध्यम आँच पर एक कड़ाही में जैतून के तेल के एक बड़े चम्मच के साथ (उन्हें भरने से पहले) यदि आप एक सुनहरा-भूरा बाहरी पसंद करते हैं।
- अगर आपका परिवार सब्जियां पसंद करता है स्टफिंग को अधिक नरम बनाने के लिए, आप स्टफिंग मिश्रण के साथ मिलाने से पहले प्याज और अजवाइन को भून सकते हैं।
- आपको बैचों में खाना बनाना पड़ सकता है यदि आप आसानी से भरवां पोर्क चॉप्स को अपने एयर फ्रायर बास्केट में फिट नहीं कर सकते हैं। भोजन को पकाते समय उसके चारों ओर हवा प्रसारित करने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए।
भंडारण और फिर से गरम करना
बचे हुए एयर फ्राइड पोर्क चॉप्स को उथले एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें 3-4 दिनों तक.
फिर से गरम करना, एयर फ्राइड स्टफिंग स्टफ्ड पोर्क चॉप्स को एक बेकिंग डिश या पैन में शोरबा के छींटे के साथ रखें। उन्हें पन्नी से ढक दें और 350°F . पर बेक करें (180 डिग्री सेल्सियस) 10-15 मिनट के लिए या जब तक वे 145ºF . के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुंच जाते (63 ° C) है।
वैकल्पिक रूप से, पोर्क चॉप्स को अपने को लौटा दें पहले से गरम किया हुआ एयर फ्रायर और 350°F . पर गरम करें (175 डिग्री सेल्सियस) 6-8 मिनट के लिए, या गर्म होने तक।
अधिक एयर फ्रायर रेसिपी
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पकाने की विधि
एयर फ्रायर भरवां पोर्क चॉप्स
सामग्री
- 1 साढ़े कप मुर्गा शोर्बा (या पानी)
- 6 oz स्टोव टॉप स्टफिंग बॉक्सिंग मिक्स (एक जुड़वां पैक में 1 बॉक्स या 1 पैकेट = 6 औंस)
- ½ कप दूध
- 2 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 साढ़े एलबीएस सूअर मास की चॉप (मोटी-कट बोनलेस पोर्क लोई या बोन-इन पोर्क चॉप्स)
- ½ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- ¼ छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- ½ कप सफेद प्याज (वैकल्पिक, स्टफिंग के लिए - डाइस्ड, या पीला प्याज)
- ½ कप अजवाइन (वैकल्पिक, स्टफिंग के लिए)
- ½ कप सूखे करौंदे (वैकल्पिक, स्टफिंग के लिए)
- ग्रेवी (वैकल्पिक, परोसने के लिए)
अनुदेश
- अपने एयर फ्रायर को 380°F . पर प्रीहीट करें (193 ° C) है। इस बीच, चिकन शोरबा को 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें (या इसे स्टोवटॉप पर हल्का उबाल लें).1 ½ कप चिकन शोरबा
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, स्टोव टॉप स्टफिंग मिक्स को गर्म चिकन शोरबा, मक्खन और दूध के साथ मिलाएं और मिलाएं। यदि किसी वैकल्पिक सामग्री का उपयोग कर रहे हैं (क्रैनबेरी, अजवाइन, प्याज) उन्हें अब में मिलाएं।6 ऑउंस स्टोव टॉप स्टफिंग बॉक्सिंग मिक्स, आधा कप दूध, 2 बड़ा चम्मच मक्खन, ½ कप सफेद प्याज, ½ कप अजवाइन, ½ कप सूखे क्रैनबेरी
- अपने पोर्क चॉप्स से किसी भी अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें और पोर्क चॉप्स के सबसे मोटे हिस्से के माध्यम से रास्ते का काटकर उन्हें तितली करें। सावधान रहें कि सभी तरह से कटौती न करें। पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से नमक, काली मिर्च और प्याज पाउडर के साथ सीजन करें।1 ½ एलबीएस पोर्क चॉप्स, ½ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- प्रत्येक पोर्क चॉप में XNUMX/XNUMX कप स्टफिंग मिश्रण भरें, फिर उन्हें एयर फ्रायर बास्केट में स्थानांतरित करें।
- 380°F . पर एयर फ्राई करें (193 डिग्री सेल्सियस) 12-15 मिनट के लिए या जब तक उनका आंतरिक तापमान 145°F . न हो जाए (63 ° C) है। परोसने से पहले 5 मिनट आराम करें। ग्रेवी के साथ शीर्ष, अगर वांछित।ग्रेवी
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- मैंने पोर्क चॉप्स का इस्तेमाल किया जो प्रत्येक 5-6 औंस के बीच थे।
- यदि वांछित है, तो आप मध्यम आँच पर एक बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ एक कड़ाही में पोर्क चॉप्स को पैन-सियर कर सकते हैं (उन्हें भरने से पहले) यदि आप एक सुनहरा-भूरा बाहरी पसंद करते हैं।
- यदि आपका परिवार स्टफिंग में सब्जियों को अधिक नरम बनाना पसंद करता है, तो आप स्टफिंग मिश्रण के साथ मिलाने से पहले प्याज और अजवाइन को भून सकते हैं।
- यदि आप आसानी से भरवां पोर्क चॉप्स को अपने एयर फ्रायर टोकरी में फिट नहीं कर सकते हैं तो आपको बैचों में खाना बनाना पड़ सकता है। भोजन को पकाते समय उसके चारों ओर हवा प्रसारित करने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए।
- बचे हुए एयर फ्राइड पोर्क चॉप्स को एक उथले एयरटाइट कंटेनर में 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- पोर्क चॉप्स को बेकिंग डिश या पैन में शोरबा के छींटे के साथ रखकर गरम करें। उन्हें पन्नी से ढक दें और 350°F . पर बेक करें (180 डिग्री सेल्सियस) 10-15 मिनट के लिए या जब तक वे 145ºF . के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुंच जाते (63 ° C) है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: