इस एयर फ्रायर शेक और बेक चिकन यह एक साधारण और स्वादिष्ट भोजन है जो केवल 20 मिनट में खाने के लिए तैयार है! चिकन को शेक एंड बेक ब्रेडिंग में लेपित किया जाता है और फिर पूरी तरह से एयर फ्रायर में पकाया जाता है जब तक कि बाहर कुरकुरा न हो और अंदर से रसदार हो! केवल 3 सामग्री और ढेर सारे स्वाद के साथ, यह चिकन तैयार करने का आपका नया पसंदीदा तरीका बन सकता है!
आसान एयर फ्रायर शेक 'एन बेक चिकन पकाने की विधि
मेरा एयर फ्रायर निश्चित रूप से मेरे पसंदीदा रसोई उपकरणों में से एक है, जिससे मैं अनगिनत हैरान हूं मैं इससे कितना बना सकता हूं! से प्रेट्ज़ेल काटता है सेवा मेरे सिके हुए आलू (और यहां तक कि एक पूरा मुर्ग), मुझे लगने लगा है कि ऐसा कुछ भी नहीं है जो इसे पका नहीं सकता है!
यह आसान शेक एन बेक चिकन बहुत स्वादिष्ट है; यह केवल 3 सामग्री का उपयोग करता है और है लगभग 15 मिनट में तैयार हो जाता है! यह सप्ताह के किसी भी दिन के लिए एकदम सही डिनर है। सुनिश्चित करें कि आप की जाँच करें सूअर का मांस संस्करण, भी, यह उतना ही स्वादिष्ट है!
पर कूदना:
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🥘 एयर फ्रायर शेक एंड बेक चिकन सामग्री
आगे बढ़ो और कुछ बक्सों पर स्टॉक करें हिलाएं और बेक करें, क्योंकि आप इस चिकन डिश को हर समय फेंटते रहेंगे! इसे वास्तव में कुल मिलाकर केवल 3 अवयवों की आवश्यकता है!
- मुर्ग़े का सीना - 1 पाउंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट या जांघ।
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (ईवो) या आपका पसंदीदा खाना पकाने का तेल।
- शेक एन बेक - 1 कप शेक एंड बेक ब्रेडिंग मिक्स। आप स्टोर से खरीदे गए संस्करण का उपयोग कर सकते हैं या अपना खुद का बना!
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🔪 एयर फ्रायर कैसे बनाएं चिकन को शेक और बेक करें
अपने एयर फ्रायर का उपयोग करना चिकन को पूरी तरह पकाने का सबसे आसान तरीका हो सकता है! आपको बस अपने एयर फ्रायर, चिमटे, एक जिप-टॉप बैग और एक बस्टिंग ब्रश की आवश्यकता होगी।
यह नुस्खा चार सर्विंग्स के लिए है, लेकिन आप जितना चाहें उतना आसानी से बना सकते हैं! बस बैचों में काम करना सुनिश्चित करें, ताकि आप टोकरी से अधिक न भर जाएँ।
- पहले से गरम करना. अपने एयर फ्रायर को 380°F पर प्रीहीट करें (195 डिग्री सेल्सियस).
- कोट. ठंडे पानी के नीचे 1 पाउंड चिकन ब्रेस्ट को धो लें और फिर उन्हें पेपर टॉवल से थपथपाकर सुखा लें। 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ब्रश करने के लिए एक बेस्टिंग ब्रश का इस्तेमाल करें (ईवो) के ऊपर मांस के दोनों तरफ.
- शेक. एक बड़े जिप-टॉप प्लास्टिक बैग में 1 कप शेक एंड बेक ब्रेडिंग मिक्स डालें। प्रत्येक चिकन स्तन जोड़ें (एक बार में एक) बैग में डालें और इसे बंद कर दें। चिकन होने तक हिलाएं पूरी तरह से लेपित.
- एयर फ्राई। ब्रेडेड चिकन को अपने पहले से गरम किए हुए एयर फ्रायर में रखें और 380°F पर पकाएं (195 डिग्री सेल्सियस) 12 से 15 मिनट के लिए, खाना पकाने के माध्यम से आधा फ़्लिप करना. वे तब किए जाते हैं जब आंतरिक तापमान 165°F तक पहुंच जाता है (74 ° C) है।
- आराम. चिकन को एयर फ्रायर से निकालें और परोसने से पहले 5-10 मिनट के लिए आराम दें।
यह चिकन एक के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है विभिन्न प्रकार के साइड डिशइस तरह के रूप में, भुनी हुए सब्जियां, मसला हुआ आलू, सेंवई चावल, या एक साधारण सलाद। मेरे सभी पोस्ट पर एक नज़र डालें शेक एंड बेक चिकन के साथ क्या परोसें अधिक विचारों के लिए! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- मैं बोनलेस का उपयोग करने की सलाह देता हूं, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, टेंडरलॉइन या जांघें। हालाँकि, आप ड्रमस्टिक्स, जांघों या स्तनों जैसे बोन-इन, स्किन-ऑन चिकन के टुकड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको खाना पकाने का समय लगभग 20-25 मिनट तक बढ़ाना होगा।
- आप भीड़भाड़ नहीं करना चाहते हैं आपके एयर फ्रायर की टोकरी, इसलिए अपने चिकन को एक ही परत में रखना सुनिश्चित करें। जरूरत पड़ने पर बैचों में काम करें।
- चिकन को आधा पलट दें खाना पकाने के समय के माध्यम से यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि यह समान रूप से पकाता है।
- आपका चिकन पक गया है जब आंतरिक तापमान 165°F पढ़ता है (74 ° C) है। मेरी पोस्ट पर एक नज़र डालें चिकन आंतरिक तापमान अधिक जानने के लिए।
भंडारण और फिर से गरम करना
किसी भी बचे हुए शेक को रखें और चिकन को सीलबंद कंटेनर में स्टोर करके फ्रिज में रख दें 3 - 4 दिन.
दोबारा गरम करके चिकन को हिलाएं और बेक करें
आप अपने चिकन को माइक्रोवेव या एयर फ्रायर में तब तक गर्म कर सकते हैं जब तक वह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
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❓ सामान्य प्रश्न
यह नुस्खा अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है और आप जिस भी प्रकार के चिकन को पसंद करते हैं उसे आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है! मैं उपयोग करने की सलाह देता हूं हड्डी रहित, त्वचा रहित स्तन या जांघ स्वादिष्ट और जल्दी खाने के लिए। हालाँकि, आप एयर फ्रायर का उपयोग चिकन के बोन-इन टुकड़ों के लिए भी कर सकते हैं; बस इस बात का ध्यान रखें कि उन्हें पकाने में अधिक समय लगेगा (20-25 मिनटों के बारे में).
हां, ब्रेडेड चिकन डालने से पहले एयर फ्रायर को कुछ मिनट के लिए पहले से गरम करने की सलाह दी जाती है। यह सुनिश्चित करता है कि चिकन समान रूप से पकता है और एक कुरकुरा, सुनहरा क्रस्ट होता है!
खाना पकाने का समय आपके चिकन के टुकड़ों के आकार और मोटाई पर निर्भर करेगा। बोन-इन चिकन को पकाने में अधिक समय लगता है और आमतौर पर 20-25 मिनट लगते हैं। इस बीच, बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट या टेंडर लगभग 10-15 मिनट का समय लें.
सुनिश्चित करें कि आप हमेशा मांस थर्मामीटर के साथ चिकन के आंतरिक तापमान की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कम से कम 165°F (74 डिग्री सेल्सियस) ताकि आप जान सकें कि इसे खाना सुरक्षित है।
😋 सबसे अच्छा एयर फ्रायर रेसिपी
- एयर फ्रायर तोरी फ्राई - पारंपरिक फ्रेंच फ्राइज़ के स्वस्थ विकल्प के लिए तोरी के कोमल टुकड़ों में एक खस्ता कोटिंग होती है।
- एयर फ्रायर पेनकेक्स - एयर फ्रायर में पूरी तरह से बनाया गया एक त्वरित और सरल नाश्ता।
- एयर फ्रायर डक लेग्स - बत्तख के पैर जो बाहर की तरफ पूरी तरह से कुरकुरे और अंदर से रसीले होते हैं।
- एयर फ्रायर बिस्कुट - फूले हुए बिस्कुट जिनका आनंद दिन के किसी भी भोजन के साथ लिया जा सकता है।
- एयर फ्रायर नारियल चिंराट -जंबो झींगा पंक ब्रेडक्रंब और कटा हुआ नारियल में लेपित है।
- एयर फ्रायर ग्रिल्ड पनीर - पूरी तरह से टोस्ट की हुई ब्रेड और पिघला हुआ पनीर स्वर्ग में बना एक मैच है।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
एयर फ्रायर शेक एंड बेक चिकन
सामग्री
- 1 एलबीएस मुर्ग़े का सीना (बोनलेस, स्किनलेस, या चिकन जांघों का उपयोग करें)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 1 कप ब्रेडिंग मिक्स को शेक एंड बेक करें (स्टोर-खरीदा या my घर का बना नुस्खा)
अनुदेश
- अपने एयर फ्रायर को 380°F पर प्रीहीट करें (195 डिग्री सेल्सियस).
- कुल्ला 1 एलबीएस चिकन स्तन ठंडे पानी के नीचे और फिर उन्हें कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएँ। ब्रश करने के लिए बैस्टिंग ब्रश का इस्तेमाल करें 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल मांस के दोनों किनारों पर।1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 एलबीएस चिकन स्तन
- बहना 1 कप शेक एंड बेक ब्रेडिंग मिक्स एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में। प्रत्येक चिकन स्तन जोड़ें (एक बार में एक) बैग में डालें और इसे बंद कर दें। चिकन को पूरी तरह से ढकने तक हिलाएं।1 कप शेक एंड बेक ब्रेडिंग मिक्स
- ब्रेडेड चिकन को अपने पहले से गरम किए हुए एयर फ्रायर में रखें और 380°F पर पकाएं (195 डिग्री सेल्सियस) 12 से 15 मिनट के लिए, खाना पकाने के बीच में पलट दें। वे तब किए जाते हैं जब आंतरिक तापमान 165°F तक पहुंच जाता है (74 ° C) है।
- चिकन को एयर फ्रायर से निकालें और परोसने से पहले 5-10 मिनट के लिए आराम दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- मैं बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, टेंडरलॉइन या जांघों का उपयोग करने की सलाह देता हूं। हालाँकि, आप ड्रमस्टिक्स, जांघों या स्तनों जैसे बोन-इन, स्किन-ऑन चिकन के टुकड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको खाना पकाने का समय लगभग 20-25 मिनट तक बढ़ाना होगा।
- आप अपने एयर फ्रायर की टोकरी को ओवरक्राउड नहीं करना चाहते हैं, इसलिए अपने चिकन को एक ही परत में रखना सुनिश्चित करें। जरूरत पड़ने पर बैचों में काम करें।
- खाना पकाने के समय के बीच में चिकन को फ़्लिप करना यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि यह समान रूप से पकाता है।
- आंतरिक तापमान पढ़ने के बाद आपका चिकन पक गया है 165 ° एफ (74 ° C) है। मेरी पोस्ट पर एक नज़र डालें चिकन आंतरिक तापमान अधिक जानने के लिए।
- स्टोर करने के लिए: किसी भी बचे हुए शेक को रखें और 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में सीलबंद कंटेनर में चिकन को बेक करें।
- दोबारा गर्म करने के लिए: आप अपने चिकन को या तो माइक्रोवेव या एयर फ्रायर में तब तक गर्म कर सकते हैं जब तक वह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: