यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट एयर फ्रायर सामन एक भूखे परिवार को कुछ ही समय में खिलाने के लिए मेज पर खाने के लिए एक त्वरित और आसान रात का खाना है! सैल्मन हमारे घर में मुख्य रूप से एक परिवार का पसंदीदा समुद्री भोजन है, और बड़े कारण से! यह बहुमुखी मछली निविदा, परतदार मांस में एक टन स्वाद पैक करती है!
एयर फ्रायर सामन पकाने की विधि
इस स्वादिष्ट सामन रेसिपी स्वाद का त्याग किए बिना बनाना त्वरित और आसान है। हम उपलब्ध होने पर सबसे अच्छी गुणवत्ता के लिए जंगली पकड़े गए सामन का उपयोग करते हैं।
विद जस्ट 3 साधारण सामग्री और एक एयर फ्रायर, आप 15 मिनट से भी कम समय में टेबल पर डिनर कर लेंगे। ये है सप्ताहांत और व्यस्त कार्यक्रमों के लिए बढ़िया.
त्वरित और आसान एयर फ्राइड सैल्मन रेसिपी आपके पूरे परिवार को पसंद आएगी!
पर कूदना:
यहां तक कि रसोइयों का सबसे नौसिखिया भी इसे चाबुक कर सकता है और रात के खाने की तारीखों, दोस्तों और परिवार के सदस्यों को खुश करने के लिए कठिन लोगों को प्रभावित करें.
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
वह स्वस्थ है! और आपके लिए अच्छा है। सैल्मन ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होता है और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत होता है।
यह बहुमुखी है! हम नमक, काली मिर्च, और लाल शिमला मिर्च के सीज़निंग का उपयोग करते हैं, हालाँकि, आप आसानी से अपने पसंदीदा सीज़निंग जैसे कि लेमन हर्ब या अजवायन की अदला-बदली कर सकते हैं।
यह आसान है! एयर फ्रायर कम समय में आपके लिए सारा खाना बना देता है!
सामग्री
मुझे यह रेसिपी बनाना बहुत पसंद है क्योंकि मेरे पास हमेशा सामग्री होती है क्योंकि वे पेंट्री स्टेपल होते हैं। मैं एवोकैडो तेल का उपयोग करता हूं क्योंकि इसमें अन्य तेलों की तुलना में अधिक धूम्रपान बिंदु होता है और इसके वनस्पति तेल समकक्षों की तुलना में अधिक स्वस्थ होता है।
- 12 औंस सॉकी सैल्मन - फ़िललेट्स को 4-औंस भागों में काटें, उतारें, फिर उन्हें धो लें।
- 1 बड़ा चम्मच एवोकैडो तेल - एवोकाडो तेल सीज़निंग को सामन से चिपके रहने में मदद करता है और सैल्मन को एयर फ्रायर में पकाने में मदद करता है। एवोकैडो तेल नहीं है? आगे बढ़ें और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करें।
- छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (या स्वाद के लिए) - खाना पकाने में नमक और काली मिर्च मुख्य हैं। मैं अपने स्वादिष्ट सैल्मन फ़िललेट्स पर बेहतर स्वाद के लिए समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का उपयोग करना पसंद करता हूँ।
- छोटा चम्मच पपरिका - आपके एयर फ्रायर सैल्मन को स्वाद का एक अच्छा किक देता है।
- नींबू - यह अंत में जोड़ने के लिए वैकल्पिक है क्योंकि कई लोग अपने सामन पर ताजा नींबू निचोड़ना पसंद करते हैं। हालांकि इसकी आवश्यकता नहीं है और यह वास्तव में वरीयता के बारे में है।
यदि संभव हो, तो चिनूक/किंग सैल्मन, कोहो/सिल्वर, या से एक बढ़िया कट का उपयोग करें (तांबा नदी) सॉकी/लाल सामन की किस्में।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
विविधताएं
सामन कई एहसास से अधिक बहुमुखी है। (सभी my . को देखना न भूलें) सामन व्यंजनों!) यह नुस्खा बहुत अच्छा है, लेकिन यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिन्हें आप अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं:
शहद और ब्राउन शुगर- एक मधुर संस्करण के लिए आप ऊपर ब्रश कर सकते हैं शहद के साथ और अपने सामन पर ब्राउन शुगर छिड़कें। मैं मिठास की भरपाई के लिए कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक छोटी मात्रा का सुझाव देता हूं।
जड़ी बूटी और क्रीम- आप मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, या दही और ऊपर से फैला सकते हैं डिल, अजवायन के फूल और मेंहदी का मिश्रण.
इटालियन शैली- प्याज या shallots, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और इतालवी मसाला एक बढ़िया स्वाद प्रोफ़ाइल भी जोड़ें!
काजुन मसालेदार - हमारे की एक उदार राशि जोड़ें स्वादिष्ट कैजुन मसाला एक मजबूत समुद्री भोजन के लिए अपने स्वादिष्ट सामन के लिए!
चरण-दर-चरण निर्देश
आपको केवल एक विशेष उपकरण की आवश्यकता है एक एयर फ्रायर- लेकिन मुझे यकीन है कि आप पहले से ही जानते थे!😊 अपना बेस्टिंग ब्रश, सामग्री, और एयर फ्रायर टोकरी पकड़ो और आप जाने के लिए तैयार हैं!
- रिंस। सामन के टुकड़ों को धोकर शुरू करें और सुखाएं। सैल्मन के प्रत्येक पक्ष को एवोकैडो तेल और मौसम के साथ नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ ब्रश करें।
- व्यवस्थित करें। एयर फ्रायर बास्केट में प्रत्येक सैल्मन फाइलेट को एक ही परत में व्यवस्थित करें जिसमें हवा को प्रसारित करने के लिए उनके बीच पर्याप्त जगह हो।
- एयर फ्राई। फ़िललेट्स को 390°F . पर पकाएं (199 डिग्री सेल्सियस) 5-7 मिनट के लिए।
- चेक। जब समय समाप्त हो जाए, तो एयर फ्रायर बास्केट खोलें और फोर्क का उपयोग करके दाना चेक करें। अगर एयर-फ्राइड सैल्मन अपने सबसे मोटे हिस्से पर आसानी से अलग हो जाती है, तो यह परोसने के लिए तैयार है।
- सेवा कर। हो जाने पर इसे एअर फ्रायर से निकाल लें और चाहें तो एक या दो नींबू के टुकड़े के साथ तुरंत परोसें।
मेरे स्वादिष्ट में से एक के साथ जोड़ी बनाएं सामन के लिए साइड डिश जैसा मेरा है एयर फ्रायर शतावरी रेसिपी और वापस बैठो और अपनी उत्कृष्ट कृति का आनंद लो!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- त्वचा के नीचे की तरफ से पकाएं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आप अपने सैल्मन को पकाने के लिए एयर फ्रायर बास्केट स्किन साइड में नीचे रखना चाहेंगे।
- विगलन छोड़ना चाहते हैं? आप जमे हुए सामन का भी उपयोग कर सकते हैं। फ्रोजन सैल्मन को बिना पिघले भी एयर फ्रायर में पकाया जा सकता है। निर्देशों का यथावत पालन करें और कुछ और मिनट जोड़ें। वांछित दान के लिए अपने कांटे से जांचें।
- खाना पकाने का समय अलग-अलग होता है। ध्यान रखें कि आपके फ़िललेट्स की मोटाई और आपके एयर फ्रायर मॉडल के आधार पर खाना पकाने का समय बहुत भिन्न हो सकता है। मेरे फ़िललेट्स 1 से 1½-इंच मोटे थे और 5.8-क्वार्ट Cosori Pro XL एयर फ्रायर में पकाए गए थे।
- दान के स्तर। मैं अपने सामन को दुर्लभ पक्ष पर पसंद करता हूं, लेकिन दान के अन्य स्तर इस प्रकार हैं:
दुर्लभ: 120-125 ° F (49-52 ° C)
मध्यम: 130 ° F (55 डिग्री सेल्सियस)
बहुत बढ़िया: 145 ° F (63 डिग्री सेल्सियस)
भंडारण और फिर से गरम करना
पके हुए, हवा में तले हुए सामन को सबसे अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है एक एयर टाइट कंटेनर और फ्रिज में रख दिया। अगर ठीक से स्टोर किया जाए तो यह 3-4 दिनों तक चलेगा।
एयर फ्रायर सैल्मन को फिर से गरम करना
आप सामन को एयर फ्रायर में दोबारा गर्म कर सकते हैं। अपने एयर फ्रायर को 350°F पर सेट करें और सैल्मन को रखें 3-5 मिनट के लिए.
वैकल्पिक रूप से, आप अपने बचे हुए सामन को ओवन में फिर से गरम कर सकते हैं। अपने ओवन को 275°F पर प्रीहीट करें और लगभग 15 मिनट तक या वांछित गर्मी तक गरम करें। तरल का एक छींटा बहुत आगे तक जाएगा अपने गर्म करने वाले सामन को नम रखने के लिए!
और भी बढ़िया सामन रेसिपी!
- पन्नी में बेक्ड सामन
- स्मोक्ड सैल्मन के साथ सीफूड बारूद
- केकड़ा भरवां सामन
- पैन-सियरेड सैल्मन
- स्मोक्ड सैल्मन फ़ेट्टुकाइन अल्फ्रेडो
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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📖नुस्खा
एयर फ्रायर सामन
सामग्री
- 12 oz सोकआइ सैलमोन (4-ऑउंस भागों में काटें, स्केल किए गए और ठंडे पानी के नीचे धो लें)
- 1 बड़ा चमचा रुचिरा तेल
- ¼ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- ¼ छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
- नींबू (वैकल्पिक, परोसने के लिए)
अनुदेश
- पहले धुले हुए सैल्मन फ़िललेट्स को अच्छी तरह से थपथपाकर सुखाएं और फिर एवोकाडो तेल के साथ सैल्मन के प्रत्येक पक्ष को ब्रश करें। नमक, काली मिर्च, और लाल शिमला मिर्च के साथ सीजन।12 ऑउंस सॉकी सामन, 1 बड़े चम्मच एवोकैडो तेल, छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, छोटा चम्मच पपरिका
- सैल्मन फ़िललेट्स को एयर फ्रायर बास्केट में एक ही परत में रखें ताकि उनके बीच हवा का संचार हो सके। 390°F . पर पकाएं (199 डिग्री सेल्सियस) 5-7 मिनट के लिए।
- समय समाप्त होने पर, एयर फ्रायर बास्केट खोलें और फोर्क का उपयोग करके दाना चेक करें। यदि सामन अपने सबसे मोटे हिस्से पर आसानी से अलग हो जाता है, तो यह परोसने के लिए तैयार है।नींबू
- चाहें तो एक स्लाइस या दो नींबू के साथ तुरंत परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- ध्यान रखें कि आपके फ़िललेट्स की मोटाई और आपके एयर फ्रायर मॉडल के आधार पर खाना पकाने का समय बहुत भिन्न हो सकता है। मेरे फ़िललेट्स 1 से 1 . थे½-इंच मोटा।
- मैं अपने सामन को दुर्लभ पक्ष पर पसंद करता हूं, लेकिन दान के अन्य स्तर इस प्रकार हैं:
- दुर्लभ: 120-125 डिग्री फ़ारेनहाइट (49-52 ° C)
- मध्यम: 130°F (55 डिग्री सेल्सियस)
- अच्छी तरह से किया गया: 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस)
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
लुईस स्टे-मैरी रूजौ कहते हैं
एडोर ले सौमोन पर सेटे रीसेट इस्ट डेलिसिएज़ ... जे'एमे पास ला कुइसन एन पैपिलोट मैस सेस्ट टेलमेंट प्लस रैपिड एवेक ल'एयर फ्रायर ... पास सीलेमेंट पोर लेस पॉइसन्स माईस लेस विएंडेस एट बिएन डी'ट्रेस जे डोने 5 एटोइल्स...
"यह रेसिपी स्वादिष्ट है हम सैल्मन से प्यार करते हैं ... मुझे पन्नी में खाना बनाना पसंद नहीं है, लेकिन यह एयर फ्रायर के साथ बहुत तेज़ है ... न केवल मछली बल्कि मीट और कई अन्य लोगों के लिए मैं 5 स्टार देता हूं ..."
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
Merci beaucoup लुईस!