इन एयर फ्रायर पेनकेक्स एक झटपट और आसान नाश्ता है जो टेबल पर होगा और तुरंत आनंद लेने के लिए तैयार है! पलटने की कोई आवश्यकता नहीं है, बस बैटर को अपने एयर फ्रायर में डालें और इसे सारा काम करने दें! फिर उन्हें अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ लोड करें, और नाश्ता परोसा जाता है!
आसान एयर फ्रायर पेनकेक्स पकाने की विधि
एयर फ्रायर पैनकेक एक हैं सुपर सरल अतिरिक्त प्रयास के बिना क्लासिक पैनकेक लें! वे अविश्वसनीय रूप से शुरुआती-अनुकूल हैं और फ़्लिप करने की भी आवश्यकता नहीं है!
एयर फ्रायर हर बार सही पैनकेक बनाता है, इसलिए आपको बुलबुले देखने या उन्हें जलाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी! साथ ही, आप 20 मिनट में टेबल पर नाश्ता कर लेंगे!
पर कूदना:
🥘 एयर फ्रायर पेनकेक्स सामग्री
आपके होममेड पैनकेक बैटर को बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्रियां आम हैं पेंट्री स्टेपल। यह लगभग 100% निश्चित है कि आप खाना बनाना शुरू करने के लिए तैयार हैं!
- आटा - 1½ कप रेगुलर ऑल-पर्पस आटा। यदि आप इसे पसंद करते हैं तो लस मुक्त या पूरे गेहूं के आटे का चयन करें!
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच सफेद दानेदार चीनी। वैकल्पिक रूप से, आप शहद या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं। संकेत: मेपल सिरप मेरा गो-टू है पैनकेक व्यंजनों!
- बेकिंग पाउडर - साढ़े तीन चम्मच बेकिंग पाउडर।
- नमक - छोटा चम्मच नमक।
- दूध - 1¼ कप दूध। अगर वांछित है, तो आप इसे स्वैप कर सकते हैं छाछ स्वादिष्ट बटरमिल्क पैनकेक बनाने के लिए!
- अंडा - 1 बड़ा पीटा हुआ अंडा (या एक अंडा विकल्प).
- मक्खन - 3 बड़े चम्मच मक्खन, पिघलाकर ठंडा किया हुआ।
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🔪 एयर फ्रायर पेनकेक्स कैसे बनाएं
एयर फ्रायर के इस्तेमाल से यह रेसिपी बनती है तैयार करने के लिए इतना अविश्वसनीय रूप से सरल! आरंभ करने के लिए आपको केवल एक एयर फ्रायर, एक मिनी 6-इंच केक पैन सेट की आवश्यकता होगी (या 6-इंच एल्यूमीनियम पाई टिन), और अपना घोल बनाने के लिए एक कटोरी!
इस रेसिपी से 8 पैनकेक बनेंगे, जो बनेंगे 2 छोटे ढेर (तीन पैनकेक परोसने वाला पैनकेक हाउस) कुछ पुर्जों के साथ।
पैनकेक बैटर तैयार करें
- सूखी सामग्रियाँ. अपने 1½ कप मैदा, 3½ छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर, ¼ छोटा चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच चीनी छान लें (यदि आप चीनी के बजाय शहद या सिरप का उपयोग करते हैं, तो उन्हें गीली सामग्री के साथ मिलाने की प्रतीक्षा करें) एक बड़े मिश्रण के कटोरे में।
- मिश्रण. सूखी सामग्री के बीच में एक अच्छी तरह से या इंडक्शन बनाएं और 1¼ कप दूध, 1 बड़ा पीटा हुआ अंडा और 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें (और सिरप या शहद अगर चीनी के बजाय उपयोग कर रहे हैं) और सभी को एक साथ फेंट लें. अगर बैटर में कुछ गांठें हैं तो कोई बात नहीं, लेकिन इसे ज्यादा मिलाने से बचें। इसे एक तरफ रख दें और इसे 15 मिनट के लिए आराम करने दें।
पेनकेक्स पकाएं
- पहले से गरम करना. अपने एयर फ्रायर को 400°F पर प्रीहीट करें (205 डिग्री सेल्सियस) और मिनी 6 इंच के केक पैन को स्प्रे करें (या 6-इंच एल्यूमीनियम पाई टिन) बेकिंग या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ।
- पैन में भाग। एक ¼ कप स्कूप का उपयोग करके पैनकेक बैटर को अपने तैयार पैन या टिन में डालें। बैटर को फैलाने के लिए स्कूप के पिछले हिस्से का उपयोग करें, फिर बैटर को समान रूप से फैलाने के लिए डिश को अपने काउंटर पर नीचे दबाएं।
- रसोइया. पैनकेक को एक-एक करके 5-8 मिनट के लिए एयर फ्राई करें। पैनकेक ऊपर से सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए और नीचे से फूले हुए नहीं होने चाहिए।
- जारी रखें खाना बनाना। अपने पकवान के किनारों को सावधानी से पकड़ने के लिए सिलिकॉन चिमटे का उपयोग करें और पेनकेक्स को हटाने के लिए उठाएं। अपनी एयर फ्रायर टोकरी में अगले को सेट करें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पेनकेक्स पक न जाएं।
- परोसें. अपने पसंदीदा पैनकेक टॉपिंग के साथ गरम परोसें।
इन पेनकेक्स को अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें; मेरा परिवार मुझसे प्यार करता है घर का बना ब्लूबेरी सिरप! आप भी कोशिश कर सकते हैं भुने हुए जामुन, स्ट्रॉबेरी कॉली, और/या घर का बना क्रीम मार पड़ी है. आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आप चीनी की अदला-बदली कर सकते हैं अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए या तो शहद या मेपल सिरप के लिए! यह एक अद्भुत बोनस है, खासकर जब उन्हें सिरप के साथ परोसें, वैसे भी!
- दूध को अपनी पसंद से बदलें डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए डेयरी-मुक्त दूध का विकल्प। मैं सर्वोत्तम स्वाद के लिए बादाम दूध या सोया दूध का उपयोग करने की सलाह देता हूं। आगे बढ़ो और मक्खन के बजाय नारियल का तेल भी प्रयोग करें!
- यदि आपके पास पर्याप्त बड़ा तरल मापने वाला कप है, आप सूखी सामग्री में जोड़ने से पहले गीली सामग्री को एक साथ फेंट सकते हैं।
- ज्यादा मिलाने से बचें पैनकेक बैटर, क्योंकि यह आपके पैनकेक को घना बना देगा। मेरा गाइड देखें शराबी पेनकेक्स!
- अपने बल्लेबाज को आराम करने देना सुनिश्चित करें! सर्वोत्तम उपज के लिए इसे 15 मिनट तक बैठने की जरूरत है (और सबसे स्वादिष्ट) पेनकेक्स!
- ऑलस्पाइस, दालचीनी का एक पानी का छींटा जोड़ें, पंपकिन पी स्पाइसया, सेब पाई मसाला वास्तव में स्वाद बढ़ाने के लिए! गरम मसाला और मिश्रित मसाले महान भी हैं!
भंडारण और फिर से गरम करना
अपने बचे हुए पेनकेक्स को ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक स्टोरेज कंटेनर में फ्रिज में रख दें एक सप्ताह तक।
जमने के लिए, अपने ठंडे पैनकेक को प्लास्टिक रैप में लपेटें और उन्हें एक में रखें फ्रीजर भंडारण बैग. उन्हें 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
पैनकेक को दोबारा गर्म करना
अपने पेनकेक्स को फ्रिज या फ्रीजर से बाहर निकालें (उन्हें डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है), और फिर उन्हें टोस्टर में गरम करें जल्दी और सरल नाश्ते के लिए। यदि वे जमे हुए थे, तो अतिरिक्त 30-60 सेकंड जोड़ें।
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❓ सामान्य प्रश्न
हाँ, ये फ्रीजर फ्रेंडली हैं! मैं एक चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध शीट पैन पर पेनकेक्स बिछाने की सलाह देता हूं, फिर उन्हें कंटेनर या फ्रीजर-सुरक्षित बैग में डालने से पहले लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में स्थानांतरित कर देता हूं। यह पेनकेक्स को अलग-अलग जमने और एक दूसरे से चिपकने से रोकने में मदद करने के लिए है। उन्हें जमे हुए से सीधे गर्म किया जा सकता है!
आप की तरह कुछ भी! आपका एयर फ्रायर पेनकेक्स चॉकलेट चिप्स या बेरी जैसी अतिरिक्त सामग्री के साथ और भी बेहतर होगा और फिर भी हर बार पूरी तरह से पकाया जाएगा!
तकनीकी रूप से हाँ, लेकिन मैं इसकी सलाह नहीं दूंगा! आपके हाथों में बड़ी गड़बड़ी होने की संभावना है, और आप गोल पेनकेक्स प्राप्त नहीं करेंगे। मैं दृढ़ता से मिनी केक पैन का उपयोग करने की सलाह देता हूं!
😋 आसान एयर फ्रायर ब्रेकफास्ट रेसिपी
- एयर फ्रायर दालचीनी रोल - ये स्वादिष्ट और आसान नाश्ते के रोल हमेशा आपके मीठे दांत को संतुष्ट करेंगे!
- एयर फ्रायर बेकन - खस्ता बेकन को आसानी से आपके एयर फ्रायर में फेंटा जा सकता है।
- एयर फ्रायर फ्रोजन फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स - एक मीठा व्यंजन जिसे बच्चे हमेशा पसंद करते हैं, खासकर जब डंकिंग के लिए सिरप के साथ परोसा जाता है!
- एक कंबल में एयर फ्रायर सूअर- किसी भी पार्टी, छुट्टी, या सभा के लिए एकदम सही फिंगर फूड ऐपेटाइज़र!
- एयर फ्रायर फ्रोजन वफ़ल - एक स्नैप में अपने पसंदीदा जमे हुए वफ़ल तैयार करें!
- एयर फ्रायर बिस्कुट - आपका एयर फ्रायर इस नाश्ते के स्टेपल को पकाने का काम कम करता है!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
एयर फ्रायर पेनकेक्स
सामग्री
- 1½ कप बहु - उद्देश्यीय आटा (या साबुत गेहूं का आटा)
- 1 बड़ा चमचा चीनी (या मेपल सिरप, या शहद)
- 3½ छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच नमक
- 1¼ कप दूध (या छाछ)
- 1 बड़ा अंडा (पराजित)
- 3 बड़ा चमचा मक्खन (पिघल और ठंडा)
अनुदेश
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अपने सभी उद्देश्य के आटे, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी को एक साथ छान लें (यदि आप चीनी के बजाय शहद या सिरप का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें गीली सामग्री के साथ मिलाने की प्रतीक्षा करें)।1½ कप मैदा, 3½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, छोटा चम्मच नमक, 1 चम्मच चीनी
- सूखी सामग्री के बीच में एक कुआं या इंडक्शन बनाएं और उसमें दूध, फेंटे हुए अंडे और पिघला हुआ मक्खन डालें (और सिरप या शहद अगर चीनी के बजाय उपयोग कर रहे हैं) और सभी को एक साथ फेंट लें. अगर बैटर में थोड़ा सा गठान है तो कोई बात नहीं, लेकिन इसे बहुत ज्यादा मिलाने से बचें। इसे एक तरफ रख दें और इसे 15 मिनट के लिए आराम करने दें।1¼ कप दूध, 1 बड़ा अंडा, 3 बड़ा चम्मच मक्खन
- अपने एयर फ्रायर को 400°F . पर प्रीहीट करें (205 डिग्री सेल्सियस) और मिनी 6 इंच के केक पैन को स्प्रे करें (या 6-इंच एल्यूमीनियम पाई टिन) बेकिंग या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ।
- एक ¼ कप स्कूप का उपयोग करके पैनकेक बैटर को अपने तैयार पैन या टिन में डालें। बैटर को फैलाने के लिए स्कूप के पिछले हिस्से का उपयोग करें, फिर बैटर को समान रूप से फैलाने के लिए डिश को अपने काउंटर पर नीचे दबाएं।
- पैनकेक को एक-एक करके 5-8 मिनट के लिए एयर फ्राई करें। पैनकेक ऊपर से सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए और नीचे से फूले हुए नहीं होने चाहिए।
- अपने पकवान के किनारों को सावधानी से पकड़ने के लिए सिलिकॉन चिमटे का उपयोग करें और पेनकेक्स को हटाने के लिए उठाएं। अपनी एयर फ्रायर टोकरी में अगले को सेट करें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पेनकेक्स पक न जाएं।
- अपने पसंदीदा पैनकेक टॉपिंग के साथ गरम परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- आप कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए चीनी को मेपल सिरप या शहद से बदल सकते हैं! यह एक अद्भुत जोड़ा बोनस है, खासकर जब आप उन्हें वैसे भी सिरप के साथ परोसने जा रहे हों!
- डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए, दूध को अपने पसंदीदा डेयरी-मुक्त दूध विकल्प से बदलें। मैं सर्वोत्तम स्वाद के लिए बादाम दूध या सोया दूध का उपयोग करने की सलाह देता हूं। आगे बढ़ो और नारियल के तेल के लिए मक्खन भी स्वैप करें!
- यदि आपके पास पर्याप्त तरल मापने वाला कप है, तो आप सूखी सामग्री में जोड़ने से पहले गीली सामग्री को एक साथ मिला सकते हैं।
- पैनकेक बैटर को ज्यादा न मिलाएं, क्योंकि यह आपके पैनकेक को गाढ़ा बना देगा। मेरा गाइड देखें शराबी पेनकेक्स!
- अपने बल्लेबाज को आराम देना सुनिश्चित करें! सर्वोत्तम उपज के लिए इसे 15 मिनट तक बैठने की जरूरत है (और सबसे स्वादिष्ट) पेनकेक्स!
- वास्तव में स्वाद बढ़ाने के लिए, ऑलस्पाइस, दालचीनी के पानी का छींटा डालें, पंपकिन पी स्पाइसया, सेब पाई मसाला!
- पैदावार 8 6-इंच पेनकेक्स।
- स्टोर करने के लिए: अपने बचे हुए पैनकेक को ठंडा होने दें और फिर उन्हें एक स्टोरेज कंटेनर में एक सप्ताह तक के लिए फ्रिज में रख दें।
- जमने के लिए: अपने ठंडे पैनकेक को प्लास्टिक रैप में लपेटें और फिर उन्हें स्टोरेज बैग में रखें। उन्हें 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
- दोबारा गरम करने के लिए: अपने पैनकेक्स को फ्रिज या फ्रीजर से बाहर निकालें (उन्हें डीफ़्रॉस्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है) और एक त्वरित और सरल नाश्ते के लिए उन्हें टोस्टर में डालें। यदि वे जमे हुए थे, तो बस अतिरिक्त 30-60 सेकंड जोड़ें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
L. कहते हैं
क्या मैं पूछ सकता हूं कि एक समय में एक ही क्यों, उन्हें पकाने में कम से कम 40 मिनट लगेंगे 8 X 5 मिनट = 40 मिनट या एक घंटे से अधिक अगर एक पैनकेक में 8 मिनट लगते हैं।
तैयारी का समय 5 मिनट आराम का समय 15 मिनट
तो जल्दी नाश्ते के लिए अच्छा नहीं है?
या क्या मुझे यह समझ में नहीं आया कि एक समय में आपका क्या मतलब है?
अपना समय देने के लिए धन्यवाद
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
यह बैटर को पहले से बनाकर फ्रिज में स्टोर करने और मांग पर कुछ पैनकेक पकाने के लिए बहुत अच्छा है। यदि एक बड़ा बैच पकाते हैं (हाँ, 5 पैनकेक के लिए लगभग 40 प्रति = 8 मिनट लगेंगे), पैनकेक को ओवन में गर्म रखा जा सकता है। मैं अपनी टोकरी-शैली के एयर फ्रायर में एक समय में केवल एक ही फिट कर सकता हूं, हालांकि, मैं अपने संवहन-शैली के एयर फ्रायर में दो फिट कर सकता हूं।
यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि उस दिन खाना पकाने का कौन सा तरीका आपके लिए सबसे अच्छा काम करेगा। 🙂