स्वादिष्ट, रसदार एयर फ्रायर फ्रोजन बर्गर पूर्णता तक पकते हैं अपनी ओर से बहुत कम प्रयास के साथ, उन्हें एक त्वरित और आसान पारिवारिक भोजन बनाना! ये हार्दिक बर्गर ड्राइव-थ्रू से किसी भी चीज़ से बहुत बेहतर हैं - साथ ही, आप वास्तव में उन्हें अपना रास्ता बना सकते हैं (तो आपके परिवार में हर कोई कर सकता है)!
जूसी, पूरी तरह से पके हुए बर्गर सीधे एयर फ्रायर से!
परफेक्ट बर्गर बनाना एक चुनौती हो सकती है। आप चाहते हैं कि वे हों खस्ता किनारों के साथ रसदार। और कभी ज्यादा नहीं पका! यह स्वादिष्ट एयर फ्रायर रेसिपी इसे बिना दिमाग के बनाती है।
फ्रीजर में रखने के लिए फ्रोजन बीफ पैटी बनाना इतना आसान है। जब आप के लिए तैयार हों एक आसान सप्ताह की रात डिनर (यह अभी भी फास्ट-फूड ड्राइव-थ्रू मारने से तेज़ है!) बस उन्हें 10-12 मिनट के लिए एयर फ्रायर में छोड़ दें, और वोइला! यह एक ऐसा भोजन है जिसे लेकर हर कोई उत्साहित हो सकता है।
पर कूदना:
कुछ ताजी सब्जियां जैसे लेट्यूस या टमाटर डालें, या ऊपर से कुछ मशरूम या प्याज ग्रिल करें. Jalapenos, sauerkraut, Dijon सरसों, एवोकैडो, आदि।
कोई थीम चुनें या टॉपिंग बार बनाएं रात के खाने के मेहमानों के लिए अपने स्वयं के बर्गर को अनुकूलित करने के लिए!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
- यह सुसंगत है! हो जाओ हर बार अद्भुत बर्गर, जरूर। एक बार जब आप अपने बर्गर खाना पकाने के समय को जान लेते हैं, तो आप आसानी से अपने फ्रोजन बर्गर को पूर्णता के लिए पका सकते हैं!
- यह आसान है! इस भोजन के लिए गर्म स्टोव या ग्रिल पर कोई पसीना नहीं है! आपका एयर फ्रायर बर्गर व्यावहारिक रूप से सरल हैं!
- यह परिवार के अनुकूल है! तुन्हें मेरी चुनौती है उस बच्चे का नाम बताइए जिसे चीज़बर्गर्स पसंद नहीं है - बेकन के साथ या बिना!
सामग्री
बस कुछ सामग्री और वे शायद वही हैं जो आप उम्मीद करेंगे। किसी भी अच्छे हैमबर्गर की ट्रिक है आप जो डालते हैं उससे ज्यादा कैसे पकाया जाता है.
- हैमबर्गर पैटीज़ - मेरे पसंदीदा 80/20 और 100% एंगस फ्रोजन बर्गर पैटीज हैं, हालांकि, दुबले-पतले पैटीज़ सबसे अच्छे पकते हैं एयर फ्रायर में।
- पनीर - मुझे चेडर पसंद है, और मेरे अंदर का बच्चा प्यार करता है पिघला हुआ अमेरिकी पनीर स्लाइस. हालाँकि, आप इन स्वादिष्ट बर्गर पर अपने पसंदीदा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं!
- हैमबर्गर बन्स - के साथ रचनात्मक हो जाओ एक अच्छा कैसर रोल, Briocheया, प्रेट्ज़ेल बन.
- मसाले (वैकल्पिक) - अचार, प्याज, मेयो, केचप, सरसों, बारबेक्यू सॉस...जो आप लेना चाहते हैं, लें टॉपिंग की!
चरण-दर-चरण निर्देश
ये हैं सबसे आसान बर्गर जो आप कभी भी बनाएंगे! बस बर्गर पैटीज़ को फ्रीजर से बाहर निकालें और उन्हें फ्रोजन से पकाने के लिए एयर फ्रायर में रख दें!
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- अपने एयर फ्रायर को प्रीहीट करें। अपना एयर फ्रायर सेट करें से 350℉ (175 ℃).
- पैटीज़ को पकाएं। जब फ्रायर गरम हो जाए, तो टोकरी में 2 जमे हुए हैमबर्गर पैटी डाल दें (फोटो 1) और 10-12 मिनट तक पकाएं। के लिए सुनिश्चित हो उन्हें आधे रास्ते पर पलटें (फोटो 2), लगभग 5-6 मिनट पर।
- जांचें कि क्या वे कर चुके हैं। मीट थर्मामीटर का उपयोग करके, बर्गर के सबसे मोटे हिस्से का तापमान जांचें। जब आंतरिक तापमान 165℉ है (73 ℃), उन्हें बाहर खींचो (फोटो 3).
- पनीर डालें। आप में से जो लोग पनीर जोड़ना चाहते हैं, उनके लिए अब समय है। प्रत्येक बर्गर पर चेडर चीज़ का एक टुकड़ा रखें (फोटो 4 - साथ ही अपने बन के ऊपरी आधे हिस्से को अपनी जगह पर रखने के लिए!) और अतिरिक्त ३० सेकंड के लिए पकाएं या जब तक यह पिघल न जाए।
- अन्य टॉपिंग के साथ समाप्त करें! चीज़ बर्गर को बाहर निकालें और प्रत्येक को निचले बन पर रखें। अपने सभी पसंदीदा मसाले और कुछ भी जो आप पसंद करेंगे (यानी) जोड़ें अचार, केचप, लेट्यूस, टमाटर, बारबेक्यू सॉस, आदि।). तत्काल सेवा जबकि अच्छा और गर्म!
मुझे क्लासिक बारबेक्यू पसंद है सह भोजन चीज़बर्गर्स के साथ! ये आसान एयर फ्रायर फ्रोजन बर्गर हैं के साथ बढ़िया आलू के चिप्स, आलू का सलाद, तरबूज, भुट्टा, सेका हुआ बीन, और अधिक। आनंद लेना!
युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
बर्गर पलटें आधे रास्ते के माध्यम से।
- पूरी तरह से पके बर्गर पाने के लिए, यह है अपने पैटीज़ को आधा पलटने के लिए सबसे अच्छा खाना पकाने की अवधि के माध्यम से।
बर्गर को ओवरकुक न करें!
- आवंटित समय से अधिक के लिए उन्हें एयर फ्रायर में छोड़ने से कुरकुरा, काला मांस हो सकता है। एयर फ्रायर में चीजें जल्दी पक जाती हैं, इसलिए इस पर कड़ी नजर रखें यदि आप अतिरिक्त खाना पकाने का समय जोड़ते हैं।
एक अतिरिक्त विशेष भोजन के लिए अपने हैमबर्गर बन्स को टोस्ट करें।
- और भी अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, आप कर सकते हैं थोड़ा सा मक्खन या लहसुन का मक्खन फैलाएं बन्स को ब्रॉयलर में 3-4 मिनट के लिए रखने से पहले। आप इसे एक कड़ाही या कड़ाही में मध्यम आँच पर समान समय में स्टोवटॉप पर भी कर सकते हैं।
भंडारण और फिर से गरम करना
रेफ्रिजरेटिंग
यदि आपके पास बचा हुआ है, तो उन्हें संग्रहीत किया जा सकता है फ्रिज में 3-4 दिनों के लिए. बस उन्हें फ़ॉइल या प्लास्टिक क्लिंग रैप से लपेटना सुनिश्चित करें, या पके हुए पैटी को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें।
बर्फ़ीली
यह नुस्खा विशेष रूप से जमे हुए बर्गर के लिए है, इसलिए आपको केवल वही बनाना है जो आप खाने जा रहे हैं। यदि आप अधिक अनुमान लगाते हैं, पके हुए बर्गर को फिर से फ्रीज किया जा सकता है. पैटीज़ को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें, और उन्हें 4 महीने तक फ्रीजर बैग या एयरटाइट कंटेनर में रख दें।
बार-बार गर्म
हैमबर्गर को फ्रिज से दोबारा गर्म करने के लिए, बन और अन्य टॉपिंग से मांस को निकालना सुनिश्चित करें। एक जोड़ें उथले बर्तन में पानी का चम्मच फिर बर्गर डालें और ढक दें। 400℉ (205 ℃) 3 मिनट के लिए ओवन।
इसे आप माइक्रोवेव में भी कर सकते हैं। बस एक ढके हुए, माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में पानी और बर्गर डालें और एक बार में १५ सेकंड के लिए गरम करें जब तक कि यह भाप न बन जाए।
थोड़ा सा पानी मिलाने से बर्गर को सूखने से बचाने में मदद मिलती है। आप एक एयर फ्रायर में गरम कर सकते हैं, लेकिन आप पानी नहीं डाल पाएंगे। अपने एयर फ्रायर में फिर से गरम करने के लिए, 350℉ पर प्रीहीट करें।175 ℃) और पैटीज़ को ४ मिनट के लिए गरम करें या जब तक वे आपके वांछित तापमान तक नहीं पहुंच जाते।
अगर आप पके हुए बर्गर को दोबारा गर्म कर रहे हैं फ्रीजर से, या तो इसे फ्रिज में पिघलाएं और ऊपर दिए गए निर्देशों के साथ जारी रखें, या इसे स्टोव पर करें।
एक कड़ाही को मध्यम आँच पर एक चम्मच जैतून के तेल के साथ गरम करें। प्रति साइड छह मिनट तक पकाएं, यदि आवश्यक हो तो अधिक समय जोड़ना।
कृपया ध्यान दें कि पिघला हुआ मांस अधिक समान रूप से पकता है, इसलिए आपका सबसे अच्छा दांव आपके बचे हुए को फ्रिज में पिघलने देना है रात भर। लेकिन अगर आप जल्दी में हैं, तो विकल्प भी काम करेगा।
❓ सामान्य प्रश्न
हां। टोकरी पर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कने से आपके हैमबर्गर पैटी को चिपके रहने में मदद मिलेगी। जब आप एक बार में एक से अधिक खाना बना रहे हों, जैसा कि इस नुस्खा के साथ है, तो सुनिश्चित करें कि वे स्पर्श नहीं कर रहे हैं। यह उन्हें अधिक समान रूप से पकाने में मदद करेगा और उन्हें एक-दूसरे से चिपके रहने से भी रोकेगा। ध्यान दें कि एयर फ्रायर में एरोसोल स्प्रे का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, यह कोटिंग को नुकसान पहुंचाता है। तेल पर ब्रश करने के लिए स्प्रिट की बोतल या पेस्ट्री ब्रश का इस्तेमाल करना चाहिए।
एयर फ्रायर में प्याज लाजवाब है, लेकिन वे बर्गर से अलग सबसे अच्छे तरीके से किए जाते हैं. भुने हुए प्याज के लिए, 300℉ पर पकाएं (150 ℃) ५ मिनट के लिए, आधे रास्ते पर हिलाते रहें।
उन्हें कैरामेलाइज़ करने में मदद करने के लिए, एक चुटकी चीनी डालें, मिलाएँ और 7-10 मिनट के लिए और पकाएँ। हर 2-3 मिनट में हिलाएं। के लिये भूरा और कुरकुरा प्याज, २६५℉ पर पकाएं (129 ℃) २५-३० मिनट के लिए, हर ५ मिनट में टोकरी को हिलाते या हिलाते रहें।
क्योंकि मांस वजन के हिसाब से बेचा जाता है, कई किराना स्टोर अपने उत्पादों में पानी और नमक मिलाते हैं। जब आप उन्हें पकाते हैं, तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, पानी वाष्पित हो जाता है और जब आप इसे पकाने के लिए डालते हैं तो आपका हैमबर्गर छोटा हो जाता है।
संकोचन को कम करने का एक तरीका है दुबला मांस खरीदें अतिरिक्त पानी के बिना।
कभी-कभी, जब आप उच्च वसा वाले मांस को पका रहे होते हैं, तो यह फैल सकता है। गर्मी इसे धुएं में बदल देती है। तनाव मत करो। अगर धुआं समस्या पैदा कर रहा है, बस अपने एयर फ्रायर को बंद कर दें - यह नोट करते हुए कि पकाने के लिए कितना समय बचा है - और पैन के नीचे से वसा को साफ करें। फ्रायर को पुनरारंभ करें और जहां आपने छोड़ा था वहां जारी रखें। यदि आप कई पैटी बना रहे हैं तो हमेशा बैचों के बीच वसा निकालें।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
एयर फ्रायर फ्रोजन बर्गर
सामग्री
- 2 हैमबर्गर पैटीज़ (जमे हुए - पाउंड या ⅓ पाउंड पैटी)
- 2 स्लाइस चेद्दार पनीर
- 2 हैमबर्गर बन्स
- वैकल्पिक मसाले
अनुदेश
- अपने एयर फ्रायर को 350°F . पर प्रीहीट करें (176 ° C) है।
- बर्गर को अपने एयर फ्रायर बास्केट में रखें, और 350°F . पर पकाएं (176 डिग्री सेल्सियस) कुल समय 10-12 मिनट के लिए।2 हैमबर्गर पैटी
- जब बर्गर ६ मिनट के आसपास लगभग आधा पक जाए, तो बर्गर को खोलें और पलटें।
- बर्गर तब किया जाएगा जब वे 165°F . के आंतरिक तापमान पर पहुंच जाएंगे (73 ° C) है।
- जब बर्गर पक जाएं तो इसमें चाहें तो स्लाइस किया हुआ पनीर डालें और 30 सेकंड के लिए या पनीर के पिघलने तक पकाएं। *आपका पनीर एयर फ्रायर में उड़ जाएगा, अपने पैटीज़ पर पनीर के साथ शीर्ष रोटी रखना सुनिश्चित करें ताकि इसे जगह पर रखा जा सके!2 स्लाइस चेडर चीज़
- अपने एयर फ्रायर से निकालें और बन पर रखें, कोई भी अतिरिक्त टॉपिंग और मसाले डालें, आनंद लें!2 हैमबर्गर बन्स, वैकल्पिक मसाले
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: