ये आसान 3 घटक ड्रॉप बिस्कुट हैं फूला हुआ, सबसे कोमल बिस्कुट आप सिर्फ 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं, चाहे आपके बेकिंग का कोई भी अनुभव हो! मेरे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बूंद बिस्कुट बनाने के लिए मक्खन और पूरे दूध के साथ मिश्रित स्वयं उगने वाले आटे का उपयोग करते हैं एक अद्भुत बिस्किट जो निश्चित रूप से एक प्रमुख व्यंजन है!
सुपर स्वादिष्ट बिस्किट जिन्हें आप बार-बार बनाना चाहेंगे!
नाश्ता परोसा जा चुका है! मेरे 3 घटक ड्रॉप बिस्कुट मलाईदार सॉसेज ग्रेवी के तहत एकदम सही हैं, जिन्हें बहते अंडे और कुरकुरे बेकन के साथ परोसा जाता है, या सिर्फ अपने दम पर मक्खन के साथ परोसा जाता है! वे केवल स्वयं उगने वाले आटे के मिश्रण से बनाए जाते हैं जिसे आप आसानी से स्वयं के लिए बना सकते हैं जब भी आप एक अद्भुत बिस्किट के लिए तरस रहे हों.
सिर्फ इसलिए कि वे ड्रॉप बिस्कुट हैं इसका मतलब यह नहीं है कि वे कम स्वादिष्ट हैं! बिस्किट के आटे में ठंडा मक्खन और सारा दूध मिलाने से ये बिस्किट बनते हैं निविदा और थोड़ा परतदार का एक आदर्श संयोजन. इतने कम प्रयास में वे कितने स्वादिष्ट हैं, आप चकित रह जाएंगे!
पर कूदना:
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
एक आसान नुस्खा! ये ड्रॉप बिस्किट बनाने में इतने आसान हैं, कि ये हैं 20 मिनट से कम समय में तैयार!
मक्खन के स्वाद से भरपूर! इन बिस्किट का हर बाइट है मक्खन के स्वाद से भरपूर!
आगे बनाने के लिए बिल्कुल सही! ये बिस्किट बनाएं फिर ठंडा करें, फ्रीज करें और स्टोर करें किसी भी समय आप एक भुलक्कड़ बिस्किट चाहते हैं!
सामग्री
ये 3 घटक बूंद बिस्कुट स्वयं उगने वाले आटे का उपयोग करते हैं (स्व-उठाने वाले आटे के रूप में भी जाना जाता है), मैदा और खमीर उठाने वाली सामग्री का मिश्रण जो इस नुस्खे का झंझट दूर करते हैं।
- 2 कप सेल्फ राइजिंग आटा – अपना बनाएं स्वयं उगने वाला आटा या अपना पसंदीदा स्टोर-खरीदा ब्रांड चुनें!
- ½ कप मक्खन- मक्खन को फ्रीज करें, फिर कद्दूकस कर लें ताकि मक्खन ठंडा हो जाए अधिक समान रूप से आटे में शामिल होता है. यह मात्रा 1 स्टिक मक्खन के बराबर होती है।
- 1 कप साबुत दूध - आप ऐसा कर सकते हैं आधा और आधा भी उपयोग करें, या 2% दूध भी!
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
आप यह जानकर चकित रह जाएंगे कि इन 3 घटक ड्रॉप बिस्कुट को बनाना कितना आसान है। मेरा सुझाव है मक्खन को संसाधित करने के लिए एक बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करना इसलिए आपको अपनी उंगलियों से मक्खन लगाने की ज़रूरत नहीं है!
- तैयार करें। से शुरू करें अपने ओवन को पहले से गरम करना 450 डिग्री फारेनहाइट तक (232°सी). फिर, चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें (शुरू करने से पहले, मक्खन की अपनी छड़ी को कद्दूकस करना आसान बनाने के लिए फ्रीज करें)।
- मक्खन और मैदा मिलाएं। इसके बाद, 2 कप आटे को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मापें, फिर जमे हुए मक्खन की 1 छड़ी पीस लें सीधे आटे के कटोरे में। मैदा और मक्खन को जल्दी से चला दें, फिर आटे के बीच में एक कुआँ बना लें।
- दूध और भाग का आटा डालें। मक्खन और मैदा मिलाने के बाद, 1 कप दूध को कुएं के बीच में डालें और थोड़ी देर मिलाएँ, गठबंधन करने के लिए बस पर्याप्त. फिर, अपनी तैयार बेकिंग शीट पर बड़ी मात्रा में आटा छोड़ दें।
- बेक बिस्किट बेक करें। एक बार बूंद बिस्किट के टुकड़े हो जाने के बाद, 450°F . बेक करें (232°C) 13 से 15 मिनट के लिए, या जब तक बिस्कुट न हो जाएं ऊपर से सुनहरा और बेस पर हल्का ब्राउन किया हुआ. फिर, बिस्कुट को ओवन से निकालें और परोसने से पहले या पूरी तरह से स्टोर करने के लिए ठंडा करने से पहले, बेकिंग शीट पर लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
बटररी 3 घटक बूंद बिस्कुट नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही हैं! उन्हें अंडे और बेकन, एक हार्दिक सूप, या स्लाइस के साथ परोसें और एक अद्भुत नाश्ते के लिए मक्खन और शहद पर फैलाएं। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अधिक स्वाद के लिए नमकीन मक्खन का प्रयोग करें! चूंकि इन ड्रॉप बिस्कुट में नमक नहीं होता है, यह देखने के लिए जांचें कि क्या आपके स्वयं उगने वाले आटे के मिश्रण में यह है और/या नमकीन मक्खन का उपयोग करें ताकि ये बिस्कुट पूरी तरह से सुगंधित हों!
- अपना खुद का उगता हुआ आटा बनाएं! इन बिस्कुट जैसे व्यंजनों के लिए हाथ में रखने के लिए अपना स्वयं का आटा बनाना इतना आसान है। एक कटोरे में 1 कप मैदा डालकर शुरू करें, फिर 1 XNUMX/XNUMX चम्मच बेकिंग पाउडर डालें। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से फेंटें, फिर यह बाद के लिए भंडारण कंटेनर में उपयोग या स्थानांतरित करने के लिए तैयार है!
भंडारण और फिर से गरम करना
अपने पूरी तरह से ठंडा किए गए ड्रॉप बिस्कुट को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 1 से 2 दिनों के लिए या फ्रिज में स्टोर करें लगभग 1 सप्ताह के लिए!
सप्ताह के किसी भी दिन जल्दी नाश्ते के लिए बिस्कुट फ्रीज करें! प्रत्येक ठंडा बिस्किट को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म में लपेटें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर स्टोरेज बैग में स्थानांतरित करें 2 से 3 महीने के लिए.
3 संघटक ड्रॉप बिस्कुट को फिर से गरम करना
फ्रोजन बिस्किट को फिर से गरम करने के लिए, उन्हें फ्रोजन से बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) एसटी लगभग 10 से 15 मिनट या फिर से गर्म होने तक।
आप बिस्कुट को ढक सकते हैं एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट के साथ बिस्कुट को ब्राउन होने से बचाने के लिए!
अन्य आसान बेकिंग रेसिपी
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📖नुस्खा
3 संघटक बूंद बिस्कुट
सामग्री
- 2 कप स्वंय बढ़ता आटा
- ½ कप मक्खन (फ्रीज करें, फिर कद्दूकस करें)
- 1 कप पूरा दूध (आधा-आधा या 2% दूध भी काम करता है)
अनुदेश
- अपने ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें (232 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ एक पाक चादर को लाइन करें। * शुरू करने से पहले, मक्खन की अपनी छड़ी को कद्दूकस करना आसान बनाने के लिए फ्रीज करें।
- अपने आप उगने वाले आटे को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मापें और फिर मक्खन को सीधे अपने आटे के कटोरे में पीस लें। मैदा और मक्खन को जल्दी से चला दें, फिर आटे के बीच में एक कुआँ बना लें।2 कप सेल्फ राइजिंग आटा, ½ कप मक्खन
- दूध को कुएं के बीच में डालें और थोड़ी देर मिलाएँ, जो मिलाने के लिए पर्याप्त है।1 कप पूरे दूध
- अपनी तैयार बेकिंग शीट पर बड़े चम्मच मात्रा में आटा गूंथ लें।
- 450°F . पर बेक करें (232 डिग्री सेल्सियस) 13-15 मिनट के लिए या ऊपर से सुनहरा होने तक और बेस पर हल्का ब्राउन होने तक। ओवन से निकालें और परोसने से पहले या पूरी तरह से स्टोर करने के लिए ठंडा करने से पहले 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
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पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
अकीरा कहते हैं
मैंने नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और चिकन मसाला डाला। साथ ही उन्हें कड़ाही में पकाया। इतना नम और भुलक्कड़ निकला। इसे प्रेम करें!!
मिरांडा कहते हैं
ये अद्भुत हैं!!! मैं बिस्कुट की संरचना के लिए थोड़ा और आटा उपयोग करता हूं लेकिन वे बहुत अच्छे हैं !! मैंने पहले ही परिवार के कई सदस्यों को रेसिपी भेज दी है! बहुत बहुत धन्यवाद!!