इन २ संघटक लेमन बार्स आसानी से बनाने के लिए केवल केक मिश्रण का एक डिब्बा और कुछ नींबू क्रीम भराई का उपयोग करें स्वादिष्ट मिठाई। वे हल्के पाउडर वाली चीनी के साथ एकदम सही हैं और किसी भी अवसर पर परोसने के लिए उपयुक्त हैं। बताने की जरूरत नहीं है, इन्हें बनाने में केवल 30 मिनट का समय लगता है।
अधिक नींबू-स्वाद वाले व्यंजनों के लिए, मेरा प्रयास करें नींबू बादाम कुकीज़, नींबू रास्पबेरी बेक्ड डोनट्स, लेमन क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग, तथा लेमन क्रीम चीज़ क्रिंकल कुकीज़.
पर कूदना:
मैं यह स्वीकार करूंगा कि मैं नींबू की सभी चीजों का प्रशंसक हूं और मेरी पसंदीदा मिठाइयां लगभग हमेशा फलों पर आधारित होती हैं। तो, इन्हें बनाने के लिए मुझसे बात कर रहे हैं केक मिक्स लेमन बार मेरी बेटी के लिए आसान था (जिसने उनके बारे में किसी मित्र से सुना था).
यदि आप इसके आदी हैं तो ये हल्के और हवादार नींबू के टुकड़े एक बड़ा आश्चर्य हैं मानक शॉर्टब्रेड-आधारित नींबू बार. लेकिन केक जैसी बनावट और बड़े नींबू का स्वाद इन अविश्वसनीय रूप से आसान 2-घटक डेज़र्ट बार को उंगलियों को चाटने वाला बना देता है।
सामग्री
- एंजेल फ़ूड केक मिक्स - एंजेल फ़ूड केक मिक्स का एक डिब्बा इन बारों को हवादार और हल्की बनावट देता है। आप इन बारों को विभिन्न प्रकार के केक मिश्रण के साथ बनाने का प्रयास कर सकते हैं (जैसे नींबू या वेनिला), लेकिन वे अधिक सघन होंगे।
- नींबू क्रीम भरना - यदि आपको डिब्बाबंद नींबू क्रीम भराई नहीं मिल रही है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं घर का बना नींबू दही या डिब्बाबंद नींबू पाई भरना। यदि स्टोर से खरीदी गई पाई फिलिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो मैं नींबू के स्वाद को बढ़ाने के लिए नींबू का छिलका या नींबू का अर्क मिलाने की सलाह देता हूं।
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🔪 2 सामग्री वाले नींबू बार्स कैसे बनाएं
ये बार केवल दो सामग्रियों से बनाने वाली सबसे आसान मिठाई हो सकती हैं। आपको एक 9x13 बेकिंग डिश, एक बड़ा मिक्सिंग बाउल और एक सिलिकॉन स्पैटुला की आवश्यकता होगी।
यह नुस्खा सोलह बार बनाता है, इसलिए यह बड़े समूहों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
बैटर मिलाएं
चरण 1: पहले से गरम करें। अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175°C/गैस मार्क 4) और अच्छी तरह से तेल या अपने 9 x 13 बेकिंग डिश को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
चरण 2: मिश्रण करें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में, एंजेल फ़ूड केक मिश्रण के एक डिब्बे की सामग्री को खाली कर दें (16 औंस या 454 ग्राम) और नींबू क्रीम पाई भरने का डिब्बा (21 औंस या 595 ग्राम). सामग्री को मिलाएं अभी काफी सूखे केक मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाने के लिए। आपके केक बैटर को थोड़ा झागदार दिखना चाहिए।
सेंकना और परोसें
चरण 3: डालो। बैटर को अपनी तैयार बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से स्पैटुला से चिकना कर लें ताकि बैटर डिश में समान रूप से फैल जाए।
चरण 4: बेक करें। 350°F . पर बेक करें (175°C/गैस मार्क 4) 30-35 मिनट के लिए. शीर्ष हल्का सुनहरा भूरा होना चाहिए, और आपको टूथपिक डालने में सक्षम होना चाहिए और इसे न्यूनतम टुकड़े के साथ बाहर आना चाहिए।
चरण 5: बढ़िया. जब हो जाए, तो नींबू की पट्टियों को ओवन से हटा दें और उन्हें वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित कर दें। नींबू के टुकड़ों को काटने और परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। यदि चाहें, तो गार्निश के रूप में कन्फेक्शनरों की चीनी छिड़कें।
💭 युक्तियाँ और नोट्स
- पैन में तेल लगाओ। सुनिश्चित करें कि आपका बेकिंग डिश अच्छी तरह से चिकना हो गया है, क्योंकि एंजेल फ़ूड केक पैन से चिपकना पसंद करता है।
- पूरा होने तक बेक करें। पक जाने की जाँच करते समय, यदि आपके टूथपिक पर कोई बैटर मिलता है, तो पकाना जारी रखना सबसे अच्छा है। यदि आप नहीं चाहते कि ऊपरी भाग भूरा हो तो एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
- परिवहन। यदि आप अपने नींबू के टुकड़ों को पिकनिक या पॉटलक के लिए ले जा रहे हैं, तो मेरा सुझाव है कि उन्हें अपने गंतव्य तक अपने बेकिंग डिश में रखें। यदि वे परिवहन के दौरान स्थानांतरित हो सकें तो हल्की, केकदार बनावट आसानी से उखड़ जाएगी।
- नींबू का स्वाद बढ़ाएं. सर्वोत्तम स्वाद के लिए, मैं लेमन क्रीम फिलिंग का उपयोग करने की सलाह देता हूँ। यदि आप इसे नहीं पा सके, माइक्रोवेव नींबू दही अगला सर्वोत्तम विकल्प है. आप डिब्बाबंद नींबू पाई भरने का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद बढ़ाने के लिए आप कुछ नींबू का रस और/या नींबू का अर्क मिलाना चाहेंगे।
🙂 😀 प्रशंसापत्र
ये एक कार्यक्रम में सुपर हिट रहे, मैं भी इन्हें ले गया और हर कोई इसकी रेसिपी के बारे में पूछ रहा है। मुझे नींबू का तीखा स्वाद पसंद है इसलिए मैंने एक ढक्कन नींबू का रस भी मिलाया। प्यार बांटने के लिए धन्यवाद!!!
लुइस
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भंडारण
बचे हुए नींबू के टुकड़ों को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म या अपने बेकिंग डिश के ढक्कन से ढककर रेफ्रिजरेटर में रखें।
ये नींबू की पट्टियाँ हैं पहले 1-2 दिनों के भीतर खाना सबसे अच्छा है लेकिन रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक रखा जा सकता है।
बर्फ़ीली
ये बार बहुत अच्छी तरह से जम जाते हैं और अर्ध-जमे हुए रहते हुए भी इन्हें खाया जा सकता है। पूरे स्लैब को क्लिंग फिल्म और फिर हेवी-ड्यूटी एल्यूमीनियम फ़ॉइल में कसकर लपेटकर फ़्रीज़ करें।
वैकल्पिक रूप से, आप कटी हुई पट्टियों को फ्रीज कर सकते हैं एकल-सेवारत भाग। परोसने के लिए तैयार होने पर उन्हें कमरे के तापमान पर पिघलने के लिए रख दें।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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📖 रेसिपी कार्ड
2 संघटक नींबू बार्स
सामग्री
- 16 oz एंजिल फूड केक (एंजेल फूड केक बॉक्सिंग केक मिक्स का 1 बॉक्स)
- 21 oz नींबू creme भरने (नींबू पाई भरने या घर का बना नींबू दही)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350℉ . पर प्रीहीट करें (175 ℃) और अच्छी तरह से तेल या अपने 9 x 13 बेकिंग डिश को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, गठबंधन 16 ऑउंस एंजेल फ़ूड केक साथ 21 औंस नींबू क्रीम भराई. तब तक मिलाएं जब तक केक मिश्रण नींबू क्रीम (या) में शामिल न हो जाए नींबू दही), जैसा कि आप बल्लेबाज को मिश्रण नहीं करना चाहते हैं।
- नींबू के घोल को अपनी तैयार बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से चिकना करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। 350℉ पर बेक करें (175 ℃) 30-35 मिनट के लिए, या जब तक कि ऊपरी भाग हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए और डाली गई टूथपिक से न्यूनतम टुकड़े निकल आएं (लेकिन टूथपिक पर कोई बैटर न चिपके)).
- पक जाने पर नींबू की पट्टियों को ओवन से निकालें और काटने और परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा होने के लिए वायर कूलिंग रैक पर रखें। यदि चाहें तो कन्फेक्शनर चीनी छिड़कें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
मुकदमा ड्रमगोल्ड कहते हैं
बढ़िया रेसिपी बनी, इसमें पाउडर चीनी नहीं थी लेकिन फिर भी स्वादिष्ट थी।
जूडी पुरमा कहते हैं
क्या आपने कभी इन्हें फ्रीज करने की कोशिश की है?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ, वे बहुत अच्छी तरह जम जाते हैं और अर्ध-जमे हुए रहते हुए भी उनका नाश्ता किया जा सकता है। पूरे स्लैब को क्लिंग फिल्म और फिर हेवी-ड्यूटी एल्युमीनियम फ़ॉइल में कसकर लपेटकर फ़्रीज़ करें। वैकल्पिक रूप से, आप एकल सर्विंग भागों के लिए कटी हुई पट्टियों को फ्रीज कर सकते हैं। जब आप उन्हें खाने के लिए तैयार हों तो बस उन्हें कमरे के तापमान पर पिघलने के लिए रख दें।
लिंडा मोरिंग कहते हैं
मैं 2 सामग्री वाला लेमन बार केक पका रही हूं
लुईस ओस्टीन कहते हैं
ये एक कार्यक्रम में सुपर हिट रहे, मैं भी इन्हें ले गया और हर कोई इसकी रेसिपी के बारे में पूछ रहा है। मुझे नींबू का तीखा स्वाद पसंद है इसलिए मैंने एक ढक्कन नींबू का रस भी मिलाया। प्यार बांटने के लिए धन्यवाद!!!
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
धन्यवाद लुईस! ढेर सारा नींबू का रस इन्हें भी शीर्ष पर ले जाता है!!
सुसान कहते हैं
लेमन पाई फिलिंग नहीं मिल सकी इसलिए मैंने अपना बना लिया। इसे ठंडा होने दें और बाकी नुस्खा अपनाएं। वे हमारे घर में अधिक समय तक नहीं टिके! स्वादिष्ट! आगे सेब पाई भरने का प्रयास करें! एक अद्भुत रेसिपी के लिए धन्यवाद!
कैरल हर्टिंग कहते हैं
मुझे अपने शहर में केवल 15.75 औंस आकार की लेमन क्रीम फिलिंग ही मिली। मैं यह पता लगाने की कोशिश करूंगा - 2 कैन का उपयोग करके - 21 औंस कितना है। क्या आप दोनों डिब्बों को एक मापने वाले कप में तब तक खाली कर देंगे जब तक आप 21 औंस तक न आ जाएँ? ऐसा लगता है कि यह सही मात्रा में काम करेगा। मैं यह देखने के लिए उत्सुक हूं कि इसका स्वाद कैसा है।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हां, मैं निश्चित रूप से पहले 15.75 औंस कैन का उपयोग करूंगा, फिर नींबू क्रीम भरने के आखिरी टुकड़े के लिए शेष 5.25 औंस (लगभग 2/3 कप) मापूंगा। आनंद लेना!
मिशेल ली जोन्स कहते हैं
मुझे डिब्बाबंद पाई भरना नहीं मिल रहा है। क्या मैं जेलो लेमन पुडिंग और पाई फिलिंग बना सकता हूं और इसके बजाय इसका इस्तेमाल कर सकता हूं?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हैलो मिशेल, नींबू का हलवा इन मिठाई सलाखों की स्थिरता को बदल देगा। यदि आपके हाथ में ताजा नींबू है, तो मैं इसे बनाने का विकल्प चुनूंगा माइक्रोवेव नींबू दही डिब्बाबंद नींबू पाई भरने के स्थान पर उपयोग करने के लिए। यह तेज़ और आसान है और सर्वोत्तम परिणाम देगा। पूछने के लिए धन्यवाद!
स्टीव मेडिएरिस कहते हैं
मैं लस मुक्त केक मिक्स के साथ यह कोशिश कर रहा हूं।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
(उँगलियाँ पार करते हुए) बढ़िया, आशा है कि यह ठीक से चलेगा, मुझे बताएं!
Tami कहते हैं
तो क्या आप कह रहे हैं कि इन्हें बढ़ने न दें? क्योंकि मेरा गुलाब और फिर ठंडा होने पर वापस नीचे चला गया - क्या वे केक की तरह दिखने लगते हैं?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हां, वे बेकिंग के दौरान ऊपर उठ सकते हैं और पकने पर केक जैसी स्थिरता प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि उन्हें ऊपर उठने की जरूरत नहीं है, बस मिलाएं और बेक करें। आनंद लेना!
मार्वल कहते हैं
क्या लेमन केक मिक्स मी यूज किया जा सकता है?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मुझे यकीन है कि आप लेमन केक मिक्स का इस्तेमाल कर सकते हैं, हालांकि, मैंने कभी इस कॉम्बो को आजमाया नहीं है। आपको संभवतः एक घना केक मिलेगा (नींबू के स्वाद के साथ भरा हुआ!)
गुमनाम कहते हैं
मुझे समझ में नहीं आता कि यह बाहर क्यों नहीं आ रहा है ... यह एक परी भोजन केक की तरह काम करता है जो इसे उड़ाता है और पूरे ओवन में बाहर आता है, बस उड़ा देता है। मैंने इसे 4 बार बनाया है और केवल एक बार ही सही निकला है, पहली बार??? मैं एक नुकसान में हूँ, मैं इनसे प्यार करता हूँ लेकिन मुझे पता नहीं है कि मैं क्या गलत कर रहा हूँ .... अपने ओवन की सफाई करते-करते थक गया हूँ ??
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
और मुझे यकीन है कि आप पहले ही खुद से पूछ चुके हैं कि पहली बार क्या अलग था! मुझे मदद करना अच्छा लगेगा, लेकिन अधिक विशिष्टताओं के बिना शूट करना मुश्किल है। मेरा सबसे अच्छा सुझाव बेकिंग समय को संभावित रूप से कम करना होगा (ताकि आप नींबू सलाखों को बहुत अधिक बढ़ने से पहले पकड़ लें)। उम्मीद है कि यह मदद करता है और अगर आपको और मदद की ज़रूरत है तो मुझे बताएं। ~ एंजेला
कंटिया कहते हैं
क्या मैं कुछ ताजा ब्लूबेरी जोड़ सकता हूँ?
क्रिस जोन्स कहते हैं
सच तो यह है कि मैंने आज इन्हें बनाया है, लेकिन मैंने डिब्बाबंद पाई भरने का उपयोग किया है, मुझे यकीन है कि अगर मैंने नींबू दही बनाया होता तो इसका स्वाद अधिक होता। अगर पाई फिलिंग का उपयोग कर रहे हैं तो मुझे लगता है कि अगली बार मैं कुछ नींबू का अर्क जोड़ूंगा क्योंकि यह थोड़ा ब्लैंड था
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मुझे इन्हें my . के साथ बनाना बहुत पसंद है घर का बना नींबू दही (यह डिब्बाबंद की तुलना में बहुत बेहतर स्वाद है)। हालांकि, जब आपको एक त्वरित मिठाई की आवश्यकता होती है तो डिब्बाबंद नींबू भरना बहुत सुविधाजनक होता है।
एंडी कहते हैं
त्वरित प्रश्न...मेरा एंजल फ़ूड केक मिक्स दो पैकेट के साथ आया...एक केक मिक्स और एक अंडे का मिश्रण...क्या मैं सिर्फ केक मिक्स का उपयोग कर सकता हूँ या दोनों को मेनन पाई फिलिंग के साथ?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मैं सिर्फ सूखे केक मिश्रण का उपयोग करूंगा। अगर मैं पूछूं तो आपका केक मिश्रण कौन सा ब्रांड है? धन्यवाद!
जैनी कहते हैं
ये अद्भुत हैं। उन सभी के साथ एक बड़ी हिट जिन्होंने उन्हें चखा है। ऐसा आश्चर्यजनक सरल नुस्खा !!!